幼儿园营养食谱.docx

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幼儿园营养食谱

幼儿园营养食谱

幼儿食谱

时间：

2007.6.18-6.227.2-7.6

餐别

星期

早餐

午餐

午点

晚餐

星期一

肉末鸡蛋羹

奶香馒头

面粉40g

鸡蛋30g

猪肉5g

奶粉10g

双色米饭

宫爆鸡丁

绿豆芽炒韭菜

豆腐虾皮汤

大米50g紫米15g

鸡脯肉30g绿豆芽40g

青椒30g香菜2g韭菜20g

胡萝卜20g豆腐20g

虾皮2g花生米5g

水果

100g

面条

肉末炸酱

胡萝卜、黄瓜码

面粉60g

猪肉25g

黄瓜40g

胡萝卜15g

甜面酱20g

星期二

蛋糕

牛奶

面粉30g

鸡蛋30g

奶粉25g

小笼包

椒油黄瓜腐竹

蛋花玉米羹

面粉55g黄瓜70g

鸡蛋5g玉米渣12g

大葱20g花生米5g

猪肉35g腐竹8g

饼干

20g

扬州炒饭

翡翠白玉汤

大米60g胡萝卜25g

火腿30g青菜25g

蒜台20g豆腐20g

青豆5g

星期三

黄桥烧饼

甜豆浆

面粉40g鸡蛋5g

芝麻2g黄豆15

白糖5g

米饭

腰果虾仁

蒜茸油麦菜

棒骨海带汤

大米65g棒骨30g

腰果6g海带4g

虾仁35g油麦菜50g

胡萝卜20g黄瓜30g

香菜2g

酸奶

125g

两面枣发糕

鱼香肉丝

绿豆大米粥

面粉35g大米10g

猪肉30g红枣5g

蒜台30g茄子40g

胡萝卜10g绿豆4g

玉米面15g木耳3g

葡萄干5g

星期四

开花包

珍珠疙瘩汤

面粉45g

红豆沙15g

鸡蛋15g

西红柿20g

面条

西红柿木耳鸡蛋卤

面粉65g黄花5g

鸡蛋45g西红柿60g

木耳5g

小西红柿

60g

肉丁馒头

醋溜素三丝

青菜汤面

面粉60g胡萝卜10g

火腿25g青菜25g

土豆40g青椒10g

星期五

面包

牛奶

火腿

面包50g

奶粉25g

火腿15g

米饭

红烧排骨

蕃茄炒卷心菜

紫菜虾皮汤

大米65g紫菜1g

猪排骨65g虾皮2g

蕃茄35g香菜2g

卷心菜75g

西瓜

100g

水饺

原汤

面粉60g

猪肉20g

虾仁10g

白菜60g

木耳5g

幼儿食谱

时间：

2007.9.17--9.2110.8—10.12

餐别

星期

早餐

午餐

午点

晚餐

星期一

蝴蝶卷

珍珠疙瘩汤

面粉40g

鸡蛋10g

西红柿20g

可可粉1g

米饭

鱼香肉丝

西红柿炒茄丁

翡翠白玉汤

大米65g木耳3g

猪肉35g小白菜20g

蒜台30g豆腐25g

胡萝卜20g茄子30g

西红柿20g

酸奶

125g

打卤面

原汤

面粉60g

猪肉30g

土豆30g

西红柿20g

木耳3g

星期二

蛋糕

牛奶

面粉30g

鸡蛋30g

奶粉25g

鸡蛋饼

椒油黄瓜腐竹花生米

紫米粥

面粉60g腐竹8g

鸡蛋30g紫米12g

大葱20g花生米8g

黄瓜60g

水果

100g

米饭

洋葱头炒肉

青菜虾皮汤

大米60g

虾皮2g

猪肉25g

葱头65g

青菜20g

星期三

软炸馒头片

肉末豆腐脑

面粉40g

鸡蛋10g

猪肉5g

黄豆13g

米饭

腰果虾仁

醋溜大白菜

棒骨海带汤

大米65g棒骨15g

腰果5g海带5g

虾仁30g大白菜60g

胡萝卜15g香菜2g

黄瓜30g

饼干

20g

两面枣发糕

冬瓜木耳粉丝

汆丸子

面粉35g葡萄干5g

猪肉30g红枣5g

玉米面15g木耳3g

粉丝5g香菜2g

冬瓜70g

星期四

果酱馒头

什锦菜粥

面粉35g

果酱10g

青菜20g

胡萝卜10g

小米10g

卷心菜肉丝炒面

西红柿蛋花汤

面粉65g鸡蛋10g

猪肉35g香菜2g

卷心菜60g

西红柿20g

水果

100g

豆沙包

地三鲜炒肉

胡萝卜小米粥

面粉50g胡萝卜10g

豆沙15g小米10g

猪肉35g茄子20g

土豆20g青椒20g

星期五

面包

牛奶

面包50g

奶粉25g

米饭

红烧排骨

香菇油菜

紫菜虾皮汤

大米65g紫菜1g

猪排骨65g虾皮2g

香菇5g香菜2g

油菜100g

水果

100g

翡翠面

原汤

面粉60g

西红柿40g

鸡蛋30g

小白菜20g

幼儿食谱

时间：

2007.10.15—10.1910.29—11.2

餐别

星期

早餐

午餐

午点

晚餐

星期一

千层饼

肉末鸡蛋羹

面粉35g

鸡蛋30g

猪肉5g

香菜1g

米饭

色香鸡米

五彩豆腐

紫菜虾皮汤

大米65g紫菜1g

鸡脯35g虾皮2g

蒜台45g香菜2g

胡萝卜20g香菇5g

豆腐30g青椒10g

西红柿20g木耳2g

饼干

20g

面条

西红柿木耳黄花

鸡蛋卤

原汤

面粉60g

鸡蛋30g

黄花5g

西红柿60g

木耳5g

星期二

蛋糕

牛奶

面粉30g

鸡蛋30g

奶粉25g

素馅包子

蟹肉西芹

二米红豆粥

面粉60g韭菜20g

鸡蛋20g西芹40g

虾皮5g蟹肉20g

白菜40g大米5g

小米5g红豆5g

水果

100g

米饭

地三鲜炒肉

黄瓜蛋花汤

大米65g青椒10g

猪肉30g黄瓜10g

土豆40g鸡蛋5g

茄子30g香菜1g

星期三

八裂饼

豆浆

面粉40g

鸡蛋10g

黄豆13g

米饭

鲜蘑炒肉

素炒大白菜

三鲜汤

大米65g蟹肉10g

猪肉35g鸡蛋10g

鲜蘑60g虾皮2g

大白菜70g香菜1g

水果

100g

莲茸包

木须肉

红薯玉米面粥

面粉50g猪肉20g

莲茸20g木耳3g

黄瓜55g黄花3g

鸡蛋15g红薯25g

玉米面10g

星期四

开花馒头

珍珠疙瘩汤

面粉40g

紫米面5g

鸡蛋15g

西红柿25g

香菜1g

芝麻发面饼

红烧肉烩菜

面粉65g豆腐25g

猪肉45g海带5g

冬瓜80g香菜2g

粉条8g芝麻2g

酸奶

125g

枣荷叶

肉片西红柿烧菜花

胡萝卜小米粥

面粉50g菜花40g

红枣5g胡萝卜20g

猪肉30g小米10g

西红柿20g

星期五

面包

牛奶

面包50g

奶粉25g

米饭

炸鸡柳

西红柿炒青椒

土豆片

豆腐虾皮汤

大米65g土豆50g

鸡柳45g豆腐25g

西红柿30g虾皮2g

香菜1g青椒20g

水果

100g

肉馅水饺

原汤

面粉60g

猪肉40g

茴香70g

幼儿食谱

时间：

2007.10.22-10.2611.5-11.9

餐别

星期

早餐

午餐

午点

晚餐

星期一

奶香馒头

珍珠疙瘩汤

面粉45g

鸡蛋10g

奶粉10g

西红柿20g

香菜1g

米饭

宫爆鸡丁

醋溜大白菜

棒骨海带汤

大米65g棒骨30g

鸡脯40g海带5g

香菜2g花生米5g

胡萝卜20g青椒30g

西红柿20g白菜40g

水果

100g

面条

肉末炸酱

绿豆芽胡萝卜码

面粉60g

猪肉30g

绿豆芽40g

胡萝卜20g

面酱20g

星期二

蛋糕

牛奶

面粉30g

鸡蛋30g

奶粉25g

馅饼

椒油芹菜腐竹花生米

紫米粥

面粉60g腐竹8g

猪肉35g花生米8g

白菜50g紫米10g

芹菜60g

山楂卷

20g

扬州炒饭

黄瓜虾皮蛋花汤

大米65g胡萝卜15g

鸡蛋25g青豆5g

虾仁8g黄瓜20g

蒜台30g虾皮2g

星期三

炸金饼

肉末豆腐脑

面粉25g猪肉8g

黄豆13g鸡蛋5g

小米面5g

黄豆面5g

玉米面5g

米饭

冬瓜木耳粉丝汆丸子

番茄土豆片

大米65g粉丝8g

猪肉45g番茄25g

冬瓜60g土豆50g

木耳4g

水果

100g

二面枣发糕

洋葱头炒肉

青菜肉丝汤面

面粉50g葡萄干5g

玉米面20g枣5g

猪肉30g青菜20g

洋葱40g

星期四

豆沙包

红薯玉米面粥

小咸菜

面粉40g

豆沙15g

西红柿25g

小咸菜15g

香菜1g

卷心菜肉丝炒面

西红柿鸡蛋汤

面粉65g鸡蛋10g

猪肉45g香菜1g

卷心菜70g

西红柿25g

酸奶

125g

蝴蝶卷

鱼香肉丝

红枣米粥

面粉50g胡萝卜20g

可可粉2g木耳3g

猪肉30g大米10g

蒜台40g枣5g

星期五

面包

牛奶

面包50g

奶粉25g

米饭

红烧鸡翅根

番茄冬瓜片

海味汤

大米65g紫菜1g

鸡翅70g虾皮2g

西红柿20g香菜2g

冬瓜80g

水果

100g

肉龙

素三丝

二米粥

面粉50g大米5g

猪肉30g小米5g

土豆50g

青椒10g

胡萝卜10g

幼儿食谱

2007.11.12—11.1611.26—11.30

餐别

星期

早餐

午餐

午点

晚餐

星期一

肉末鸡蛋羹

奶香馒头

面粉35g

猪肉10g

鸡蛋35g

奶粉10g

香菜1g

双色米饭

芙蓉鸡片

西芹百合

虾皮豆腐汤

大米60g紫米10g

鸡脯30g青椒15g

西芹60g虾皮1g

百合3g豆腐20g

土豆45g西红柿20g

水果

100g

鸡丝虾仁面

原汤

面粉60g

胡萝卜20g

鸡脯肉10g

虾仁10g

蒜苔20g

星期二

蛋糕

牛奶

面粉30g

鸡蛋30g

奶粉25g

鸡蛋饼

椒油黄瓜腐竹花生米

蛋花玉米羹

面粉60g腐竹8g

鸡蛋30g花生米8g

大葱20g玉米渣15g

黄瓜70g

水果

100g

米饭

西芹肉片

青菜虾皮汤

大米60g

猪肉25g

青菜20g

西芹50g

虾皮1g

星期三

桃酥

豆浆

面粉40g

鸡蛋8g

黄豆13g

米饭

腰果虾仁

番茄园白菜

菠菜蛋汤

大米65g洋白菜40g

腰果5g番茄20g

虾仁30g鸡蛋10g

菠菜15g黄瓜30g

胡萝卜20g

饼干

20g

金银卷

洋葱头炒肉

高汤馄饨

面粉40g紫菜1g

猪肉35g虾皮1g

洋葱头60g

香菜1g

星期四

油盐卷

什锦菜粥

面粉35g

青菜20g

胡萝卜10g

小米10g

油酥饼

大锅菜

面粉65g豆腐25g

猪肉45g海带5g

冬瓜80g香菜2g

粉条8g

酸奶

125g

紫米糕

银芽肉丝

红豆大米粥

面粉40g

紫米面10g

豆芽60g

猪肉35g

红豆5g

大米10g

星期五

面包

牛奶

面包50g

奶粉25g

米饭

红烧排骨

香菇油菜

紫菜虾皮汤

大米65g紫菜1g

排骨70g虾皮2g

香菇5g香菜2g

油菜100g

水果

100g

水饺

原汤

面粉60g

白菜80g

猪肉30g

幼儿食谱

2007.12.10—12.1412.24—12.28

餐别

星期

早餐

午餐

午点

晚餐

星期一

千层饼

肉末鸡蛋羹

面粉35g

鸡蛋30g

猪肉10g

香菜1g

米饭

白菜粉丝烧丸子

家常豆腐

紫菜虾皮汤

大米65g虾皮2g

猪肉30g紫菜1g

白菜70g木耳3g

豆腐40g粉丝5g

蒜苗30g香菜1g

水果

100g

什锦鸡蛋面

原汤

面粉60g

鸡蛋30g

西红柿60g

木耳5g

黄花5g

星期二

蛋糕

牛奶

面粉30g

鸡蛋30g

奶粉25g

馅饼

椒油黄瓜腐竹花生米

二米粥

面粉60g腐竹8g

猪肉30g大米5g

白菜60g花生米8g

黄瓜55g小米5g

水果

100g

扬州炒饭

菠菜蛋花汤

大米60g菠菜15g

火腿25g鸡蛋8g

蒜台30g青豆5g

胡萝卜20g

星期三

黄桥烧饼

豆浆

面粉40g

芝麻1g

鸡蛋8g

黄豆13g

米饭

西红柿炒鸡蛋

西芹蟹肉

海味汤

大米65g紫菜1g

蟹肉25g虾皮2g

西红柿50g鸡蛋30g

西芹50g

饼干

20g

红薯饼

木须肉

胡萝卜小米粥

面粉50g黄瓜50g

奶粉10g木耳3g

猪肉20g黄花3g

鸡蛋15g胡萝卜20g

红薯40g小米10g

星期四

金银卷

八宝粥

小咸菜

面粉20g红枣5g

大米6g葡萄干5g

小米6g小咸菜15g

红豆3g黄豆3g

玉米面10g

芝麻发面饼

红烧肉烩菜

面粉65g豆腐25g

猪肉55g海带5g

芝麻2g香菜1g

粉条8g大白菜90g

酸奶

125g

肉丁馒头

素三丝

青菜肉丝汤面

面粉65g胡萝卜20g

火腿30g青菜25g

青椒20g

猪肉15g

土豆20g

星期五

面包

牛奶

面包50g

奶粉25g

米饭

炸鸡柳

蒜茸油菜

豆腐虾皮汤

大米65g虾皮2g

鸡柳45g香菜1g

豆腐20g

油菜90g

水果

100g

水饺

原汤

面粉60g

猪肉35g

白萝卜50g

韭菜20g

幼儿食谱

2007.11.19-11.2312.3-12.7

餐别

星期

早餐

午餐

午点

晚餐

星期一

鲜奶小馒头

珍珠疙瘩汤

面粉50g

奶粉10g

西红柿20g

鸡蛋10g

米饭

鱼香肉丝

醋溜大白菜

豆腐青菜虾皮汤

大米60g青菜10g

猪肉40g虾皮2g

蒜台20g白菜50g

胡萝卜15g豆腐25g

水果

100g

打卤面

原汤

面粉55g

猪肉35g

土豆40g

西红柿30g

木耳5g

星期二

蛋糕

牛奶

面粉30g

鸡蛋30g

奶粉25g

素三鲜包子

芹菜胡萝卜花生米

红豆紫米粥

面粉60g胡萝卜15g

鸡蛋30g花生米5g

粉条8g红豆5g

芹菜40g紫米15g

韭菜30g白菜20g

虾皮5g

水果

100g

米饭

鲜蘑炒肉

西红柿蛋汤

大米60g

鲜蘑60g

猪肉30g

西红柿15g

鸡蛋5g

星期三

软炸馒头片

肉末豆腐脑

面粉40g

黄豆13g

鸡蛋10g

猪肉10g

米饭

清炒虾仁

绿豆芽炒韭菜

紫菜虾皮汤

大米65g绿豆芽35g

虾仁35g韭菜20g

黄瓜40g紫菜1g

胡萝卜20g虾皮2g

饼干

20g

蝴蝶卷

菜花炒肉

胡萝卜小米粥

面粉40g小米8g

可可粉1g

菜花40g

猪肉30g

胡萝卜20g

星期四

麻酱千层饼

红薯玉米面粥

小咸菜

面粉40g

麻酱15g

红薯20g

玉米面15g

咸菜15g

卷心菜肉丝炒面

三鲜汤

面粉65g鸡蛋5g

卷心菜65g虾皮2g

猪肉35g

蟹肉8g

酸奶

125g

豆沙包

西葫肉片

几何片汤

面粉50g豆沙15g

西红柿20g鸡蛋10g

西葫65g

猪肉30g

青菜15g

星期五

面包

牛奶

面包50g

奶粉25g

米饭

炸鳕鱼

蒜茸油麦

豆腐虾皮汤

大米65g

鳕鱼45g

油麦70g

豆腐15g

虾皮2g

水果

100g

面条

肉末炸酱

绿豆芽胡萝卜码

面粉45g

猪肉35g

绿豆芽55g

胡萝卜35g

面酱15g

幼儿食谱

2007.12.17—12.2112.31—1.4

餐别

星期

早餐

午餐

午点

晚餐

星期一

油盐卷

珍珠疙瘩汤

面粉40g

西红柿20g

鸡蛋15g

双色米饭

色香鸡米

香菇菜芯

棒骨海带汤

大米55g香菇5g

紫米10g油菜60g

鸡脯肉30g棒骨25g

蒜台35g海带2g

胡萝卜10g香菜1g

水果

100g

面条

肉丁炸酱

白菜胡萝卜码

面粉60g

猪肉30g

白菜45g

胡萝卜10g

面酱20g

星期二

蛋糕

牛奶

面粉30g

鸡蛋30g

奶粉25g

鸡蛋饼

芹菜黄豆火腿肠

紫米粥

面粉60g火腿15g

鸡蛋20g紫米15g

芹菜70g黄豆7g

大葱20g

水果

100g

米饭

鲜蘑炒肉

虾皮紫菜蛋汤

大米60g紫菜1g

鲜蘑70g虾皮2g

猪肉20g鸡蛋5g

菠菜15g

星期三

桃酥

肉末豆腐脑

面粉40g

黄豆10g

鸡蛋10g

猪肉10g

米饭

软炸虾仁

油豆腐白菜粉条

大米65g

虾仁30g

豆腐25g

白菜90g

粉条8g

山楂卷

20g

枣荷叶

西红柿菜花炒肉

红薯玉米面粥

面粉45g猪肉30g

红枣5g玉米面15g

菜花50g红薯20g

西红柿20g

星期四

豆沙包

什锦菜粥

五香鹌鹑蛋

面粉30g

豆沙15g

胡萝卜10g

鹌鹑蛋25g

青菜10g

小米10g

面条

西红柿木耳鸡蛋卤

原汤

面粉70g

鸡蛋40g

西红柿70g

黄花5g

木耳5g

酸奶

125g

小馒头

银芽肉丝

青菜面片汤

面粉60g

绿豆芽60g

菠菜25g

猪肉30g

星期五

面包

牛奶

火腿肠

面包50g

奶粉25g

火腿肠20g

米饭

红烧鸡翅根

番茄青椒土豆片

豆腐虾皮汤

大米65g青椒10g

鸡翅55g番茄20g

土豆50g香菜1g

豆腐25g

虾皮2g

水果

100g

肉龙

醋溜胡萝卜丝

大米红豆粥

面粉50g大米10g

猪肉25g红豆5g

大葱20g

胡萝卜60g