补货及拣货作业.ppt

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补货及拣货作业补货及拣货作业张彤张彤北京电子科技职业学院北京电子科技职业学院主要内容主要内容订单处理订单处理补货作业补货作业拣选作业拣选作业10/31/20222订单处理订单处理接单作业接单作业

（一）订单处理的含义及内容

（一）订单处理的含义及内容11、含义、含义从接到客户订单开始到着手准备拣货之从接到客户订单开始到着手准备拣货之间的作业阶段，称为订单处理。

间的作业阶段，称为订单处理。

22、内容、内容包括订单确认、存货查询、单据处理等内包括订单确认、存货查询、单据处理等内容。

订单处理分为人工和计算机两种方式。

容。

订单处理分为人工和计算机两种方式。

人工处理有弹性，但只适合少量的订单。

人工处理有弹性，但只适合少量的订单。

10/31/20223

（二）订单处理的步骤

（二）订单处理的步骤步骤步骤11、接受订单、接受订单接单作业为订单处理的第一步。

接单作业为订单处理的第一步。

（11）传统订货方式）传统订货方式包括业务员跑单接单、邮寄订单、客户自行取包括业务员跑单接单、邮寄订单、客户自行取货、电话口头订货、厂商巡查隔天送货、厂商铺货、电话口头订货、厂商巡查隔天送货、厂商铺货、传真订货等。

货、传真订货等。

（22）电子订货方式）电子订货方式依靠计算机网络，借助计算机处理功能，代替依靠计算机网络，借助计算机处理功能，代替传统人工书写、输入、传统的订货方式。

它将订传统人工书写、输入、传统的订货方式。

它将订货信息转为计算机网络能识别的电子信息，并通货信息转为计算机网络能识别的电子信息，并通过网络传送，故被称为电子订货系统。

过网络传送，故被称为电子订货系统。

10/31/20224接受订单的流程接受订单的流程门店根据需求提出补货计划门店根据需求提出补货计划总部汇总信息生产补货订单总部汇总信息生产补货订单订单信息传配送中心订单信息传配送中心接受订单分配库存接受订单分配库存配送中心审核订单信息配送中心审核订单信息是否符合规定是否符合规定退回订单、退回订单、要求客户修改要求客户修改否否是是10/31/20225步骤步骤22、订单内容确认、订单内容确认（11）货物品种、数量、日期的确认）货物品种、数量、日期的确认（22）交易形态确认）交易形态确认（33）订货价格确认）订货价格确认（44）加工包装确认）加工包装确认（55）订单号码）订单号码（66）建立和维护客户档案）建立和维护客户档案订单形态分为（订单形态分为（P71）：

1.一般的交易订单一般的交易订单2.现销式订单现销式订单3.间接交易订单间接交易订单4.合约式交易订单合约式交易订单5.寄库式交易订单寄库式交易订单10/31/2022610/31/20227步骤步骤3.存货查询及订单分配库存存货查询及订单分配库存

（一）存货查询

（一）存货查询目的：

确认是否能满足客户需求。

目的：

确认是否能满足客户需求。

（二）分配存货

（二）分配存货指如何作有效的汇总分类、调拨库存，以便后续指如何作有效的汇总分类、调拨库存，以便后续的配送作业能有效进行。

的配送作业能有效进行。

分为：

单一分配、批次分配分为：

单一分配、批次分配批次划分原则按接单时序、按配送区域路径、按批次划分原则按接单时序、按配送区域路径、按流通加工需求、按车辆需求流通加工需求、按车辆需求（三）分配后存货不足的异动处理（三）分配后存货不足的异动处理列表列表10-610/31/2022810/31/20229补货作业补货作业补货作业是指当配送区域的配送物品发生补货作业是指当配送区域的配送物品发生短缺时，从物品保管区向配送作业区补充短缺时，从物品保管区向配送作业区补充物品的物流活动。

物品的物流活动。

补货作业的目的是保证拣货区有货可拣，补货作业的目的是保证拣货区有货可拣，是保证充足货源的基础。

补货通常是以托是保证充足货源的基础。

补货通常是以托盘为单位，从货物保管区将货品移到拣货盘为单位，从货物保管区将货品移到拣货区的作业过程。

区的作业过程。

10/31/202210补货时机11、批次补货、批次补货22、定时补货、定时补货33、随机补货、随机补货10/31/202211补补货货流流程程补货方式：

补货方式：

1.整箱补货整箱补货2.拆零补货拆零补货10/31/202212补货方式11.由存储货架区与流动由存储货架区与流动式货架组成的存货、式货架组成的存货、拣货、补货系统拣货、补货系统2.2.货架的上层作为储存货架的上层作为储存区，下层为拣货区，区，下层为拣货区，由上而下补货的系统由上而下补货的系统3.3.自动补货：

自动化立自动补货：

自动化立体仓库根据补货指令，体仓库根据补货指令，自动完成取货、送货自动完成取货、送货作业。

作业。

10/31/20221333补货时机补货时机补货方式的应用补货方式的应用旋转货架补货示意图旋转货架补货示意图由自动仓库将商品送至旋转货架进行补货由自动仓库将商品送至旋转货架进行补货10/31/20221444补货方式的应用补货方式的应用直接补货直接补货商品入商品入商品入商品入库时即库时即库时即库时即发行标签发行标签发行标签发行标签一日只发行一次标签一日只发行一次标签一日只发行一次标签一日只发行一次标签隔天贴标签隔天贴标签隔天贴标签隔天贴标签补货方式的应用补货方式的应用10/31/20221544补货方式的应用补货方式的应用拣货区采取复合制的补货方式拣货区采取复合制的补货方式空空托托盘盘牙膏牙膏肥皂肥皂牙膏牙膏肥皂肥皂牙膏牙膏肥皂肥皂高高层层货货架架空空托托盘盘动管拣货区动管拣货区补补补补货货货货第二保管区第二保管区第二保管区第二保管区第一保管区第一保管区第一保管区第一保管区英国英国BOOTSBOOTS公司采取这种复合制补货方式公司采取这种复合制补货方式补货方式的应用补货方式的应用10/31/202216补货注意事项补货注意事项取货注意事项取货注意事项核对取货位、货品代码，核对取货位、货品代码，名称名称发现包装损坏，内装不符、发现包装损坏，内装不符、数量不对，应及时反馈给数量不对，应及时反馈给信息员处理信息员处理维护好周转区的货品维护好周转区的货品按规定动作开箱按规定动作开箱轻拿轻放，取货完成后整轻拿轻放，取货完成后整理货位上的货品理货位上的货品作业标准及时、准确作业标准及时、准确补货上架注意事项补货上架注意事项从周转区的取货品时核对从周转区的取货品时核对取货位、货品代码，名称；取货位、货品代码，名称；一种货品对应一个拣货位一种货品对应一个拣货位尽量全部补到拣货位上尽量全部补到拣货位上把货品整齐放到拣货位上把货品整齐放到拣货位上l其它注意事项其它注意事项主动补货主动补货及时查询，及时补充及时查询，及时补充结束后清洁卫生结束后清洁卫生作业标准及时、准确作业标准及时、准确10/31/202217第三节拣选作业10/31/202218拣选作业拣选作业拣选作业是依据顾客的订货要求或配送中拣选作业是依据顾客的订货要求或配送中心的送货计划，尽可能迅速、准确地将商品从心的送货计划，尽可能迅速、准确地将商品从其路径或其他区域拣取出来，并按一定的方式其路径或其他区域拣取出来，并按一定的方式进行分类、集中，等待配装送货的作业过程。

进行分类、集中，等待配装送货的作业过程。

在配送作业的各环节中，拣选作业是非常重要在配送作业的各环节中，拣选作业是非常重要的一环，它是整个配送中心作业系统的核心。

的一环，它是整个配送中心作业系统的核心。

在配送中心搬运成本中，拣选作业在配送中心搬运成本中，拣选作业搬运成本约搬运成本约占占9090；企业劳动密集型配送中心，与拣选作企业劳动密集型配送中心，与拣选作业直接相关的人力业直接相关的人力占占5050，拣选作业时间占整拣选作业时间占整个配送中心作业时间的个配送中心作业时间的3030一一4040。

因此，合因此，合理规划与管理拣选作业，对配送中心作业效率理规划与管理拣选作业，对配送中心作业效率具有决定性的影响。

具有决定性的影响。

10/31/202219简单含义:

根据客户订货单所规定的商品品名、数量和储存仓位，将商品从货垛或货架上取出，并分放在指定货位，完成用户的配货要求的活动。

10/31/202220拣选作业的基本过程拣选作业的基本过程1拣货信息的产生拣货信息的产生拣货作业必须在拣货信息的指导下才能完成。

拣拣货作业必须在拣货信息的指导下才能完成。

拣货信息来源于顾客的订单或配送中心的送货单。

在货信息来源于顾客的订单或配送中心的送货单。

在国外，大多数配送中心一般先将订单等原始拣货信国外，大多数配送中心一般先将订单等原始拣货信息经过处理后，转换成息经过处理后，转换成“拣货单拣货单”或电子拣货信号，或电子拣货信号，指导拣货人员或自动拣取设备进行拣货作业，以提指导拣货人员或自动拣取设备进行拣货作业，以提高作业效率和作业准确性。

高作业效率和作业准确性。

22行走和搬运行走和搬运拣货人员可以步行或搭乘运载工具到达货物储存的拣货人员可以步行或搭乘运载工具到达货物储存的位置，也可以由自动储存拣选系统完成。

位置，也可以由自动储存拣选系统完成。

10/31/2022213拣取拣取无论是人工还是机械拣取货物，首先必须确认被拣货无论是人工还是机械拣取货物，首先必须确认被拣货物的品名、规格、数量等内容是否与拣货信息传递的物的品名、规格、数量等内容是否与拣货信息传递的指示一致。

这种确认既可以通过人工目视读取信息，指示一致。

这种确认既可以通过人工目视读取信息，也可以利用无线传输终端机读取条码进行对比，后一也可以利用无线传输终端机读取条码进行对比，后一种方式往往可以大幅度降低拣货的错误率。

拣货信息种方式往往可以大幅度降低拣货的错误率。

拣货信息被确认后，拣取的过程可以由人工或自动化设备完成。

被确认后，拣取的过程可以由人工或自动化设备完成。

通常小体积、少批量、搬运重量在人力范围内且出货通常小体积、少批量、搬运重量在人力范围内且出货频率不是特别高时，可以采取人工方式拣取；体积大、频率不是特别高时，可以采取人工方式拣取；体积大、重量大的货物可以利用升降叉车等搬运机械辅助作业；重量大的货物可以利用升降叉车等搬运机械辅助作业；出货频率很高的可以采用自动分栋系统。

出货频率很高的可以采用自动分栋系统。

44分类与集中分类与集中配送中心在收到多个客户的订单后，可以形成批量拣配送中心在收到多个客户的订单后，可以形成批量拣取，然后再根据不同的客户或送货路线分类集中。

取，然后再根据不同的客户或送货路线分类集中。

10/31/202222拣选作业实施手段人工分拣：

分拣效率低，成本低。

人工分拣：

分拣效率低，成本低。

机械分拣：

机械分拣：

采用链条式输送机、传送带、采用链条式输送机、传送带、辊道输送机等辊道输送机等自动分拣：

计算机自动化控制，成本高自动分拣：

计算机自动化控制，成本高10/31/202223拣选作业方式分类分类10/31/20222410/31/20222510/31/20222610/31/20222710/31/20222810/31/20222910/31/20223010/31/20223110/31/20223210/31/20223310/31/20223410/31/20223510/31/202236拣货作业的设施拣货作业的设施10/31/20223710/31/20223810/31/202239拣选作业方法拣选作业方法摘果法：

让拣货搬运巡回于储存场所，按某要货单摘果法：

让拣货搬运巡回于储存场所，按某要货单位的订单挑选出每一种商品，巡回完毕也完成了一位的订单挑选出每一种商品，巡回完毕也完成了一次配送作业，将配齐的商品放置到发货场所指定的次配送作业，将配齐的商品放置到发货场所指定的货位，然后再进行下一个要货单位的配货。

货位，然后再进行下一个要货单位的配货。

10/31/202240优点：

优点：

（1）

（1）作业方法单纯。

作业方法单纯。

（2）

（2）订单处理前置时间短。

订单处理前置时间短。

（3）（3）导入容易且弹件大。

导入容易且弹件大。

（4）（4）作业人员责任明确，派工容易、公平。

作业人员责任明确，派工容易、公平。

（5）（