红酒厂技术方案.docx
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红酒厂技术方案
红酒厂污水处理工程技术方案
新疆华峰环保工程有限公司
2018年4月
第一章总论1...
一．项目名称1...
二．方案编制单位1...
三、编制依据1...
四、研究范围1...
五、编制原则2...
第二章设计基础参数3...
2.1废水来源3...
2.2废水排放规律3...
2.3设计规模和进、出水水质3..
第三章水质特点分析和工艺路线选择5..
3.1废水特征分析5...
3.2、工艺流程选择5...
三、预期污水处理效果6..
第四章设备材料表7...
第一章总论
一．项目名称易林红酒厂污水处理项目。
二．方案编制单位
新疆华峰环保有限公司
三、编制依据
本工程工艺方案设计以下列文件作为主要编制依据：
1）业主提供的废水水质资料和排放标准；
2）同行业的技术经验；
3）实际相关废水处理工程设计、实施和运行资料；
4）本工程设计和施工依据的国家有关规范及标准：
（1）《污水综合排放标准》（GB8978-1996）
（2）《室外排水设计规范》（1997年修订）GBJ14-87
（3）《给水排水工程结构设计规范》GB50010-2002
（4）《酿造工业废水治理工程技术规范》HG575-2010
四、研究范围
根据工厂的总体发展规划和国家规定的污水排放标准，结合近期科
研成果、实际工程实践和工厂现状情况，本工程研究的主要编制范围与
过程为：
A、调研国内红酒厂污水处理现状及技术资料；
B、通过对资料的分析，结合工厂的实际情况，提出合理的废水处理工艺技术与工程方案；
C、进行经济与技术指标分析；
五、编制原则
本废水处理工程项目方案研究报告编制的基本原则是：
⑴结合实际废水水质水量情况，最大限度地发挥工程效益；
⑵采用工艺先进、建设投资少、占地面积小、管理简单、运行可靠及处理成本低的工艺技术；
⑶充分注意建设区域的气候条件、周围环境条件和工厂生产可变性的特点；
第二章设计基础参数
2.1废水来源
红酒厂企业废水主要来源于设备（罐、池、设备等）的洗涤水、车间地面清洗水、生产过程中排出的残渣带出的废水以及蒸馏红酒蒸馏残液，此外还有生活污水。
2.2废水排放规律
红酒厂企业生产进程受原料影响很大，其生产具有明显的周期性，红酒厂采用新鲜葡萄、石榴为原料生产红酒制品。
分为榨汁期与非榨汁期。
非榨汁期较榨汁期出水污染物浓度较高。
2.3设计规模和进、出水水质
⑴设计规模
根据企业现行的统计结果，考虑企业发展规划，由于业主以考虑冗余，本项目在污水设计规模上不考虑设计系数。
本废水处理工程的废水处理规模为：
1m3/h。
⑵废水水质状况
根据业主方提供资料，确定本废水处理工程的主要进出水指标如表
2-1所示
表2-1设计水水质指标
序号
项目
红酒厂榨汁期废水
l
PH
6-6.5
2
CODcr（mg/L）
2039
3
BOD5（mg/L）
1000
4
SS（mg/L）
372
5
NH3-N
27
6
总氮
35
7
总磷
4
序号
项目
红酒厂非榨汁期废水
l
PH
6-6.5
2
CODcr（mg/L）
2806
3
BOD5（mg/L）
1716
4
SS（mg/L）
1280
5
NH3-N
26
6
总氮
38
7
总磷
4.3
⑶废水处理出水指标
废水处理后出水水质达到国家GB8978-1996《污水综合排放标准》
按1998年后建设的单位的标准执行）中的二级标准。
具体排放指标详见表2-2设计出水水质指标：
序号
项目
污水综合排放二级标准
l
PH
6-9
2
CODcr（mg/L）
150
3
BOD5（mg/L）
60
4
SS（mg/L）
200
5
NH3-N
25
7
总磷
1
表2-2设计出水质指标
序号
项目
红酒厂生产废水
l
PH
6-6.5
2
CODcr（mg/L）
28
3
BOD5（mg/L）
17
4
SS（mg/L）
12
5
NH3-N
0.3
6
总氮
0.35
7
总磷
0.04
第三章水质特点分析和工艺路线选择
3.1废水特征分析
从表2-1中的废水水质数据对比可以看出，本废水处理工程的主要污染物有：
COD、BOD5、SS等。
3.2、工艺流程选择
考虑到本酒厂产水量少浓度高的特点，本方案选用“两级DTRO处理，启动快，可随时启停，能适应季节性需求，无需污泥培养。
综上所诉，本项目处理工艺流程见下图：
3.3预期污水处理效果
根据实际工程运行结果和类比调查分析，经过DTRO净化效果如下表3-1所示。
序号
项目
红酒厂生产废水
l
PH
6-6.5
2
CODcr（mg/L）
28
3
BOD5（mg/L）
17
4
SS（mg/L）
12
5
NH3-N
0.3
6
总氮
0.35
7
总磷
0.04
第四章设备材料表
根据酒厂要求本次报价只涉及到设备，无土建构筑物。
浓缩储池、
清水池、调节蓄水池、DTRO设备间由厂家提供。
主要设备规格性能一览表
序号
设备、材料名称
型号、规格
材质
单位
数量
价格（万元）
污水调
节池
1
原水提升泵
3
Q=1m/H、H=40m
台
2
0.2
预过滤系统
2
砂滤风机
1.1kw
台
1
3
3
砂滤器
Φ500mm×1950mm
个
1
4
芯式过滤器
单芯10u
SS304
个
1
5
进水管道过滤器
DN25
个
1
一级DTRO
6
高压柱塞泵
Q=1m3/H
台
1
7.6
7
高压蓄能器
ADB2100.75A/24-210B
台
1
8
在线增压泵
3
Q=10m/h、H=120m、6kw
台
1
9
碟管式膜柱
D=1400mm、N=4.0kw
台
1
10
清洗剂罐
V=200L
PE
套
1
二级DTRO
11
高压柱塞泵
1.1kw
SS304
台
1
7
12
高压蓄能器
ADB2100.75A/24-210B
台
1
13
碟管式膜柱
D=1400mm、N=4.0kw
台
1
储罐及化学添加设备
14
加酸搅拌离心泵
Q=2.8m3/h，H=20m，0.37KW
台
1
3
15
清水输送离心泵
Q=2.8m3/h，H=20m，0.37KW
台
1
16
酸添加计量泵
Golo0420
套
1
17
碱添加计量泵
CONC086
套
1
18
阻垢剂计量泵
Gala1601
套
1
19
硫酸罐
V=2500L
个
1
20
氢氧化钠储罐
V=200L
个
1
21
阻垢剂储罐
V=100L
个
1
设备总价
20.8（万元）
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