工业微生物发酵技术汇总.docx
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工业微生物发酵技术汇总
发酵技术指标
沃蒙特发酵技术服务平台
NO
项目
名称
英文
名称
技术
指标
1
他克莫司
Tacrolimus
发酵单位：
大于1.0g/L,发酵周期：
240小时,提取收率：
60-70%
2
西罗莫司
Sirolimus\Rapamycin
发酵单位：
1000±200mg/L，发酵周期：
192hrs，收率：
35-40%
产品含量：
≥98%
3
乳酸链球菌素
Nisin
发酵水平:
12-15g/L，发酵时间：
16-20小时，收率:
65%以上。
4
霉酚酸
mycophenolatemofetil,MMF
发酵单位：
12g/L以上，发酵时间：
160小时，提取得率：
75%
5
去甲金霉素
DMCT,Demethylchlortetracycline
发酵单位：
10±2g/L，发酵时间：
200小时，产品收率：
75％
6
雄烯二酮
Androstenedione
发酵时间96±24hrs，每3-3.3公斤植物甾醇可获得1公斤雄烯二酮。
7
利福霉素
Rifamycin
发酵周期220小时，发酵单位大于20g/L，收率65%
8
6-羟基烟酸
6-HydroxynicotinicAcid
纯度：
≥98%，用途说明：
用于合成维生素A
9
L-缬氨酸
Valine
发酵产酸：
60±5克/L，发酵周期：
60±5小时，提取收率：
65%（医药级）
10
L-异亮氨酸
Isoleucine
发酵产酸：
25-30克/升，发酵周期:
60-72小时，提取收率：
80%
11
L-色氨酸
Tryptophan
发酵单位:
35±3g/L，发酵时间:
33-35小时，产品得率:
饲料级≥85%，药品级≥70%，产品质量:
>98.0%（纯度），糖转化率：
18%
12
糖化酶
Glucoamylase
发酵周期：
6～7天，酶活：
8万-10万U
13
耐高温淀粉酶
Amylase
发酵周期：
140h，酶活：
17万单位
14
纤维素酶
Cellulase
发酵周期：
6～7天，酶活：
80-100IU
15
超级泰乐菌素
Supertylosin
发酵单位：
14000-16000U/ml发酵时间：
130-150小时提取收率：
70-75%
16
谷胱甘肽
Glutathione
发酵单位5.5±0.5g/L，发酵时间65±5小时，提取收率：
60%
17
庆大霉素
Gentamicin
发酵单位1400-1600mg/L，发酵时间60小时，提取收率：
30-40%
18
金霉素
Chlortetracycline
发酵单位：
2400-2700U/ml，发酵时间：
110hrs提取得率：
94%饲料级（15%，20%）
19
埃博霉素
Epothilone
发酵周期：
10-11天埃博B单位：
100-200mg/L,收率：
50-75%
20
链霉素
Streptomycin
发酵单位：
26000-30000U/ml发酵时间：
200-230小时提取收率：
70-75%
21
β-胡萝卜素
β-carotene
发酵浓度：
3.0-3.5g/L发酵时间：
96±12小时收率：
粗油85%，药品级75%（纯度>98.5%）
22
透明质酸
Hyaluronicacid
发酵周期：
20-24h，发酵单位：
6.5g/L，收率90%化妆品级
23
万古霉素
Vancomycin
发酵周期：
150小时发酵单位：
7.5-9g/L收率：
70%
24
土霉素
Oxytetracycline
发酵周期：
160小时，发酵效价：
38000±2000U/ml，收率：
80-85%
25
林可霉素
Lincomycin
发酵周期：
192±24小时，发酵单位：
9-10g/L，收率：
医药级80%，饲料级90%
26
赤霉素
Gibberellin
发酵周期：
180小时，发酵单位：
2-3g/L提取收率：
85%
27
青蒿酸
Artemisinin
发酵水平（青蒿酸，Artemisicacid）:
17g/L带补料发酵时间:
100hrs提取得率:
75%
28
7-ACA
糖代油一步酶法
7-ACALiquidsugarinsteadofsoybeanoil,Stepenzymatic
CPC发酵液到7-ACA成品质量收率为48%，发酵原料成本：
60-65元/十亿，7-ACA成本：
380-400元/Kg，技术优势：
液糖代替豆油，板框过滤，7-ACA裂解由两步酶法改为一步酶法，DOCPC小于0.2%
29
莫西菌素
Moxidectin
尼莫克汀的发酵周期240-280小时，发酵单位2000-2500ug/ml,总收率30-35%，同时提供从尼莫克汀到莫西菌素的合成工艺，产业化
30
恩拉霉素
Enramycinpremixes
发酵周期200小时，发酵单位6000-8000ug/ml（MAX10000u/ml）,提取收率92%
31
利普斯他汀
Mudmooringstatins
最终效价:
13g/L，发酵时间:
180hrs，收率:
75%.
32
D-丝氨酸
D-serine
130g/L，甘氨酸转化率大于90%。
纯化后，纯度大于99%，ee值大于99%
33
L-赖氨酸
Lysine
产酸:
240-280g/L，发酵时间:
40-48hrs，酸糖转换率70%，谷棒杆菌
34
粘杆菌素B
ColistinB
最终效价:
2g/L，发酵时间:
40hrs，收率:
>35%,EP/USP标准
35
辅酶Q10
CoenzymeQ10
最终效价:
2.5-3g/L，发酵时间80-90hrs，收率:
>75%
36
维生素VB12
VitaminB12
效价:
180-220mg/L发酵时间:
210hrs收率:
>70%医药级，80%饲料级
37
氨基
葡萄糖
Glucosamine
以葡萄糖为底物,经60小时发酵,可产N-乙酰氨基葡萄糖80-100g/L。
葡萄糖质量转化率40%，收率70%，纯度99%，N-乙酰氨基葡萄糖可通过酸解，得到氨基葡萄糖。
38
唾液酸（N-乙酰神经氨酸）
Sialicacid
发酵产物40-50g/L，发酵时间84小时，底物甘油达到国际先进水平，通过离子交换法提取唾液酸,产品纯度达到95%以上,收率达75%
39
春雷霉素
Kasugamycin
发酵周期180小时，发酵单位12000-15000u/ml（HPLC），提取收率80%
40
卷曲霉素
Capreomycin
发酵周期158小时，平均发酵单位8.0g/L，收率70-75%
41
卡那霉素
Kanamycin
发酵周期90-100小时，发酵单位8g/L，收率82-85%
42
腈水合酶
Nitrilehydratase
发酵周期：
36小时活性：
800万u/m1?
二级发酵
43
头孢菌素C
CephalosporinC
菌种来源：
韩国，发酵设备：
156M3发酵罐，发酵培养周期：
120小时，发酵放罐滤液效价：
35000-42000u/ml，发酵液效价25000-30000u/g，发酵液批十亿：
3200-3500，7-ACA质量收率：
48%
每罐单产7-ACA：
1500Kg，放罐PMV：
50-60%（3000转/分，10分钟）
，发酵液质量：
DOCPC：
0.5%，DCPC：
5%，发酵原料成本：
60-65元/十亿，7-ACA成本：
380-400元/Kg。
44
青霉素
Penicillin
发酵设备：
120-500M3发酵罐，发酵培养周期：
180-200小时，效价HPLC：
95000-140000u/ml，过滤收率：
88%，钾盐成本：
40-45元/十亿，6-APA成本：
120元/Kg，搅拌输入功率：
1.9kW/m3，通气：
1:
0.4。
45
克拉维酸
Clavulanicacid
菌种来源：
意大利，发酵设备：
60-120M3发酵罐，发酵周期：
120小时，发酵单位：
7-8g/L（保证值：
120M3发酵罐7g/L以上），克拉维酸无菌钾盐总收率：
80%
46
红霉素
Erythromycin
发酵时间：
144±24hrs，最终效价：
10±1g/L（保证值：
9g/L以上），收率（以硫氰酸盐计）：
85±5％，收率（以红霉素计）：
80±5％
47
替考拉宁
Teicoplanin
最终效价：
5±0.5g/L，发酵时间：
144±24hrs，收率：
≥55%
48
米格列醇
Miglitol
生物转化和化学合成相结合，1N－羟乙基葡萄糖胺合成反应时间约为15小时，收率90%以上。
2发酵时间约15小时。
3生物催化反应时间约为10小时。
4纯化收率约30％
49
黄霉素
Flavomycin
发酵单位：
8-10g/L发酵时间：
210-230小时提取收率：
80-85%
50
庆大霉素C1a
GentamicinC1a
以庆大霉素主要活性成份C1a为母核，合成硫酸依替米星
51
硫酸粘杆菌素E
（多粘菌素）
colistin,polymyxinE
发酵周期：
95小时，发酵单位：
17-22g/L（70-80万U/ml），收率：
80-85%,符合EP6标准
52
番茄红素
Lycopene
发酵周期：
90小时，发酵单位：
1.7-2.1g/L
53
柔红霉素
Daunorubicin
发酵周期：
210小时，发酵单位：
2.0g/L，总收率：
30%以上
54
丙烯酰胺
Acrylamide
最终效价：
325g/L，发酵时间：
40-48hrs，收率：
98%
55
腺苷蛋氨酸
Adenosylmethionine
发酵单位10g/L，发酵时间16小时
56
那他霉素
Natamycin
最终效价：
8g/L（Maximum10g/L），发酵时间96-120hrs.，收率：
60%
57
聚赖氨酸
Polylysine
发酵产酸率20g/L，发酵时间：
70hrs，提取收率：
80％
58
DHA
二十二碳六烯酸
DHA
寇氏隐甲藻（CC菌）发酵单位：
10g/L，发酵时间：
200hrs，收率：
70%；裂壶藻（SS菌）技术指标：
周期，60小时，发酵单位，7-8g/L，葡萄糖单耗，20Kg葡萄糖产1公斤DHA，毛油（粗油）含DHA45%以上，发酵液到毛油收率95%，毛油到精油收率80-85%
59
花生四烯酸ARA
ARA
发酵周期：
12天，生物量：
30g/L，油含量：
35-40%，油中ARA含量40-45%，收率，粗油95%，精油85%
60
乳铁蛋白
Lactoferrin
发酵单位：
3.5g/L，发酵时间168小时
61
环孢素A
Cyclosporin
发酵周期：
6-7天?
，发酵单位：
8000-10000u/ml?
，收率：
70%
62
5-氨基乙酰丙酸
5-aminolevulinicacid
发酵水平≧6g/L，发酵时间≦50小时，提取收率≧50%，成品纯化含量≧97%
63
9a-羟-AD（9α-OH-AD）
9α-OH-AD
植物甾醇为原料直接发酵，无油工艺，植物甾醇投料量100g/L，2Kg甾醇出1Kg产物9α-OH-AD（HPLC），发酵时间120-130小时
64
4-雄甾二烯二酮（ADD）
Androst-1,4-diene-3,17-dione（ADD）
底物植物甾醇加入量大于25g/l，发酵周期约4天，发酵单位达到9g/L以上；底物植物甾醇加入量大于50g/l，发酵周期约7天，发酵单位达到18g/L以上
65
香兰素
Vanillin
发酵周期：
40小时,发酵单位：
8.5g/L
66
阿维菌素
Avermectin
发酵周期：
300小时,发酵单位：
5000-6000mg/L,总收率：
85%
67
美伐他汀
Mevastatin
发酵周期：
216-264小时，发酵单位：
13-15g/L，收率：
70-80%
68
洛伐他汀
Lovastatin
发酵周期：
260-270小时，发酵单位：
15-20g/L，收率：
65-70%
69
丁苯酞
Butylphthalide
发酵法生产丁苯酞——发酵单位：
500-600mg/L
70
达托霉素
Daptomycin
发酵单位：
2.5-3g/L，发酵周期：
260-270小时，提取收率：
50%
71
多拉菌素
Doramectin
发酵水平：
2g/L，周期12天，提取得率：
75%
72
米尔贝霉素
Milbemycins
发酵单位：
1.5-2g/L，周期10天
73
麦白霉素
Meleumycinum
发酵单位：
3500U/ml，发酵周期：
48小时，提取收率：
76%
74
麦迪霉素
Midecamycin
生产水平：
18g/L，发酵时间：
200小时，产品得率：
≥75%
75
妥布霉素
Tobramycin
发酵水平:
6-7g/L,发酵时间:
100-120hrs,提取得率:
65%
76
阿卡波糖
Acarbose
发酵单位：
5-7g/L，发酵时间：
120-144hrs，提取收率：
55%
77
肺囊康定B0
LungsacKangdingB0
卡泊芬净前体，发酵水平：
2-3g/L，发酵时间:
15天,提取得率:
45%
78
棘白菌素B
EchinocandinB
阿尼芬净前体，发酵水平:
2000mg/L，发酵时间：
6-7天，产品收率：
45%
79
达巴万星前体
Dalbavancinprecursor
发酵水平:
1000mg/L，发酵时间：
9-10天，提取收率：
50-60%
80
夫西地酸
Fusidicacid
发酵水平:
3.8g/L，发酵时间:
190hrs，提取收率：
≥60%
81
泰乐菌素
Tylosin
发酵单位:
12000U/ml，发酵时间:
180小时，提取收率：
75%
82
腺苷
Adenosine
发酵水平：
17g/L，发酵时间：
60小时，16%以上糖转化率
83
庆大霉素B
GentamicinB
发酵水平：
800mg/L，发酵时间：
120小时，提取得率：
70%
84
羟基脯氨酸
Hydroxyproline
发酵水平：
40-50g/L，发酵时间：
48-50小时，提取得率：
70%，18-20%糖转化率
85
维生素PQQ
PQQ
发酵水平：
1-2g/L，发酵时间：
240小时，提取得率：
40%
86
普鲁兰酶
Pullulanase
酶活：
1500U/ml，周期28小时
87
β-胸苷
β-thymidine
发酵水平:
10g/L，发酵时间:
90hrs，提取总收率65-70%
88
莫能菌素
Monensin
发酵周期：
320h,发酵单位：
32000-40000u/ml，收率：
95%
89
L-丙氨酸
L-phenylalanine
发酵周期：
40h，产酸：
80g/L，葡萄糖转化率：
75%
90
黄原胶
Xanthangum
发酵单位：
40g/L，发酵时间：
60h，粘度：
1400-1600
91
丝裂霉素C
MitomycinC
发酵周期：
7天，发酵单位：
1g/L，收率：
≥40％
92
虫草素
Cordycepin
固体发酵，原料为大米/米糠，发酵周期：
5天，发酵单位：
6-8g/Kg
93
核黄素VB2
VitaminB2
周期50-55小时，单位25000（25g/L）,10%糖转化率，80%含量饲料级收率95%
94
卑霉素
Avilamycin
阿维拉霉素，发酵水平：
3-4g/L，发酵周期：
260-300小时
95
L-脯氨酸
L-proline
发酵周期：
30h，产酸：
50-60g/L，葡萄糖转化率：
30%
96
L-苯丙氨酸
L-phenylalanine
周期：
60小时，产酸65g/L，糖转化率24%，90%以上收率
97
木聚糖酶
Xylanase
耐碱性（Ph7.5-8.5）,耐高温（55-60度），发酵液酶活性400IU/ml
98
丙酮酸
Pyruvate
发酵周期：
60-70h，发酵单位70g/L,提取收率75%
99
灵芝
Ganoderma
菌种为发酵主要原料玉米浆，低温20度发酵，周期15天左右，干重2.5g/L
100
谷胺酰胺
Glutamine
周期:
65h发酵水平:
75g/L
101
安普霉素
Apramycin
发酵120小时，发酵水平8000-10000ug/ml,提取收率65%
102
大观霉素
Spectinomycin
发酵时间120小时，发酵水平7000-8000ug/ml,提取收率75%
103
盐霉素
Salinomycin
发酵周期：
360±24h，发酵单位：
10g/L，收率＞92%饲料级
104
乳酸
Lacticacid
发酵时间：
45个小时左右，糖酸转化率：
95%以上，上罐糖度：
200g/L以上
105
可得然胶
Availablenaturalrubber
90小时，产胶3-4%
106
拉沙里菌素
Lasalocid
发酵单位20-30g/L，提取收率60-70%
107
聚谷氨酸
Polyglutamicacid
周期：
45-50h，发酵单位：
35-40g/L，主要用作缓释肥
108
肌苷酸
Inosinicacid
周期：
120h，发酵单位：
120g/L，33%葡萄糖转化率
109
β-丙氨酸
Beta-alanine
发酵周期：
24-30h，发酵菌体湿重：
100Kg/t发酵液，生物转化投菌量：
30-50Kg/t转化液，L-天冬氨酸投料浓度：
130-150g/L，转化时间：
15-20h，产物终浓度：
80-90g/L，摩尔转化率：
90%以上
110
阿维拉霉素
Avilamycin
又称阿维霉素、卑霉素，周期：
260-300h，发酵单位：
3-4g/L，提取直接加CaCO3喷雾干燥成10%的预混剂
111
卡那霉素B
Kanamycin
周期：
240h，发酵单位：
5-6g/L，收率70-80%
112
杆菌肽锌
Bacitracinzinc
发酵周期：
36h，发酵单位：
1200u/ml，收率大于55%
113
L-精氨酸
L-arginine
发酵周期：
50h，发酵单位：
85±5g/L
114
L-苏氨酸
L-threonine
发酵周期：
35-40h，发酵单位：
160g/L，收率：
80%
115
L-亮氨酸
L-leucine
发酵周期：
65±5h，发酵单位：
40g/L，收率大于60%
116
制霉菌素
Nystatin
发酵周期：
324h，发酵单位：
40000IU/ml，收率：
85%饲料级，70%医药级
117
截短侧耳素
Pleuromutilin
发酵单位：
13g/L，收率：
晶体﹥100%（以富马酸盐计）
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