《中国美食》课件.pptx

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中国美食第一课时2趣味学文，图片识字凉拌凉拌菠菠菜菜红红烧茄烧茄子子小鸡小鸡炖蘑菇炖蘑菇3趣味学文，图片识字烤鸭烤鸭水水煮煮鱼鱼香香煎煎豆腐豆腐葱葱爆爆羊肉羊肉4趣味学文，图片识字蒸饺蒸饺炸酱炸酱面面5趣味学文，图片识字小米小米粥粥蛋炒饭蛋炒饭6探索美食，认读生字菠菠煎煎腐腐茄茄烤烤煮煮爆爆炖炖蘑蘑菇菇蒸蒸饺饺炸炸酱酱粥粥蛋蛋bjinfbjinfqikozhqikozhbodbodnnmgmgzhngjiozhjingzhzhngjiozhjingzhudndn7探索美食，认读生字菠菠菜菜茄茄子子蘑菇蘑菇8探索美食，认读生字煎煎煮煮蒸蒸灬灬火火9探索美食，认读生字烧烧烤烤炖炖炸炸10探索美食，认读生字你你能说出自己家乡最具特色的美食吗能说出自己家乡最具特色的美食吗？

11布置作业11搜集更多的家乡美食资料。

搜集更多的家乡美食资料。

22向爸爸妈妈分享你在课堂上认识向爸爸妈妈分享你在课堂上认识到的各种美食。

到的各种美食。

中国美食第二课时13小米粥小米粥红烧茄子红烧茄子小鸡小鸡炖蘑菇炖蘑菇凉拌菠菜凉拌菠菜水煮鱼水煮鱼蛋炒饭蛋炒饭炸酱面炸酱面蒸饺蒸饺葱爆羊肉葱爆羊肉复习导入14联系生活，探索生字（）菠菜）菠菜（）（）豆腐豆腐（）茄子）茄子（）鸭）鸭（）鱼）鱼（）羊肉）羊肉凉拌凉拌香煎香煎红烧红烧烤烤水煮水煮葱爆葱爆15联系生活，探索生字炒炒烧烧烤烤爆爆炖炖炸炸煎煎蒸蒸煮煮制作哪些食物时会用到制作哪些食物时会用到上述上述方法方法？

16联系生活，探索生字烧烧茄茄烤烤鸭鸭肉肉鸡鸡炒炒饭饭17联系生活，探索生字“烧、烤、炒烧、烤、炒”为什么都是火字旁为什么都是火字旁?

18联系生活，探索生字“鸡鸡、鸭鸭”为什么都是为什么都是鸟鸟字旁字旁?

19联系生活，探索生字烧烧茄茄烤烤鸭鸭肉肉鸡鸡蛋蛋炒炒饭饭20寓教于乐，深化情感谁能够向大家分享一下做饭时用到的谁能够向大家分享一下做饭时用到的一些方法？

一些方法？

炒炒烤烤烧烧爆爆炖炖炸炸煎煎蒸蒸煮煮21寓教于乐，深化情感香煎香煎红烧红烧凉拌凉拌水煮水煮油炸油炸里脊里脊黄瓜黄瓜肉片肉片茄子茄子豆腐豆腐22寓教于乐，深化情感家乡美食家乡美食分享会分享会23布置作业向爸爸妈妈介绍今天了解到的其向爸爸妈妈介绍今天了解到的其他同学的家乡美食。

他同学的家乡美食。

24板书设计中国美食中国美食制作方法制作方法做饭的步骤做饭的步骤我家乡的特色美食我家乡的特色美食谢谢观看！