学年高一生物阶段测试一生物试题含答案解析.docx
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学年高一生物阶段测试一生物试题含答案解析
河南省天一大联考【最新】高一生物阶段测试一生物试题
学校:
___________姓名：
___________班级：
___________考号：
___________
一、单选题
1．流行性腮腺炎多发于冬春季节，它是由腮腺炎病毒引起的人是腮腺炎病毒的唯一宿主。
下列关于相关叙述正确的是。
（）
A．腮腺炎病毒离开宿主细胞后也能正常生活
B．腮腺炎病毒属于生命系统结构层次中的最小层次
C．腮腺炎病毒含有四种含氮碱基，一种五碳糖
D．腮腺炎病毒能利用自身核糖体合成蛋白质
2．下列组合中能体现生命系统的结构层次由简单到复杂的正确顺序是（）
①洋葱根尖分生区细胞，②细胞内蛋白质，无机盐等化合物，③柳树④某森林中的所有生物，⑤一个池塘内所有的鱼⑥大熊猫的呼吸系统，⑦大熊猫的肝脏
A．②①⑥③⑦④
B．②①⑦⑥③④
C．①⑦⑥③⑤
D．①⑦⑥③④
3．下列有关水和无机盐的叙述，错误的是（）
A．人的不同生长发育阶段、不同的器官中含水量不同
B．缺少微量元素镁会使叶片中叶绿素含量减少，影响光合作用
C．将种子晒干会使种子细胞中自由水比例降低，利于种子储存
D．无机盐可作为细胞的组成成分，但不能为细胞提供能量
4．下列有关核酸的叙述，正确的是（）
A．水稻叶肉细胞中含有A、T、G3种含氮碱基的核苷酸共有5种
B．在化学组成上DNA与RNA所含有的五碳糖及含氮碱基完全不同
C．脱氧核苷酸、核糖核苷酸分别被甲基绿、吡罗红染成红色与绿色
D．真核生物细胞中DNA只分布在细胞核中，RNA只分布在细胞质中
5．下列有关蛋白质的叙述，正确的是（）
A．每种蛋白质水解后都能得到20种氨基酸
B．煮熟的鸡蛋清不能与双缩脲试剂产生紫色反应
C．氨基酸种类和数量相同的蛋白质其功能也相同
D．用NaCl溶液处理蛋白质不会导致其丧失生物活性
6．下列有关氨基酸和蛋白质的叙述，正确的是（）
A．蛋白质结合Mg2+形成的血红蛋白具有运输氧气的功能
B．环状肽中可能不含S元素，但至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基
C．某蛋白质由n个氨基酸，m条肽链组成，该蛋白质至少含有的氮原子个数是n
D．蛋白质中氨基酸的脱水缩合方式不同，氨基酸脱水缩合后形成的产物也不同
7．下列概念之间的关系中，不符合图所示关系的是（）
选项
a
b
c
A
生物大分子
蛋白质
胃蛋白酶
B
核酸.
核糖核苷酸.
胞嘧啶核糖核苷酸
C
生物
原核生物
病毒
D
脂质
固醇
性激素
A．AB．BC．CD．D
8．下列有关教材实验的叙述，正确的是（）
A．蛋白质的检测与观察DNA和RNA在细胞中的分布实验均需用水浴加热
B．组织样液中滴加斐林试剂并水浴加热后产生砖红色沉淀说明组织样液中含有葡萄糖
C．观察线粒体的形态和分布时需用高倍显微镜，而观察叶绿体的形态和分布时不需要
D．观察DNA和RNA在细胞中的分布时，应选择染色均匀、色泽浅的区城进行观察
9．下列有关细胞学说的叙述，正确的是（）
A．细胞是一切生物体结构和功能的基本单位
B．细胞学说提出新细胞可以从老细胞中产生
C．施旺和施莱登提出了完整的细胞学说内容
D．细胞学说揭示了细胞结构统一性与功能多样性
10．以下不属于发菜结构的是（）
A．拟核B．核糖体C．鞭毛D．细胞膜
11．下列有关显微镜使用的叙述，正确的是（）
A．物镜越长，放大倍数越小，观察到的细胞数目越少
B．低倍物镜换成高倍物镜后视野变暗，观察到的细胞数目增多
C．低倍物镜换成高倍物镜后，需先调节粗准焦螺旋再调节细准焦螺旋
D．视野中存在异物时，可通过移动装片，更换目镜和转换物镜来确定位置
12．下列有关组成细胞的化学元素的叙述，错误的是（）
A．组成肌肉细胞的元素中含量最多的元素是O
B．细胞内的元素不一定都是细胞代谢所必需的元素
C．蛋白质中的N只存在于肽键和游离的氨基中
D．组成细胞的有机物都含有C但不一定含S
13．下列有关糖类的叙述，正确的是（）
A．糖类分子中氢原子数与氧原子数之比都为2：
1
B．淀粉、纤维素、蔗糖的彻底水解产物相同，都是葡萄糖
C．糖类是主要的能源物质，也可作为遗传物质的组成成分
D．由C、H、O三种元素组成的化合物都是糖类分子
14．下列有关脂质的叙述，错误的是（）
A．与糖类分子相比，等质量的脂肪含氢量多，含氧量少
B．胆固醇可参与构成动物细胞膜，也可参与人体血液中脂质的运输
C．维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
D．只有动物细胞中含有脂肪，脂肪可被苏丹III染液染成橘黄色
15．生物体内的某些化合物只含有C、H、O、N、P5种元素，下列关于这类化合物的叙述，错误的（）
A．可在叶绿体中检测到这类化合物
B．可作为细胞膜及细胞器膜的组成成分
C．可作为生命活动遗传信息的携带者
D．帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害
16．下列有关线粒体、叶绿体的叙述，正确的是（）
A．二者存在于植物的各个细胞中
B．二者具有的核酸种类相同
C．二者进行观察时均需要染色
D．二者都含有光合色素和蛋白质
17．下列有关细胞结构与功能的叙述，正确的是（）
A．含有核酸的细胞器一定含有蛋白质但不定含有磷脂
B．具有色素的细胞器都具有双层膜结构并能进行光合作用
C．肺炎双球菌通过核孔能实现核质之间频繁的物质交换
D．光学显微镜下可以观察到核糖体附着在内质网上
18．根瘤菌是能促使植物异常增生的一类好氧型细菌。
根瘤菌在土壤中独立存在时无固氮作用，只有侵入豆科植物的根部形成根瘤后才能固氮。
豆科植物供给根瘤菌有机养料，根瘤菌则将空气中的氮转变为含氮的养料，供豆科植物利用。
下列相关叙述正确的是（）
A．根瘤菌与豆科植物都具有生物膜，二者生物膜的组成种类与功能完全相同
B．根瘤菌与豆科植物都能利用氨基酸通过脱水缩合在核糖体上合成蛋白质
C．根瘤菌中的核糖体部分游离在细胞质基质中，一部分附着在内质网上
D．根瘤菌和豆科植物都能在线粒体中进行有氧呼吸，为生命活动提供能量
19．下列有关“一定”和“不一定”的叙述，正确的是（）
A．具有中心体的细胞一定是动物细胞
B．具有DNA的细胞一定是真核细胞
C．能够进行光合作用的细胞一定具有叶绿体
D．生物的遗传信息不一定贮存在DNA分子中
20．下列有关细胞膜的叙述，错误的是（）
A．细胞膜功能的复杂程度与膜上蛋白质的种类和数量有关
B．细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，还含有少量的糖类
C．如果细胞膜上没有受体，则细胞间将无法进行信息交流
D．能被台盼蓝染色的细胞已失去了控制物质进出细胞的能力
21．下列有关生物大分子及细胞骨架的叙述，错误的是（）
A．生物大分子以碳链为骨架，由单体聚合而成
B．生物大分子又称为单体的多聚体，包括核酸、糖类等
C．细胞骨架是真核细胞中由蛋白质纤维组成的网架结构
D．细胞骨架与细胞的分裂、分化和能量转换等密切相关
22．人体疾病往往与细胞器异常相关联。
如内质网在病理条件下受到损伤时，会发生肿胀、肥大和某些物质积累。
肿胀是由于水分和钠的流人，使内质网变成囊泡，进而影响内质网的功能。
若内质网变成囊泡，则对以下物质的合成影响最小的是（）
A．多肽B．胰岛素C．性激素D．糖蛋白
23．下图表示某细胞内部分细胞器的物质组成。
下列相关叙述正确的是（）
A．若该细胞为动物细胞，则念珠藻细胞与该细胞共有的细胞器有I和III
B．若细胞器Ⅱ存在于动物细胞中，则该细胞器一定与分泌蛋白的形成有关
C．若细胞器I共存于动植物细胞中，则该细胞器为线粒体
D．细胞器I可表示溶酶体，它可以合成和储有水解酶
24．下列有关细胞核的叙述，错误的是（）
A．细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心
B．核膜为双层膜，把核内物质与细胞质分开
C．真核细胞都有细胞核，原核细胞都没有细胞核
D．破坏动物细胞的核仁会影响唾液淀粉酶的合成
25．下图1中a．b．c．d表示细胞器，3H-亮氨酸参与图1过程合成了物质3H-X；图2表示3H-x从合成至分泌到细胞外的过程中各种生物膜的面积变化。
下列相关叙述错误的是（）
A．图1中含有C、H、O、N、P元素的细胞器是a、b、c、d
B．图2中曲线X、Z代表的分别是图1中b、d的膜面积变化
C．图示3H-X从合成至分泌到细胞外的过程能发生在原核细胞中
D．物质3H-X合成和分泌的过程中囊泡的膜来自内质网和高尔基体
二、综合题
26．请回答下列与蛋白质相关的问题：
（1）若某六十二脉的化合物中氨基总数为17，R基游离氨基数目为15，则该化合物由_________条肽链构成，该多肽含有的肽键数为_______
（2）牛奶含有丰富的蛋白质，在一杯乳白色的牛奶中力加人适量的双缩脉试剂后，其颜色会变为紫色，双缩脲试剂的使用方法是_____________________________；若在做蛋白质鉴定实验时，观察到溶液颜色不是紫色而是蓝色，则最可能的原因是___________________________________
（3）细胞内合成蛋白质的场所是________。
通常细胞内具有正常生物学功能的蛋白质需要有正确的氨基酸序列和__________结构。
（4）鸡蛋清富含蛋白质，生活中吃熟鸡蛋容易消化，从蛋白质结构分析是因为______________________________________________________________________
27．植物正常生长需要从环境中吸收矿质元素，某些矿质元素缺乏会影响植物细胞的代谢和功能。
请回答下列问题：
（1）N元素在植物细胞内参与合成的有机大分子物质有_______，S元素是某些蛋白质的组成元素，S元素最可能存在于氨基酸的________（填结构名称）中。
（2）钾在植物细胞内主要以_______形式存在。
植物从土壤中吸收无机盐后，这些无机盐在细胞中的作用是___________________________________________________________，（答出两点即可）。
（3）营养液培养法是研究某种元素是否为植物生长所必需元素的重要方法。
为了研究镍（Ni）元素是否为植物A正常生长的必需元素，某同学利用如图的装置开展了如下研究。
气泵和气泡石的作用是_________。
实验组营养液的成分在初始阶和进行一段时间后需要控制的条件分别是_______________________________________________________。
另外还需设置含完全营养液（含有植物必需的各种营养元素的营养液）的一组，该组的作用是___________________，以充分说明实验组的结果是否由缺镍引起。
28．下图表示I、II、III、IV四类细胞的亚显微结构模式图，据图回答下列问题：
（1）I、IV分别为，________、________细胞。
III、IV细胞的根本区别是_______________观察图中的②结构常用的染色剂为____________________。
（2）若I细胞为洋葱的根尖成熟区细胞，则该细胞中不存在的结构为_________（填序号）。
I细胞中③结构的作用是与________有关；①-⑦结构中与能量转换有关的结构为____（填序号）。
（3）II细胞形成的组织是否为很理想的鉴定还原糖的实验材料?
_______为什么?
_____________________________________________________________
29．下图为C、H、O、N、P等元素构成的大分子物质甲、乙、丙及结构丁的示意图。
请回答下列相关问题：
（1）若结构丁为真核生物细胞内遗传物质的主要载体，则单体1、单体2分别为_________，___________；连接单体1的化学键的结构简式为____________；单体2是由_________组成的，此种单体共有_____种。
（2）若物质甲是人和动物细胞的储能物质，主要分布在人和动物的肝脏和肌肉中，则物质甲是______；若物质甲是小麦种子中的主要储能物质，则其分解产生的二糖为______。
（3）若物质乙、丙表示HIV的组成成分，则物质乙、丙分别表示_________、_______。
参考答案
1．C
【分析】
病毒没有细胞结构，由蛋白质外壳和内部遗传物质组成，不能独立生存，只有寄生在活细胞里才能进行生命活动。
【详解】
A、腮腺炎病毒是寄生生物，不能离开宿主细胞正常生活，A错误；
B、腮腺炎病毒没有细胞结构，不能独立完成生命活动，不属于生命系统，生命系统结构层次中的最小层次是细胞，B错误；
C、腮腺炎病毒由蛋白质和一种核酸构成，含有四种含氮碱基，一种五碳糖，C正确；
D、腮腺炎病毒没有细胞结构，无核糖体，D错误。
故选C。
2．D
【分析】
生命系统的结构层次依次是：
细胞、组织、器官、系统、个体、种群、生物群落、生态系统。
细胞是最基本的结构层次。
【详解】
①洋葱根尖分生区细胞属于细胞层次，②细胞内蛋白质，无机盐等化合物不属于生命系统的结构层次，③柳树属于个体层次，④某森林中的所有生物属于群落层次，⑤一个池塘内所有的鱼包含多种鱼，不属于生命系统的任何结构层次，⑥大熊猫的呼吸系统属于系统层次，⑦大熊猫的肝脏属于器官层次，所以能体现生命系统的结构层次由简单到复杂的正确顺序是①⑦⑥③④，即D正确，ABC错误。
故选D。
3．B
【分析】
1、自由水：
细胞中绝大部分以自由水形式存在的，可以自由流动的水。
其主要功能：
（1）细胞内的良好溶剂。
（2）细胞内的生化反应需要水的参与。
（3）多细胞生物体的绝大部分细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中。
（4）运送营养物质和新陈代谢中产生的废物。
2、结合水：
细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。
3、无机盐主要以离子形式存在，无机盐是某些复杂化合物的组成成分，许多无机盐对于维持细胞和生物体的生命活动具有重要作用，有的无机盐还参与维持酸碱平衡和渗透压。
【详解】
A、人的不同生长发育阶段、不同的器官中含水量不同，A正确；
B、镁是构成叶绿素的组成成分，缺少镁会使叶片中叶绿素含量减少，影响光合作用，镁属于大量元素，B错误；
C、将种子晒干会使种子细胞中自由水比例降低，代谢减弱，利于种子储存，C正确；
D、无机盐可作为细胞的组成成分，但不能为细胞提供能量，D正确。
故选B。
4．A
【分析】
核酸包括DNA和RNA：
【详解】
A、水稻叶肉细胞中既含有DNA分子，也含有RNA分子，所以含有A、G、T3种碱基的核苷酸是：
腺嘌呤核糖核苷酸、腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸，共有5种核苷酸，A正确；
B、DNA含有的五碳糖是脱氧核糖，RNA含有的五碳糖是核糖；DNA含有A、G、C、T四种碱基，RNA含有A、G、C、U4种碱基，他们所含有的碱基不完全相同，B错误；
C、脱氧核糖核酸、核糖核酸分别被甲基绿、吡罗红染成绿色与红色，C错误；
D、真核生物细胞中，DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，D错误。
故选A。
5．D
【分析】
1、构成蛋白质的基本单位是氨基酸，每种氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，这个碳原子还连接一个氢和一个R基，氨基酸的不同在于R基的不同。
2、氨基酸通过脱水缩合形成多肽链，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一个氨基酸分子的氨基（-NH2）相连接，同时脱出一分子水的过程。
3、蛋白质是生命活动的主要承担者，蛋白质的结构多样，在细胞中承担的功能也多样，蛋白质结构多样性的直接原因：
构成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构千差万别。
4、高温、强酸、强碱能使蛋白质空间结构发生不可逆的改变，盐析不会改变蛋白质的空间结构。
5、蛋白质与双缩脲试剂反应呈紫色。
【详解】
A、组成蛋白质的氨基酸有20种，但不是每种蛋白质水解后都能得到20种氨基酸，A错误；
B、煮熟的鸡蛋清中的蛋白质只是空间结构发生改变，肽键没有断裂，仍能与双缩脲试剂产生紫色反应，B错误；
C、氨基酸种类和数量相同的蛋白质，其氨基酸的排列顺序和蛋白质的空间结构可能不同，其功能不相同，C错误；
D、用NaCl溶液处理蛋白质不会导致其丧失生物活性，D正确。
故选D。
6．C
【分析】
蛋白质的基本组成单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上，基本组成元素是C、H、O、N，氨基酸通过脱水缩合反应形成肽链，一条或几条肽链盘区折叠形成具有一定的空间结构的蛋白质；蛋白质结构的多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关，根本原因是DNA分子多样性；蛋白质结构多样性决定功能多样性。
【详解】
A、蛋白质结合Fe2+形成的血红蛋白具有运输氧气的功能，A错误；
B、环状肽可能不含S元素，也可能不含游离氨基和游离羧基，B错误；
C、由于组成蛋白质的氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连在同一个碳原子上，这个碳原子还连有一个氢原子和一个侧链基团（R基）。
所以某蛋白质由n个氨基酸、m条肽链组成，则该蛋白质至少含有的氮原子个数是n，C正确；
D、蛋白质中氨基酸的脱水缩合方式相同，但氨基酸脱水缩合后形成的产物可能不同，D错误。
故选C。
7．C
【分析】
分析概念图：
图示概念图表示某些生物成分之间的包含关系，其中a包含b，b包含c，据此答题。
【详解】
A、胃蛋白酶属于蛋白质，蛋白质属于生物大分子，A正确；
B、胞嘧啶核糖核苷酸是核糖核苷酸的一种，核糖核苷酸是构成核酸中RNA的基本单位，B正确；
C、病毒没有细胞结构，不属于原核生物，C错误；
D、脂质包括脂肪、磷脂和固醇，固醇包括胆固醇、性激素和维生素D，D正确。
故选C。
8．D
【分析】
1、斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和乙液（质量浓度为0.05g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定还原糖，使用时要将甲液和乙液混合均匀后再加入含样品的试管中，且需水浴加热；
2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，用于鉴定蛋白质，使用时要先加A液后再加入B液；
3、甲基绿和吡罗红对DNA、RNA的亲和力不同：
利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。
【详解】
A、蛋白质的检测实验不需要水浴加热，观察DNA与RNA在细胞中的分布实验需要水浴加热，A错误；
B、组织样液中滴加斐林试剂并水浴加热后产生砖红色沉淀说明组织样液中含有还原糖，B错误；
C、观察线粒体和叶绿体的形态和分布时需要用高倍显微镜，C错误；
D、观察DNA与RNA在细胞中的分布时，应选择染色均匀、色泽浅的区域进行观察，D正确。
故选D。
9．B
【分析】
1、细胞学说是由德植物学家施莱登和动物学家施旺提出的。
2、细胞学说的内容为：
（1）细胞是一个有机体，一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成；
（2）细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用；（3）新细胞可以从老细胞中产生。
3、细胞学说的意义：
阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性。
【详解】
A、病毒没有细胞结构，A错误；
B、根据上述分析可知，细胞学说提出新细胞可以从老细胞中产生，B正确；
C、细胞学说的建立者主要是施旺和施莱登，后人根据他们的研究成果进行整理和修正提出了细胞学说，C错误；
D、细胞学说揭示了细胞结构的统一性，没有揭示细胞结构的功能多样性，D错误。
故选B。
10．C
【分析】
发菜属于原核生物，含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用。
【详解】
A、发菜属于原核生物，含有拟核，A不符合题意；
B、发菜细胞中含有核糖体，B不符合题意；
C、发菜细胞不含有鞭毛，C符合题意；
D、发菜细胞为原核细胞，含有细胞膜，D不符合题意。
故选C。
11．D
【分析】
（1）显微镜对光时先用低倍镜，因为低倍镜看到的实际物体范围大，容易发现被观察物体，而高倍镜看到的范围小不易发现。
（2）显微镜调节光线强弱的结构是遮光器上的光圈和反光镜。
（3）使用显微镜时，准焦螺旋可以使镜筒上升或下降，调节焦距．其中粗准焦螺旋可以使镜筒较大幅度地升降，一般用它来寻找物像。
而细准焦螺旋能够较小幅度使镜筒升降，粗准焦螺旋找到物像后，用它来将物像调节的更清晰。
（4）显微镜的放大倍数越大，视野就越小，亮度越暗，看到的细胞就越大，但看到的数目越少；将低倍物镜换成高倍物镜，视野将会变暗，物像将会变大，视野将会变小。
【详解】
A、物镜越长，放大倍数越大，观察到的细胞数目越少，A错误；
B、低倍物镜换成高倍物镜后视野变暗，观察到的细胞数目减少，B错误；
C、低倍物镜换成高倍物镜后，不能调节粗准焦螺旋，只能调节细准焦螺旋，C错误；
D、视野中存在异物时，可通过移动装片，更换目镜和转换物镜来确定位置。
若移动装片，视野中的异物所在位置变化，说明异物存在于装片上，若转换物镜，视野中的异物所在位置变化，说明异物存在于物镜上，若更换目镜，视野中的异物所在位置变化，说明异物存在于目镜上，D正确。
故选D。
12．C
【分析】
1、生物界与非生物界的统一性与差异性：
统一性：
构成生物体的元素在无机自然界都可以找到，没有一种是生物所特有的。
差异性：
组成生物体的元素在生物体体内和无机自然界中的含量相差很大。
2、组成生物体的化学元素根据其含量不同分为大量元素和微量元素两大类，其中大量元素是指含量占生物总重量万分之一以上的元素，包括C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg．其中C为最基本元素，C、H、O、N为基本元素，C、H、O、N、P、S这六种元素的含量占到了细胞总量的97%，称为主要元素。
【详解】
A、由于活细胞中含水最多，则O的含量最多，所以肌肉细胞中含量最多的元素是O，A正确；
B、细胞内的元素不一定都是细胞代谢所必需的元素，B正确；
C、蛋白质中的N存在于肽键、游离氨基和R基中，C错误；
D、组成细胞的有机物都含有C，但不一定含有S，如糖类的组成元素只有C、H、O，D正确。
故选C。
13．C
【分析】
糖类由C、H、O三种元素组成，根据能否水解及水解产物的多少分为单糖、二糖和多糖，是主要的能源物质。
常见的单糖有葡萄糖、果糖、半乳糖、核糖和脱氧核糖等。
植物细胞中常见的二糖是蔗糖和麦芽糖，动物细胞中常见的二糖是乳糖。
植物细胞中常见的多糖是纤维素和淀粉，动物细胞中常见的多糖是糖原。
淀粉是植物细胞中的储能物质，糖原是动物细胞中的储能物质。
【详解】
A、糖类分子中氢原子数与氧原子数之比不都为2∶1，脱氧核糖（C5H10O4）的氢原子数与氧原子数之比为5∶2，A错误；
B、淀粉、纤维素彻底水解产物相同，都是葡萄糖，蔗糖水解产物是葡萄糖和果糖，B错误；
C、糖类是主要的能源物质，核糖是RNA的组成成分，脱氧核糖是DNA的组成成分，核糖和脱氧核糖可作为遗传物质的组成成分，C正确；
D、由C、H、O三种元素组成的化合物不都是糖类分子，脂肪也只含有C、H、O三种元素，D错误。
故选C。
14．D
【分析】
脂质的种类及其功能：
【详解】
A、
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