中餐主题国赛规程.docx
《中餐主题国赛规程.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《中餐主题国赛规程.docx（26页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
中餐主题国赛规程
2014年全国职业院校技能大赛
“中餐主题宴会设计”赛项规程
一、赛项名称
赛项编号：
G-082
赛项名称：
中餐主题宴会设计
英语翻译：
DesignofChineseThemeBanquetsCompetition
赛项组别：
高职组
赛项归属产业：
现代服务业
二、竞赛目的
通过比赛，展示选手在产品创新、现场问题分析与处理、卫生安全操作等方面的职业素养与操作技能，检验选手的设计创新能力及专业操作能力，引领高等职业院校酒店管理、旅游管理专业建设和教学改革，推进专业建设对接产业发展、人才培养过程深度校企合作，提升酒店、旅游高等职业教育人才培养质量和社会认可度与影响力。
三、竞赛内容与时间
（一）竞赛内容
竞赛内容以中餐主题宴会设计为主线，含盖台面创意设计、菜单设计、餐巾折花、中餐宴会摆台、斟酒、英语口语、专业理论、现场评析、职业形象展示等内容。
比赛分理论知识测试、现场专业技能比赛、英语口语测试、职业形象展示四大部分，各占总成绩的15%、60%、20%、5%。
1.理论知识测试
主要考察选手的专业理论基础知识及综合分析能力。
试题全部为客观题，题型为判断题（50%），单项选择题（30%），多项选择题（20%）。
命题以国家职业标准《餐厅服务员》三级（高级工）应知和酒店初级管理人员日常处理问题能力测试为基础。
2.现场技能操作比赛
（1）现场操作。
包括主题设计中心艺术品的现场制作、中餐宴会摆台、餐巾折花、斟酒、主题设计思想解析及菜单分析。
主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性、实用性以及选手对中餐饮食文化的理解和对成本控制等酒店管理专业知识的掌握。
（2）现场互评。
参赛选手现场操作结束后需通过抽签确定评价另外一名参赛选手的主题创意及菜单设计，并现场口头阐述其主题特色、菜单设计的优点与不足，进行中餐宴会主题创意全面剖析。
该环节可以很好的考察选手对专业知识的掌握以及其创新能力、应变能力、口头表达能力等。
3.英语口语测试
主要考察选手的英语口语表达能力及专业英语水平。
每位选手需回答五个问题，其中中译英、英译中各两个，情景对话一个。
4.职业形象展示
参赛选手通过职业服饰、礼仪及餐饮服务场景的设计展示个人良好的职业素养。
各省、自治区、直辖市的参赛选手同台参加展示，各自独立计算成绩。
（二）竞赛时限
1.理论知识测试：
60分钟。
2.现场专业技能比赛：
现场操作与现场互评共53分钟，其中现场操作30分钟，资料查询20分钟，现场互评3分钟。
3.英语口语测试：
时间为5分钟。
4.职业形象展示：
5分钟以内完成。
四、竞赛方式
1.本赛项为个人赛，参赛选手独立完成所有比赛项目。
每省（自治区、直辖市）根据组委会所确认各代表队选手人数报名参赛，每名选手不超过1名指导教师。
来自同一院校的参赛选手不得超过2人；参赛选手与指导教师的对应关系一旦确定不得随意改变。
每个参赛省（自治区、直辖市）配领队1名。
2.本赛项采取分组比赛，根据报名情况每组8-12人。
选手分组于报到当天在领队会议上抽签确定，每名选手具体操作位于赛前检录时现场抽取。
3.本赛项将邀请海外院校参加表演及观摩。
五、竞赛试题
1.理论测试公开试题，题库将提前2个月在大赛官方网站公布。
题库包括判断题230题，单选题200题，多选题70题，考试内容全部在题库中选取。
2.英语口语测试80%为公开试题，题库将提前2个月在大赛官方网站公布。
题库包括中译英试题40题，英译中试题40题，情景对话试题20题。
其余20%比赛内容为专业知识问答题，参考范围为《旅游饭店职业英语》相关餐饮服务知识。
【《旅游饭店职业英语》（中级），旅游教育出版社出版，2013年8月，ISBN：
9787563713233】。
3、技能操作竞赛公开竞赛标准，已在本赛项规程中公开。
六、竞赛规则
1.参赛队及参赛选手资格：
参赛选手须为高等学校全日制在籍学生；本科院校中高职类全日制在籍学生；五年制高职四、五年级学生可报名参加高职组比赛。
高职组参赛选手年龄须不超过25周岁（当年），即1988年7月1日后出生。
2.各参赛选手参赛顺序由现场抽签结果决定。
3.专业理论测试由专家组统一命题，根据选手现场抽签顺序安排考场，理论测试于现场比赛前统一进行。
4.报到当天16：
00-17:
00可熟悉比赛场地，但不得进行现场练习。
5.参赛选手按规定时间到达指定地点，凭参赛证、学生证和身份证（三证必须齐全）进入赛场，同时将参赛设施设备带入场地。
选手迟到10分钟取消比赛资格。
6.现场比赛餐具布草由各参赛选手根据主题创意自行准备使用，家具、酒水及标准规格备用餐酒具由赛会统一提供。
7.参赛选手检录时提交主题设计及菜单设计说明书。
现场比赛准备时间3分钟，确认现场条件无误后举手示意，听到统一指令后开始比赛。
8.各参赛选手中餐宴会主题设计中心艺术品须由选手现场制作完成。
9.现场互评环节评价对象在现场操作结束后由现场抽签决定。
10.参赛选手不得携带通讯工具和其它未经允许的资料、物品进入比赛场地，不得中途退场。
如出现较严重的违规、违纪、舞弊等现象，经裁判组裁定取消比赛成绩。
11.比赛过程中，参赛选手须严格遵守操作标准和规范，保证自身安全，并接受裁判员的监督和警示；若因设备故障导致选手中断或终止比赛，由大赛裁判长视具体情况做出裁决。
12.为避免影响其他选手比赛，现场操作部分比赛不允许播放背景音乐。
13.若参赛选手欲提前结束比赛，应向裁判员举手示意，比赛终止时间由裁判员记录，参赛选手结束比赛后不得再进行任何操作。
14.现场比赛结束，经裁判员确认后方可离开赛场。
15.每组选手英语口试参赛顺序由现场抽签决定。
16.参赛选手在现场比赛和英语口试之后统一进行职业形象展示。
选手参赛签号由现场抽签决定。
17.领队、指导教师及非允许工作人员不得进入比赛场地。
新闻媒体等进入赛场必须经执委会允许，由专人陪同并且听从现场工作人员的安排和管理，不能影响比赛进行。
18.参赛选手理论比赛成绩于比赛次日公布，现场专业技能比赛、英语口语测试及职业形象展示成绩由裁判员于现场公布，如有异议请直接向大赛仲裁工作组申请复核。
七、竞赛环境
理论知识测试安排在教室进行，教室面积60㎡/间，每考场25人，单人单桌。
现场专业技能比赛在1200㎡的空间共设24个比赛区，每组比赛使用12个比赛区。
每个比赛区面积20㎡，比赛设备包括中餐宴会标准十人圆台、餐椅、工作台；现场合理的设置人流、物流通道；保证良好的采光、照明和通风，必要时设置抽风装置；提供稳定的水、电供应和供电应急设备。
英语口语测试场地面积不少于60㎡。
职业形象展示场地面积不少于150㎡，现场设置比赛舞台，配备必要的音响设备。
八、技术规范
1.参照教育部发布的“旅游管理”类酒店管理专业教学基本要求。
2.参照国家劳动与社会保障部制订的《餐厅服务员》三级（高级工）职业技能标准。
3.参照旅游饭店星级的划分与评定（2010版标准）。
4.参照国家旅游局旅游饭店服务技能大赛中餐宴会服务标准。
九、技术平台
1.设施设备
品名
型号
技术参数
备注
餐台
圆形
直径180cm、高75cm
统一提供
餐椅
软面无扶手椅
椅子总高度93cm、椅面45cm×45cm、椅背47cm×45cm
统一提供
工作台
长方形
90cm×180cm
统一提供
笔记本电脑
可无线上网
统一提供
2.比赛耗材
品名
型号
技术参数
备注
白酒
500ml
统一提供
红葡萄酒
750ml
统一提供
消毒巾
棉质
30cm×30cm
统一提供
3.用具
品名
型号
技术参数
备注
桌裙（装饰布）
自定
铺好后离地面不超过3cm
自备
台布
自定
与桌裙（装饰布）协调
自备
口布
正方形10块
边长45cm-60cm
自备
主题装饰物
自定
突出设计主题
自备
餐酒具
10套
摆台用具整体协调、美观，符合主题创意，方便使用
自备
牙签
小包装10个
与餐具协调，符合主题创意
自备
菜单
自定
菜品及装帧符合主题创意
自备
公用餐具
自定
方便客人使用
自备
桌号牌
自定
美观，符合主题创意
自备
托盘
圆形或长方形防滑托盘
圆形直径40cm-50cm，长方形35cm×45cm
自备或统一提供
平盘
圆形
18寸
统一提供
十、评分标准
（一）评分标准制订原则
1.在高职组赛事组委会及赛项执委会、专家委员会领导下，赛项裁判长负责赛项成绩评定工作，并上报高职组赛事仲裁工作组，由高职组赛事仲裁工作组对竞赛结果做最终裁定。
2.赛项裁判组本着“公平、公正、公开、科学、规范”的原则，通过创新设计、现场分析答辩、理论知识测试、英语口语测试、职业形象展示等形式，对中餐主题宴会设计的创新性、规范性、先进性等多方面进行综合评价，最终按总分得分高低，确定奖项归属。
（二）评分细则：
见附件1。
十一、评分方法
（一）裁判员选聘：
按照《2014年全国职业院校技能大赛专家和裁判工作管理办法》建立全国职业院校技能大赛赛项裁判库，由全国职业院校技能大赛执委会在赛项裁判库中抽定赛项裁判人员。
裁判长由赛项执委会向大赛执委会推荐，由大赛执委会聘任。
（二）裁判员人数：
共安排18名裁判（包括3名替补裁判）。
其中裁判长1名；现场比赛裁判员8名，包括3名测量裁判员和5名评判裁判员；英语口语测试裁判3名；职业形象展示裁判3名。
（三）比赛总成绩满分100分，其中理论知识测试15%，现场操作50%，现场互评10%，外语水平测试20%，职业形象展示5%。
具体评分方法如下：
1.理论知识测试
理论知识采取统一测试，集中阅卷方式。
理论成绩于比赛次日张贴公布。
2.现场专业技能比赛
（1）现场比赛裁判员由八人组成，其中测量裁判员三人，评判裁判员五人。
测量裁判员负责按照中餐宴会摆台、斟酒标准进行测量，负责比赛过程中操作规范检查并共同打分。
评判裁判员负责中餐主题创意、菜单设计评判及现场互评环节的评判。
（2）现场评判得分由两部分组成，即测量裁判员给出的操作标准分和评判裁判员给出的综合评价分。
其中操作标准分按要求给出统一的分数。
综合评价得分计算办法：
去掉五个裁判中的一个最高分和一个最低分，算出每位选手的该项平均分，小数点后保留两位。
（3）现场专业技能比赛成绩于比赛结束后现场公布并张贴。
3.英语口语测试
（1）英语口语测试裁判由三人组成，得分计算办法为：
直接算出每位选手的平均分，小数点后保留两位。
（2）英语口语测试成绩于比赛结束后现场公布并张贴。
4.职业形象展示
（1）职业形象展示裁判由三人组成，裁判为每位选手打分，得分计算办法为：
直接算出每位选手的平均分，小数点后保留两位。
（2）职业形象展示成绩比赛结束后现场公布并张贴。
十二、奖项设定
1.本赛项奖项设个人奖。
竞赛个人奖的设定为：
一等奖占比10%，二等奖占比20%，三等奖占比30%。
2.获得一等奖的指导教师由组委会颁发优秀指导教师证书。
十三、赛项安全
1.比赛现场设计考虑安全因素，注意人流、物流的路线设计，合理划分比赛区域和观摩区。
2.制定应急预案。
3.设专门安保人员巡查现场各种安全隐患。
4.赛前检查设施设备的安全性。
十四、申诉与仲裁
本赛项在比赛过程中若出现有失公正或有关人员违规等现象，代表队领队可在比赛结束后2小时之内向仲裁组提出申诉。
大赛采取两级仲裁机制。
赛项设仲裁工作组，赛区设仲裁委员会。
大赛执委会办公室选派人员参加赛区仲裁委员会工作。
赛项仲裁工作组在接到申诉后的2小时内组织复议，并及时反馈复议结果。
申诉方对复议结果仍有异议，可由省（市）领队向赛区仲裁委员会提出申诉。
赛区仲裁委员会的仲裁结果为最终结果。
十五、竞赛观摩
本着开放办赛的方针，本赛项在现场专业技能比赛及职业形象展示两个项目中设观摩区。
观摩者可进入比赛开放区，体会选手紧张的比赛过程，学习交流好的主题创意。
观摩须知如下：
1.根据比赛场地情况，各代表队观摩人员不超过3人。
2.观摩人员需凭证入场，英语口试、理论测试谢绝观摩。
3.各观摩院校可与各自省代表队领队联系，观摩证将在各代表队报到时统一发给各领队。
其他观摩单位人员可与赛项工作人员联系，并将观摩人数提前告知赛项工作人员。
4.观摩人员需遵守场地规则，服从工作人员管理。
5.当观摩人数超出赛场容量时，赛项执委会将根据现场情况控制观摩人员进入赛场。
十六、竞赛视频
为了更好地做好赛事工作的网络化和信息化，更好地向大家呈现比赛盛况，共享比赛精彩瞬间，突出赛项的技能重点与优势特色，为宣传、仲裁、资源转化提供全面的信息资料，赛项将安排专门人员负责比赛过程、开闭幕式及赛项点评等环节的摄像和录像。
通过摄录像，记录竞赛全过程。
同时，将通过新浪认证山东旅游职业学院官方微博、“山东旅院之声”微信公共平台（stdsvoice）、山东旅游职业学院人人网公共主页，全程直播全国职业院校技能大赛中餐主题宴会设计比赛实况。
并及时将赛事动态提交全国职业院校技能大赛官网，进行信息交流与互动。
通过多种途径真实呈现大赛的每个精彩画面。
十七、竞赛须知
见附件2（包括参赛队、指导教师、参赛选手及工作人员须知）。
十八、资源转化
1.本赛项资源转化工作由本赛项执委会与赛项承办校负责，于赛后30日内向大赛执委会办公室提交资源转化方案，半年内完成资源转化工作。
2.赛项资源转化的内容包括本赛项竞赛全过程的各类资源。
做到赛项资源转化成果应符合行业标准、契合课程标准、突出技能特色、展现竞赛优势，形成满足职业教育教学需求、体现先进教学模式、反映职业教育先进水平的共享性职业教育教学资源。
3.本赛项资源转化成果包含基本资源和拓展资源，充分体现本赛项技能考核特点。
4.本赛项所有转化资源做到均符合《2014年全国职业院校技能大赛赛项资源转化工作办法》中规定的各项技术标准。
5.制作完成本赛项资源上传：
大赛网站。
版权由技能大赛执委会和赛项执委会共享,由大赛执委会统一使用与管理。
附件一：
2014年全国职业院校技能大赛
“中餐主题宴会设计”赛项评分细则
为保证2014年全国职业院校技能大赛中餐主题宴会设计赛项的顺利进行，本着“公正、公开、公平”的竞赛原则，特制订本细则。
一、评分方式
比赛总成绩满分100分，其中理论知识测试15%，现场操作50%，现场互评10%，外语水平测试20%，职业形象展示5%。
具体评分方法如下：
1.理论知识采取统一测试，集中阅卷方式。
2.现场比赛裁判员由8人组成，其中测量裁判员3人，评判裁判员5人。
测量裁判员负责对中餐宴会摆台、斟酒标准、操作规范进行评判。
评判裁判员负责中餐主题设计及现场互评环节的评判。
3.现场评判得分由两部分组成，即测量裁判员给出的操作标准分和评判裁判员给出的综合评价分。
其中操作标准分按要求给出统一的分数。
综合评价得分计算办法：
去掉五个裁判中的一个最高分和一个最低分，算出每位选手的该项平均分，小数点后保留两位。
4.外语水平测试裁判由3人组成，得分计算办法为：
直接算出每位选手的平均分，小数点后保留两位。
5.职业形象展示裁判由3人组成，裁判为每位选手打分，得分计算办法为：
直接算出每位选手的平均分，小数点后保留两位。
6.裁判员对每位选手评分将于现场公布，如有异议请直接向大赛仲裁工作组申请复核。
二、竞赛规则及评分标准
竞赛内容以中餐主题宴会设计为主线，涵盖台面创意设计、中餐宴会摆台、斟酒、菜单设计、英语口语、专业理论、现场评析等内容。
比赛分理论知识测试、现场操作、现场互评、英语口语测试、职业形象展示五部分。
（一）理论知识测试
主要考察选手的专业理论基础知识及综合分析能力。
试题全部为客观题，题型为判断题（50%），单项选择题（30%），多项选择题（20%）。
命题以国家职业标准高级工以上专业知识及一线初级管理人员岗位要求为基础。
该项占总分值的15%。
（二）现场操作
现场操作包括主题设计中心艺术品的现场制作、中餐宴会摆台、斟酒。
主要考察选手操作的熟练性、规范性、美观性、实用性以及选手对中餐饮食文化的理解和对成本控制等酒店管理专业知识的掌握。
该项占总分值50%
1.比赛要求：
（1）按中餐正式宴会摆台（10人位），参赛选手利用自身条件，创新台面设计。
（2）操作时间30分钟（30分钟停止操作，提前完成不加分）
（3）选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地，裁判员统一口令“开始准备”进行准备，准备时间3分钟。
准备就绪后，举手示意。
（4）选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。
（5）比赛开始时，选手站在主人位后侧。
比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。
（6）所有操作结束后，选手应回到工作台前，举手示意“比赛完毕”。
（7）除台布、桌裙或装饰布、花瓶（花篮或其他装饰物）和主题名称牌可徒手操作外，其他物品均须使用托盘操作。
（8）餐巾准备无任何折痕；餐巾折花花型不限，但须突出主位花型，整体挺括、和谐，符合台面设计主题。
（9）餐巾折花和摆台先后顺序不限。
（10）斟酒时采用托盘斟酒的方式（须将所有需斟倒的酒水，一次置于托盘中），从主宾位开始，顺时针先为邻近的5位客人斟倒白酒后，再斟倒红酒。
（11）比赛中允许使用装饰盘垫。
（12）选手须准备3份菜单，其中2份摆台时使用，1份放在工作台现场互
评时使用。
（13）组委会统一提供餐桌转盘（直径1米、玻璃材质），比赛时是否使用由参赛选手自定。
如需使用转盘，须在抽签之后说明。
（14）比赛评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序，选手可以自行选择完成各个比赛项目，但斟酒必须在餐椅定位之后进行。
（15）主题设计中心艺术品须现场制作，如使用成品或半成品，酌情扣分。
（16）物品落地每件扣3分，物品碰倒每件扣2分；物品遗漏每件扣1分；逆时针操作扣1分/次。
（17）选手须提前准备中餐主题宴会设计的主题创意书面说明稿（包括主题名称、主题内涵、菜单设计说明等，字数不少于1000字），说明稿提前打印好6份，并在检录时统一上交。
2.比赛物品准备
（1）组委会提供物品：
餐台（高度为75厘米）、圆桌面（直径180厘米）、餐椅（10把）、工作台。
（2）选手自备物品：
防滑托盘（2个，含装饰盘垫或防滑盘垫）
规格台布
桌裙或装饰布
餐巾（10块）
花瓶、花篮或其他装饰物（1组）
餐碟（或装饰盘）、味碟、汤勺、口汤碗、长柄勺、筷子、筷架（各10套）
水杯、葡萄酒杯、白酒杯（各10个）
牙签（10套）
菜单（3个）
主题名称牌（1个）
中餐主题宴会设计评分标准
摆台标准（共25分）
项目
操作程序及标准
分值
扣分
得分
台布
（1分）
台布定位准确，十字居中，凸缝朝向主副主人位
0.5
下垂均等，台面平整
0.5
桌裙或装饰布
（1分）
桌裙长短合适，围折平整或装饰布平整
0.5
四周下垂均等
0.5
餐椅定位
（2.5分）
从主人位开始拉椅定位
0.5
座位中心与餐碟中心对齐
0.5
餐椅之间距离均等
0.5
餐椅座面边缘距台布下垂部分距离1.5厘米
1
餐碟（或装饰盘）定位
（2.5分）
餐碟定位、标志对正
0.5
碟间距离均等，相对餐碟与餐桌中心点三点一线
1
距桌沿1.5厘米
0.5
拿碟手法正确（手拿餐碟边缘部分）、卫生
0.5
味碟、汤碗、汤勺
（2分）
味碟位于餐碟正上方，相距1厘米
0.5
汤碗摆放在味碟左侧1厘米处
0.5
汤碗、味碟的中心点在一条水平直线上
0.5
汤勺放置于汤碗中，勺把朝左，与餐碟平行
0.5
筷架、筷子、长柄勺、牙签
（2.5分）
筷架摆在餐碟右边，位于筷子上部三分之一处
0.5
筷子、长柄勺搁摆在筷架上，长柄勺距餐碟3厘米
1
筷尾距餐桌沿1.5厘米，筷套正面朝上
0.5
牙签位于长柄勺和筷子之间，牙签套正面朝上，底部与长柄勺齐平
0.5
葡萄酒杯、白酒杯、水杯
（3.5分）
葡萄酒杯在味碟正上方2厘米
1
白酒杯摆在葡萄酒杯的右侧，水杯位于葡萄酒杯左侧，杯肚间隔1厘米
1
三杯成斜直线，与水平线呈30度角。
如果折的是杯花，水杯待餐巾花折好后一起摆上桌
1
摆杯手法正确（手拿杯柄或中下部）、卫生
0.5
餐巾折花
（3分）
花型突出主位，符合主题、整体协调
1.5
折叠手法正确、卫生、一次性成形、花型逼真、美观大方
1.5
菜单、主题名称牌
（1分）
菜单摆放在筷子架右侧，位置一致（两个菜单则分别摆放在正副主人的筷子架右侧）
0.5
主题名称牌摆放在花瓶（花篮或其他装饰物）正前方、面对副主人位
0.5
酒水斟倒
（4分）
从主宾位开始，顺时针为邻近的5位客人斟倒酒水
0.5
将红、白酒瓶放在托盘内，端托斟酒姿势规范
0.5
斟倒酒水时，酒标朝向客人，在客人右侧服务
0.5
斟倒酒水的量：
白酒8分满；红葡萄酒5分满
2.5
斟倒酒水时每滴一滴扣1分，每溢一滩扣3分（本项扣分最多4分）
总体印象
（2分）
操作过程中动作规范、娴熟、敏捷、声轻
1
操作过程中注意卫生，姿态优美
1
主题设计（共25分）
主题创意
（10分）
台面设计主题明确，创意新颖独特，具有时代感
3
主题设计能紧密围绕主题
2
主题设计外形美观，具有较强观赏性，主题设计规格与餐桌比例恰当，不影响就餐客人餐中交流
2
现场制作中心艺术品
3
台面用品
（5分）
台面用品颜色、规格统一，整体美观，具有强烈艺术美感
3
布草色彩、图案与主题相呼应
1
台面用品、布草（含台布、餐巾、椅套等）的质地环保，选择符合酒店经营实际
1
菜单设计
（4分）
菜单设计的各要素（例如颜色、背景图案、字体、字号等）合理，与主题一致，菜单整体设计与餐台主题相统一，外形有一定艺术性
1
菜品设计（菜品搭配、数量及名称）合理，与主题一致
1.5
菜品设计能充分考虑成本等因素，符合酒店经营实际
1.5
服装
（2分）
选手服装及装饰符合酒店工作要求
1
服装设计与主题呼应
1
总体印象
（4分）
整体设计和谐，注重细节
2
主题设计具有可推广性
2
合计
物品落地、物品碰倒、物品遗漏件扣分：
分
操作时间：
30分钟（30分钟停止操作，提前完成不加分）
实际得分
（三）现场互评
参赛选手现场操作结束后需通过抽签评价另外一名参赛选手的主题创意及菜单设计，口头阐述其主题特色、菜单设计的优点与不足，对中餐宴会主题创意进行全面剖析。
主要考察选手对专业知识的掌握以及其创新能力、应变能力等。
选手可以利用网络资源查询，根据比赛要求整合资料，准备时间为20分钟，阐述时间3分钟。
该项占总分值10%。
现场互评评分标准
项目
内容及标准
分值
扣分
得分
对主题创意
的认识
（2分）
对主题创意设计分析准确
1
对主题创意的改进意见
1
对主题设计
的评价
（3
升级会员 