收银员岗位培训.ppt

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收银员岗位工作收银员岗位工作培培训训兴隆网络部兴隆网络部前言：

角色定位1.与顾客直接交流！

2.为顾客提供方便快捷服务！

3.超市的形象窗口！

4.超市的宣传员！

5.超市的防损员！

是超市一道美丽的风景线！

认真学习，提高文化素质和专业水平；认真学习，提高文化素质和专业水平；熟悉工作流程，严格按照收银员操作流程做好收银工作；熟悉工作流程，严格按照收银员操作流程做好收银工作；加强业务技能学习，提高收银速度和收银质量；加强业务技能学习，提高收银速度和收银质量；熟练掌握操作技能，确保结账、收款的及时、准确、无误；熟练掌握操作技能，确保结账、收款的及时、准确、无误；做好营业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行；做好营业前的各项准备工作，确保收银工作的顺利进行；管好自己的上机密码，不得与他人共用，不得对外人泄露；管好自己的上机密码，不得与他人共用，不得对外人泄露；结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，对购物结账收款时，对所收现金要坚持唱收唱付，及时验钞，对购物卡、积分卡等要核实相关内容，减少企业风险；卡、积分卡等要核实相关内容，减少企业风险；第一章岗位职责36管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全；管好备用金，确保备用金的金额准确、存放安全；向财务交款前，需将现金、购物卡、银联存单等分类汇总，发向财务交款前，需将现金、购物卡、银联存单等分类汇总，发现问题及时查找，避免损失；现问题及时查找，避免损失；熟悉卖场整体布局和商品货区；熟悉卖场整体布局和商品货区；熟悉卖场商品和熟悉卖场商品和DM商品，掌握促销信息；商品，掌握促销信息；熟悉收银业务和结算小票的管理业务；熟悉收银业务和结算小票的管理业务；学习应付突发事件的方法，确保收银台现金安全；学习应付突发事件的方法，确保收银台现金安全；负责清理收银区孤儿商品，整理购物篮；负责清理收银区孤儿商品，整理购物篮；及时处理收银过程中的突发事件，为顾客提供快捷满意的服务。

及时处理收银过程中的突发事件，为顾客提供快捷满意的服务。

第一章岗位职责收银员高压线收银员高压线1、烟酒整条（件），限现金购买；、烟酒整条（件），限现金购买；2、凡团购限现金购买；、凡团购限现金购买；3、私自进行打折、优惠、退货操作的；、私自进行打折、优惠、退货操作的；4、不认真填写、不认真填写收银员缴款单收银员缴款单，帐实不符的。

，帐实不符的。

如有违反，责任人补齐差价，给予记小过如有违反，责任人补齐差价，给予记小过一次处分。

一次处分。

5、恶意积分、套用现金、或私自挪用底金、恶意积分、套用现金、或私自挪用底金,内内外勾结盗取公司财物等违规操作。

外勾结盗取公司财物等违规操作。

处以十倍罚款以至无薪开除，情节严重者处以十倍罚款以至无薪开除，情节严重者移交公安部门追究刑事责任。

移交公安部门追究刑事责任。

第二章第二章收银员基本技能培训一、收银机的组成一、收银机的组成1、收银台是由：

收银台、扫描器、电脑主机、钱箱、收银台是由：

收银台、扫描器、电脑主机、钱箱、键盘、打印机、顾客显示屏、电脑显示屏、刷卡器组成。

键盘、打印机、顾客显示屏、电脑显示屏、刷卡器组成。

票据打印机票据打印机收银机收银机刷卡器刷卡器扫描器扫描器键盘键盘钱箱钱箱顾客显示屏顾客显示屏电脑显示屏电脑显示屏收银打印机收银主机消磁板主机工作设施收银机主体组合显示器键盘扫描器消磁板钱箱银联机扫描枪消磁扣消磁扣钱箱插口钱箱插口打印机插口打印机插口二、收银机的使用二、收银机的使用开机前检查线路是否接好。

包括主机线，钱箱开机前检查线路是否接好。

包括主机线，钱箱线路，打印机线路线路，打印机线路.检查打印机工作状态是否检查打印机工作状态是否正常，是否有纸等。

正常，是否有纸等。

收银机的收银机的开关程序开关程序：

开机程序：

电源（开机程序：

电源（UPSUPS电源）电源）显示屏显示屏主机主机打打印机印机关机程度：

退出系统关机程度：

退出系统打印机打印机主机主机显示屏显示屏电源电源1、打开电源开关、打开电源开关2、打开主机开关、打开主机开关3、打开显示屏和打印机、打开显示屏和打印机关机顺序：

关机顺序：

先退出系统先退出系统关打印机关打印机待主机关闭后待主机关闭后关关显示器显示器关掉电源关掉电源前台销售前台销售双击桌面的前台销售系统或按双击桌面的前台销售系统或按F10启动前启动前台，如图：

台，如图：

输入收款员的编号和密码，按回车进入收输入收款员的编号和密码，按回车进入收款界面；如果不知道工号和密码，则按款界面；如果不知道工号和密码，则按ESC退出登陆界面；退出登陆界面；收款界面：

如图：

收款界面：

如图：

F1键：

键：

打开钱箱打开钱箱（不结账的情况下开钱箱不结账的情况下开钱箱用用F1）作用：

放款和取款，操作是压作用：

放款和取款，操作是压F1，然后输，然后输入收银员的口令，点确定即可。

入收银员的口令，点确定即可。

F2键：

商品查询：

查询商品的编码；键：

商品查询：

查询商品的编码；F3键：

统计键：

统计作用：

汇总销售作用：

汇总销售F4键：

键：

发送流水：

把前台的流水发送到后台；发送流水：

把前台的流水发送到后台；商品下载：

把所有的商品资料下载到前台商品下载：

把所有的商品资料下载到前台数据库；数据库；（每天刚上班必须作下载的）（每天刚上班必须作下载的）会员下载。

把会员资料下载到前台数据库；会员下载。

把会员资料下载到前台数据库；重新连接：

重新连接数据库；重新连接：

重新连接数据库；连接卡库：

连接数据库；连接卡库：

连接数据库；销售模式：

断网销售：

从本地读取数据；销售模式：

断网销售：

从本地读取数据；联网销售：

从服务器读取数据；联网销售：

从服务器读取数据；F5：

删除光标所在行：

删除光标所在行作用：

删除光标所在行的商品作用：

删除光标所在行的商品F6：

删除当前屏幕上的所有记录：

删除当前屏幕上的所有记录作用：

删除将要销售的所有商品作用：

删除将要销售的所有商品F8：

单件退货：

单件退货作用：

是指已经发生销售的商品的退货处理作用：

是指已经发生销售的商品的退货处理F9：

单品的优惠：

单品的优惠作用：

用于某商品的优惠销售作用：

用于某商品的优惠销售F10：

打开收银系统：

打开收银系统作用：

即打开前台的收银界面作用：

即打开前台的收银界面F11：

刷卡查询：

刷卡查询作用：

所有卡消费查询和积分查询作用：

所有卡消费查询和积分查询F12：

结帐：

结帐作用：

即每笔业务完成后的结算作用：

即每笔业务完成后的结算C键：

会员（积分）卡结帐键：

会员（积分）卡结帐作用：

作用：

积分：

先按积分：

先按C键，刷卡键，刷卡购物卡：

不积分：

先按购物卡：

不积分：

先按F12键，再按键，再按C键。

刷卡键。

刷卡D键：

整单退货键：

整单退货作用：

是指已发生过销售的商品的退货，所输入作用：

是指已发生过销售的商品的退货，所输入的商品全部是退货的商品。

的商品全部是退货的商品。

J键：

重打小票，重新打印最后一次销售小票键：

重打小票，重新打印最后一次销售小票作用：

是指对刚结过帐的最后一次销售商品的小作用：

是指对刚结过帐的最后一次销售商品的小票的重新打印。

票的重新打印。

O键（挂起键）：

键（挂起键）：

是指对已录入商品的暂挂帐处理，挂起后可进是指对已录入商品的暂挂帐处理，挂起后可进行下一个顾客的结帐，系统可同时挂起多笔业务。

行下一个顾客的结帐，系统可同时挂起多笔业务。

P键（解挂键）：

键（解挂键）：

是对已经发生挂起商品的解挂处理，解挂时输是对已经发生挂起商品的解挂处理，解挂时输入顾客手里的挂起小票号来完成解挂入顾客手里的挂起小票号来完成解挂,解挂后可继续扫入解挂后可继续扫入顾客又选购的商品。

顾客又选购的商品。

N键：

设置常用商品。

（功能键：

键：

设置常用商品。

（功能键：

RSTUVWXYZ）I键：

赠送。

键：

赠送。

B键：

倍数。

键：

倍数。

L键：

模糊查询。

键：

模糊查询。

H键：

计算器键：

计算器数字键盘指法数字键盘指法母指管母指管“0”食指管食指管“1、4、7”中指管中指管“2、5、8”无名指管无名指管“3、6、9”小指小指“+、一、回车键、一、回车键”做到盲敲做到盲敲（不看键盘能够熟练、准确地打出商品条码）不看键盘能够熟练、准确地打出商品条码）输入基本功输入基本功11日常工作流程日常工作流程22收银操作流程收银操作流程第三章岗位流程第三章岗位流程收银员每日工作流程收银员每日工作流程第三章岗位流程日常工作流程日常工作流程1、签到2、开机下载信息3、参加晨会4、将零币分类放入钱箱5、摆放购物袋6、补充收银台必备物品78迎宾7、清理收银台卫生9接待顾客，开始收银工作10清理孤儿商品、购物篮11交接班第三章第三章岗位流程岗位流程日常工作流程日常工作流程12清点营业款和备用金13缴款（）我来保护你！

温馨提示：

1、交接班时询问是否有变价或促销活动2、收银交接班时，必须发流水3、下班前，两人清点营业款，填单签字上交。

13、缴款交交接接班班记记录录表表第三章岗位流程-收银操作流程收银操作流程1待客（面向顾客来的方向，站姿端正，面带微笑）2主动双手接过顾客的购物篮3扫描商品4商品消磁5为顾客刷卡积分请问您有积分卡吗您好！

唱价（6.8元，9.5元，）轻拿轻放商品轻拿轻放商品9装袋（，详见第四章第41页）第三章岗位流程-收银操作流程收银操作流程将商品分类装袋10托着袋子的底部双手递给顾客，欢送顾客7收款8找零总共元，收您元找您XX元，这是您的小票请拿好请慢走，欢迎下次光临第三章岗位流程-收银操作流程收银操作流程希望在了解本章节内容后，能够做到以下几点：

希望在了解本章节内容后，能够做到以下几点：

一、熟练掌握一、熟练掌握日常工作流程日常工作流程二、熟练掌握二、熟练掌握收银操作流程收银操作流程温馨提示：

温馨提示：

通过本章节的学习，为了使你尽快成为一名通过本章节的学习，为了使你尽快成为一名合格的收银员，请你熟练掌握收银日常工作合格的收银员，请你熟练掌握收银日常工作流程和操作流程，加油哟流程和操作流程，加油哟!

1.1.环境卫生环境卫生2.2.仪容仪表仪容仪表3.3.行为规范行为规范4.纪律要求纪律要求5.服务标准服务标准第四章岗位标准第四章岗位标准-环境、卫生环境、卫生收银区地面、收银台卫生干净整洁、收银区地面、收银台卫生干净整洁、无胶印，无垃圾、积水，不摆放杂无胶印，无垃圾、积水，不摆放杂物；收银设备能够正常运行。

物；收银设备能够正常运行。

及时清理收银台卫生及时清理收银台卫生收银台里的袋子、打印纸摆放收银台里的袋子、打印纸摆放整齐有序。

整齐有序。

收银台处陈列商品整齐，收银台处陈列商品整齐，价签准确完整。

价签准确完整。

第四章岗位标准-环境、卫生环境、卫生收银区购物车、购物篮收拾干净、摆放整齐及时归位收银区购物车、购物篮收拾干净、摆放整齐及时归位第四章岗位标准-环境、卫生环境、卫生孤儿商品及时清理，不在收银台留存孤儿商品及时清理，不在收银台留存第四章岗位标准-环境、卫生环境、卫生希望在了解本章节内容后，能够做到以下几点：

希望在了解本章节内容后，能够做到以下几点：

1、保持收银设施的完善；、保持收银设施的完善；2、保持通道的畅通；、保持通道的畅通；3、保持收银台物品摆放整齐；、保持收银台物品摆放整齐；4、及时清理孤儿商品，不在收银台留存、及时清理孤儿商品，不在收银台留存第四章岗位标准仪容仪表标准服务姿势标准服务姿势u抬头挺胸，收腹，双眼平视前方抬头挺胸，收腹，双眼平视前方u面带微笑面带微笑u双脚尖呈双脚尖呈30角，双脚跟并拢角，双脚跟并拢希望你通过本章节仪容仪表和待机状态希望你通过本章节仪容仪表和待机状态标准服务姿势的学习，能够做到以下几标准服务姿势的学习，能够做到以下几点：

点：

1、按照仪容仪表的要求标准着装打理、按照仪容仪表的要求标准着装打理个人形象；个人形象；2、注意个人卫生和工作环境卫生；、注意个人卫生和工作环境卫生；3、收银员作为超市的窗口岗位，良好收银员作为超市的窗口岗位，良好的仪容仪表对于个人和企业所产生的重的仪容仪表对于个人和企业所产生的重要影响要影响第四章岗位标准-行为规范行为规范无顾客结账时，应保持标准无顾客结账时，应保持标准站姿站立或清洁打扫台面站姿站立或清洁打扫台面要爱护收银工具，