彩云之南红河你所不知道的柔软时光.docx

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彩云之南红河你所不知道的柔软时光

【彩云之南】红河：

你所不知道的柔软时光

每至云南，必有收获。

红河之行，眼界大开。

弥勒的可邑小镇、东方韵、鲜花火锅；元阳的梯田，建水的米轨火车、文庙、朝阳楼、双龙桥、团山民居、朱家花园，石屏的郑营、豆腐、花腰女子舞龙；蒙自的米线，个旧的烧烤。

仅仅一个州，看点如此多。

历史，人文，建筑，风光。

凡是来到这里，都能感受到这是一块博大而充满激情、深邃而富有魅力的神奇之地，让人流连忘返、欣悦沉迷。

石屏

【郑营】

郑营，位于红河州石屏县宝秀镇，已有六百多年的历史，被誉为“云南第一村”。

村内还保持着原有三街九巷的古老格局，呈东西走向的青石板路连接着几大主要的建筑。

其中以陈氏宗祠、郑氏宗祠为代表，规模宏大、格局完整，雕梁画栋、描金绘彩，雕刻之繁复、细腻、精美，难以言表。

关于郑营的来历，还有一个故事。

据说明朝初年，有位随入滇明军驻扎蒙自的浙江金华府浦江县人郑太武，后来在蒙自落籍。

几十年后，郑太武的儿子郑从顺从蒙自迁移到石屏，见赤瑞湖南岸的普胜村依山傍水，既得湖水之利，又不会受湖水之害，且土壤肥沃，便举家定居普胜村。

不久人丁兴旺的郑从顺将普胜村改名为”郑营”。

洪武中后期，朱元璋”移中土大姓以实云南”，于是又有数百万江南、中原的汉人迁移到云南。

这一时期，郑氏一族定居的郑营又有武姓、陈姓、李姓、张姓等江浙皖籍汉人迁入，郑营也就变成了一个多姓汉人聚居的大村落了。

从前的郑营好似一个完整的小城，四周筑有围墙，东西南北各建有一道栅子门，西南向还建有二层楼的炮台。

”城”中建有郑、陈、武等姓氏的宗祠。

如今围墙不在了，炮台不在了，但宗祠犹在，呈东西走向的青石板路也还保留着，并在两头新修了古色古香的村门。

郑营内规模最宏伟的建筑是村西段的陈氏宗祠。

宗祠建造于1925年，坐南朝北，通面阔23.8米，总进深52.1米，占地面积1240平方米。

祠门为牌坊式，砖石结构，三开间、瓦顶、门框均以砖石拱券。

文革期间，郑营的很多建筑都遭到了不同程度的破坏，宗祠被一个机智的村民挂上了毛主席像，才免遭破坏。

郑氏宗祠在陈氏宗祠东面约百多米远的地方，这是一座建造于清末的三进大院。

由于建造时间较早，大约又从来没有大修过，衰败之象已经很明显了，但仔细一看，也是雕梁画栋、描金绘彩的。

特别是大门檐枋、正殿屋檐，雕刻之繁复、细腻、精美，又超过了陈氏宗祠。

郑营的民居建筑也很有特色，这些民居多为坐南朝北的大四合院，屋顶形式为硬山顶，屋脊笔直，左右山尖向上翘起，其左略高于右，这是”左青龙、右白虎”，青龙压白虎，不使白虎抬头的意思。

郑营现存数十幢建筑精美、保护完好的古旧民居中，位于郑营村中心区的原陈载东的住宅是比较突出的一座。

漫步在郑营的青石板路上，进出在好客的村民家，满眼看到的都是积淀着深厚历史文化的诗词、警句、对联:

”高位不以荣，卑官不以耻。

””合为贵，鱼水千年合，芝兰百世荣。

””性静情逸，心动神疲。

””双双瓦雀寻书案，点点杨花落砚池，闲坐小窗读周易，不知春老几多时。

””我本山中人，在说山中话，三月卖松风，人间恐无价。

””诗成酒力都消尽，人与梅花一样清。

””满腔心事凭谁说，只向花前诉一声。

”【花腰舞龙】

在云南省红河州石屏县，居住着全世界仅有的3万多花腰彝人。

因妇女们的服饰色彩艳丽、精美大方，被人们亲切地称为“花腰彝族”。

他们崇拜龙，其祭龙、舞龙神秘而别具特色，这里的龙有雌雄之分，女子舞青龙即雌龙，男子舞黄龙即雄龙。

彝族每年都要举行祭龙仪式，逢12年一轮的马年、马月、马日，则要祭大龙，彝语叫“德培好”节。

每个寨子都在附近的山坡上选有一棵龙树。

祭龙进，先推选一全德高望重的老人为“龙王”，由龙王带瓴大家拜龙树、祭龙神。

祭龙是一项神圣的活动，龙王领着大家抬上香烛、活猪、果菜等供品，上山拜祭龙神。

在坡脚，有三排小栎树组成的一个通道，任何人都要过了通道才能上山，绝不许乱窜，不许走错，出来时也是如此。

点燃香烛、献上供品、拜祭龙神，一般人只能在两个神坛前拜祭，第二个神坛以上就算禁区。

除了龙王可以上去之外，不论何人踏上半步即是犯了大忌，都会受到惩罚。

而龙王上到龙树跟前做些什么，也就只有他一个人知道了。

拜祭以后就把龙接回寨，要的龙便有了灵性，彝龙队举着巨龙进村走寨，为村民们驱除邪气，祈求平安，而最开心刺激的就莫过于舞龙了。

彝族尚黑，以黑为贵。

姑娘们舞青龙，可看出其母系文化的浓郁色彩；在彝族的传统观念里，世间万物都分雌雄，雌雄相戏万物繁茂。

正是这深厚的文化底蕴，使这花腰彝在岁末，曾于1999年年底到北京参加“中华喜迎新世纪彝龙大赛。

”获金奖；迎澳门回归时，又应邀在天安广场作表演；并在2008年北京奥运会开幕式上表演过。

彝族烟盒舞又称“跳弦”、“垄偬”等，是云南彝族支系尼苏泼的一种群众性民间舞蹈。

舞蹈时，因每人两手各拿一个竹或木棉蝗烟盒弹跳起舞而得名。

彝族亦称烟盒舞为“跳弦”、“跳乐”、“跳三步弦”等。

彝族人民极为喜爱烟盒舞，不论小孩和老人都爱跳。

人们说：

“听见四弦响，脚杆就发痒。

”【石屏风】

石屏风位于古城喻氏民宅内，是一万多年前形成的泉华，与地壳相连，长3.34米，宽0.48米，高2.78米。

石体大洞12个，中洞52个，小孔365个。

这些数目恰好与一年之中月、周、日的数目相吻合。

形态奇艺，左似青龙，右如白虎。

灵透瘦漏，巧夺天工，被石屏人视为珍宝。

再仔细欣赏，还会发现，屏风上有许多形似神似的动物形象：

屏风的腰部，犹如一条巨龙在空中腾云驾雾，龙头在东侧，口中紧衔明珠宝石；屏风的顶部，一只猛虎带着一只小虎在奔跑嬉戏；屏风的胸部，在一石洞内端坐着一尊观音菩萨。

清代文化名人许印芳在《喻氏石山歌》中写道：

“孤根吐云极变态，结形立堵如屏风。

筋骸皱瘦孔透漏

造作天巧非人工。

”【石屏文庙】

石屏文庙位于石屏县异龙镇北正街，始建于元至正年间，已有660多年历史。

现存有棂星门、泮池、大成殿、先师殿、尊经阁等建筑，泮池石雕凭栏雕刻细致。

棂星门为木石结构牌坊，牌坊正面匾额书“棂星门”，背面书“德配天地”、“道冠古今”的颂词，为清乾隆时石屏州学正、蒙化（今巍山）人张瑞亮所书。

先师殿，是文庙的中心殿堂，前有墀台，占地面积174平方米。

正中龙雕两边各六道石阶，供每年农历8月27日祭祀孔子诞辰的主祭官员上下。

这尊精致的龙雕，也在文革期间遭到了破坏，延伸出去的龙角被砸掉了。

【石屏豆腐】

石屏制作豆腐已有400多年的历史，逢年过节，石屏人有做豆腐的习俗，豆腐被当作赠送远亲招待客人的上好礼品。

闲时，不管男女老少，石屏人喜欢带上家人，邀上亲朋到豆腐摊上小坐。

咬一口豆腐，品一口梭椤茶，其中滋味，妙不可言。

石屏豆腐最大的与众不同，在于这里点豆腐不需要用石膏，而是直接用井水。

因其独特的做法与口感，《舌尖上的中国》还专门对此做过报道。

石屏人吃烤豆腐，那更是一道奇特的景观。

不管是县城、乡镇的小集镇，还是嘈杂的集贸市场、街头巷尾，你随处可以看到手拿蒲扇用木炭火精心烤制豆腐的街边小吃。

石屏人烤豆腐特别讲究，用来烤食的豆腐，要用新鲜豆腐发酵2～3天，再用木炭文火慢慢翻烤，这样烤出来的豆腐皮黄而不焦，豆腐膨胀如馒头，掰开来看，熟透的豆腐气孔如麻，清香四溢，再配上精心调制的佐料，保准让你胃口大开。

曾有文人这样写到“眉柳叶，面和气，手摇火扇做经纪，婷婷炕前立。

酒一提，酱一碟，馥郁馨香沁心脾，回味涎欲滴。

”生动地描述了石屏的街边小吃。

如今石屏各色豆制品推陈出新，越来越多的石屏人依靠制作豆腐发了家致了富，豆腐文化也因之有了越来越多的传人。

弥勒

【可邑小镇】

弥勒位于云南省东南部，是红河州的北大门。

县内交通四通八达，具有良好的区位和交通优势。

从昆明南下130公里处，弥勒市的可邑小镇是彝族支系阿细人聚居地，也是彝族歌舞“阿细跳月”发祥地之一。

阿细跳月是彝族阿细人最具代表性的民族民间舞蹈，阿细跳月阿细语称“嘎斯比”，即“欢乐跳”之意，因多在月光篝火旁起舞，故名曰“阿细跳月”。

男舞者弹大三弦或吹笛子，女子合着节拍与男对舞。

或者牵手围圈，左右摆动，拍掌踹脚，旋转而舞。

“阿细跳月”原称“跳乐”，因常相聚于月下舞蹈，且有求偶的含意，故避开长辈，于夜晚相约到村外的山野林间趁着月色、或围着篝火跳，抗日战争时期始称“阿细跳月”。

“阿细跳月”节奏明快，舞姿粗犷奔放，有老人舞和青年舞。

老人舞弹的是小三弦，舞步轻慢稳重。

青年舞则热情激越，是男女青年沟通感情，选择对象的自娱活动。

由于“阿细跳月”舞蹈强度大，尤其是男青年肩挎四五公斤重的大三弦，弹、唱、跳、旋，常常跳得满头大汗，但颇具感召力的“阿细跳月”，一代又一代，一年又一年，吸引着青年男女尽兴尽情通宵达旦地进行。

近几十年，阿细跳月作为中国的优秀民间舞蹈，多次到昆明、北京、华沙、维也纳等世界各地演出，2008年被列为国家级非物质文化遗产，其乐曲也被列为世界名曲之一。

民族的就是世界的。

阿细跳月像一朵盛开在云岭高原上妍丽的山茶花，美丽着一方神奇的红土地。

“可邑”在阿细语为吉祥如意。

阿细人在这里生活了360多年，把这里建成了一个依山傍水、布局合理、鸟语花香、安居乐业的村寨，

村里民风淳朴，注重自然与环境，家家户户的门口都晾晒着自家的丰收成果。

即便已被开发成旅游景区，也没有打乱村民们的生活，他们依旧过着属于他们自己的宁静的生活。

这里并没有知名景点那么多的游客，也没有传统景区那样密集的商业。

在这里依旧可以看到村民们日出而作、日落而息，依旧可以看到散步的老人和嬉戏的孩童。

村子里大多数的房屋墙壁上都画有生动的壁画，向大家讲述着阿细人的历史、人文和故事。

据说以前阿细男女谈恋爱见家长时，男方去见女方家长，需要挑水将家里的水缸填满，证明自己有力气，才能得到女方父母的认证，被称为“担水求亲”。

随着旅游业和互联网的发展，但很多家庭也在农村淘宝的支持下，开始了特产网销的模式。

【东方韵庄园】

进入东风韵庄园，大片的紫，大片的绚烂，缓缓地从天空的两边无尽蔓延。

每一缕风都掺杂着花香的气息。

甚至可以听见，花儿窃窃私语的声音。

紫色的纱幔随着阳光飘动，静谧、安然、香气微醺。

一起徜徉在紫海中，相依在大风车下。

东风韵庄园以高原特色农业种植、庄园经济、休闲养生、文化艺术交流、农林产品精深加工销售及工艺展示和现代农业旅游观光为建设主题，突出红酒、休闲、养生、运动和自然生态5大文化特色。

【鲜花火锅】

吃着火锅长大的我，却是第一次吃鲜花火锅。

这家位于红河州弥勒市玫瑰湾的鲜花火锅，鲜花锅底，鲜花圆子，鲜花炒饭，鲜花酿，鲜花脆，觥筹交错间弥漫着鲜花的芳香。

个旧

说起个旧的小吃，可谓“酒香不怕巷子深”。

只要有耐心，只要有体力，你就能在某一个小角落里发现让人赞不绝口的美食。

细数个旧的美食，首先就要说说个旧的烧烤，其中个旧的老火车站最为典型。

经过特别腌制的各种小串，香辣可口，回味无穷，在非常接地气的环境中，感受最地道的红河美食。

蒙自

蒙自过桥米线是云南省著名的地方小吃。

鸡汤配上米线，各种各样的蔬菜，碗中红、白、黄、绿各种佐料、食物交相辉映，滋味鲜美，使人胃口大开。

元阳

哈尼梯田，以其壮观的梯田、绚丽的民族和民族文化、多彩的民族节日而著称。

神奇的哀牢山、朴实聪慧的哈尼族、秀美迷离变化万千的元阳梯田；山光水影、醇厚民风、气象万千的元阳，成就了元阳美景！

元阳是相当考验人品的地方，如果你去的时候，有雾有云有太阳，那么恭喜你人品满分，这条件下的元阳梯田是最漂亮的。

老虎嘴、多依树、坝达等各个景点各有千秋，日出日落各有各的美，在这里看日出最美的当属多依树，那份震撼难以言表。

有人说：

再华丽的词藻，用来形容元阳的那片土地，都显得苍白无力，再伟大的摄影师，置身于这片大地，思维都会犯困。

“如果你是一个驴友，你不到元阳，元阳会替你感到难过；如果你是一个拍友，你不到元阳，上帝也会替你感到难过！

”

这里的山，云梦萦绕；这里的水，满江春意；这里的花，争相竞艳；这里的人，淳朴善良。

千年历史，多民族多文化交融，形成了独特的彩云之南。

云南，素以其美丽、丰饶、神奇而著称于世，一向被外界称为“秘境”，吸引着世界各地的游客。

地点：

云南省红河哈尼族彝族自治州建水县、石屏县、弥勒县、元阳县、个旧市、蒙自市

时间：

2016年12月22-27日

器材：

CanonEOS5DMarkIIEF24-70mmf/2.8L

USM、TS-E17mm、EF8-15mmf/4LUSM

DJIPHANTOM

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摄影：

冰沁于心作者简介

冰沁于心，旅游名博，行程规划师、旅游体验师、酒店体验师，微博签约自媒体，自驾达人（自驾过5大洲，里程超过25万公里）。

中国新闻摄影学会会员、中国长城学会会员，Gettyimages、新华社签约摄影师，京内网特约摄影师，供稿于《环球时报》《环球人文地理》《摄影与摄像》《食品指南》《今日中国》等多家媒体。

爱旅行，好摄影，喜分享；用照片记录精彩，以文字反应生活。

带上老婆游天下，形影不离夫妻档。

五年来，我们牵手走过7大洲35个国家（地区）的335个城市。

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