酒店保安实习报告.docx
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酒店保安实习报告
酒店保安实习报告
篇一：
大学生假期保安实习的社会实践报告
精选范文:
大学生假期保安实习的社会实践报告（共2篇）社会是一个复杂多变的大
家庭，从清朝时期提出的满汉一家亲，到中华五十六个民族的大融合，至现在的全球一体化。
无时无刻都体现着这个社会在变化.然而，作为当代大学生的我们，怎样去适应这个复杂的环
境呢我想那可能是在运动中求发展、在变化中求生存、在创新中求未来.---绪论社会实
践是每个大学生都必须面对的事实，也是我们走向社会时的第一道门，还是我们以后能不能
适应社会时的一块基石，更是就业、创业道路上一次严峻的挑战.俗话说：
“不怕不会，就怕
不学。
”因为没有不会的东西，只是没有去学它而已，以后不管我们是在打工，还是在创业。
都有必要对自己所从事的行业前景有清醒的认识.在临近期末时，我看到了20XX年学院
关于大学生社会实践的通知，当时我就急啦!
作为无一项技能又无特长的我，怎样去实践呢
因此今年这个寒假，我留在长沙没有回家过年，接受了这项既光荣又艰巨的大学生社会实践
任务，可是我怎样深入社会实践并且完成这项任务呢那就请允许我一一的道来吧.为了
能够顺利的完成社会实践这项任务，找到一份合适的工作，同时，我也从思想上、心理上、
以及后来的言行上也作足了准备，在此我也十分的清楚明白，但首先得解决的那是住宿、生
活的问题，因为已表决心的我，不接受任何的资助.就这样，我踏上寻找工作的这条路，找酒
店当服务员，人家说人已经够啦;找吧当服务员，人家说不要男的;找了新一佳超市，可人
家说现在已经不招人;还找了盼盼门锁实业有限公司、中粮可口可乐公司、可口可乐公司可都
以各种各样的理由，让我也没有进入这一道门，当时的我感到非常的迷茫、不知所措，但是
也没有回头路可走啦!
可我坚信“天无绝人之路”，继续再次向前走着;怀着一颗早已疲惫不堪
的心挣扎着，“黄天不负有心人”，我我也终于找到了这份来之不易的工作---当保安.从
此我便走上了岗位，用着一颗爱岗敬岗的心在工作着、努力着、拼搏着，可后来，我慢慢地
发现自己的体力不支，在去岗位的路上，多少个脚印走过那条长而又‘深’的路;在这巡逻中。
多少回寒风的吹拂，让我感觉身体在颤抖;多少回雨水打落在我的额头上流至我的嘴角，让我
品尝到一丝丝的盐味;多少回月儿伴随我行时，让我感到一点不自在;多少回等代着饭菜的到
来，让我品尝到了菜的‘苦’味;多少回“与世隔绝”，让我感到无限的孤独与寂寞一言难尽
的社会实践生活，让我明白了打工的滋味、生活的苦味、身心的酸味，虽然很苦很累，但是
我学会了很多在学校永远也学不到的东西.人生自有沉浮，每个人都应该学会忍受生活中属于
自己的那一份悲伤，只有这样，才能明白什么叫做幸福什么叫做真正的成功.战士我在社会
实践以后最想说的一句话，它反映了实践过程中的我.原来那对创业满腔热血的我，如今明白
了创业之路的艰辛，因为它需要长期的奋斗、拼搏，但需要一种不断的创新精神，还需一双
善于发现的眼睛，与那一颗永不放弃、长久坚持临危不乱的坦然心.社会实践让我更快更深的
了解社会，虽然很累很苦，但我很幸福.就这样，我走完了这次社会实践活动，它深深的
印在我的心里，无法表达出来;埋藏在心灵的最深处，也许这就是人生吧!
让我有一种从所未
有、不同寻常的心去品尝“人生”。
[大学生假期保安实习的社会实践报告（共2篇）]篇一：
大学生假期保安实习的社会实践报告
大学生假期保安实习的社会实践报告
社会是一个复杂多
变的大家庭，从清朝时期提出的满汉一家亲，到中华五十六个民族的大融合，至现在的全球
一体化，无时无刻都体现着这个社会在变化.然而，作为当代大学生的我们，怎样去适应这个
复杂的环境呢我想那可能是在运动中求发展、在变化中求生存、在创新中求未来.---绪论
社会实践是每个大
学生都必须面对的事实，也是我们走向社会时的
知所措，但是也
没有回头路可走啦!
可我坚信“天无绝人之路”，继续再次向前走着;怀着一颗早已疲惫不堪的
心挣扎着，“黄天不负有心人”，我我也终于找到了这份来之不易的工作---当保安.
从此我便走上了岗
位，用着一颗爱岗敬岗的心在工作着、努力着、拼搏着，可后来，我慢慢地发现自己的体力
不支，在去岗位的路上，多少个脚印走过那条长而又‘深’的路;在这巡逻中，多少回寒风的
吹拂，让我感觉身体在颤抖;多少回雨水打落在我的额头上流至我的嘴角，让我品尝到一丝丝
的盐味;多少回月儿伴随我行时，让我感到一点不自在;多少回等代着饭菜的到来，让我品尝
到了菜的‘苦’味;多少回“与世隔绝”，让我感到无限的孤独与寂寞一言难尽的社会实践生
活，让我明白了打工的滋味、生活的苦味、身心的酸味，虽然很苦很累，但是我学会了很多
在学校永远也学不到的东西.人生自有沉浮，每个人都应该学会忍受生活中属于自己的那一份
悲伤，只有这样，才能明白什么叫做幸福什么叫做真正的成功.战士我在社会实践以后最想
说的一句话，它反映了实践过程中的我.原来那对创业满腔热血的我，如今明白了创业之路的
艰辛，因为它需要长期的奋斗、拼搏，但需要一种不断的创新精神，还需一双善于发现的眼
睛，与那一颗永不放弃、长久坚持临危不乱的坦然心.社会实践让我更快更深的了解社会，虽
然很累很苦，但我很幸福.
[大学生假期保安实习的社会实践报告（共2篇）]就这样，我走完了这次社会实践活动，它深深的印在我的心里，无法表达出来;埋藏在心灵的
最深处，也许这就是人生吧!
让我有一种从所未有、不同寻常的心去品尝“人生”。
篇二：
大学生假期保
安实习的社会实践报告
大学生假期保安实习的社会实践报告
社会实践是每个大
学生都必须面对的事实，也是我们走向社会时的
夜间值班巡逻
职责和突发事件的报警，及保安工作程序及消防重点部位的档案等。
同时全面落实公安局。
派出所规定的客人资料登记制度，并督导协助总台做好认真、如实登记，及时上传的必要工
作。
3、宣传教育，培训
工作的落实
a为了使酒店保安
人员素质更上新台阶，树立酒店文明形象，提高保安人员政治文化水平，结合绩效管理理念。
多次组织学习并根据酒店的周边环境，住房分布，餐厅布局，电话号码、食宿指南，编制了
学习资料发放人手一份，要求熟背、牢记，并组织考试，树立每个安保人员做好形象大使。
让客人“食宿酒店，家的感受”，统一了思想，统一了认识，更重要的是统一明确目标，规范
工作流程，设立了每日工作看板，并定于主管专职负责，每天班前会，交代当天会议，婚宴、
食宿情况，当天出入车辆预估人次。
为了能更好的掌握当天会议人数、车辆、就餐情况，我
们每月向客服中心询要一份当月会议安排单，每日向营业台咨询就餐情况、婚宴安排情况基
本知道每天客流量和车辆动态，方便客户咨询，也有利于我们安排当天工作。
做到人人心中
有目标，个个心中有责任，提倡工作、学习“军人化”，指挥车辆“交警化”，服务客人“亲
人化”的“三化”作风。
真正把保安工作落实到实处，结果到实效。
b为了使酒店安全，消
防工作深入人心，更加增强全体员工的安全消防意识，配合行政人事部采取有计划多形式地
对酒店全体员工进行治安安全消防知识的宣传教育。
自20XX年元月至20XX年6月共培训员
工206人次，进行消防安全考试206人次，组织员工观看消防音像资料287人次，同时将消
防安全常识资料发放到各部门员工人手一份，并对周边租赁商店也进行了督导与宣传。
对消
防设施设备的完好及使用期限记录卡，都进行了明确化、具体化专人专管，使员工懂得了消
防工作的重要性，防止火灾、预防火灾，对初级火灾的扑救、逃生、报警等基本常识与基本
方法，提高了重视安全、预防火灾的警惕性。
二、落实安全检查，确保酒店安全
为了使酒店治安和消防安全工作落到实处，根据安全、消防有关部门的规定，结合酒店总经理屡次例会对安保工作的指示精神，布置安保工作的内容，加强安全检查，对安保工作由原来的命令式转化为身教式领导法，进一步规范了安保工作流程，并对上级每次下达的工作任务和每天的工作具体安排内容由安保部主管24小时住店职守，配合全方位跟踪督导，对各项工作的落实进行看实施过程，查完成结果，并亲自检查各项工作的落实成效抓重点、查关键、督过程、重结果。
实习生活，感触是很深的，收获是丰硕的。
实习中，我采用了看、问等方式，对安徽中天安全防范有限公司的日常安全管理工作的开展有了进一步的了解，分析了公司安全保卫制度开展的特点、方式、运作规律。
同时，对公司的浇注明天,忠诚的服务品牌，学习、服务，造福社会的企业使命，务实求新、敢争一流的企业精神有了初步了解。
今年7月10日上午开始，我在明发商业广场进行了安全保卫工作的实习生活。
在实习中，我在公司保卫处负责人的热心指导下，积极参与公司日常安全管理相关工作，注意把书本上学到的安全管理理论知识对照实际工作，用理论知识加深对实际工作的认识，用实践验证所学的安全管理理论，探求日常管理工作的本质与规律。
简短的实习生活，既紧张，又新奇，收获也很多。
通过实习，使我对日常安全保卫工作有了深层次的感性和理性的认识。
一、我公司在工作中主要采用了防打结合的管理制度,为公司的安全稳定打下了坚实的基础
（一）、我公司在工作中不断汲取经验,同时争取完善管理制度.首先我公司对上岗的保卫人员都进行了短暂的岗前培训.其中所有保安员必须接受安全教育,认知危险意识和识别内部阴谋的培训。
培训内容包括：
消防、防恐及车辆出入处理、维护厂区内安全工作等。
同时对
各部门的安全管制都进行了详细的划分.其中有生活区安全维护、厂区安全维护、装卸货物的监控.使得我公司的安全管理井然而有述的进行.
（二）、我公司保卫人员在保卫科的监督下每月都要对安防系统进行检查,同时进行忽发情况下的安防演习,通过这一措施,不仅加强了公司内的安全保障,同时增加了公司员工的安全意识.在工作中在,我每每都会跟在公司保卫处负责人的旁边,通过看和问的方式将书上所学与实际工作联系和对比,深深感到了纸上谈兵的乏力和对实际工作的渴望,从而使自己在短暂的实习中能把理论放于实际.
（三）、工厂保卫工作中的巡查.在工作中,我积极的参与到了保卫人员的巡查工作中.其中我们主要采用了固定巡查和不定式巡查.首先对厂区周围和重点设施采用了固定式巡查,有利确保了公司的安全稳定,其中仅2个月就逮住了5起盗公司物品的员工,更是在5月3号这天逮住了四川籍的四名长期偷盗团伙,有利的保护了公司的利益.同时,我保安人员对上晚班的员工采用了不定式抽查的制度,杜绝了公司员工晚间的侥幸心理.
（四）、我公司保卫
人员都按规定进行了内宿,有利于我们保卫科的管理和紧急聚合.为公司管理中的防暴制暴创造了优越的安防条件.如20XX年四月25号,我公司河南员工赵某因一女员工纠集了本省的6名老乡对公司男员工李某进行殴打,至李某身上多处受伤,幸,我和其他保安及时赶到,制止了这恶劣事件,并将赵某及同伙扭到派出所,才防止了事态的进一步恶化,保证了公司的正常生产.通过这件事,公司更严格了保安工作中的管理制度,将保安员的内宿做了硬性的规定.同时,对我们的反应速度和敢管严管的作风给予了充分的肯定.
二、同时通过实习我发现公司存在了以下问题：
（一）、保安人员整体素质偏底。
由于保安服务业在我国是一种新生的产业，还不能被公民所了解，所以参与到保安行业的大多是农民工，而这些农民工中有文化的又不肖参与保安的工作，所以最终成为保安的几乎都是一些小学、初中文化水平的人；同时由于在我公司的保安招聘中对保安的身体素质要求教高，所以农民工又占了优势。
最终导致了我公司保安员文化水平低的局面。
（二）、保安员不长久。
由于保安在我公司的地位不高，所以普遍工资都只在1000左右，同时大部分保安是农民工，所以很多人都只把当保安看作一种临时工、一块走向城市的跳板，一旦他们适应了城市的脚步很多人就会头也不回的离去，从而也加大了保安员素质提高的难度。
（三）、我公司对保安的管理力度不足。
由于我公司的发展年史较短，所以公司没有能制定出完善、规范的管理制度，使我公司保安员滥用职权,殴打员工,监守自盗的现象屡见不鲜.
三、对此，我提出了我的有关建议和对策：
（一）、必须以科学发展观统领公司保安队伍。
以科学发展观统领公司保安队伍，就是不仅要求公安部门制定符合我区现阶段保安管理的政策；同时要求各公司企业以科学发展观来招聘、训练人员。
保安是一个新兴行业，从经理到员工每个人都应该树立强烈的责任意识，为公司的发展出谋献策。
定位正确，责任就会明确。
只要大家责任意识增强了，智慧的力量就会充分显示出来，公司的发展就有了基础,公司的安全管理就有了保障。
（二）、进一步规范保安服务管理，确保我公司保安服务系统健康有序发展。
保安服务系统的发展离不开规范有序的市场氛围，更离不开企业的保安行政主管部门，作为保安管理系统的直接监督者,确保公司安全保卫系统的良好发展是责无旁贷的。
根据立辉公司保安系统的实际，我认为应该从以下几个方面化大气力，下大功夫：
1、公司行政课保安管理部门要把保安管理纳入全公司工作绩效考核的范畴。
将保安管理工作责任层层分解落实，并制定切实可行的工作措施，将管理绩效与奖罚机制有机结合，以此
推动各级公司领导人主动地加大保安工作管理力度，在学习服务忠诚的职业精神指导下,最大力度的创建企业一流的保安队伍。
2、内强素质、外树形象、打造我厂优秀的保安队伍。
保安的服务质量是一个企业的门面,也可以说是企业的整体素质的最直接体现。
保安服务和管理必须做好以下几个方面基础工作：
即要内强素质、苦练内功。
在招聘人员上要严格把关，对录用人员要进行严格系统的岗前培训和在岗轮训，打造一支服务优良、客户满意的过硬队伍。
又要外树形象，打造品牌。
从管理理念、服务形态、品牌形象、团队精神等多方面推动队伍的素质，以诚信经营、优质服务来推动客户的满意率，使每名保安员都牢固树立主人翁意识和自身形象、企业品牌的意识。
更要提高保安员的福利待遇及社会地位，增强行业的吸引力。
长期以来，立辉公司保安员的工资、保险等福利待遇偏低，社会地位得不到提高，保安从业人员自身合法权益得不到保障，一直是该保安从业人员流失率高、队伍流动性大的一个重要原因。
如立辉公司保安员的流失率近两年来一直在50%—70%左右，严重影响了该公司保安队伍的发展，同时影响了公司的日常管理和业务发展。
据统计，立辉保安在值人数为30人,但平均每月离职占到了50%。
上述原因导致保安从业人员难以将保安工作当作一项职业来看待，缺乏立足保安岗位的长远观念，保安队伍极不稳定。
因此，只有切实提高保安从业人员的待遇，不断增强公司保安行业的吸引力，才能使我公司保安员关注、热爱、选择保安工作。
具体来讲，既要依法经营，切实保障保安员的合法权益和切身利益，严格按照劳动法为保安员缴纳各种社会保险。
又要要加大宣传力度，营造全厂员工都来关注、关心、尊重我公司保安员的良好氛围。
（三）、树立全心全意为公司员工服务的宗旨
保安的服务管理作为一种直接的公司管理，它的实施离不开员工的参与、员工的支持。
只有得到了员工的认可，它才能得以实施，才能起到维护公司安全,员工安全的作用。
所以，无论是保安管理部门，还是保安人员都应树立全心全意为员工服务的宗旨。
要树立全心全意为员工服务的宗旨，主要从以下几个方面入手：
1、保安人员要树立一种责任感。
保安人员是直接与员工交流接触的主体，他的一言一行直接影响着员工对保安的任象，所以保安员首先应树立工作为民，以保障企业、员工财产为己任的潜在意识，而不能自认为地位低下就工作懒惰、随便，甚至仗人多而去欺负员工。
2、保安管理部门应制定完善的奖惩制度。
只有保安的直接管理上司进行了规范化的要求，他们才会在工作中表现出应有的工作态度。
而重赏之下必有勇夫，有了一定的奖惩制度，保安人员一定会在工作中做到认真细致的服务，从而形成一种作风。
3、公司行政部门应采取严格的监督措施。
保安人员作为公司的一份子，离不开公司管理部门的监管。
无论是保安管理处，还是保安人员，只有在公司的行政监管下才会不敢轻易放松，不敢渎职。
一旦失去了公司管理部门的监管，那么危害是不容忽视的。
所以，公司行政部门必须对公司保安队伍的运转进行监督，必要时甚至应使用摄相头进行时时监督。
短暂的实习转眼而过，回顾实习生活，我在实习的过程中，既有收获的喜悦，也有一些遗憾。
那就是对企业管理有些工作的认识仅仅停留在表面，只是在看人做，听人讲如何做，未能够亲身感受、具体处理一些工作，所以未能领会其精髓。
但时通过实习，加深了我对安全管理基本知识的理解，丰富了我的实际管理知识，使我对日常安全管理工作有了深层次的感性和理性认识。
认识到要做好日常安全管理工作，既要注重管理理论知识的学习，更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。
篇二：
酒店实习报告
1.月湖会馆简介
总体概况
上海月湖会馆坐落于佘山国家旅游度假区的上海月湖雕塑公园内，临湖环山，景色优美，按超五星酒店设计。
别于传统酒店，追求时尚、个性、舒适和品味，通过引入独特的自然、文化要素以及现代科技成果，赋予艺术氛围，打造独特感受。
月湖会馆共有3层。
一楼供高档餐饮、宴会使用，能容纳一千人同时参与，可承办各种高档、豪华和宴会；二楼为各类专业会议室，配备十加一同步翻译设施，可接待各类大型企业的商务会议、年会、发布会等；三楼是兼具顶级度假、休闲功能的艺术人文主题酒店，分别为山景套房、山景豪华房、湖景套房、湖景豪华房和月湖套房。
推窗尽揽湖光山色，室内植物绿墙，抬头可见星空的浴缸，顶级Control4总控系统，空调、地暖搭配的室内环境调节系统，一对一管家服务，尊贵行政酒廊无一不给顾客带来独特的感受。
其他基本情况
月湖雕塑公园由台湾金宝山集团总裁曹日章先生出资，下属董事会管理，下设总经理及各部门，分管餐饮部、房务部、人事部、工程部、财务部、行政部、销售部、后勤部、安保部等。
各部门的行政管理制度、考勤管理制度、财务管理制度及各部门的管理制度都比较完善，经营机制、创新机制和财务机制相结合使酒店的运行规律且顺畅，避免了很多不必要的麻烦。
园区里四季水岸的不同旖旎风光，以及湖岸错落有致的各个雕塑，配合着山水之间美丽的自然风光，无不体现回归自然，享受艺术的文化主题。
来公园里游玩的游客主要来自上海周边，还有很大一部分是上海欢乐谷及玛雅水上公园的顾客，旁边的艾美酒店也和公园有合作，也为这里提供了一些客源。
2.实习部门基本情况
主要业务内容与程序
我所在的实习部门是月湖会馆餐饮部下属的山水高档餐厅——秋月舫，前三个月主要负责迎宾，后一个月主要负责大厅服务。
迎宾的工作内容及程序
迎宾的主要工作内容首先是打扫门口及前厅的卫生，然后记好当天的预定情况，向光临餐厅吃饭的客人微笑问好并询问是否有预定然后带领他们到合适的地点，拉好座椅等他们入座之后再奉上菜单，再返回门口站岗。
当客人离开餐厅时我需要恭敬地感谢他们的光临并目送他们离开。
遇到下雨天，我需要把餐厅里准备的伞架及“小心地滑”的提示牌拿出来放
在指定地点，没打伞的客人光临时要及时带着餐厅里准备好的伞出门迎接并帮客人打伞。
带伞的客人进入餐厅时需要帮他们把伞放在伞架上，客人离开前及时把伞取还给客人或撑伞送客人到车上。
下班之前我需要把前厅的各个东西摆放好，一些用电器的电源关掉，伞架及提示牌收回放好。
帮助其他同事做好收档工作然后下班。
大厅服务员的工作内容及程序
大厅服务的工作内容包括打扫大厅卫生，整理大厅的桌椅，提前铺好大厅的餐具以备散客使用，然后查看备用餐具的数量是否充足，不充足时及时补充。
还有检查热水瓶中是否有热水，托盘架上的托盘是否充足等。
客人光临时需要微笑问好，帮客人拉座椅入座，把筷套拆掉并为客人桌上的水杯中倒入餐厅提供的大麦茶。
客人看好菜单后为客人点餐，点菜单一式两份，一份交给收银台，另一份自留。
客人的菜迟迟不来时可以去厨房适当提醒。
客人对餐厅的意见及建议需要及时记录，以便餐厅进行改进。
客人走时感谢光临，等客人走后收拾餐具及桌面，并用托盘把使用过的餐具托到洗碗间。
下班之前需要将桌上没有用过的餐具收回到指定的橱柜，然后与其他同事一起将包房的窗帘拉好并锁门，大厅的窗帘也需要放下来，检查空调等是否关掉然后下班。
个人现场实习情况
刚到餐厅时我被分配到了迎宾的岗位上，由一个工作了两年的同事带我们熟悉业务。
第一天到岗的时候刚好是就餐高峰期，餐厅的客人特别多，我们还没经过培训只是被三言两语地叮嘱了几句就立刻上岗，还好迎宾的工作并不复杂，也不至于出太大差错。
第一天忙完之后我们的师父就一直带着我们熟悉工作，几天后我们就可以单独应对一些简单的接待了。
但还是没有我们的师父应对起来那么得心应手。
不过我们遇到问题时也不会选择逃避，而是主动去请教老员工，她们也很热心的帮我们，于是慢慢的我们也逐渐能够胜任这一工作了。
但时间久了，问题也会慢慢出现，由于我是一个性格比较内向的人，平时话不多，而且随机应变的能力也比较差，所以遇到有些不太好说话的客人时就会处理得不太好，但庆幸的是并没有给餐厅带来损失。
由于餐厅工作人员流失，有些岗位比较缺人手，而迎宾的人手比较多，所以我就被调到了大厅服务。
之前当迎宾时也会到大厅来帮忙，所以大厅服务员的工作对我来说并不陌生，但还是会有做得的到位的地方，被领导指出我工作中的问题时我都会虚心接受并改正，努力让自己做到最好。
在大厅当服务员与客人接触的机会更多，遇到的问题也更多更复杂，但又问题才会有进步，每次遇到问题后
我都会努力反省，自己哪里做的不对，哪里做的比较好，然后总结出经验，为自己以后的工作奠定好基础和累积经验。
3.实习单位经营管理方面的经验与存在问题分析
经营管理经验
每日例会总结经验
我们在秋月舫每天的上班时间是九点，但是每天八点四十五分就要到达餐厅，整理好仪容仪表后，八点五十五分开例会，总结前一天的工作经验和工作内容，对做的好的方面提出表扬，不好的方面则进行批评指正。
还有每天的注意事项以及当天的一些工作重点还有预订情况等都会在例会里通知给大家，而每天都会有专人做会议记录，会议结束后需要所有与会人员签名。
做事责任到人
餐厅每天都会进行打扫，而每个人都分配好了要负责的区域，每天打扫完成后领班会对打扫情况进行检查，哪里打扫的不好就找负责打扫那一区域的人，真正做到了责任到人，也有利于管理者管理。
对员工进行培训
餐厅在不忙的情况下会对员工进行培训，提高员工的服务意识和服务礼仪等。
刚开始上岗工作的时候餐厅经理给我们发了一些与园区和餐厅有关的资料让我们熟记，并给出期限进行考试，使我们在短时间内记住了园区内的格局、设施、文化内涵等，以至于客人问起时我们可以流利地回答。
存在问题
服务水平不够
服务性行业最重要的就是服务，秋月舫餐厅的服务人员虽然经过了一些培训，但培训内容有些空泛，理论知识多于实践，使得员工不能够及时有效地将学到的理论运用于工作中。
且没有制定好一套正规的服务程序，使服务员没有系统的参考，致使服务水平参差不齐。
虽然很多时候需要随机应变，但一致的服务水平有助于形成独具特色的服务文化，可以使服务也成为吸引顾客的一个重要因素，比如泰国的东方酒店，很多顾客就是因为他们热情真诚的服务而再次
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