食神大赛项目策划书.docx

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食神大赛项目策划书

健康食神大赛策划书

“﹡﹡﹡杯”健康食神大赛，是我社隆重推出的重头活动，目的在于将健康饮食的理念更好的融合到大家日常饮食中去，使大家不仅可以吃的美味更吃的健康。

当今社会，活出自己的品质越来越被大家崇尚，但是如何才能拥有一份高品质的人生呢，拥有一个健康的体魄，不失为一个优秀的选择。

想拥有一个健康的体魄，掌握好自己的饮食习惯，懂得如何搭配调理自己的饮食更是重中之重。

所以，我社观时下健康时尚理念，总大学生饮食健康现状，特决定举办健康食神大赛。

身为女生，现如今有多少从小娇生惯养，别说洗菜做饭，泡方便面都能泡成面糊的。

男生更不用说，很多甚至连厨房都没进过。

回想父母辛辛苦苦这么多年，为了我们操碎了心，可我们又能为已经有些年迈的父母做些什么呢，或许我们可以懂事的问候一句，一杯清茶，一盆洗脚水，也是对父母的一种报答，一份感谢。

而能烧一手好菜，懂得一些营养搭配的知识，能再厨房给爸妈搭把手，我想也是尽一份孝心的体现吧。

所以，如果你身怀精湛厨艺，或者懂得很多营养搭配知识，再或只是想学一手简单的菜肴为父母准备一份温暖的餐饭，就来参加“﹡﹡﹡杯”健康食神大赛吧！

1、活动名称

“﹡﹡﹡杯”健康食神大赛

2、活动主题

健康饮食,引领食尚

3、活动宗旨

丰富同学们的大学校园文化生活，展示同学们的厨艺，宣传健康饮食理念

4、活动时间

11月22日——12月1日

5、活动地点

中国地质大学长城学院

6、主办单位

中国地质大学长城学院社团联合会食全十美健康社

“﹡﹡﹡杯”

健康食神大赛

食神大赛活动目的级容

活动目的

丰富同学课余生活，增强大家对健康饮食理念的认知，将民以食为天的优秀饮食文化更好的传承。

为在此方面有一技之长的同学提供一个展示发展的平台，提高大家对中国饮食文化的关注程度，并更好的学习。

食神大赛容

一报名

食神大赛预计报名时间为

11月22日——11月23日中午、晚上

报名地点

食堂门口

报名方式

填写报名表，领取食神大赛活动宣传单，领取入场凭证，加盖社团章

特别说明

食全十美健康社社员凭社员证报名免报名费，

非食全十美健康社社员报名每人收取2元报名费

二初赛

食神大赛初赛进行时间

11月26日晚七点

初赛地点

二教某教室

初赛方式

1、笔答题

2、味觉题

3、辨认题

晋级方式

取总成绩前十二名晋级决赛

备注：

并列名次顺延，共取十二名

三决赛

食神大赛决赛时间

12月1日下午三点到五点

决赛地点

1—311

决赛方式

1、品尝题

2、技艺题

3、理论题

奖项

金牌食神1名，银牌食神1名，铜牌食神1名，

优秀厨手2名，快乐营养师1名

“﹡﹡﹡杯”

健康食神大赛

组织人员安排

⑴活动主办方总负责人：

滕叶盈

⑵活动主办方现场负责人：

郭龙

⑶项目组

1）第一项目组：

会场组（活动部全体干事）

负责人：

宋芳、谷海燕

工作职责；①设计布置会场。

②安排展示区位置，检查各需要设备完好

③工作人员分配到位（专家、嘉宾、观众、礼仪位置）

④维持会场秩序

2）第二项目组：

主持人组

负责人：

滕叶盈

主持人：

祁文韬，﹡﹡﹡，﹡﹡﹡（请广播台主持人）

工作职责：

①挑选培训主持人

②设计台词

③组织活动现场互动

3）第三项目组：

宣传组（宣传部全体干事）

负责人：

立鹏、玮

工作职责：

①设计绘画海报、写大字报

②设计、画会场黑板

4）第四项目组：

专业组（专业部全体干事）

负责人：

超、王西周

工作职责：

出初赛试卷等专业问题排疑

注：

①工作人员必须携带并佩戴工作牌。

②各项目组人员任务发生冲突时，一切以活动为重，将重新调整各项目组人力资源。

③各项目组完成各自任务后，由负责人带领认真作为观众观看比赛，如需要可重新分配工作

④各工作组之间以手机为联系方式，密切联系

⑤会场组需提前设计会场，并列出所需物品清单及时准备，活动当天提前进入会场布置、准备工作。

（备注：

组织者随身携带全体干事干部联系表）

“﹡﹡﹡杯”

健康食神大赛

报名

1、物品准备

宣传部：

食神大赛宣传海报一，大字报一

办公室：

报名表格制作，入场凭证制作，宣传单整合

专业部：

食神大赛宣传单材料提供

活动部、联谊部：

布置场地

外联部：

食神大赛期间一直负责外联合作事宜

2、工作安排

上午：

十点四十开始做现场布置，活动副社郭龙负责活动现场布置总调配，活动部长具体安排协调男生抬桌子和展板。

（向社联借桌子和展板（前一天与社联联系协调物品借调）宣传部提供海报两，大字报两交予活动部贴，布置展板。

十二点四十结束，桌子由男生负责抬走暂时保管，凳子自己带回。

展板等活动部保管。

活动部负责和外联部进行物品交接。

下午：

四点四十开始现场布置，财务副社晓彤负责现场布置总调配。

外联部负责抬桌子和展板进行场地布置。

外联部男生负责送还桌子展板。

3、报名值班

分为两组，分别在中午和晚上值班进行宣传。

上午

负责人

郭龙

值班

部门

活动部

联谊部

宣传部

下午

负责人

晓彤

值班

部门

专业部

办公室

外联部

各部值班部长必到，负责管理调配各个部门，各部各出3名干事值班，值班自带笔一支，凳子一把，值班人员佩戴工作证，责任落实到个人，态度端正，维护社团利益，遇事及时向干部报告。

4、时间：

11月22日—23日

5、地点：

食堂门口

6、报名具体事宜安排

1）报名者填写报名表

2）领取食神大赛宣传单

3）食全十美健康社社员出示社员卡，报名免费。

4）非本社社员报名2元报名费

5）登记完领取初赛入场凭证

6）非社员初赛入场凭证加扣财务副社章

7）社员初赛入场凭证加扣社长章

8）参赛者编号

“﹡﹡﹡杯”

健康食神大赛

初赛

1、时间：

11月26日晚7点到八点半

2、地点：

二教某教室

3、中午十二点开始活动部布置会场

4、物品准备

备好试卷表；一次性纸杯；各种调料，调料标好号，分放到各纸杯中，

纸杯也相应标号；味觉题答题纸；辨认题答题纸；辨认题幻灯片

5、参赛者入场，回收副券，活动部、联谊部会场维持

6、初赛分三项，每一项结束发下一项答题纸。

选手需填写好每答题纸个人信息

7、比赛规则

1健康饮食知识问答

2味觉大比拼

3食物辨认，三部分

参赛者面对全院征集，人数不限

参赛评分标准：

满分100分，

其中，健康饮食知识问答，满分100分，折总成绩60%。

味觉大比拼，满分100分，折总成绩30%。

食物辨认，满分100分，折总成绩10%。

总成绩前12名进入决赛。

8、注解

1健康饮食知识问答，共二十道选择题，答题时间二十分钟。

2味觉大比拼，每名参赛者将分发一个标有编号并放入少数调料的纸杯，大家自己通过观察，品尝，在答题纸上写出纸杯标号和答案，时间五分钟。

3食物辨认，大屏幕滚动播放十不同水果蔬菜图片，大家在答题纸上写出每种食物名称。

每图片停留时间1分钟

4取成绩前十二名开外参赛选手中社员十二人，非社员八人作为决赛大众评委，参与决赛选手评选。

选取二名社员两名非社员作为监督组

5所有参赛者成绩将以参赛者编号形式公布，前十二名晋级者备注出，大众评委也将公布名字

6参赛选手以及大众评委将短信通知并且决赛前开会，参赛选手抽签决定决赛第二场次合作伙伴。

7初赛未出席的参赛选手算自动弃权，不退还报名费

“﹡﹡﹡杯”

健康食神大赛

决赛

1、时间

2010年12月1日下午3点到五点

2、地点

1—311

3、上午9点开始布置会场

4、物品准备

规定食材，刀子10把，菜板10个，基础调料品，盘子六个，一次性小碗若干，一次性纸杯若干，红黄投票纸，布置会场物品若干

5、流程

下午三点活动正式开始。

主持人开场白（2人，一男一女）

介绍到场评委及嘉宾

介绍大众评委团

介绍监督组

嘉宾发言

评委代表宣言

统计团组宣言

监督组宣言

参赛选手入场，配合幻灯片自我介绍

社长宣布比赛正式开始

总主持人将第一环节绝密答案袋交给监督组

第一环节，食物品尝（现场主持人负责此环节）

选手按编号顺序依次带上眼罩，从主持人随机挑选1-12号小碗中拿块食物，经过品尝，说出食物名称。

监督组每位选手回答后公布此项答案

统计组统计每位选手分数，统计完交监督组核对

第二环节，冷拼技艺（总主持人和现场主持人一同负责）

12名选手根据之前抽签结果分为六组，每组可带两名助手

第二环节分两部分

第一部分运用规定食材（十种食材选五种）做一道凉拼，要求注重型与色，着重意境意义，评判以美观为主，规定时间十分钟

主持人负责制作过程采访，每名主持人负责两组

第二部分为自备组，自备食材，（提前经比赛委员会检验食品安全）

现场拌一道凉菜，着重评营养搭配与味道

每组自己介绍本组两道菜名称，第一道意境，第二道的营养价值与特色味道，第二道分与评委、嘉宾、大众评委品尝。

评委点评选手评分，评分结果由礼仪收取交统计组，统计组统计完交监督组核对，大众评委、嘉宾举手为自己喜欢选手投票，每票计一分，加总第二轮成绩

监督组公布第一轮成绩

第三环节我的健康我做主

每一名选手自备不多于十的幻灯片，制作一套健康食谱，分为早中晚三餐。

讲解自己的健康食谱，健康理念，评委可以提问，打分

每一名结束后公布上一名成绩，成绩统计去掉最高分最低分，取平均分（监督组公布）

统计组统计选手最后得分

现场十道有奖抢答题

监督组公布选手最后成绩

每名选手一分钟向嘉宾及大众评委拉票演说

嘉宾为每名选手投票，每名嘉宾一加分条一减分条，分值均为五分，走到选手身后贴到选手背上，选手不得转头偷看。

大众评委每人一加分条，分值五分，同样贴到喜欢选手背后。

主持人宣布选手转身，监督组负责上前统计每人加减分条数公布每人分数

统计组统计选手最终得分

主持人公布最后得分，第一名为金牌食神，第二名为银牌食神，第三名为铜牌食神，四、五名为优秀厨手。

嘉宾组评出一名欢乐营养师

评委为获奖选手颁奖。

主持人宣布结束

嘉宾，评委合影留念

“﹡﹡﹡杯”

健康食神大赛

应急措施

1、活动具体环节都由专人负责，另找一个人协作防止活动因缺人不能进行。

2、文化节的应急：

①、要保证每次比赛能够顺利进行；

②、要有专人负责节目的通知，提醒下一个活动做好准备；

③、在上一个活动进行时，要保证后面有下一个活动在准备；

④、任一活动出现问题无法进行时，要有下一个继续，以免整个计划失控。

4、要做好应对一切紧急情况的准备。

5、比赛前检查好话筒，电脑，相机是否正常

社团联合会

食全十美健康社

2010-11-18