蛋糕店创业计划书15篇.docx
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蛋糕店创业计划书15篇
蛋糕店创业计划书15篇
蛋糕店创业计划书15篇
时间过得真快，总在不经意间流逝，我们又将续写新的诗篇，展开新的旅程，来为以后的工作做一份计划吧。
相信大家又在为写计划犯愁了？
下面是我收集整理的蛋糕店创业计划书，仅供参考，希望能够帮助到大家。
蛋糕店创业计划书1
面包蛋糕行业利润空间非常可观，绝大部分成功的人正是把握住了这个赚钱的好项目，最终轻而易举的斩获财富。
旗开得胜，被同行津津乐道。
不少人正是咨询的相关要点，做好前期准备工作之后，最后才实现盈利。
xx蛋糕有着自己的市场定位和以市场为导向的推广宣传。
活用自己的优势，用更好的产品服务客户，在这条发展道路上完善自身的产业和管理，打造国际先进的特许加盟连锁经营体系。
除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。
xx蛋糕加大各类媒体宣传，让xx蛋糕形象不停的活跃在大众眼前，让xx蛋糕品牌走进千家万户。
前景：
xx蛋糕以“以服务为基础，以质量为生存”的经营理念，始终不忘记在经营中提升自己的目标。
xx蛋糕广为人知，市场未来发展潜力大。
是时下最好的创业机遇，如果您有创业的打算，您还在犹豫什么，赶快加盟吧！
条件
条件：
1、遵守国家法律法规的相关规定，具有独立合法资格的法人或年满18周岁的自然人。
2、认同xx蛋糕品牌及企业文化，认同xx蛋糕经营理念和管理模式，服从总部统一管理。
3、拥有一定的经济实力和学习能力，对本行业有基础的了解。
4、加盟xx蛋糕店铺的位置也有一定的要求，专柜所属的商场要选在繁华地带的主流商场，独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。
5、赞同xx蛋糕的经营理念，并且愿意受到本公司的监管。
6、具备良好的资信，务实认真，并具有做事业长远发展的眼光。
7、具有获得成功的强烈愿望以及学习精神。
优势
优势：
1、xx蛋糕整店输出：
公司提供包括开店投资、店面选址、店内产品，店内形象，装饰风格，营业员培训、产品陈列、运营流程、收银系统、财务分析、物流系统、促销模式、新品上市、广告媒体支持、售后服务体系等在内的一系列服务。
2、xx蛋糕品牌资源：
无偿使用公司的品牌。
3、xx蛋糕区域保护：
按照经济发展情况和人口密度，对每一个加盟商实行商圈保护，确保客源。
4、xx蛋糕产品研发：
具有多年的研发经验和整合经销能力。
5、xx蛋糕经验交流：
定期举行经营会议，畅所欲言，交流经营心得。
6、xx蛋糕品牌形象支持：
为加盟商提供统一品牌形象、统一店面风格、统一核心调料配送、统一宣传策划、统一服装等整体服务支持，无需单打独斗。
7、xx蛋糕商务考察支持：
在山圈内给您做好细节服务，包括竞争对手，人群密度，经济情况等。
8、xx蛋糕免费培训支持：
xx蛋糕提供的专业系统化培训，提高您的管理及销售能力。
9、xx蛋糕宣传广告支持：
加大宣传力度，提高“xx蛋糕”的知名度和美誉度、共同分享品牌效应。
10、xx蛋糕市场资讯支持：
紧盯市场动态，及时与加盟商商讨不良动态应对措施。
蛋糕加盟费用
流程：
1、了解品牌
有意向加盟xx蛋糕的投资者在网上了解加盟政策，也可以留言索取更详细的加盟资料。
2、项目考察
考察总部的直营店和其他加盟店经营状况，满意后到总部洽谈加盟意向。
3、加盟申请
意向加盟方确定加盟品牌意向后，可填写《加盟申请表》。
4、签订加盟合同
总部对加盟商的身份审核通过后，确定合作事宜并签订加盟合同确定合作关系。
5、选址建店
根据加盟商提供的选址情况，确定项目的选址可行性。
6、店面装修
大型或特大型店面可以通过业务经理协调公司设计师对店面进行装修设计。
7、人员培训
对加盟店的核心岗位成员进行专业实战培训，掌握加盟店筹备、管理等技能。
8、开业宣传
总部根据加盟店的实际情况制定相应的开业计划，并进行开业前的宣传与设备调试。
9、盛大开业
总部下店督促指导开业方案的执行，加盟店正式开业。
蛋糕店创业计划书2
甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱，因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择，同时还经营生日蛋糕，只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱，下面是关于蛋糕店创业计划书范文的内容，欢迎阅读！
一、蛋糕店概况。
1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3、本店需创业资金9.5万元。
二、经营目标。
由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。
三、市场分析。
1、客源：
本店的目标顾客有：
到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。
客源数目充足，消费水平中低档。
2、竞争对手：
根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的。
四、经营计划。
1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。
不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3、据了解发现一套消费定率：
“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
”从中体会到产品市场一定的竞争策略：
“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。
顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。
在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：
比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8、建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高，如9。
5折。
一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。
蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：
从业职员必须持有“健康证”。
五、财务估算。
1、启动资产：
大约需9.5万元。
2、设备投资：
（1）房租5000元。
（2）门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）
（3）货架和卖台投进约1500元
（4）员工（2名）同一服装需500元
3、机器设备最大的投资：
8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
4、首期进货款：
面粉、奶油等原材料，约6000元。
5、月销售额（均匀）：
21000元。
据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
6、每月支出：
14033元。
7、房租：
最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约5000元。
8、货品本钱：
30%左右，约5000元。
9、职员工资：
10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
10、水电等杂费：
700元。
11、设备折旧费：
按5年计算，每月1333元。
12、月利润：
6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
六、风险及制约因素分析：
由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
蛋糕店创业计划书3
一、行业概况
明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。
二、蛋糕店概况
1.本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。
主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。
2.本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。
3.本店需创业资金9.5万元。
三、经营目标
1.由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。
短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。
长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。
四、市场分析
1.客源：
本店的目标顾客有：
到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。
客源数量充足，消费水平中低档。
2.竞争对手：
根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。
因此竞争是很大的
五、经营计划
1.先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。
了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。
2.开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”大学生蛋糕店创业计划书样本大学生蛋糕店创业计划书样本。
不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。
或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。
3.据了解发现一套消费定率：
“顾客永远没有最便宜的价钱。
今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。
”从中体会到产品市场一定的竞争策略：
“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。
4.蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。
5.可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果
6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。
顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。
7.经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。
在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：
比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。
8.建立会员卡制度。
卡上印制会员的名字。
会员卡的优惠率并不高，如9.5折。
一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。
特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。
9.在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。
10.无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。
蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。
内容来自徐州便民网真诚为你服务。
11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求：
从业人员必须持有“健康证”。
六、财务估算
启动资产：
大约需9.5万元
设备投资：
1.房租5000元。
2.门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）3.货架和卖台投入约1500元4.员工（2名）统一服装需500元5.机器设备最大的投资：
8万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：
面粉、奶油等原材料，约6000元大学生蛋糕店创业计划书样本工作计划。
月销售额（平均）：
21000元。
据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元
每月支出：
14033元.房租：
最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：
30%左右，约5000元。
人员工资：
10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。
水电等杂费：
700元设备折旧费：
按5年计算，每月1333元月利润：
6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
七、风险及制约因素分析：
因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。
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