公共场所卫生知识培训材料.docx
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公共场所卫生知识培训材料
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1.公共场所的概念、分类及其环境特征………………22.公共场所的卫生管理………………………………43.公共场所卫生要求……………………………………54.几类公共场所的基本条件和卫生要求………………6
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一、公共场所的概念、分类及其环境特征
一,公共场所概念
公共场所是供公众从事社会生活的各种场所~是提供公众进行工作、学习、经济、文化、社交、娱乐、体育、参观、医疗、卫生、休息、旅游和满足部分生活需求所使用的一切公用建筑物、场所及其设施的总称。
二,公共场所的分类
根据国务院发布的《公共场所卫生管理条例》~公共场所共有7类28种:
1、住宿、交际场所8种:
宾馆、饭店、旅店、招待所、车马店、咖啡店、酒吧、茶座。
2、洗浴、美容场所3种:
公共浴室(含足浴)、理发店、美容店。
3、文化、娱乐场所5种:
影剧院、录像厅(室)、游艺厅(室)、舞厅、音乐厅。
4、体育、游乐场所3种:
体育场(馆)、游泳场(馆)、公园。
5、文化、交流场所4种:
展览馆、博物馆、美术馆、图书馆。
6、购物场所2种:
商场(店)、书店。
7、就诊、交通场所3种:
候诊室、候车(机、船)室、公共交通工具(飞机、轮船客舱、火车、客车车厢)。
三,公共场所的环境特征
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Foundationconstructionhasbeencompleted,checkthemasteraxispointsafteracollision-freemotionanddisplacement,themasteraxisprojectionmeasuringonthebasementtotheroof,closecheckingcorrect-by-constructiondrawingsreleasedaxis,letoutwalllinesandbasicaxisdisplacementandcheckingeachaxisdimension.Eachtemplateiscomplete,double-checkontheaxisofthewall.Afterthefloorhasbeenpoured,usingtheodoliteverticalmethod,eachfloorissubjecttoaxis,firstfloor,usingextensionmethodsorlateralborrowed
由于公共场所在一定的空间内接纳和聚集的人群数量比较大~人群流动和交换比较快~且进出公共场所的人群组成比较复杂~不仅仅文化程度不同~而且生活方式和生活习惯也有很大差别~其环境特征概括起来有以下几点:
1、人群密集~流动性大~以混杂各种污染源~造成疾病特别是传染病的传播。
2、设备及物品供人群重复使用~易造成沾污和疾病的传播。
3、从业人员的卫生水平低~卫生制度不健全。
4、建筑和布局不合理。
这些环境特征不仅影响公共场所从业人员的身体健康~还关系到一般人群的身心健康。
因此~做好公共场所卫生工作~对预防和控制疾病~保护盒增进健康有重要作用。
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二、公共场所的卫生管理
一,经营单位需取得“卫生许可证”后~方可向工商行政管理部门申请登记~办理营业执照~“卫生许可证”每年复核审查一次,武进3月份前,~未经年审继续经营者按无证经营处理。
二,公共场所直接为顾客服务的人员~包括新参加工作的人员~都应持有有效的"健康合格证明"及“卫生知识合格证明”。
旅店业、咖啡馆、酒吧、茶座、公共浴室、理发店、美容店、游泳场,馆,的从业人员每年进行一次健康检查。
凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的~治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。
三,经营单位应当负责所经营的公共场所的卫生管理~建立卫生管理机构或成立卫生管理组织,配备专(兼)职的卫生管理人员,建立卫生责任制度~对本单位的从业人员进行卫生知识的培训和考核。
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三、公共场所卫生要求
一,不断改善和提高环境的卫生质量
《公共场所卫生管理条例》规定~公共场所的下列项目应符合国家卫生标准:
1、空气和微小气候,气温、气湿和气流,,
2、水质,指集中式供水、单位自备水、二次供水、游泳池水等,,3、采光和照明,
4、噪声,
5、顾客用具和卫生设施。
二,新建、改建、扩建项目的预评价工作
新建、改建、扩建公共场所时~应上报卫生行政部门~通过卫生行政部门的审批后方可施工~竣工后验收~发放卫生许可后~方可营业。
三,应设有专用消毒间~对公共用品进行清洗~消毒和保洁。
消毒间应有供去污、消毒、清洗的专用水池~应配备专用和有效的清洁剂、消毒剂和相应的配制容器~应有盛放已消毒的公共用品的保洁设施。
四,公共场所的消毒、杀虫与灭鼠
消毒的目的是及时杀灭或清除公共场所可能受到污染的病原微生物~是预防疾病发生和流行的重要手段,蚊子、苍蝇、蟑螂及老鼠等有害生物~不仅干扰人们的正常工作和生活~还能传播多种病菌~危害人体健康~因此~开展杀虫灭鼠工作对防止传染病的发生和流行同样也有重要意义。
公共场所的消毒、杀虫与灭鼠的具体方法详见培训手册144至151页。
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四、几类公共场所的基本条件和卫生要求
公共场所行业除了上面共同的卫生要求外~针对各类行业的特点~还有相应的卫生要求~下面主要介绍一下理发美容业、旅店业、公共浴室、歌舞厅等文化娱乐业的具体卫生要求:
一,理发美容业卫生要求
1.硬件设施要求:
理发店、店内应设理发、美容工具洗涤消毒设施或消毒间~理发工具、美容工具配备的数量应满足消毒周转所需。
烫发店、染发店和美容院必须设有单独操作间~并有机械排风装臵,无单独操作间的普通理发店应设烫发、染发工作区~还应设有效的抽风设备。
2.工作人员卫生要求:
工作人员操作时应穿清洁干净的工作服~为顾客清面,刮胡子,时应戴口罩。
美容院,店,工作人员在美容前双手必须清冼消毒~工作时应带口罩。
3.用具清洗消毒要求:
理发用大小围布要经常清洗更换~洗脸巾每客用后应清洗消毒,美容工具、理发工具、刮胡刀用后应消毒,宜采用无臭氧紫外线消毒~不得检出大肠菌群和金黄色葡萄球菌,~刮胡刀推荐使用一次性的。
4.专用工具的设臵:
必须备有供患头癣等皮肤传染病顾客专用的理发工具~并有明显标志~用后即时消毒~并单独存放。
5.化妆品使用要求:
供顾客使用的化妆品应符合《化妆品卫生标准》规定。
美容用唇膏、唇笔等应做到一次性使用~一般美容店不得做创伤性美容术。
6.环境卫生要求:
理发店和美容店地下的碎发要及时清扫~保持室内清洁。
理发和美容工具应摆放整齐~做到操作台上和刀具等用品表面无碎发残留。
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二,旅店业卫生要求
1、硬件卫生要求
1)除标准较高的客房设有专门卫生间的楼层~每层楼必须备有公共卫生间。
盥洗室8—15人设一龙头~淋浴室每20—40人设一龙头。
男厕所每15—35人设大小便器各一个~女厕所每10—25人设便器一个。
卫生间地坪应略低于客房~并应选择耐水易洗刷材料~距地坪1.2m高的墙裙宜采用瓷砖或磨石子~卫生间应有自然通风管井或机械通风装臵。
2)旅店必须设消毒间~内设供去污、清洗、消毒的专用水池。
3)空调装臵的新鲜空气进风口应设在室外~远离污染源~空调器过滤材料应定期清洗和更换。
2、经常性卫生要求
1,旅店应有健全的卫生制度。
2)旅店的店容、店貌和周围环境应整洁、美观~地面无果皮、痰迹和垃圾。
3)被套、枕套,巾,、床单等卧具应一客一换~长住旅客的床上卧具至少一周一换。
星级宾馆还应执行星级宾馆有关床上用品更换规定。
4)公用茶具应每日清洗消毒。
清洁的茶具必须表面光洁~无油渍、无水渍、无异味。
5)客房内卫生间的洗漱池、浴盆和抽水马桶应每日清洗消毒。
小旅馆建议使用蹲坑。
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6)无卫生间的客房~每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。
脸盆、脚盆和拖鞋应做到一客一换。
清洁的脸,脚,盆、拖鞋的表面应光洁,无污垢,无油渍,并不得检出致病菌。
7)旅店的公共卫生间,盥洗间和厕所,应该每日清扫、消毒~做到并保持无积水、无积粪、无蚊蝇、无异味。
8)各类旅店应有防蚊、蝇、蟑螂和防鼠害的设施~并经常检查设施使用情况~发现问题及时改进。
各类旅店应做到室内外无蚊蝇孳生场所。
9)店内自备水源与二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》规定。
二次供水蓄水池应有卫生防护措施~蓄水池容器内的涂料应符合输水管材卫生要求~做到定期清洗消毒。
10)旅店内附设的理发店、娱乐场所、浴室等应执行相对应的卫生标准。
三,公共浴室卫生要求
1、设消毒间~内设供去污、清洗、消毒的专用水池。
2、有醒目的禁止性病、传染性皮肤病患者就浴标志。
放臵安全套或设臵安全套发售设备~提供艾滋病防治宣传资料。
3、顾客用衣裤、下水巾、茶具、拖鞋做到一客一换一消毒~床上用品定期消毒~消毒后有保洁容器~有消毒记录。
提倡使用一次性浴巾、毛巾、浴衣裤等一次性用品。
4、女子浴室不得设大浴池~不设公用毛巾。
特殊情况下需用公共浴巾的浴室~应实行三巾制~即面巾、身巾(上衣巾)、下水巾应分开~并有明显的区分标志~面巾、身巾用热力消毒~下水巾可用药物浸泡消毒~三巾均有容器保洁。
5、厕所为水冲式~设施完好~运转正常~专人清扫保洁~定期消杀~清洁卫生~无积便和尿垢~无蝇、无蛆、无臭。
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