幼儿园厨房后勤阿姨个人工作总结.docx
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幼儿园厨房后勤阿姨个人工作总结
第一篇、幼儿园食堂厨师个人工作总结
幼儿园厨房后勤阿姨个人工作总结
幼儿园食堂厨师年度工作总结时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我在食堂工作已
经几十年了.回顾过去的每一天，我作为食堂的一名厨师，深感责任重大，工作压力之沉重。
因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康，,所以为了扬长避短，今
后的工作能做到更好，我对一学期的工作情况总结如下。
首先我要感谢各位领导对我工作
的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:
菜咸了、太油.、颜
色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.其次本人认真履行自己的岗位职责，出色完成领导交办的各项工作任务，在自己平凡而
普通的工作岗位上，努力做好本职工作。
在工作中我端正态度，积极主动，做到“眼勤、嘴
勤、手勤、腿勤”，按时、按质、按量完成领导交办的各项工作任务。
力求把工作做得更好，
树立幼儿园的良好形象。
一学期来我对自身严格要求，始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则，
始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地、埋头苦干上。
在工作中，
以制度、纪律规范自己的一切言行，严格遵守各项规章制度，尊重领导，团结同志，谦虚谨
慎，主动接受来自各方面的意见，不断改进工作。
回顾一学期来的学习和工作，我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一
步提高，工作上虽然取得了一些成绩，但我也认识到自己的不足之处，理论知识水平还比较
低，现代科技能还不强，距现如今社会的要求还相差很远，在今后的工作中，还要继续努力，
发扬成绩，取长补短，尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的
热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
篇二幼儿园食堂厨师个人工作总结幼儿园食堂厨师个人工作总结
幼儿园食堂厨师个人>工作总结
本学期在园领导的多方指导关心帮助，全体教职工的理解和支持下，厨房在本学期较好
的完成了各项工作，现将具体的工作总结如下
一、认认真真做事老老实实做人
不管天气冷暖，我们自觉>克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真做好
份内的工作，从不轻视洗洗切切的事情。
也许，在一些人眼里，我的工作微不足道，但我想，
既然园领导相信我，把这份工作给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长和孩子们。
做一
个诚实守信的人，做一个老老实实的人，干好自己的工作，让家长满意，让领导放心。
二、勤勤恳恳不计较得失
大家都知道，厨房工作不像当老师，需要很高的文化修养、口才和专业技术，厨房工作
主要是认真细致，我认为还要舍得花力气，要有乐于奉献精神，因此在工作中我从不挑三拣
四。
服从领导安排和同事在一起也总是能够节省时间提高效率，又保证了工作质量。
三、高度重视卫生安全工作
1、通过正常渠道采购食品，索取合同摊位的合法证件，把好采购验收取样、浸泡清洗操
作消毒关。
2、一丝不苟地做好消毒工作，餐具做到一用一消毒。
并做好消毒记录。
3、每周对厨房进行一次彻底大扫除，确保厨房清洁无污。
4、做好开水的供应工作，让孩子和教师随时有水喝。
5、做到幼儿每餐热菜热饭，做到营养搭配，让孩子吃饱，吃好，让家长放心。
6、搞好厨房的卫生工作，做好生熟分开。
7、食堂灶具等处，时刻注意用气用电安全，杜绝一切安全隐患。
幼儿园食堂的安全卫生，管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展，在今
后工作中，我会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更
出色地完善各项工作。
李子东篇三幼儿园厨师工作总结
个人工作总结
时光飞逝，不知不觉中一年又已经过去了，回顾以往现总结如下今年九月份我的工作
出现了全新的挑战，承蒙幼儿园领导的重用，从本学期开始我走上了食堂的工作岗位。
幼儿
园的饮食卫生是很重要的，来不得半点马虎。
所以我认真的学习了中式烹饪知识和食品安全
法等有关饮食方面的知识。
武装了自己，致使自己能够胜任这份工作。
一、政治思想
认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，做好后勤工作，保障供给，做到责任明确，坚持一切
为了孩子的原则。
我的思想和幼儿园的工作宗旨保持高度一致，认真完成幼儿园的各项任务。
后勤工作是幼儿园开展各项工作的基础，是做好教育教学工作的保障。
二、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消
化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。
为了提
高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。
并广泛听取老师和家
长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。
同时我们
还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。
在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防
性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，
对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。
因此，在我们的共同努力下，本学期
没有发生过一起食物事故。
三、规范日常操作细节，不断提升工作质量。
加强理论学习，按照操作规范，强化细节、
规范、严谨操作，增强服务意识。
积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理
论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。
并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高
工作质量。
认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。
通过学习卫生工作管理条
例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。
明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。
我们还认真钻研面食的做法，品种和样式比以前增添了许多。
四、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。
九月份我们进行了食品卫生法的学
习。
了解食品卫生的重要性，所以我们做到
1、严格执行各项制度。
把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的
安全卫生关。
严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。
经常检查设备的运行情况，确保
设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。
做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”（无生产厂
家、无生产日期、无保质期限）食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，
混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。
做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。
对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。
必须
做到生熟分开。
4、认真做好食堂内外的卫生。
每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终
保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。
餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在
保洁厨中。
严禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
五、
我刚从事食堂工作，对有些知识不太了解，所以我经常向身边的同事学习，丰富自己的工作
经验。
以便胜任这份工作。
在幼儿园举行的厨艺大赛中获优异的成绩。
这更能鼓励我认真的
钻研食堂工作。
幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发
展。
在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点
工作范畴，更出色地完善各项工作!
篇四幼儿园食堂个人工作总结2012年上期个人工作计划
后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，我在园领导的关心支持和教师
们的积极配合下，园舍和园内环境在原有基础上有了更大的改观。
本学期以“三个代表”重
要思想为指导，认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，
分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境的绿化管理工作
等。
具体工作
（一）做好财产、财务管理工作坚持勤俭办园的方针，合理利用有限资金，为幼儿园
办实事，办好事。
2、做好学年度的预算、决算的审核、检查监督工作，严格财务制度和财经制度。
3、严格财务制度，分工明确，一切财经支出都必须在园长的统一安排下进行，每张发票
都必须由园长签字，每学期对财务账目审查一次。
4、会计坚持每月上报结算报表，使园长能掌握资金情况，合理安排资金。
（二）事务工作方面及时做好教学用品、办公用品和教玩具的采购工作和更新工作，
并根据本园的特点，做好各班的教学用品和环境布置材料。
2、做好幼儿园的维修工作，经常检查大、中、小型玩具，消除不安全因素，对幼儿园的门窗、玻璃、自来水等及时维修。
3、做好幼儿园的卫生保健工作，对幼儿的玩具、被子和寝室经常消毒。
并做到消毒有记
录。
各班教师要配合保健老师做好工作。
4、关心幼儿生活，办好食堂。
（1）要经常深入食堂检查工作，要求严格执行食堂工作制
度和卫生制度，全心全意为师生服务。
（2）幼儿每天午餐做到热菜热饭，做到营养搭配，价
廉物美，让幼儿吃饱、吃好，使家长放心。
（3）做好开水的供应工作，充分利用各班的茶水
桶，让幼儿随时喝水。
（4）搞好食堂的卫生工作，生熟分开，杜绝一切不卫生因素，培养幼
儿良好的进餐习惯。
（三）搞好园舍建设，创设优美环境管理好花木、草坪、果园。
在草坪成长期，要保
护好草坪，让其生长好，同时要加强施肥，增加部分花木，做到四季常青，四季花香，美化
校园。
教育幼儿爱护幼儿园的一草一木。
园内无杂物，各种玩具摆放合理，活动室内外布置
美观，做到美化、绿化、净化，富有童趣。
2、加强
幼儿园的卫生环境管理。
整个校园内外分工到人，各活动室由班主任教师负责，做到一
日一小扫，一周一大扫，保证整洁干净，窗明几净，室内外无纸屑、无痰迹、无杂物，各种
用具摆放整齐，保洁区无杂草。
篇五幼儿园食堂工作人员工作总结2014年秋期
通江县示范幼儿园（石牛分园）食堂
工作人员总结
忙忙碌碌的一学期即将过去，我们作为厨房的工作人员，特别是我们是新幼儿园的新员
工，要求自已各个方面都能做得更好。
虽然说要安排好幼儿园全体师生的餐食是件“众口难
调”的事，但是我们本着从卫生、营养、科学的配餐为出发点，根据季节变化，在市场允许
的前提下，一起努力尽可能做出适合幼儿口味的营养餐食谱，让幼儿吃得卫生、营养、吃
出健康。
为了提高自己的工作质量，在此将本期工作作以下总结
一、认认真真做事，老老实实做人
厨房工作看起来是一项简单的工作，好像就是洗洗切切的事情，但我们不这样想，因为
厨房的的一切事情，不管是主厨还是打杂都关系到全园幼儿的安全和健康，虽然事小但关系
重大，因此每天上班我们都十分的投入。
不管刚开学时天气多么炎热，学期结束时天气多么
寒冷，我们总是能自觉克服困难，严格按照幼儿园厨房工作条例，认认真真地做好自己份内
的工作，从不轻视这些洗洗切切的事情。
我们觉得，既然幼儿园领导相信我，把这份工作的
机会给了我，我就要对得起幼儿园，对得起家长们和孩子们，做一个诚实守信的人，做一个
老老实实的人，认认真真干好自己的工作，让家长们满意，让领导放心！
二、勤勤恳恳不计得失
大家都知道，厨房的工作不像当老师，需要很高的文化，需要口才和专业技术，厨房工
作主要是细致和认真，我们认为还要舍得花力气，要有乐于奉献的精神。
因此在工作中，我
们四个人从不挑三拣四，不但服从领导的安排，还主动为领导排忧解难，平时与我们在一起
时也总是将重活留给自己干，把方便尽量留给他人。
我们认为人的勤恳不像别的东西用了
就没有了，因此在幼儿园不管遇到谁有需要帮忙的地方，只要我们能做到我们就不会拒绝，
幼儿园的事情就是我们的事情，不管谁做都是为了集体。
三、找窍门使巧劲
虽然我们在幼儿园才工作一学期，尽管我们的工作都是手上活儿，但并不是没有规律可
循。
我们几个常常在放学回家的路上琢磨，怎样使重复的环节少一些，怎样把事情做得又多
又快又好，既节省时间提高效率，又保证工作质量。
我们经常一起学习菜谱知识，从多方面
掌握烹饪技术，提高自已的业务水平。
我们想，只要肯动脑精，找窍门使巧劲，一定会把工
作做得又好又开心。
现在，我们的事情越做越顺手，我们也越来越喜欢这份工作了。
一
学期结束了，我们顺利地完成了厨房工作以及其他的各项任务，要多谢园领导在各个方面对
我们的关怀，也要多些各位幼儿园同事们的帮助，今后我们仍会一如既往，做好本职工作，
我们会以服务师生为宗旨，进一步提高自我素质，以主人翁的态度努力把食堂办
成家长放心、幼儿开心、领导同事满意的食堂。
第二篇、食堂人员个人工作总结.
幼儿园厨房后勤阿姨个人工作总结
2013学年度第一学期个人工作总结
翁琴妹2011
随着新年钟声的临近，2013年即将过去，回顾这一年我在工作岗位上默默无私的工作，尽自己所能做好各项工作。
现在，我把这个学期的工作做如下小结
一、政治思想方面
我积极参加园内的后勤组业务学习，提高思想素质和服务意识，通过学习我增强了服务意识，提高了食堂操作规范能力，明确岗位工作职责，做好食堂安全卫生工作，确保幼儿和教工的饮食安全。
二、师德修养方面本学期我的工作出现了全新的挑战，在这段过去的时间里，承蒙学校领导重用，感谢学校培养，从本学期开始我担任了食堂组长，负责对食堂工作的开展与落实。
由于本学期工作的特殊化，食堂人员从3人减到2人，而且人员又有新的调动，新进来的蒋阿姨对食堂工作不熟悉，一切都要从零学起，我作为一名营养组长更有责任去指导她，让她从不懂到懂，从不熟悉到熟悉。
为了让食堂的各项工作落实到实处，我与蒋阿姨两人，不断完善自我，不断总结经验，不断提高自身素质，使本学期食堂的全面工作有了实质上的提升，把食堂的全面工作推向了一个新的层次，为学校发展提供了更好的后勤服务保障。
三、工作方面
1、在这普通平凡的岗位中，我深知自己的责任重大，因为幼儿营养膳食和饮食安全是幼儿园的重要内容，只有做好这些工作，才能保证幼儿获得足够的营养，健康发展。
本学期我本着卫生、安全、富有营养、利于消化的总要求，每周根据保健老师制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。
为了提高伙食质量，我在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好，同时还为体弱儿童增加了营养菜、肥胖菜。
每天进入班级巡视幼儿进餐情况，了解食物是否符合幼儿的口味，发现问题及时改正。
在饮食卫生方面，我严格把关验收关，发现配送来的原料有变质的一律退回给配菜公司，同时由保健老师严格督促营养员，严格按照预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，每天做好食物留样，并做好了留样登记。
因此，在我的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。
本学期区疾控中心来园进行食品采样和个人卫生采样，我们幼儿园均为合格。
2、本学期我高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反溃。
每天严格执行各项制度。
把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、分发等各个环节的安全卫生关。
严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。
经常检查食堂设备的运行情况，确保设备安全运行，设备出现异
常立即向总务汇报。
严格做好食品的加工关。
对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。
严格做到生熟分开，用专用工具、专用冰箱存放食品。
认真做好食堂内外的卫生。
每天做好食堂烹饪间、操作间、熟食间、餐厅等及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终保持整齐清洁。
3、每天做好消毒工作。
餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。
严禁使用未消毒餐具及加工用具。
营养员按照一条龙操作程序进行，每天操作前做好营养员二次更衣室和进入熟食间的“三白”和手的消毒的检查。
加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。
在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更出色地完善各项工作!
幼儿园厨房后勤阿姨个人工作总结
四、成绩方面
在保育方面我做到严格执行各项规章制度，把好食品验收、做好食品留样、入仓分发等各个环节的卫生关；严格做好食品加工关，对所有食品做到煮熟煮透，生熟分开；严格做好餐具消毒工作；平时做到精打细算，杜绝浪费，节约用水、用电、用液化气等其他物品。
五、不足之处
操作柜里的物品摆放不够整齐，制作点心的技能还有待于提高。
希望在今后的工作中不断提高、不断改进，做一个优秀的营养员。
成绩只代表过去，我在未来的日子里还要继续努力，让自己的工作越做越好。
第三篇、幼儿园厨师工作总结
幼儿园厨房后勤阿姨个人工作总结
幼儿园食堂厨师年度工作总结时间过的真快，茫茫碌碌中已近年末，转眼间我在食堂工作已
经几十年了.回顾过去的每一天，我作为食堂的一名厨师，深感责任重大，工作压力之沉重。
因为我所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康，,所以为了扬长避短，今
后的工作能做到更好，我对一学期的工作情况总结如下。
首先我要感谢各位领导对我工作
的认可和支持,其中包括在工作中给我指出问题并提出了宝贵的意见,如:
菜咸了、太油.、颜
色偏重等等.同时我也很快深刻的认识到了工作中的不足给予及时纠正.一学期来我对自身严格要求，始终把耐得平淡、舍得付出、默默无闻作为自己的准则，
始终把作风建设的重点放在严谨、细致、扎实、求实、脚踏实地、埋头苦干上。
在工作中，
以制度、纪律规范自己的一切言行，严格遵守各项规章制度，尊重领导，团结同志，谦虚谨
慎，主动接受来自各方面的意见，不断改进工作。
回顾一学期来的学习和工作，我在思想作风、个人素质、业务水平等方面都得到了进一
步提高，工作上虽然取得了一些成绩，但我也认识到自己的不足之处，理论知识水平还比较
低，现代科技能还不强，距现如今社会的要求还相差很远，在今后的工作中，还要继续努力，
发扬成绩，取长补短，尽职尽责地做好各项工作.展望新的一年我会以更加倍的努力和更大的
热情严格在领导的指导下完成自己的本职工作。
篇二幼儿园厨师工作总结个人工作总结
时光飞逝，不知不觉中一年又已经过去了，回顾以往现总结如下今年九月份我的工作
出现了全新的挑战，承蒙幼儿园领导的重用，从本学期开始我走上了食堂的工作岗位。
幼儿
园的饮食卫生是很重要的，来不得半点马虎。
所以我认真的学习了中式烹饪知识和食品安全
法等有关饮食方面的知识。
武装了自己，致使自己能够胜任这份工作。
一、政治思想
认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，做好后勤工作，保障供给，做到责任明确，坚持一切
为了孩子的原则。
我的思想和幼儿园的工作宗旨保持高度一致，认真完成幼儿园的各项任务。
后勤工作是幼儿园开展各项工作的基础，是做好教育教学工作的保障。
二、严格膳食管理，认真做好饮食卫生工作。
我园本着卫生、安全、富有营养、利于消
化的总要求，每周为幼儿制定营养食谱，做到品种多样，搭配合理并保证按量供给。
为了提
高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好。
并广泛听取老师和家
长的意见建议，发现问题，共同讨论，调整食谱，保证幼儿各类营养素摄取均衡。
同时我们
还将每天的菜谱向家长公布，让家长了解自己孩子在园的用餐情况，增加幼儿伙食的透明度。
在饮食卫生方面，我园严把了采购、验收关，发现变质的原料一律退回；同时严格按照预防
性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，
对所有进口食物进行了留样，并做好了留样登记。
因此，在我们的共同努力下，本学期
没有发生过一起食物事故。
三、规范日常操作细节，不断提升工作质量。
加强理论学习，按照操作规范，强化细节、
规范、严谨操作，增强服务意识。
积极地利用休息的时间进行理论实践学习，通过案例、理
论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。
并做好记录，以理论指导实际工作，从而提高
工作质量。
认真参加园内的政治学习，提高思想素质和服务意识。
通过学习卫生工作管理条
例和食堂操作规范，做好安全卫生工作。
明确自己的工作职责，确保幼儿、教工的饮食安全。
我们还认真钻研面食的做法，品种和样式比以前增添了许多。
四、高度重视卫生安全工作，加强检查、及时反馈。
九月份我们进行了食品卫生法的学
习。
了解食品卫生的重要性，所以我们做到
1、严格执行各项制度。
把好食品的采购、验收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的
安全卫生关。
严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。
经常检查设备的运行情况，确保
设备安全运行，设备出现异常立即维修或报修。
2、严把进货关。
做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和“三无”（无生产厂
家、无生产日期、无保质期限）食品进入食堂；坚决杜绝采购过期、腐烂变质、污秽不清，
混有异物或其他感观性状异常等可能对人体健康有害的食品。
做好购买食品的索证工作。
3、严格做好食品的加工关。
对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。
必须
做到生熟分开。
4、认真做好食堂内外的卫生。
每天做好食堂及食堂外场地等场所的清洁卫生工作，始终
保持整齐清洁。
5、每天做好消毒工作。
餐具必须做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在
保洁厨中。
严禁使用未消毒餐具及加工用具。
6、加强食堂仓库的管理，进出货及时登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。
五、
我刚从事食堂工作，对有些知识不太了解，所以我经常向身边的同事学习，丰富自己的工作
经验。
以便胜任这份工作。
在幼儿园举行的厨艺大赛中获优异的成绩。
这更能鼓励我认真的
钻研食堂工作。
幼儿园食堂的安全卫生管理工作直接关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发
展。
在今后的工作中，我们会不断探索实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点
工作范畴，更出色地完善各项工作!
篇三幼儿园厨房阿姨年终工作总结一年来，在城建幼儿园领导们的正确领导下，在后勤厨房成员们的支持拥护下，我在过
去的一年里努力工作，精益求精，创新工作，顺利完成了领导交给的各项工作任务。
现将工
作中存在的问题及工作经验做认真总结，以利于今后在专业方面进一步加强，为单位为集体
服好务，做一名优秀员工而奋斗。
不足之处，敬请领导同志们批评指正。
一、去年工作情况
去年是我刚进幼儿园工作的第一年，这一年，我积极学习幼儿园的各项规章制度，了解
幼儿园的运行机制，熟悉认识幼儿园的人事结构，熟练后勤厨房的工作任务。
很好的适应了
幼儿园的工作环境，也顺利的掌握了后勤厨房工作所需具备的各项技能。
学到了很多技能。
收获很大。
二、遇到的问题
1、食品卫生安全方面
没有严格把好各种肉类、蔬菜等验收关。
没有做到每天对所购进的菜进行验收，过寸，
并做好相应的记录。
2、教师师资力量及素质方面
很多教师对待小朋友，没有足够的责任心和爱心。
对待工作不够负责。
对幼儿的关照和
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