洗衣房各岗位工作流程图.docx
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洗衣房各岗位工作流程图
NO:
1
洗衣房主管每日工作流程
1：
8:
10--8:
20岗前准备（着装及仪容仪表），查看前一天的交班本（洗衣房领班、制服房领班）及当天的房态；询问客房当天需要布草，准备好早会容
2：
8:
20--8:
30检查员工仪容仪表，检查当天出勤状况，传达酒店/部门会议容及房态，分配好当天的工作任务
3：
8:
50--9:
20检查洗衣房的卫生是否达标，设备运转是否正常，员工是否进工作状态：
咨询房务中心是否有客衣送洗（9:
00）
4：
9:
30--9:
50督导收送员运送干净布草
5：
10:
10--11:
30跟进客衣，处理客衣所有问题；检查洗涤及熨烫质量；把控工作进度安排员工轮流吃饭（布草、制服烘干，熨烫甩单、熨烫，客衣打码、洗涤、烘干,制服烘干分拣、熨烫）
6：
11:
30--12:
00午饭时间
7：
12:
00--13:
00跟进加急客衣，检查各组工作进度
8：
13:
00--15:
00检查制服、客衣、布草熨烫质量，巾类折叠情况；协助客衣员核对客衣
9：
15:
10--15:
30督导需要送回酒店客衣、制服、布草打包装车
10：
16:
00--16:
40查看工作情况（合理安排加班），通知锅炉房关蒸汽
11:
16:
50督导领班安排员工各自区域的卫生及工具摆放
12:
17:
00检查各区域卫生是否合格，检查水、电、汽开关是否关闭，门窗是否关闭
13:
17:
10做好当天的报表，写好当天的交班本（当天完成、未完成工作，客衣情况，当天突发情况，员工出勤，洗衣房领班及制服房领班问题汇总，及时汇报/给出合理建议或指示）
NO:
2
洗衣房领班每日工作流程
1：
8:
10--8:
20岗前准备（着装及仪容仪表），查看前一天的交班本（经理、主管备注容），了解当天的房态；准备好早会容
2：
8:
20--8:
30检查员工仪容仪表，协助主管安排工作
3：
8:
50--9:
20检查洗衣房的卫生是否达标，设备运转是否正常，员工是否进入工作状态；安排员工收客衣
4：
9:
30--9:
50安排布草收送。
5：
10:
30--11:
00协助客衣员检查客衣，处理客衣问题；检查洗涤及熨烫质量；把控工作进度安排员工轮流吃饭（布草、制服烘干，熨烫甩单、熨烫，客衣打码、洗涤、烘干,制服烘干分拣、熨烫）
6：
11:
00--12:
00替岗午饭时间
7：
12:
00--13:
00咨询房务中心客衣送洗情况，协助客衣员完成上午加急客衣，检查各组工作进度
8：
13:
00--15:
00协助对制服、客衣、布草熨烫和巾类折叠；检查客衣洗涤、熨烫质量，协助客衣员核对客衣
9：
15:
10--15:
30安排员工对送回酒店的客衣、制服、布草打包装车
10：
16:
00--16:
40查看工作情况，及时向主管汇报工作进度
11：
16:
50安排员工各自区域的卫生及工具摆放
12:
17:
00检查各区域卫生是否合格，检查水、电、汽开关是否关闭，门窗是否关闭，写好当天的交班本（当天完成、未完成工作，客衣情况，当天突发情况，员工出勤），交给主管
NO:
3
制服房领班每日工作流程
1：
8:
10--8:
20岗前准备（着装及仪容仪表），查看前一天的交班本（经理、主管备注容），了解当天的房态；准备好早会容，参加洗衣房早会（替岗不用参加）
2：
8:
20--8:
30检查员工仪容仪表，协助主管安排工作
3：
8:
50--9:
20检查制服房的卫生是否达标，设备运转是否正常，员工是否进入工作状态；查看昨日交班本，传达洗衣房早会容
4：
9:
30--10:
30协助卸车，安排员工接收餐饮、康体送洗布草（点数、打包），督导客房布草收送情况
5：
10:
30--11:
00检查洗衣房送回制服熨烫和洗涤质量（及时反馈给主管），协助制服上架、缝补衣物
6：
11:
00--12:
00替岗午饭时间
7：
12:
00--13:
00安排员工运送客房急需布草及更换破损布草（记录），换洗客房送洗特殊布草（床尾巾、婚床用品、婴儿床用品、客遗物等）
8：
13:
00--15:
20协助制服换洗、缝补，督导员工工作
9：
15:
30--16:
00协助卸车，安排员工接收餐饮、康体送洗布草（点数、打包），督导布草收送情况
10:
16:
00--16:
40检查制服洗涤、熨烫质量，制服上架，替岗
11:
16:
40--17:
00安排好接班工作，写好当天的交班本（当天完成、未完成工作，客衣情况，当天突发情况，员工出勤），交给主管
NO:
4
客衣员每日工作流程
1:
8:
10--8:
20
岗前准备（着装及仪容仪表）
2:
8:
20--8:
30
参加早会，接受当天工作任务
3:
8:
30--8:
40
做好本岗位的卫生，检查洗涤设备的运转是否正常（如有问题，应立即向领班、主管汇报）
4:
8:
45--10：
30
合理安排制服洗涤次序并烘干，并做记录（机次、所洗物品、洗涤剂用量、洗涤时间），熨烫制服，收客衣（9:
00）（核对、打码、检查、去渍），客衣洗涤
5:
10:
30--11:
30
换班轮流午饭时间
6:
11:
30--13:
00
完成加急客衣（核对、打包、送回），拿回13:
00之前送洗客衣
7:
13:
00--16:
20
完成客衣及制服洗涤熨烫，关闭设备电源,核对制服和客衣数量并打包
8:
16:
20--16:
40
关闭设备电源，统计当天客衣与制服数量，并做好当日《客衣营业报表》，汇总到领班处
9:
16:
40--17:
00
做好本岗位区域卫生及设备保养
11:
17:
05
下班
NO:
5
收送司机每日工作流程
1:
8:
10--8:
20
岗前准备（着装及仪容仪表）
2:
8:
20--8:
30
参加早会，接受当天工作任务
3:
8:
30--9:
20
打包当天上午需要送回酒店的布草和制服，核对餐饮布草、康体送回数量，装车
4:
9:
30--10：
30
配送客房布草，与制服房同事交接送回餐饮、康体布草数量，收回脏布草（保证每天布草准时收送）
5:
10:
30--11:
30
替班轮流午饭时间（水洗/干洗/制服熨烫/烘干）
6:
11:
30--15:
00
协助制服熨烫
7:
15:
00--15:
30
打包下午需要送回酒店制服和布草，装车
8:
15:
30--16:
30
收回脏布草
9:
16:
40--16:
50
当天的布草送洗记录汇总，交给领班
10:
16:
50--17:
00
协助做好洗衣房清洁卫生
11:
17:
05
下班
NO:
6
水洗工每日工作流程
1:
8:
10--8:
20
岗前准备（着装及仪容仪表）
2:
8:
20--8:
30
参加早会，接受当天工作任务
3:
8:
30--8:
40
做好本岗位的卫生，检查洗涤设备的运转是否正常（如有问题，应立即向领班、主管汇报）
4:
8:
45--10：
30
合理安排洗涤次序（不能影响烘干与平烫），并做记录（机次、所洗物品、洗涤剂用量、洗涤时间）
5:
10:
30--11:
30
换班轮流午饭时间
6:
11:
30--15:
30
保持工作进度，结束布草洗涤
7:
15:
30--15:
40
关闭设备电源,设备清洁保养
8:
15:
40--16:
40
协助布草烘干/平烫
9:
16:
40--16:
50
当天的布草洗涤记录汇总，交给领班
10:
16:
50--17:
00
本岗位的清洁卫生
11:
17:
05
下班
NO:
7
烘干员每日工作流程
1:
8:
10--8:
20
岗前准备（着装及仪容仪表）
2:
8:
20--8:
30
参加早会，接受当天工作任务
3:
8:
30--8:
40
做好本岗位的卫生，检查烘干设备的运转是否正常（如有问题，应立即向领班、主管汇报）
4:
8:
45--10：
30
合理安排烘干次序（不能巾类折叠），并做记录（机次、所烘干物品），及时清洁绒毛收集器
5:
10:
30--11:
30
换班轮流午饭时间
6:
11:
30--16:
40
保持工作进度，结束布草烘干
9:
16:
45--16:
50
当天的布草烘干记录汇总，交给领班
10:
16:
50--17:
00
关闭设备电源，清理绒毛收集器及本岗位的清洁卫生
11:
17:
05
下班
NO:
8
平烫员每日工作流程
1:
8:
10--8:
20
岗前准备（着装及仪容仪表）
2:
8:
20--8:
30
参加早会，接受当天工作任务
3:
8:
30--8:
40
做好本岗位的卫生
4:
8:
45--11：
00
巾类折叠/平烫
5:
11:
00--11:
30
轮流午饭时间
6:
11:
30--12:
00
打开设备电源及蒸汽开关（开启蒸汽开关时，下旋开一至两圈，让微量的蒸汽泄出，大约10分钟后，再逐步缓慢将开关打开）检查洗涤设备的运转是否正常（如有问题，应立即向领班、主管汇报），平烫机打蜡及清洁平烫机钢槽（要把蜡裹在蜡布，压蜡布三遍，再用湿布烫三次清理烫机滚筒赃物）
7:
12:
00--16:
40
保持工作进度，结束布草熨烫，关闭蒸汽
9:
16:
40--16:
50
当天的布草熨烫记录汇总，交给领班
10:
16:
50--17:
00
本岗位的清洁卫生，关闭设备电源
11:
17:
05
下班
NO:
9
布草收送员每日工作流程
1:
8:
10--8:
20
岗前准备（着装及仪容仪表）
2:
8:
20--8:
30
参加早会，接受当天工作任务
3:
8:
30--9:
20
打包当天上午需要送回酒店的布草和制服，核对餐饮布草、康体送回数量，装车
4:
9:
30--10：
30
配送客房布草，与制服房同事交接送回餐饮、康体布草数量，收回脏布草
5:
10:
30--11:
30
替班轮流午饭时间（水洗/干洗/制服熨烫/烘干）
6:
11:
30--15:
00
协助平烫、巾类折叠
7:
15:
00--15:
30
打包下午需要送回酒店制服和布草，装车
8:
15:
30--16:
30
收回脏布草
9:
16:
40--16:
50
当天的布草送洗记录汇总，交给领班
10:
16:
50--17:
00
协助做好洗衣房清洁卫生
11:
17:
05
下班
NO:
10
制服员每日工作流程
1:
6:
50--7:
00
岗前准备（着装及仪容仪表），查看前一天的交班本（领班备注容），做好制服房卫生（柜台、地面）
2:
7:
00--9:
30
制服换洗发放
3:
9:
30--11:
00
发放和接收餐饮、康体布草（点数、打包），检查制服洗涤、熨烫质量及上架（有问题及时上报领班）
4:
11:
00--12:
00
换班轮流午饭时间
5:
12:
00--13:
00
运送客房急需布草及更换破损布草（记录），换洗客房送洗特殊布草（床尾巾、婚床用品、婴儿床用品、客遗物等）
6:
13:
00--15:
20
制服换洗、缝补
7:
15:
30--16:
00
接收餐饮、康体送洗布草（点数、打包）
8:
16:
00--16:
30
晚饭时间
9:
16:
30--18:
30
制服上架，制服换洗、缝补
10:
18:
30--18:
50
制服房清洁卫生
11:
18:
50--19:
00
写好交班本
12:
19:
00--19:
05
关闭好制服房所有设备电源及门窗，下班
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