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卫生学错题讲解

1、医学科学的目标是

A.减轻痛苦B.恢复健康C.防止伤残D.维护健康和促进健康E.以上都不是

答案:

D

2、公元前370多年以前,西方医学鼻祖Hippocrates在预防疾病的思想方面就提出了

A.人体的结构B.消毒原理C.环境对健康的影响D.免疫接种的方法

E.大卫生的观念

答案:

C,这是卫生学,主要研究的就是环境与健康的关系,因此即使真的不知道也要选C

3、20世纪人们医学模式和健康观念的改变是由于

A.传染病死亡率太高B.发明了治疗传染病的抗生素C.环境严重污染

D.城市人口增多E.慢性非传染性疾病的发病率和死亡率增加

答案:

E

4、人类与环境之间,不断地进行物质和能量交换的方式是

A.新陈代谢B.生物转化C.生物富集D.化学反应E.以上都不是

答案:

A,人类与环境之间是通过新陈代谢进行物质和能量的交换,但生物间的物质和能量交换就是通过食物链进行

5、下列属于原生环境问题的是

A.生物地球化学性疾病B.公害病C.食源性疾病D.职业病E.传染病

答案:

A

6、引起水体富营养化的主要污染物是

A.氟、磷B.氮、磷C.碘、磷D.氟、氮E.碘、氮

答案:

B

7、人与环境的辩证统一的关系中,最重要的是

A.人与环境在物质上的统一性B.环境因素对人类健康影响的复杂性

C.人类对环境的适应性D.人与环境的相互作用E.环境因素对健康影响的双重性

答案:

D

8、环境自净是指污染物进入环境后,经过一定时间,该污染物

A.理化性质发生改变B.浓度降低,总量增高C.浓度或总量降低

D.毒性增高E.毒性降低

答案:

C

9、下列易经完整的皮肤吸收的物质是

A.苯B.苯胺C.苯并芘D.联苯胺E.邻苯二甲酸酯类

答案:

B

10、在人群健康效应中,准病态(即亚临床状态)的变化是

A.生理代偿的变化B.体内负荷增加的变化C.正常调节的变化D.出现严重中毒

E.生理功能异常的变化

答案:

E

11、环境污染物经皮吸收必须具备下述条件

A.水溶性B.脂溶性C.水溶性和脂溶性D.皮肤血流量E.高气温

答案:

C,溶于脂而难溶于水的物质经皮肤吸收率相对较低;当其挥发度很高时,吸收率更低,如苯等经皮肤吸收较少。

挥发度低,既溶于脂,又溶于水的物质,可经皮肤迅速吸收,如有机磷农药

12、皮肤屏障构成中能阻止水、电解质和某些水溶性的物质进入机体的部分是

A.表皮角质层B.连接角质层C.表皮和真皮连接处的基膜D.上皮角质层

E.真皮角质层

答案:

B,皮肤屏障主要分三层,

(1)表皮角质层,经皮吸收的最主要屏障,分子量大于300道尔顿的物质不宜通过完整的皮肤

(2)连接角质层,能阻止水、电解质和某些水溶性的物质进入机体(3)表皮和真皮连接处的基膜,阻止某些物质透过

13、水溶性环境污染物在体内分布与下列哪项因素关系不大

A.污染物与器官亲和力B.特定部位的屏障作用C.组织器官的血液灌流量

D.脂肪组织的含量E.化学物在血液中存在状态及穿透生物膜的能力

答案:

D,水溶性的环境污染物与脂肪组织的分布无关

14、有机氯农药氯丹、DDT、六六六及多氯联苯(PCB)等环境污染物多贮存在何种组织

A.脂肪B.肌肉C.骨骼D.肝脏E.肾脏

答案:

A,另外镉、贡、锌、铜、铁等金属离子常以金属硫蛋白形式贮存在肝肾中

15、环境污染物在靶部位的浓度

A.在长暴露期后,趋于降低B.在长暴露期后,趋于稳定

C.只要暴露期足够长,就会达到对机体产生有害效应的水平

D.只要生物半减期足够长,就会达到对机体产生有害效应的水平

E.只要暴露频度高,就会达到对机体产生有害效应的水平

答案:

B,因为结合的受体数量有限,因此长暴露期后,浓度趋于稳定

16、呈气体状态或易挥发的环境化学物,对其排泄描述正确的是

A.通过主动转运的方式经肺泡壁排出气体B.排出的速度与吸收速度成正比

C.血液中溶解度低可减缓其排出速度D.肺泡中毒气压力大可加速其排出速度

E.肺通气量加大可加速其排出速度

答案:

E,A是通过扩散的方式,B应是成反比,C是可加速其排出速度,D是减缓其排出速度

17、米糠油事件由哪种环境污染物引起

A.甲醛B.甲苯C.多氯联苯D.异氰酸甲酯E.多环芳烃

答案:

C

18、致畸作用的敏感期是

A.着床前期B.着床期C.器官形成期D.器官形成后期E.胚胎期

答案:

C

19、比正常人群易于受环境污染物损害的高危人群是指

A.出现某一健康效应风险较大的人群B.易感人群C.抵抗力低的人群

D.多病的人群E.年龄幼小的人群

答案:

A

20、突变发生在体细胞,最严重的结局是

A.发生癌瘤B.抵抗力下降C.常见病增多D.发生畸形E.产生遗传性疾病

答案:

A,发生在体细胞的最严重结局是发生癌瘤,而发生在生殖细胞,则可能产生遗传性疾病影响下一代

21、下列毒物毒性最大的是

A.CCl4B.CHCl3C.CH2Cl2D.CH3ClE.CH4

答案:

A

22、人体必需的元素及化合物对机体健康影响呈现出的剂量-反应关系曲线是

A.S形曲线B.倒U形曲线C.直线D.V形曲线E.W形曲线

答案:

D,是必需的元素及化合物,因此为V形或者U形曲线,而若为某些毒物的毒物兴奋效应(hormesis),表现为低剂量时为兴奋(刺激)效应,而在高剂量条件下表现为抑制效应,此时的剂量-反应曲线则为倒U形曲线

23、人体红细胞中6-磷酸葡萄糖脱氢酶(G-6-PD)缺陷者,对哪种化学物特别敏感

A.硝基苯类化合物B.多氯联苯C.甲苯D.三氯乙烯E.氯气

答案:

A,此外还有有NAT-1和NAT-2同时变异的人,吸烟患癌的危险度大大提高;ALAD1-2和ALAD2-2者铅中毒的易感性明显高于其他人;先天性缺乏α1-抗胰蛋白酶的个体,对刺激性气体的反应较常人强烈,易造成肺的损伤;高铁血红蛋白还原酶缺乏这,对亚硝酸盐、芳香胺和硝基化合物等所谓高铁血红蛋白形成剂特别敏感

24、臭氧层位于

A.平流层B.对流层C外大气层D热层E中间层

答案:

A

25、大气正常组成中的三大组分为

A.氮、氧、氢B.氮、氧、二氧化碳C.氮、氧、氖D.氮、氧、臭氧

E.氮、氧、氩

答案:

E

26、下列哪种大气成分超过正常水平

A.氮78%B.氧20%C.氩0.9%D.二氧化碳0.1%E.水蒸气4.0%

答案:

D,正常大气中,二氧化碳的水平应该在0.03%,其他氮为78.10%,氧为20.93%,氩为0.93%

27、清洁空气中重轻离子比值应是

A.<50B.>50C.=100D.<100E.>100

答案:

A,轻离子是对人体有害的离子成分,因为其可以吸附一些有害物质然后被人体吸入,因此应该是较低些好

28、我国提出清洁空气中负离子数目要求在多少以上

A.10^6/cm3B.10^5/cm3C.10^4/cm3D.10^3/cm3E.10^2/cm3

答案:

D

29、过氧乙酰硝酸酯是

A.光化学烟雾的形成剂B.空气消毒剂C.高铁血红蛋白形成

D.光化学氧化剂E.强还原剂

答案:

D

30、COPD是下列哪三种疾病的统称

A.慢性支气管炎、肺气肿、肺水肿B.慢性肺结核、支气管哮喘、肺气肿

C.支气管哮喘、肺气肿、肺水肿D.慢性支气管炎、支气管哮喘、肺气肿

E.慢性支气管炎、支气管哮喘、慢性支气管扩张

答案:

D

31、水质是否达到流行病学上安全的重要指标是

A.菌落总数、耐热大肠菌群、大肠埃希菌和痢疾杆菌

B.痢疾杆菌、耐热大肠菌群、大肠埃希菌和总大肠菌群

C.伤寒、副伤寒杆菌总数、耐热大肠菌群、大肠埃希菌

D.总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希菌和菌落总数

E.总大肠菌群、耐热大肠菌群、大肠埃希菌和伤寒杆菌

答案:

D

32、评价氯化消毒效果的简便指标是

A.加氯量B.有效氯C.余氯量D.水的浑浊度E.细菌学指标

答案:

C

33、比较理想的饮用水水源是

A.降水B.江、河水C.泉水D.深层地下水E.水库水

答案:

D

34、环境空气功能区划分为几类

A.一类B.二类C.三类D.四类E.五类

答案:

B,一类区为自然保护区、风景名胜区和其他需要特殊保护的区域;二类区为居住区、商业交通居民混合区、文化区、工业区和农村地区

35、反映城市短期空气质量状况和变化趋势的指标是

A.空气污染指数(API)B.SO2浓度C.NOX浓度D.TSP浓度E.CO浓度

答案:

A

36、评价室内空气质量指标中,细菌指标多采用

A.肺炎球菌总数B.结核杆菌总数C.细菌总数D.溶血性链球菌

E.金黄色葡萄球菌总数

答案:

C,如果是评价致病菌的污染程度则是选D,如果是评价室内空气清洁度的话就是选细菌总数,另外还有CO2,新风量

37、微囊藻毒素有

A.肝毒性B.肾毒性C.脑毒性D.神经毒性E.原浆毒

答案:

A

38、我国《生活饮用水卫生标准》(GB5749-2006)规定pH值的范围为

A.5.5~7.5B.6.5~8.5C.6.0~8.0D.4.5~8.5E.7.5~9.5

答案:

B,同时规定菌落总数应低于100CFU/ml,饮用水总硬度不得超过450mg/L,管网末梢水的游离余氯不低于0.05mg/L,总大肠菌群必须为0

39、我国计入空气污染指数的项目为

A.CO、SO2和NOXB.SO2、NOX和TSPC.SO2、NOX和PM2.5

D.CO、CO2和SO2E.NOX、PM2.5和TSP

答案:

B

40、集中式给水河流取水点,规定不得排入工业废水和生活污水,其防护带范围包括

A.上游100m至下游50mB.上游1000m至下游100m

C.上游1000m至下游1000mD.上游50m至下游100m

E.上游100m至下游1000m

答案:

B

41、适用于关节置换手术、器官移植手术及脑外科、心脏外科和眼科等无菌手术的手术室空气洁净度级别应达到

A.百级B.千级C.万级D.十万级E.百万级

答案:

A,胸外科、整形外科、泌尿外科、肝胆胰外科、骨外科和普外科中的一类切口无菌手术要B;普外科除了一类切口手术、妇产科等手术需要C;肛肠外科、污染类手术需要D

42、不属于饮用水净化原理的是

A.吸附架桥B.接触凝聚C.电荷中和D.离子交换E.筛除和沉淀作用

答案:

D

43、下列哪种物质不是饮用水水质净化用混凝剂

A.硫酸铝B.明矾C.三氯化铁D.石灰E.聚合氯化铝

答案:

D,因为石灰会与水反应,肯定不能作为混凝剂使用

44、为安全可靠,摄入氮需大于排出氮多少,才能考虑机体处于氮平衡状况

A.30%B.10%C.8%D.5%E.3%

答案:

D

45、粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是

A.谷氨酸B.组氨酸C.蛋氨酸D.赖氨酸E.色氨酸

答案:

D,豆类食品中的第一限制性氨基酸就是C

46、天然食物中BV最高的是

A.瘦猪肉B.鸡蛋C.牛奶D.鱼E.黄豆制品

答案:

B

47、按照目前我国膳食习惯,膳食中蛋白质的主要来源是

A.肉、鱼、禽类B.豆类及豆制品C.蛋、奶类D.粮谷类E.薯类

答案:

D

48、EPA、DHA的良好食物来源是

A.海水鱼B.花生油C.牛肉D.杏仁等硬果类E.豆油

答案:

A,淡水鱼富含十八碳的PUFA,海水鱼富含二十碳、二十二碳的PUFA,是EPA、DHA的良好来源

49、目前确定的最基本必须脂肪酸是

A.亚油酸、花生四烯酸、α-亚麻酸B.亚油酸、α-亚麻酸

C.亚油酸、花生四烯酸D.α-亚麻酸、花生四烯酸E.亚油酸

答案:

B,必需脂肪酸(EFA)严格说是w-6系的亚油酸和w-3系的α-亚麻酸

50、以下食用油中含必须脂肪酸较多的是

A.牛油B.花生油C.猪油D.椰子油E.黄油

答案:

B,但椰子油含脂肪酸较少

51、为维持蛋白质代谢正常,成年男子(轻体力劳动)膳食中每日需摄入蛋白质75g,其中优质蛋白质至少应有

A.10g左右B.25g左右C.40g左右D.50g左右E.60g左右

答案:

B,优质蛋白至少占RNI的1/3以上,因此为B

52、有利于肠道钙吸收的因素有

A.氨基酸、乳糖、维生素DB脂肪酸、氨基酸、乳糖

C抗酸药、乳糖、钙磷比D乳糖、青霉素、抗酸药

E草酸、维生素D、乳糖

答案:

A,钙离子与草酸、植酸、脂肪酸、过量的磷酸盐均可形成不溶性钙盐而影响吸收;一些碱性药物如抗酸药、肝素等可使胃肠道pH升高,使钙吸收降低;蛋白质含量不足亦可妨碍钙的吸收。

维生素D、乳糖、某些氨基酸(赖氨酸、色氨酸、精氨酸等)则有利于钙的吸收利用。

低磷膳食可升高钙的吸收率。

53、抑制膳食中非血红素铁吸收的因素有

A.胃酸分泌过多B.维生素CC.植酸、草酸和多酚类物质

D.钙E.维生素D

答案:

C,还原性物质可以帮助铁吸收,植酸、磷酸和单宁酸过多可妨碍铁吸收

54、参与构成谷胱甘肽过氧化物酶的营养素是

A.铁B.锌C.硒D.硫胺素E.核黄素

答案:

C

55、衡量机体维生素A缺乏的早期诊断指标是

A.血浆维生素A含量下降B.视觉暗适应功能降低

C.血浆视黄醇结合蛋白含量下降D.负荷鸟试验维生素A含量下降

E.视黄醇结合蛋白含量偏低

答案:

B

56、可在体内合成的维生素是

A.维生素CB.维生素AC.维生素ED.维生素B1E.维生素D

答案:

E,就是紫外线使得维生素D合成,因此叫维生素D为阳光维生素,加强钙的吸收的途径就是增加体内维生素D的合成,且蔬菜、水果不能提供维生素D

57、衡量机体维生素B2营养状况最常用的实验室检查方法是

A.细胞胞内转酮醇酶活性测定B.白细胞内维生素B2含量

C.负荷尿试验D.暗适应测定E.以上都不是

答案:

C,维生素B1、维生素B2、尼克酸及维生素C营养水平进行鉴定时,多采用尿负荷试验方法

58、干性脚气病以何系统症状为主

A.消化系统B.心血管系统C.神经系统D.内分泌系统E.骨骼系统

答案:

C,脚气病是维生素B1缺乏导致,急性暴发性脚气病以心血管系统症状为主;干性脚气病以神经系统症状为主

59、维生素B1以辅酶形式参与

A.蛋白质代谢B.脂肪代谢C.赖氨酸代谢D.糖代谢E.钙代谢

答案:

D,是维生素B1构成脱羧辅酶参与糖代谢

60、维生素B1最主要的营养作用是

A.调节机体物质代谢和能量代谢B.促进生长发育C.影响DNA的合成

D.有利于胃肠道正常蠕动E.影响内分泌系统

答案:

A,因为维生素B1主要作用与糖代谢,因此是A

61、人体内维生素D的最主要生理活性形式为

A.25-(OH)-D3B.24,25-(OH)2-D3C.25-(OH)-D2D.1,25-(OH)2-D3

E.1,25-(OH)2-D2

答案:

D

62、含维生素D相对较少的食物为

A.动物肝脏B.蛋黄C.鱼D.鱼肝油E.豆类

答案:

E,维生素A主要来自肝、鸡蛋、鱼肝油、牛奶,维生素B2动物性食物一般较多,维生素C主要来自新鲜蔬菜和水果

63、下列哪一种谷物中所含尼克酸为结合型,不能被人体吸收利用

A.大米B.小麦C.玉米D.小米E.高粱

答案:

C,看一下也知道其他都是平时的粮谷类,只有玉米不是常吃的,也是因为玉米中含有大量结合型尼克酸,因此导致尼克酸的含量不足,引起癞皮病

64、谷类中富含的维生素是

A.B族维生素B.维生素AC.叶酸D.维生素EE.维生素C

答案:

A,维生素B1是谷类富含的,但维生素B2主要是动物性食物比植物性食物多,因此米面加工精度过高会导致B族维生素严重缺失,引起脚气病

65、膳食调查方法中,最准确的方法是

A.称重法B.查账法C.化学分析法D.回顾调查法E.食物频度

答案:

A膳食调查方法有24小时回顾法、记账法、称重法和食物频率法。

24小时回顾法简便易行,但较粗略,记账法适用于有详细账目的集体单位,称重法最为细致准确,食物频率法多用于流行病学研究

66、大豆油中,高达50%以上的不饱和脂肪酸是

A.亚油酸B.花生四烯酸C.EPAD.DHAE.α-亚麻酸

答案:

A

67、豆类加工后可提高蛋白质消化率,下列何种食物的蛋白质消化率最高

A.豆腐B.豆浆C.豆芽D.整粒熟大豆E.豆粉

答案:

A,豆腐的蛋白消化率为90%

68、胎儿出生时体内储备的铁,一般可满足多长时期内婴儿对铁的需要量

A.1~2个月B.2~3个月C.4~6个月D.7~8个月E.8~9个月

答案:

C

69、儿童生长发育迟缓。

食欲减退或有异食癖,最可能缺乏的营养素是

A.蛋白质和热能B.钙C.维生素DD.锌E.维生素B1

答案:

D

70、关于安排高血压患者饮食,错误的说法是

A.限制食盐,适量补钾B.限制热量C.限制钙的摄入D.限酒

E.限制精制糖的摄入

答案:

C

71、对要素膳的描述不正确的是

A.一种营养素齐全的胃肠内营养B.以氨基酸混合物为氮源

C.以易消化的糖类为能源D.可根据需要增加某种营养素的量

E.常用语消化道瘘、炎性肠病等患者

答案:

D

72、肾炎患者每日实验不应超过

A.1gB.2gC.3gD.4gE.4g

答案:

B

73、下列那种因素与微生物的生长繁殖、食品的品质和储藏性存在着最密切关系

A.温度B.湿度C.pH值D.水分活性E.渗透压

答案:

D

74、食品腐败性细菌的代表是

A.乳杆菌属B.假单胞菌属C.微球菌属D.肠杆菌科E.芽孢杆菌属

答案:

B,B是最常见的腐败性细菌

75、食品在细菌作用下发生变化的程度与特征主要取决于

A.细菌来源B.细菌菌相C.环境温度D.菌落总数

E.食品本身理化特性

答案:

B,仔细看,是特征,肯定是跟菌种有关,不同菌种不同的特征

76、黄曲霉毒素中,毒性最大、致癌性最强的是

A.G1B.G2C.B1D.B2E.M1

答案:

C,黄曲霉毒素靶器官是肝脏,属于剧毒,我国规定在婴儿代乳食品中不得检出黄曲霉毒素,同时对黄曲霉毒素急性毒性最敏感的动物是鸭雏。

玉米和花生受黄曲霉毒素污染最严重。

黄曲霉毒素在强碱中易分解,在中性溶液中稳定,易溶于油中,耐高热

77、体内合成亚硝基化合物的主要部位是

A.肝脏B.胃C.肾脏D.唾液腺E.小肠

答案:

B,胃是亚硝基化合物的主要合成部位,同时唾液或膀胱内也可合成。

因为维生素C有还原功能,因此可以作用于亚硝基化合物

78、硝酸盐和亚硝酸盐对下列哪种细菌有特殊的抑制作用

A.葡萄球菌B.沙门菌C.变形杆菌D.蜡样芽孢杆菌

E.肉毒梭状芽孢杆菌

答案:

E

79、无论发生次数还是中毒人数,在我国占食物中毒总数第一位的是

A.细菌性食物中毒B.有毒动、植物食物中毒C.化学性食物中毒

D.霉变食物引起的食物中毒E.真菌毒素引起的食物中毒

答案:

A

80、下列属于食物中毒范畴的是

A.暴饮暴食引起的急性胃肠炎B.肠道传染病和寄生虫病

C.特异体质引起的过敏性变态反应

D.食入正常数量可食状态的食品引起的急性胃肠炎

E.长期少量摄入有毒食物引起的慢性中毒

答案:

D,食物中毒不包括A、B、C、E,化学性食物中毒有砷化物中毒,亚硝酸盐中毒(也叫肠原性青紫症,亚甲蓝解救),甲醇中毒(直接损害中枢神经系统和视神经)和毒鼠强中毒,生物性食物中毒有细菌,真菌和毒素类中毒。

81下列那一类细菌性食物中毒是典型的毒素型食物中毒

A.沙门菌食物中毒B.变形杆菌食物中毒C.葡萄球菌食物中毒

D.副溶血性弧菌食物中毒E.致病性大肠杆菌食物中毒

答案:

C。

A、E、B、D不产生外毒素,主要引起感染型食物中毒,而肉毒梭菌和葡萄球菌引起的食物中毒是典型的毒素型食物中毒

82、引起沙门菌食物中毒的主要食物是

A.蔬菜、水果B.豆类及其制品C.谷类D.肉类、奶类及其制品

E.植物油类

答案:

D,沙门菌、大肠杆菌、变形杆菌主要在肉类中存在,作为主要中毒食物。

副溶血性弧菌主要集中于海产品。

葡萄球菌主要在营养丰富且水分较多的食品如剩饭等,其次为肉类。

而肉毒梭菌多集中于植物食品,大多数为家庭自制发酵食品,大部分发生在3~5月

83、肉毒梭菌毒素主要侵犯

A.肝脏B.感觉神经C.肾脏D.运动神经E.循环系统

答案:

D

84、何种细菌可引起“神奈川”现象

A.沙门菌属B.变形杆菌C.葡萄球菌D.副溶血性弧菌

E.蜡样芽孢杆菌

答案:

D,且对醋比较敏感

85、葡萄球菌肠毒素中耐热性最强的是

A.A型B.B型C.C型D.D型E.E型

答案:

B,A型毒性最强

86、肉毒毒素的特点是

A.不耐热,100摄氏度,10~20分钟可破坏B.不耐热,加醋可破坏

C.进入体内可被胰蛋白酶灭活D.中毒后可导致患者体温升高

E.中毒患者病死率较低

答案:

A

87、河豚毒素在下列哪些条件下可被破坏

A.日晒B.盐腌C.煮沸D.加碱处理E.加酸处理

答案:

D

88、真菌毒素的特点是

A.分子结构复杂B.对热稳定,一般的加热温度不被破坏

C.引起的中毒无季节性、地区性D.中毒后可导致患者体温升高

E.抗生素治疗有效

答案:

B

89、对霉变甘蔗中毒的描述,下列正确的是

A.引起中毒的毒素是一种神经毒B.霉变甘蔗不易鉴别,故易引起中农孤独

C.中毒症状以恶心、呕吐、腹痛、腹泻为主D.有特效的药物治疗

E.患者预后良好

答案:

A。

尚无特效药,只能对症处理,预后不良,有严重后遗症

90、赤霉病麦食物中毒患者主要症状有

A.形似醉酒,俗称“醉谷病”B.意识障碍C.早期昏迷D.血压下降明显

E.呼吸麻痹

答案:

A

91、河豚中河豚毒素含量最多的器官或组织是

A.皮肤、腮B.肝脏、心脏C.卵巢、肝脏D.腮、鳍E.鱼卵、肝脏

答案:

C,河豚毒素首先作用与感觉中枢,然后是运动中枢

92、食物中毒调查时一般询问进餐者什么时间范围内的食谱

A.6小时B.12小时C.24小时D.48小时E.72小时

答案:

E

93、生产过程中的职业性有害因素按性质可分为

A.异常气象条件、噪声与震动、辐射线B.化学性因素、物理性因素、生物性因素

C.生产过程性有害因素、劳动过程有害因素、

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