富森百货超市如何做好一名合格的课长.ppt

富森百货超市如何做好一名合格的课长.ppt

《富森百货超市如何做好一名合格的课长.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《富森百货超市如何做好一名合格的课长.ppt（51页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

如何做好一名合格的课长如何做好一名合格的课长主讲：

邹家容提纲提纲课长岗位职责及工作标准课长岗位职责及工作标准课长岗位的重要性和担任的角色课长岗位的重要性和担任的角色一名合格的课长应具备的基本能力一名合格的课长应具备的基本能力如何提升课长的经营和管理能力如何提升课长的经营和管理能力门店是由各个不同职责和管理类别的小团队组成的，而每个课长正是这个团队的首长，课长对于本课内销售任务、业务目标的达成、团队凝聚力的建设都起着至关重要的作用。

课长也是门店正常开展工作的基础，起着承上启下的作用。

课长岗位的重要性和担任的角色课长岗位的重要性和担任的角色1、对员工进行企业文化、各项流程及团队凝聚力的培训。

2、做好与门店及公司各相关部门的沟通和配合。

3、不断的激发员工的工作热情。

4、以身作则，起到良好的表率作用。

5、按一定的周期制定好本课的工作计划，让员工有序的完成并做好指导和跟踪。

6、店面安排工作的执行者，工作完成后的检查者。

课长岗位的重要性和担任的角色课长岗位的重要性和担任的角色一、懂经营一、懂经营从严格意义上说，我们都是从事商业经营活动的，我们每一个人都是商人，而不懂经营的商人又怎么称的上是商人呢？

公司总部和门店做的所有的工作都是围绕着一线的经营，最终的目标也是取得良好的销售业绩。

所以懂经营也是课长应具备的第一能力。

一名合格的课长应具备的基本能力赢移网提供超市、百货、专卖店、便利店等开店经营管理资料。

创业小店，蛋糕，烘焙等开业经营管理和各种配方资料视频。

广告、公关策划、活动营销策划资料教程。

一包烟和一顿饭的钱就让你得到几百份相关学习视频和资料;也免得自己在网上到处收集整理，花时间而且可能找不到或者不全。

知识链接：

http:

/赢移网资料库，总有你想要的资料。

合理有效的库存结构，准确的订货数量是保证销售目标的第一要素。

库存结构：

库存结构：

AA类商品类商品AA类库存；类库存；BB类商品类商品BB类库存，以此类推，只有保障库存，类库存，以此类推，只有保障库存，才能保证我们的销售业绩。

但是类不是固定不变的，我们还应注意：

才能保证我们的销售业绩。

但是类不是固定不变的，我们还应注意：

熟知课内的季节性商品，提前准备好货源，避免因缺货和断货影响销售。

熟知课内的季节性商品，提前准备好货源，避免因缺货和断货影响销售。

对采购和供应商做的促销商品要关注，要有准确的市场预估，把握时机加对采购和供应商做的促销商品要关注，要有准确的市场预估，把握时机加大补货量。

大补货量。

一名合格的课长应具备的基本能力目前各店的缺断货情况都比较严重，为什么?

如何关注类商品缺货分析订单的关键性如何下订单一名合格的课长应具备的基本能力对天气、节气的变化和对当地消费的习俗要有极高的敏感度。

作为商人我认为我们一定要有极高的市场敏感度，并及时作为商人我认为我们一定要有极高的市场敏感度，并及时作出相应的决策，商机稍纵即逝，把握商机和市场的变化，作出相应的决策，商机稍纵即逝，把握商机和市场的变化，不但能帮助我们提升业绩，更主要的是能赢得消费者的认可，不但能帮助我们提升业绩，更主要的是能赢得消费者的认可，长久占领市场。

长久占领市场。

重要节气的把握和操作：

如中秋节、端午节等重要节气的把握和操作：

如中秋节、端午节等一名合格的课长应具备的基本能力了解市场需求的变化，引导顾客消费，挖掘销售潜力。

在日常经营中，我们不但要知道顾客现在需要什么，更在日常经营中，我们不但要知道顾客现在需要什么，更要了解未来顾客购买的趋势，替他们做好选择，在陈列和促要了解未来顾客购买的趋势，替他们做好选择，在陈列和促销中引起顾客的注意，引导顾客消费。

从经营上说，我们要销中引起顾客的注意，引导顾客消费。

从经营上说，我们要领着顾客转，而不能跟着顾客转。

领着顾客转，而不能跟着顾客转。

一名合格的课长应具备的基本能力对数字有较高的敏感度，具有一定的分析决策能力。

在日常工作中，我们接触的数字是最多的，面对数字，在日常工作中，我们接触的数字是最多的，面对数字，我们要进行思考和分析，判断这些数字在下一个销售周期内我们要进行思考和分析，判断这些数字在下一个销售周期内的变化，对课内的经营数据进行分析，让数字指导经营，为的变化，对课内的经营数据进行分析，让数字指导经营，为我们准确的决策提供强有力的依据。

我们准确的决策提供强有力的依据。

堆端销售、库存、销售数量等堆端销售、库存、销售数量等一名合格的课长应具备的基本能力会简单的计算，计算毛利率和库存周转天数、损耗率等基本的计算也应该是课长应知应会的内容。

毛利率毛利率=商品毛利额商品毛利额/商品的实际销售额商品的实际销售额100%100%库存周转天数库存周转天数=平均库存成本平均库存成本/平均销售成本平均销售成本损耗率损耗率=本次盘点盈亏本次盘点盈亏+期间报损期间报损+期间盘点盈亏期间盘点盈亏/期间实际销售成本期间实际销售成本10001000商品周转率商品周转率=商品平均销售额商品平均销售额/平均库存额平均库存额*100%100%商品库存周期商品库存周期=商品平均库存额商品平均库存额/平均销售额，以日计算。

超市一般用商平均销售额，以日计算。

超市一般用商品库存周期，来控制资金的使用率，加强商品销售时间的控制。

品库存周期，来控制资金的使用率，加强商品销售时间的控制。

一名合格的课长应具备的基本能力会做店内促销，关注店内促销的有效性。

店内促销的时间选择、商品选择、定价选择。

也就是说我店内促销的时间选择、商品选择、定价选择。

也就是说我们要明白做促销的目的，预期达到的效果，以及什么样的价们要明白做促销的目的，预期达到的效果，以及什么样的价格能让顾客感觉便宜又不损失我们应得的毛利。

每一个商品格能让顾客感觉便宜又不损失我们应得的毛利。

每一个商品的店内促销结束后，要做促销效果的评估，分析成功或失败的店内促销结束后，要做促销效果的评估，分析成功或失败的原因，不断的总结，为下一次的工作积累经验。

的原因，不断的总结，为下一次的工作积累经验。

什么是有效的促销和无效的促销？

什么是有效的促销和无效的促销？

一名合格的课长应具备的基本能力确保本课库存的真实性，避免出现负库存。

每日关注部类库存汇总表，对于课内出现的负库存、虚库存每日关注部类库存汇总表，对于课内出现的负库存、虚库存及时发现并查找原因，避免以后再次出现，更主要是为我们的及时发现并查找原因，避免以后再次出现，更主要是为我们的决策作出正确的依据。

决策作出正确的依据。

加强与采购的沟通，及时补充新品。

超超市市吸吸引引消消费费者者的的另另一一个个因因素素就就是是我我们们不不断断的的有有新新品品加加入入，让让顾顾客客感感受受到到新新鲜鲜。

营营运运课课长长要要加加强强和和采采购购人人员员这这方方面面的的沟沟通通，及及时时补补充充新新品品，淘淘汰汰老老品品，让让顾顾客客感感觉觉到到常常来来常常新新。

一名合格的课长应具备的基本能力二、会管理二、会管理管理能力是课长岗位的重要职责，合理有效的管理能提升我们的工作效率和经营业绩，增强团队凝聚力，使员工对企业有更深的认同感和归属感。

课长的管理主要分为人员管理和商品管理课长的管理主要分为人员管理和商品管理一名合格的课长应具备的基本能力人员管理：

人员管理：

课长要有准确的决策。

课长在安排一个工作或做一个决策之前，要先考虑这个课长在安排一个工作或做一个决策之前，要先考虑这个方案是否有可操作性，能否达到预期的陈列或销售效果，考方案是否有可操作性，能否达到预期的陈列或销售效果，考虑周全后再做决定，不要再反悔，尽量避免让员工做无效劳虑周全后再做决定，不要再反悔，尽量避免让员工做无效劳动，降低课长的威信。

动，降低课长的威信。

一名合格的课长应具备的基本能力有效合理的安排课内员工的工作，不重叠、不空白。

对于员工每日或特殊工作的安排要有统筹性，不可以一窝对于员工每日或特殊工作的安排要有统筹性，不可以一窝蜂似地干同一件事，给每个人不同的分工和职责，才能各司蜂似地干同一件事，给每个人不同的分工和职责，才能各司其职、各尽其责，在卖场里也能避免员工围堆聊天等违规现其职、各尽其责，在卖场里也能避免员工围堆聊天等违规现象的发生。

象的发生。

一名合格的课长应具备的基本能力协助或帮助员工达成工作目标。

以以前前我我们们的的管管理理常常讲讲“只只看看结结果果，不不看看过过程程”。

而而现现在在的的管管理理我我认认为为更更多多的的是是注注重重过过程程，我我们们不不但但要要给给员员工工布布置置工工作作，还还要要给给员员工工指指出出一一条条正正确确前前进进的的方方向向，同同时时在在工工作作过过程程中中不不断断开开发发员员工工的的智智慧慧，让让大大家家为为以以后后的的工工作作积积累累更更多多的的方方法法，既既提提升升了了大大家家的的能能力力，也也帮帮助助他他们们用用最最快快和和最最好好的的方方法法完完成成工作目标。

工作目标。

一名合格的课长应具备的基本能力商品管理商品管理商品的陈列管理商品陈列的好坏直接影响到业绩的提升，它对于促进销售商品陈列的好坏直接影响到业绩的提升，它对于促进销售有非常重大的影响，商品陈列一定要美观、整齐、清洁、饱满、有非常重大的影响，商品陈列一定要美观、整齐、清洁、饱满、方便顾客购买，让顾客易看、易懂、易找、易拿，做好商品的方便顾客购买，让顾客易看、易懂、易找、易拿，做好商品的陈列组合，有效地刺激顾客购买欲，让顾客一次购足，提高我陈列组合，有效地刺激顾客购买欲，让顾客一次购足，提高我们的业绩。

们的业绩。

一名合格的课长应具备的基本能力库存管理合理的库存是提升业绩的保证合理的库存是提升业绩的保证，课长课长一定要把握好这一一定要把握好这一原则。

库存金额太高是一种损耗，太低容易短缺，也是一种原则。

库存金额太高是一种损耗，太低容易短缺，也是一种损耗。

我们不能单纯控制商品的库存金额，我们要考虑到供损耗。

我们不能单纯控制商品的库存金额，我们要考虑到供应商的配合情况及送货行程，适当控制库存金额，合理订货。

应商的配合情况及送货行程，适当控制库存金额，合理订货。

库存区要及时整理，做到库存区要及时整理，做到“看得见、拿得到，进得去、出得看得见、拿得到，进得去、出得来来”。

一名合格的课长应具备的基本能力商品的其他管理我们还要关注商品的保质期、认证、进销台账、季节我们还要关注商品的保质期、认证、进销台账、季节性等，做到心中有数，及时决策。

性等，做到心中有数，及时决策。

一名合格的课长应具备的基本能力三、有企业较强的责任感和使命感。

责任感是一个人对自己、自然界和人类社会，包括国家、社会、责任感是一个人对自己、自然界和人类社会，包括国家、社会、集体、家庭和他人，主动施以积极有益作用的精神。

集体、家庭和他人，主动施以积极有益作用的精神。

“责任责任”和和“责任责任感感”有着本质的区别，责任是人分内应做之事，还需要一定的组织、有着本质的区别，责任是人分内应做之事，还需要一定的组织、制度或者机制促使人尽力做好，所以制度或者机制促使人尽力做好，所以“责任责任”有被动的属性，而责有被动的属性，而责任任感是一种自觉主动地做好分内分外一切有益事情的精神状态。

人只感是一种自觉主动地做好分内分外一切有益事情的精神状态。

人只有有了责任感，才能具有驱动自己一生都勇往直前的不竭动力，才有有了责任感，才能具有驱动自己一生都勇往直前的不竭动力，才能感到许许多多有意义的事需要自己去做，才能感受到自我存在能感到许许多多有意义的事需要自己去做，才能感受到自我存在价值和意义，才能真正得到人们的信赖和尊重。

价值和意义，才能真正得到人们的信赖和尊重。

一名合格的课长应具备的基本能力一个人责任感的强弱决定了他对待工作是尽心尽责还是一个人责任感的强弱决定了他对待工作是尽心尽责还是浑浑噩噩混日子，而这又决定了他做事结果的好坏。

当我们浑浑噩噩混日子，而这又决定了他做事结果的好坏。

当我们对工作充满责任感时，就能从中学到更多的知识，积累更多对工作充满责任感时，就能从中学到更多的知识，积累更多的经验，就能从全身心投入工作的过程中找到快乐。

的经验，就能从全身心投入工作的过程中找到快乐。

热爱工作的人是值