饲料实习报告三篇.docx
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饲料实习报告三篇
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2021年饲料实习报告三篇
饲料实习报告篇1
这次的生产实习我来到了一家生产虾饲料的企业。
在实习过程中,我把在企业中看到的问题结合书本上的理论知识进行分析,进一步做到理论联系实际,同时我也发现生产过程中有一些问题和书本的理论对不上,在书本中是找不到答案的,遇到这些问题怎么办呢?
去想那些有多年生产管理经验的资深主管才能解决这些问题。
书本的知识每个人都可以学到,但是实践经验却不是人人都有的,对于生产管理来说,掌握生产技术和拥有实践经验是必不可少的。
该饲料企业是一个拥有90多个员工的合伙企业,企业正是由两个分别学生物技术和管理的老板白手起家的,技术和管理相结合使企业年年盈利。
下面是企业的总体框架图:
各部门的功能和职责简介:
一、技术部主要分为两个职能部门,分别负责对原料的调配和对生产设备的调试和运作维护,保证生产的正常进行,其中原料调配是一项十分复杂的工作,由于涉及到配方问题所以是公司的商业秘密,对技术部的员工忠诚度要求比较高。
二、生产部就是出产品的地方,技术部调制的配方要经过生产部门试生产,如果生产出来的产品符合质量要求,才会投入大量生产。
生产部门的'工作比较复杂,涉及到很多道工序,其中每道工序技术要求都很高,要严格按照规定生产。
三、质检部主要是对原料、技术部调配的新配方生产出来的产品进行检验和已经投入大量生产的产品进行常规检查,在生产过程中定时或不定时,定量或不定量抽样检验,比如化验蛋白和脂肪等,然后把检验结果反馈给技术部和生产部。
四、销售部主要负责开拓新的饲料市场,随着饲料企业的大量增加,竞争越来越大,以前销售部是比较清闲的,因为市场上生产的饲料供不应求,只要生产就有销路,不用销售部出去跑市场、拉客户。
现在不同了,销售部的责任越来越大,产品的生产量很大程度上取决于销售部的努力。
五、财务部的工作是负责公司日常经营的开支、生产费用和工资的发放等财务活动。
企业生产的主要产品是:
草虾对虾料和南美白对虾料。
生产所需的原料主要是鱼粉、黄豆粉、面粉、鱼油、诱引物质、酵母粉、促进脱壳物质、卵磷脂、维生素、矿物质等,这些原料一部分是从国内市场上购买的,而一些主要的配料则是从国外引进,由于路途遥远,所以有时会出现原料供应不足,而导致整个生产线停工。
虾饲料是虾的食物,关系到虾的生产周期是否正常,所以对产品的质量要求也是很高的。
从原料调配到包装都要严格按照规定的配方、规定的量、规定的时间和规定的方法进行,稍有差错就会导致整批饲料质量不过关,浪费成本和人力,严重时会造成库存不足,引起供货紧张,同时虾料设备对整个流程有严格要求,任何一个环节的疏漏,都会影响虾料的品质。
企业的生产流程主要是:
投料-初级粉碎-超微粉碎-加水、加油搅拌-制粒-熟化-冷却-包装。
下面介绍一下企业的生产流程:
由上图可以看出,虾饲料产品的生产流程完全是一条龙循序渐进的过程,中间不可以超越任何一个步骤进行下一步骤的生产。
一、投料:
这是把原料投入机器生产的第一步骤,原料要严格按配方执行、准确称重量,任何一种原料过多或过少都会影响产品的质量。
二、初级粉碎:
这个步骤主要是对原料的粗加工,为投入超微粉碎做准备。
在粉碎过程中要注意时速,不能过快,过快会影响原料的粉碎程度,导致粉碎不均匀,同时还要及时清除原料中渗有的少量垃圾,保证产品的纯度。
三超微粉碎:
因为颗粒越细,其表面积越大,则水产动物的消化液与之接触面积就越大,从而提高了饲料的消化率,增加其营养报酬。
因此,超微粉碎工段在整个生产工艺中占有极其重要的地位。
虾饲料要求全通过40目筛、80%过60目筛。
影响粉碎机生产能力及粉碎细度的因素有很多。
粉碎细度除与筛孔径直接相关外,还与物料的含水率、粉碎机转速、锤片分布密度、锤片厚薄、使用的新旧程度以及锤片与筛的间隙大小有关。
而粉碎机的生产能力则与其吸风系统、粉碎工艺设计及筛孔形状等因素有着很大的关系。
四、搅拌:
这个过程通过加加水、加油进行搅拌,加水、加油的量一定要按配方执行,搅拌时间可以适当长一些。
如果加的水或油过多或过少都会影响饲料的制粒过程。
五、制粒:
优质的虾饲料要求色泽偏黑且一致,表面光滑,熟化程度好,大小均匀,切口整齐,长短相差不大,制粒这个过程是在整个流程中对技术和机器要求比较高的环节。
制粒机是虾饲料生产中关键设备之一,它决定了虾饲料的许多物理指标,因此设计性能优良的制粒机至关重要,制粒机主要由调速喂料器、调质筒、压粒室和蒸汽系统等4大部分组成。
颗粒机的工艺安排和操作技术的问题,可以致使产量达不到预期设计要求,出现颗粒表面不光滑、硬度低、易破碎、含粉率偏高等问题。
在制粒时可以减少物料与环模之间的摩擦力,有利于物料通过环模,且成形后颗粒外观较光滑,同时要经常检查刀片是否麻利,料的长度长短是否一致。
此外,制粒机操作工要求心细并专业,要能判断方方面面因素波动,对虾料品质的影响:
1、要能够判断掌握调质器下来的物料打进环模的温度及水份;
2、要能密切注意蒸汽水份、温度的变化,并进行适当调整;
3、要能对相关易损件磨损及时更换,确保饲料品质;
4、要能根据切料长短,调整相应模辊间隙、切刀位置和调质温度;
六、熟化:
熟化时间要按照生产标准执行,不够时间会使饲料不熟,虾吃后消化不良;时间过长会使饲料烧焦,严重影响饲料的质量。
一般要求调质时间在1.5~2分钟,要充分熟化物料,提高虾料水溶解时间,并要求调质器剩余物料少,这时,对调质器质量便提出相对较高的要求;
七、包装:
包装需要真空包装,因为如果饲料直接接触空气会加快氧化、加快变质。
生产水产饲料的生产有明显的旺季和淡季之分,为了保证旺季的产量,在旺季时一般安排生产工人分两班轮流上班,生产线24小时不停地生产;而在淡季就只安排白天上班。
由于成品料的生产一般是按市场的需要生产的,所以库存量比较少。
在几天的实习观察中,我发现了在生产过程中经常出现这样的问题:
1、在加水、加油搅拌时,加油太少导致下一步骤的制粒难制。
出现这种情况就要把半成品重新加油进行搅拌,这样的结果或多或少都会影响成品料的质量。
2、环模出现故障。
环模是制粒机的关键零件,也是易消耗的零件之一,环模出现故障直接影响挤压出来颗粒饲料的质量。
3、料位器失控,使料未经熟化直接进入冷却。
以上就是我在实习过程中所看到和学到的,虽然对各方面的认识还比较肤浅但是却为我积累了很多宝贵的经验,我也更进一步理解了管理要和实践相结合的内涵,“搞管理,三分理论,七分实践”确实如此!
饲料实习报告篇2
实习单位简介:
实习总结:
20__年正月初六,我满怀憧憬的踏上了通往惠民的客车。
中午我们八人一块在惠民汽车站集合,然后公司派专车把我们接到了总部。
胡总同时也是我们的大师兄亲自接见了我们,随后对我们进行了统一安排。
我和富贵被分到了饲料厂。
踏入天禧恒誉饲料厂,我的第一感觉就是厂子太小,很简陋,远没有大公司那样的豪华与气魄,但接下来的几天我发现其实饲料厂的各种设备相对来说还是比较先进的,而且厂里的员工都比较和气、平易近人,当时我就想这样的厂子发展下去前途不可限量。
实习期间,我整天穿梭在化验室与饲料车间之间,其间学到了很多知识。
首先,从饲料原料入手,逐渐认识了常见的原料及其属性,之后对配合饲料加工工艺流程也有了更加深入的认识,同时我也发现了一个及其严重的问题,就是所学的理论不能很好的与实践相结合。
实践是检验真理的唯一标准,脱离了实践的理论毫无价值可言!
有些东西看似很简单,但当你真正去做时往往会遇到各种各样的问题,这就是所谓的眼高手低。
天禧牧业公司很小,但感觉很正规,饲料及原料的化验严格遵照国家规定的指标把关,能真正做到把养殖户的利益放在第一位,大公司未必能做到。
但我也发现了一些问题,具体如下:
公司员工理论知识匮乏,自学能力较差,进取心弱;饲料厂与养殖户间缺乏交流,市场上出现的问题不能及时的反馈给公司;公司下各分厂沟通能力差,个人感觉企业要做强做大内部良好的沟通是必不可少的!
当然公司未来的发展前景还是很乐观的。
实习体会:
在蔡总、宋经理、吕班长的指导以及各位同事的帮助下,我已经度过了一个月的实习生活。
在这段时间里,我通过对原料的取样检测和收货等各环节的学习,不仅专业知识方面有了很大的提高,而且也学会了如何适应这个社会,从一个门外汉也渐渐的进入了角色。
以下就是我这段时间对工作的一些理解和体验:
一、良好的工作态度,必须在坚持公司原则的基础上,确保客户的利益,公正公平的执行公司标准,坚决不收关系粮,不作损害公司利益的事。
把好质量关,服务大行销。
作为一名取样员在取样过程中我必须严格要求自己,对公司负责,对客户负责。
如在30%的时候,对于像散装玉米一样的的货物,我们要从不同方位进行取样,抽样时,要分区设点,先上后下,并保证每个点都要抽至底部,以防止原料上下水分不一致。
对于袋装的原料,我们同样也要从不同方位进行抽样。
在100%取样时,散装原料应定时从下方原料的终点横段截取样品,而袋装原料,则必须从不同方位不同角度抽取样品,并检查存放位置,例如:
垫板、散装库的清洁等,所取样品重量均不得少于1公斤,严格地执行公司取样标准。
每次到货,先要看原料的包装与标签是否符合公司要求,下雨天,货车是否盖有篷布,对于不盖篷布而导致,我们应坚决退货;每次取样,不能只对几个较单一的的点进行抽取,要经常的换点,因为在取样时,很多客户会观察我们的取样点,以便下一次装货时避开,那么便会把一些杂质或水分较大的原料混装在里边,从而导致的取样不准确,给公司造成不必要的损失。
二、过硬的专业知识、对于一名合格的品管人员来说,过硬的专业素质也是非常重要的。
这就要求我要懂得各种识别掺假及化验。
镜检是我们识别掺假的重要手段,我们可以依据各种原料的色泽。
硬度。
组织形态。
细胞形态及不同染色特性等,对原料的种类品质进行鉴定;如菜籽柏中经常会掺杂一些棉伯仁。
棉絮。
葵柏壳等杂质。
而通过显微镜,我们就能够清晰的分辨。
还有一些我们需要借助于试剂才能检测,如:
借助溴百里我们可以对尿素进行定性检测,奈氏试剂测铵盐。
当然,对于原料我们不仅要能分辨其掺假,更重要的是要看他的各种指标是否合格,在这方面我还比较薄弱,以后的工作中这些也是需要重点学习与掌握的。
专业的化学知识是我在把学校的知识应用于工作中的一个重要方向。
在实验室里的每一个工作都是我明白,品管的每一个工作都是重要的。
实习的工作与学校的课程知识是不同的,实习中要时刻保持清醒的头脑思考每个事情发生后带来的后果。
要能主动的承担责任,主动地去工作这样才能让工作变得有趣,才能发挥出工作的积极性与创新性。
在食品公司的半个多月里我了解到食品安全的重要性,随着社会的发展人们的食品观念转向安全、新鲜的方向。
正大的食品正好满足他们的需求,这就意味着食品品管部的工作重点:
确保正大的食品安全与新鲜。
努力运用专业知识、学习专业理论是确保以后工作的顺利进行必要条件
最后,我要特别感谢蔡总、宋经理、吕班长、周班长及各位同事,是你们让我在这几个月的实习过程中,学到了很多的知识,也成长了许多。
坚信通过近三个月的工作,所获得的实践经验对我终身受益,在以后的实际工作当中将不断得到验证,我会不断的理解和体会从中所学到的知识,不断的应用到以后的工作当中,实现人生价值,同时我在这段时间也发现了自己很多的不足之处,不太喜欢与别人交流,我知道这是致命的弱点,在以后的工作当中我会努力改变,其次,很多的工作待吩咐后才会去做,主动性很差。
还有对待有些问题考虑的不够深思熟虑,很浮躁,在以后的工作中都要改掉这些不好的习惯。
在这个集体中同事的工作经验和方法都是宝贵的经验,都应值得自己沉下心去扎扎实实学习。
我相信随着自己的成长和同事的指导,会使自己摆脱掉这些不好的习惯。
在生活方面,大家就是一家人,他们每一个人不但是我的同事,也是我的老师,我们要互相帮助、互相照顾,我会更加严格的要求自己,掌握各种技能,使自己尽早的成为一名合格的品管人员。
饲料实习报告篇3
在2月份开学后,我来到了柳州漓源饲料有限公司进行我的毕业实习,我的实习岗位为成品组仓管员,我的实习工作中的要求及其职责为:
1、按时上下班,到岗后巡视仓库,检查是否有可疑现象,发现情况及时向上级汇报,下班时应检查门窗是否锁好,所有开关是否关好;
2、认真做好仓库的安全、整理工作,经常打扫仓库,整理堆放货物,及时检查火灾隐患;
3、检查防盗、防虫蛀、防鼠咬、防霉变等安全措施和卫生措施是否落实,保证库存物资完好无损;
4、负责物资的收、发、存工作,收货时,对进仓货物必须严格根据已审批的请购单按质、按量验收,并根据发票记录的名称、规格、型号、单位、数量、价格、金额打印入库单或直拔单,并在货物上标明进货日期。
属不符合质量要求的,坚决退货,严格把好质量关;
5、验收后的物资,必须按类别固定位置堆放,做到整齐、美观;
6、发货时,一定要严格审核领用手续是否齐全,并要严格验证审批人的签名式样,对于手续欠妥者,一律拒发;
7、物品出库或入仓要及时打印出库单或入库单,随时查核,做到入单及时,月结货物验收合格及时将单据交与供应商,做到当日单据当日清理;
8、做好月底仓库盘点工作,及时结出月末库存数报财务主管,做好各种单据报表的归档管理工作;
9、严禁私自借用仓库物品,严禁向送货商购买物资;
10、严格遵守学校各项规章制度,服从上级工作分工;
1、请购
1)对于定型物资及计划内物资的请购,由仓管部根据库存物资的储备量情况向采购干事提出请购;
2)对于非定型及计划外物资的请购,由使用部门根据需要提出购买物品的名称、规格、型号、数量,并说明使用情况,填写请购单并由使用部门负责人签名认可,报仓管部由仓管员根据库存情况提出意见转采购部;
2、验收
1)仓管员根据采购计划进行验货;
2)对于外购饲料的验收,仓管部依据使用部门提供的样板进行;
3)货物如有差错,及时通知财务主管与采购干事,以扣压货款,并积极联系供货商做更正处理;
4)所有物资的验收,一律打印入库单或直拨单,一式三联,第一联交财务部,第二联仓库留存,第三联送货人留存,(如欠帐,此联由送货人留存,凭此联到财务结账,如是采购现金付款,则此联交领用部门备查)。
5)对于直拔物资,仓管员做一级验收之后,通知使用部门做二级验收合格,则由部门负责人直接在直拔单上签字即可。
进仓物资的验收,由仓管员根据供货发票及请购单上标明的内容认真验收并办理入仓手续,如发现所采购物资不符合规定要求,应拒绝收货,并及时通知采购部进行退、换货手续;
3、保管
1)仓管部对仓库所有物资负保管之责,物资堆放整齐、美观、按类摆放,并标明进货日期,按规定留有通道、墙距、灯距、挂好物资登记卡;
2)掌握库存品质量、数量、卫生、保质期情况,落实防盗、防虫、防鼠咬、防变质等安全措施和卫生措施,保证库存物资完好无损;
4、盘点
1)仓库必须对存货进行定期或不定期清查,确定各种存货的实际库存量,并与电脑中记录的结存量核对,查明存货盘盈、盘亏的数量及原因,每月底打印盘点表,报财务审查核对;
2)库存管理实现了电脑化管理,所有商品的入库、直拔、领出、库存统计直接通过金蝶K3系统完成。
以上所述为我实习期间的工作职责,接下来,我想谈一下实习的意义。
实习是一种对用人单位和实习生都有益的人力资源制度安排。
对接受实习生的单位而言,是发展储备人力资源的措施,可以让其低成本、大范围的选择人才,培养和发现真正符合用人单位要求的人才,亦可以作为用人单位的公关手段,让更多的社会成员(如实习生)了解用人单位的文化和理念,从而增强社会对该组织的认同感并赢得声誉。
而对实习生而言,实习可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作,扮演不同的社会角色,逐步完成职业化角色的转化,发现自己真实的潜力和兴趣,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历,促进整个社会人才资源的优化配置。
作为一名学生,我想此次实习的目的不在于通过实习拿到学分,而是为了获取实践中得到的知识,获取工作技能。
换句话说,在学校学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够有足够的理论知识完成将来的工作,为社会作出贡献,然而步出象牙塔和步入社会是有很大落差的,能够以进入公司实习来作为缓冲,对即将成为社会人的我而言是一件幸事,通过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。
下边我总结一下自己在实习期间所得到的体会。
1、自主学习工作后不再像在学校里学习那样,有老师,有作业,有考试,而是一切要自己主动去学去做。
只要你想学习,学习的机会还是很多的,老员工们从不吝惜自己的经验来指导你工作,让你少走弯路;集团公司、公司内部有各种各样的培训来提高自己,你所要作的只是甄别哪些是你需要了解的,哪些是你感兴趣的。
2、积极进取的工作态度在工作中,你不只为公司创造了效益,同时也提高了自己,我这样没有工作经验的新人,更需要通过多做事情来积累经验。
特别是实习工作并不象正式员工那样有明确的工作范围,如果工作态度不够积极就可能没有事情做,老员工也不愿带,所以平时就更需要主动争取多做事,这样才能多积累多提高也才会得到同事们的好感。
3、团队精神工作往往不是一个人的事情,是一个团队在完成一个项目,在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。
一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点:
要有与别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。
合理的分工可以使大家在工作中各尽所长,团结合作,配合默契,共赴成功。
个人要想成功及获得好的业绩,必须牢记一个规则:
我们永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上,在团队工作中,会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况,反过来看,自己本身受益其中,这是保证自己成功的最重要的因素之一。
4、基本礼仪步入社会就需要了解基本礼仪,而这往往是原来作为学生不大重视的,无论是着装还是待人接物,都应该合乎礼仪,才不会影响工作的正常进行。
这就需要平时多学习,比如注意其他人的做法或向有经验的同事多多请教。
5、为人处事作为学生面对的无非是同学、老师、家长,而工作后就要面对更为复杂的关系。
无论是和领导、同事还是客户接触,都要做到妥善处理,要多沟通,并要设身处地从对方角度换位思考,而不是只是考虑自己的事。
最后,在这次的实习过程中我发现我还有诸多不足之处需要完善。
1、缺乏工作经验因为自己缺乏经验,很多问题不能分清主次,还有些培训或是学习不能找到重点,随着实习工作的进行,我逐渐积累到了宝贵的经验。
2、工作态度仍不够积极在工作中仅仅能够完成布置的工作,在没有工作任务时虽能主动要求布置工作,但若没有工作做时可能就会松懈,不能做到主动学习,这主要还是因为懒惰在作怪,在今后我要努力克服惰性,没有工作任务时主动要求布置工作,没有布置工作时作到自主学习。
3、工作时仍需追求完美在工作中,不允许丝毫的马虎,严谨认真是时刻要牢记的。
我坚信通过这一段时间的实习,从中获得的实践经验将会使我终身受益,并会在我毕业后的实际工作中不断地得到印证,我会持续地理解和体会实习中所学到的知识,期望在未来的工作中把学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作中来,充分展示我的个人价值和人生价值,为实现自我的理想和光明的前程而努力。
以上是我对已经过去实习工作的总结,总结是为了寻找差距、修订目标,是为了今后更好的提高。
通过不断的总结,不断的提高,我有信心在未来的工作中更好的完成任务。
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