单元测验动物的新陈代谢.docx
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单元测验动物的新陈代谢
单元测验——动物新陈代谢和新陈代谢概述
（考试时间60分钟，满分100分）
一．选择题：
（40分，每题2分）
1．酶是活细胞产生的。
下列关于酶的论述错误的是（ ）
A．有些酶是核酸
B．酶的数量因参与化学反应而减少
C．酶的活性与pH有关
D．酶的催化效率很高
（2004年高考江苏卷第2题）
2．ATP转化为ADP可表示如下：
式中X代表（ ）
A．H2O
B．[H]
C．P
D．Pi
（2004年高考江苏卷第3题）
3．脂肪肝是一种比较常见的疾病。
不属于其致病原因的是（ ）
A．脂肪摄入量过高
B．脂蛋白摄入量不足
C．脂蛋白合成受阻
D．磷脂合成受阻
（2004年高考江苏卷第4题）
4．氧气透过肺泡进入毛细血管的过程是（ ）
A．全部为主动运输
B．大部分为扩散作用，少部分为主动运输
C．全部为扩散作用
D．少部分为扩散作用，大部分为主动运输
（2005年高考上海卷第4题）
5．动物体内甲种氨基酸通过转氨基作用生成乙种氨基酸，可以肯定的是（ ）
A．甲种氨基酸是必需氧某酸
B．甲种氨基酸是非必需氨基酸
C．乙种氨基酸是必需氨基酸
D．乙种氨基酸是非必需氨基酸
（2004年高考江苏卷第14题）
6．下列结构中不分泌消化酶的是（ ）
①食道 ②胃 ③肝脏 ④胰腺 ⑤小肠 ⑥大肠
A．②④⑤
B.①③⑥
C.③④⑤
D.①②⑥
（2004高考上海卷第17题）
7．下图表示某人在休息及运动时血液流经四种器官的速率。
据图分析，下列叙述中错误的是（ ）
A．休息及运动时，脑的血流量基本不变
B．运动时人体血量增加
C．饭后立即运动，消化器官血流量减少，不利于食物消化吸收
D．运动时骨骼肌产热量增加，皮肤血管血流量增加有利于散热
（2004高考上海卷第20题）
8．一学生在15分钟内相继进行四次俯卧撑。
下图表示每次俯卧撑数，对这一结果合理的解释是（ ）
A．肝脏贮藏的糖元不足
B．糖类转化为酒精
C．供氧不足，乳酸积累
D．肌肉组织中CO2过剩
（2004高考上海卷第30题）
9．糖、脂肪和蛋白质在人体代谢过程中，都可出现的是（ ）
①可在体内储存 ②在体内可相互转化
③分解后能释放能量 ④能生成水、CO2和尿素
A．①③
B．②③
C．③④
D．①④
（2003年上海第20题）
10．改革开放以来，人民的生活水平有了极大的提高，同时也增加了许多肥胖患者，“减肥”和“瘦身”成了人们的热门话题，下列关于“减肥”的说法，不正确的是（ ）
A.肥胖是由于脂肪在体内存积过多，为了减肥，我们要少吃油腻食物
B．由于糖类较易转变成脂肪，为了减肥，我们要少吃容易消化吸收的可溶性糖
C．脂肪可在体内氧化放能，为了减肥，我们要多运动，以增加脂肪的消耗
D．为了轻松减肥，可通过媒体寻找不运动、不忌口的快速瘦身药
（2005年广州二模题）
11．下图表示生物体内的三个生理过程（a、b、c），在此三个过程中，Y代表的物质分别为（ ）
A．酶、抗体、载体
B．抗体、载体、酶
C．载体、抗体、酶
D．酶、载体、抗体
（2004年启东一模题）
12.关于物质代谢的叙述，说法不正确的是（ ）
A.葡萄糖可转变为脂肪，脂肪也可转变为糖元
B．人体所需的20种氨基酸，都可由糖类转变而来
C.动物的物质代谢的场所主要在细胞内
D.氨基酸的不含氮部分能转变成糖类、脂肪
（2005广州一模题）
13.下图表示人体内氨基酸与其他物质之间的关系，下列叙述中不正确的是（ ）
A.①过程只能获得必需氨基酸，不能获得非必需氨基酸，非必需氨基酸只能在体内合成
B.④过程是氨基转换作用，能够增加氨基酸种类，不能增加氨基酸数量，但能形成非必需氨基酸
C.⑤和⑥过程必须经过脱氨基作用才能形成
D.②过程不需要消耗能量，③过程需消耗能量
（2005年长春一模题）
14．下图表示酶、激素和蛋白质三者之间的关系，下列叙述中正确的是（ ）
A.甲、乙、丙分别表示激素、酶、蛋白质
B．能产生丙的细胞肯定能产生物质乙
C．能产生乙的细胞肯定能产生物质丙
D．物质乙都是由专门的器官产生的
（2004年南京三模题）
15.下列有关人体内蛋白质代谢过程的叙述，不正确的是（ ）
A.在健康成年人体内，蛋白质的合成和分解是平衡的
B.在一个健康人的尿液中尿素的含量较高，说明其食物结构中含有较多的蛋白质
C.丙氨酸、甘氨酸等氨基酸不能通过转氨基作用合成
D．通过脱氨基作用生成的氨必须转变成尿素才能排出体外
（2005年郑州二模题）
16．下表表示某种食物中的四种氨基酸的含量和人体蛋白质中这四种氨基酸的平均含量。
试问：
如果人食用这种食物，在人体中发生下列哪种生理过程，才能使食物中的这四种氨基酸得到充分合理的利用（ ）
氨基酸种类
丙氨酸
精氨酸
谷氨酸
丝氨酸
食物中
0．01g/g
0．10g/g
0．05g/g
0．20g/g
人体蛋白质中
0．20g/g
0．01g/g
0．10g/g
0．04g/g
A.呼吸作用
B.转氨基作用
C.脱氨基作用
D.氧化作用
（2005启东中学一模题）
17.如果要验证ATP能否使一离体的新鲜骨骼肌发生收缩现象，不符合试验要求的应是（ ）
A.待肌肉本身ATP消耗后再进行
B.可滴加葡萄糖溶液作为对照实验
C.先滴加葡萄糖溶液，后滴加ATP溶液
D.先滴加葡萄糖溶液，后滴加ATP溶液的顺序可以颠倒
（2005黄冈中学一模题）
18.由于天气寒冷，同学们将门窗紧闭，在这密闭的教室里，时间一长就会出现头晕、注意力不集中、记忆力下降等现象，引起这些现象的下列原因不正确的是（ ）
A.低血糖使脑细胞葡萄糖供应不足
B．脑部缺氧
C.线粒体不能产生足量的ATP
D.脑细胞能量供应不足
（2005杭州中学一模题）
19．下列关于动物代谢的叙述，正确的是（ ）
A.动物细胞中糖、脂肪、蛋白质均可以被分解提供能量
B.动物肌肉细胞不含无氧呼吸的酶
C.动物细胞无氧呼吸的产物是乳酸和二氧化碳
D.当血糖浓度低时，肝糖元和肌糖元均可分解为血糖
（2005温州中学一模题）
20．下列对生物代谢的描述，不符合生物学原理的是（ ）
A.兔子从25℃的室温中被转移到5℃的环境中，其耗氧量将增加
B.脑组织中糖元极少，需及时从血液中摄取葡萄糖氧化供能
C.玉米胚细胞中丙酮酸的继续氧化只能在线粒体中进行
D.原核生物因无线粒体只能进行无氧呼吸
（2005成都二模题）
二．非选择题：
（60分）
21．（8分）ATP是生物体内的高能化合物。
人和动物的生命活动所需要的ATP主要通过________________作用释放的能量来合成。
植物体内ADP转化成ATP所需要的能量主要来自________________作用和________________作用。
ATP中________________水解，释放能量用于生命活动。
（2004年高考广东卷第35题）
22．（14分）人和动物体内糖类、脂类和蛋白质的代谢是一个相互联系、相互制约的协调统一的过程。
某学生将体内营养物质代谢的部分途径归纳如下图所示。
据图回答下列问题：
（1）图中不可能发生的途径是___________和_________。
（填出序号）
（2）在途径⑦和⑨的代谢过程中，都能产生的物质是__________、_______和ATP；细胞内，途径⑦发生的场所是______________，而途径⑨发生的主要场所是_______________。
（3）在途径⒀、⒁中，氨基酸必须经过________________作用才能转化为葡萄糖或脂肪。
（2004年高考江苏卷第37题）
23．（14分）为了研究酶的有关特性，取两支洁净的试管并编号为A、B，各注人2ml体积分数3%的H2O2溶液;再向A管滴入2滴3.5%FeC13溶液，向B管滴人2滴质量分数20%的肝脏研磨液；堵住管口，轻轻振荡；用点燃但无火焰的卫生香检验；观察并记录结果。
（1）本实验的主要目的是探索________________________。
（2）如果两支试管的现象均不明显，从实验材料分析，原因可能是________________。
（3）过氧化物酶也能催化H2O2的分解，产生的〔O〕能使溶于水的无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀。
为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化物酶，设计了如下实验参照上图所给信息，回答下列问题。
①3号试管内加人的物质是________________。
②设计2号试管作为对照的具体目的是________________。
③如果2号试管未产生颜色反应，则出现橙红色沉淀的是第________________号试管。
（2005年高考江苏卷第42题）
24．（12分）某人持续进行中等强度的运动，下图是运动前、运动中和运动后血糖和血液中游离脂肪酸浓度的测定结果。
据图分析回答：
（1）运动开始时，血糖下降是由于血糖大量进入细胞，经过________________分解成___________，同时合成________________。
（2）运动过程中，6分钟后血糖保持在相对稳定的状态，主要直接依赖于_______________________________分解供应。
（3）运动初期，血液中脂肪酸浓度也下降，表明_____________________。
（4）运动6分钟后，随着运动时间的持续，脂肪酸浓度反而上升，其原因是________________。
（2004年广东卷第40题）
25.（12分）血糖浓度是人体健康状况的重要指标之一，多种激素参与血糖浓度的调节。
（1）血糖浓度的正常范围是_________mg/dL。
胰岛素分泌不足引起的糖尿病患者由于_____________发生障碍，体内脂肪和蛋白质分解加强，导致机体消瘦。
血糖含量过低导致惊厥和昏迷时，应及时给患者______________，以缓解症状。
（2）下图中，三条曲线分别表示进食后血液中胰岛素和胰高血糖素相对含量的变化。
其中表示糖尿病患者胰岛素变化趋势的是曲线_____________，表示健康人胰高血糖素变化趋势的是曲线_____________。
（3）体检时，测量血糖应在空腹时进行，其生理学理由是_____________。
（高考2005年江苏卷第37题）
测试题答案
一、选择题：
（40分，每题2分）
1．解析：
绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA；酶的特性是：
专一性、高效性、酶的活性与温度、pH有关，ABC选项正确。
酶能使生物体中化学反应迅速进行，而酶本身并不发生变化。
答案：
B
2．解析：
ATP是新陈代谢所需能量的直接来源，分解产生ADP和Pi，并释放能量供生命活动利用。
答案：
D
3．解析：
脂肪来源太多时（如高脂肪、高糖膳食），肝脏就要把多余的脂肪合成为脂蛋白，从肝脏中运出去。
磷脂是合成脂蛋白的重要原料，如果肝脏功能不好，或者磷脂等的合成减少，脂蛋白合成受阻，脂肪不能从肝脏中运出去，造成脂肪肝。
脂蛋白不是从外界摄入的，B选项错误。
答案：
B
4．解析：
氧气和二氧化碳是从高浓度一侧向低浓度的一侧扩散。
肺泡内氧气浓度高于肺泡周围毛细血管内氧气浓度，进入毛细血管全部通过扩散作用。
答案：
C
5．解析：
在动物体内能够合成的氨基酸，称为非必需氨基酸，乙种氨基酸能够在动物体内通过转氨基作用生成，所以，一定是非必需氨基酸。
答案：
D
6．解析：
胃分泌胃蛋白酶；胰腺分泌的胰液中有淀粉酶、麦芽糖酶、脂肪酶、蛋白酶；小肠分泌的肠液中有淀粉酶、麦芽糖酶、脂肪酶、肽酶。
食道和大肠不分泌消化酶；肝脏分泌的胆汁中不含消化酶。
答案：
B
7．解析：
成人的血液总量是一定的，约为体重的7%～8%，通常，血量大部分在心血管中流动，小部分储存在肝、肺、脾等处的毛细血管中，称储备血量。
剧烈运动或少量失血时，那些储备血会很快释放出来参加到血液循环中去。
运动时骨骼肌和皮肤血流量增加，消化器官血流量减少。
ACD选项正确。
答案：
B
8．解析：
骨骼肌运动时可由肌糖元提供能量，由于供氧不足，无氧呼吸产生乳酸，使肌肉酸痛。
人体无氧呼吸不能产生酒精。
CO2可以向其他组织扩散。
答案：
C
9．解析：
糖、脂肪和蛋白质在体内可相互转化;糖、脂肪可以氧化分解释放能量，蛋白质分解成的氨基酸经脱氨基作用形成的不含氮部分可以氧化分解供能或合成糖类和脂肪，所以②③可以出现。
蛋白质在体内不能储存；糖、脂肪的代谢产物中没有尿素。
答案：
B
10．解析：
一般情况下，一个人多食少动，使得摄入的供能物质多，而消耗的少，供过于求，不但来自食物中的脂肪可以储存在体内，而且体内过多的葡萄糖、蛋白质也可以转变成脂肪储存于体内，这样就导致了肥胖。
这种肥胖可以通过控制饮食、加强锻炼等措施来治疗。
对于某些因遗传或内分泌失调引起的肥胖，则应该上医院诊断治疗。
没有不运动、不忌口的快速瘦身药。
答案：
D
11．解析：
载体能够根据活细胞生命活动的需要，选择吸收所需要的营养物质。
抗体能与抗原结合，清除进入机体的抗原。
酶是生物催化剂，能改变化学反应速度，将一种物质转化成另一种物质。
答案：
C
12.解析：
人体所需的20种氨基酸,由糖类只能转变成12种称为非必需氨基酸，8种必需氨基酸只能从食物中获得。
B选项不正确。
答案：
B
13．解析：
必需氨基酸只能从食物中获得。
非必需氨基酸既能在体内合成，又能从食物中获得。
答案：
A
14．解析：
绝大多数的酶是蛋白质，部分激素是蛋白质，所以，可知甲是蛋白质，乙是激素，丙是酶。
激素是内分泌腺分泌的，能产生酶的细胞不一定能产生激素。
动物激素由专门的器官产生，植物激素是一定部位产生的，无专门器官。
A、B、D选项错误。
活细胞都能产生酶，所以，能产生激素的细胞一定能产生酶。
答案：
C
15.解析：
成年人的新陈代谢的同化作用方面与异化作用达到平衡。
蛋白质代谢的最终产物中有尿素，糖类、脂肪的代谢产物中没有。
通过脱氨基作用生成的氨必须转变成尿素才能排出体外。
ABD选项正确。
丙氨酸、甘氨酸是非必需氨基酸，在人体内可以通过转氨基作用合成。
答案：
C
16．解析：
根据表格中所列数据，食物中四种氨基酸的含量比例与人体中蛋白质不同。
四种氨基酸都是非必需氨基酸，可以通过转氨基作用合成需要量大的氨基酸。
答案：
B
17.解析：
要充分说明ATP能使离体的新鲜骨骼肌发生收缩现象，应先将ATP消耗，以滴加葡萄糖溶液作为对照实验；也可以先滴加葡萄糖溶液，后滴加ATP溶液。
不能先加ATP后滴加葡萄糖溶液，否则会由于ATP没有消耗完，造成葡萄糖也能使骨骼肌发生收缩现象。
答案：
D
18.解析：
门窗紧闭，同学们呼吸作用吸入氧气呼出二氧化碳。
教室中缺氧，造成脑部缺氧，脑细胞的线粒体中氧化分解有机物减少，能量供应不足。
BCD选项正确。
答案：
A
19．解析：
动物肌肉细胞可以进行无氧呼吸，说明含有无氧呼吸的酶；无氧呼吸的产物是乳酸，没有二氧化碳；当血糖浓度低时，肝糖元可分解为血糖，肌糖元不能。
BCD选项错误。
答案：
A
20．解析：
兔子是恒温动物，室温降低时，代谢加快，耗氧量将增加；脑组织中糖元极少，需及时从血液中摄取葡萄糖氧化供能；低血糖会造成头昏甚至休克；有氧呼吸第二阶段和第三阶段只能在线粒体中进行。
原核生物无线粒体,但有的细胞中具有与有氧呼吸有关的酶，能进行有氧呼吸，D错误。
答案：
D
二、非选择题：
（60分）
21．解析：
人和动物合成ATP所需要的能量主要来自呼吸作用；植物体内还可来自光合作用。
高能磷酸键储存大量化学能，水解时能量释放出来用于肌肉收缩、神经传导、主动运输等生命活动。
答案：
呼吸 光合 呼吸 高能磷酸键
22．解析：
（1）肌糖元不能分解成葡萄糖，不能进行④过程。
人和动物体内无氧呼吸只能产生乳酸，不能产生酒精。
（2）⑦无氧呼吸和⑨有氧呼吸过程的第一阶段相同，都能产生丙酮酸、[H]和ATP；无氧呼吸在细胞质基质中进行，有氧呼吸的主要场所在线粒体。
（3）⒀、⒁表示蛋白质经脱氨基作用，不含氮的部分转变成糖类和脂肪。
答案：
（1）④ ⑧
（2）丙酮酸[H] 细胞质基质线粒体
（3）脱氨基
23．解析：
（1）实验通过过氧化氢酶与Fe3+催化效率高低的比较，探究酶的高效性。
（2）如果两支试管的现象均不明显，从实验材料分析，两只试管的共同点是都有H2O2，所以可能是H2O2溶液放置时间过长而分解。
（3）根据等量、单一变量原则，为了鉴定马铃薯块茎是否含有过氧化物酶，3号试管内加人的物质是2ml焦性没食子酸溶液，2滴H2O2溶液，2ml马铃薯块茎提取液。
1号试管没有过氧化氢酶不生成橙红色沉淀；2号试管没有过氧化氢，不生成橙红色沉淀，可排除马铃薯块茎提取液存在能使无色焦性没食子酸氧化生成橙红色沉淀的物质；3号试管出现橙红色沉淀，说明马铃薯块茎含有过氧化物酶；4号试管中过氧化物酶因煮沸而失去活性。
答案：
（1）酶的高效性（过氧化氢酶和Fe3+催化效率的高低）
（2）H2O2溶液放置时间过长而分解
（3）①2ml焦性没食子酸溶液，2滴H2O2溶液，2ml马铃薯块茎提取液
②排除马铃薯块茎提取液中的其他物质对实验结果的影响
③3
24．解析：
考查糖代谢和脂类代谢。
人体内的主要能源物质是葡萄糖，血糖下降与葡萄糖被氧化分解有关。
运动时，调节血糖平衡的主要是肝糖元。
脂质也可以被氧化分解供能。
随着人体运动时间的持续，脂肪分解成甘油和脂肪酸，进入血液。
答案：
（1）呼吸作用（氧化） 二氧化碳和水（多答乳酸不扣分） ATP
（2）肝糖元
（3）血液中脂肪酸可以氧化供能
（4）体内储存的脂肪分解甘油和脂肪酸，进入血液。
25.解析：
（1）胰岛素分泌不足时，会造成血糖进入细胞及在细胞内的利用（即糖代谢发生障碍）。
血糖含量过低导致惊厥和昏迷是低血糖晚期症状，应静脉输人葡萄糖溶液。
（2）进食后正常人的血液中，胰岛素含量会升高，a曲线表示正常人的胰岛素含量；b曲线进食后没有明显增加，代表糖尿病患者胰岛素变化趋势；胰高血糖素与胰岛素是拮抗作用，c曲线进食后降低说明是健康人胰高血糖素的变化。
（3）进食后，大量吸收葡萄糖会造成血糖偏高。
造成体检结果不准确。
答案：
（1）80～120 糖代谢（糖氧化供能） 静脉输人葡萄糖溶液
（2）b c
（3）排除进食后血糖浓度上升的干扰
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