知识学习Unit1 Eating around the World教案.docx
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知识学习Unit1EatingaroundtheWorld教案
Unit1EatingaroundtheWorld教案
Unit1Eatingaroundtheworld教案
一、
单元分析（UnitAnalysis）
（一）单元地位（UnitPosition）
．本课在对各国各类食品描述时，教师可围绕“世界食品”这一主题，设计活动让学生参与口语讨论，了解他们的日常词汇的掌握程度，同时也考察他们对各国饮食文化的理解。
2．围绕本课主题“食品”，要求学生分组合作，调查研究中国人的饮食习惯，综合“喜爱的何种食品，外出就餐的频率，吃快餐的频率，对健康食品的定义”等各种因素，最后做一份调查报告。
3．本课中出现的语法现象——现在分词做状语。
教师可通过分词做状语和状语从句的转换让学生了解分词的用法，然后再通过翻译进一步深化巩固这一语法点。
（二）单元目标（UnitTarget）
了解东西方的饮食风格并能简单的描述不同的食物或烹饪过程。
2
能理解分词做状语的结构，并能使用此结构翻译造句。
3
能用英语恰当地表达邀请对方品尝食物并能作出相应的回复。
4
能按时间顺序组织段落或。
（三）单元重点（UnitPoints）
关键词：
语言知识类
havedifferentalternatives,inadditionto,animmensevarietyof,bewellknownfor,bekeenon,otherthan,lunchbreak,losepopularity,evenif,rushthrough,atahamburgerstand
交际功能类
）
waysofcooking:
bake,boil,deep-fry,pan-fry,stir-fry,smoke,simmer,stew,roast,steam
2）
westernfood:
hamburger,pizza,kFcchicken,Frenchfries,fishandchips,applepies,sandwiches
3）
chinesefood:
hotpot,sweetandsourfish,roastduck,tomatoomelette,hotandspicybeancurd,dumplings,springrolls
2
功能：
）
ExpressingandRespondingtoHospitality
A
.
wouldyouliketotrysomeofthis?
2.
Anotherpieceoffriedsteak?
3.
comeon,you’vehardlyeatenanything.
4.
wouldyouliketoeatalittlemorefish?
5.
Sweetandsourporkistheirdailyspeciality.youmusttrysome.
B
.
Allright.justabit,please.
2.
I’dloveto.
3.
I’mafraidIcan’teatinanymore.
4.
Thatwasabsolutelydelicious,butI’vehadenough.
5.
Thankyouverymuchforthewonderfuldinner.
2）
Describingsometypicalchinesedishes
.
washandpeelthefruit.
2.
chopthefruit.
3.
mixtogetherthepiecesoffruitandaddwater.
4.
cookonHighfor4minutesuntilthewaterjustbeginstoboil.
5.
Stirinacornstarchmixture.
6.
Addsugar.
7.
cookonhighforanotherminuteandstir.
8.
Servewarm.
3
语法点：
本课出现了现在分词做状语，应作为本课的教学重点。
二、
教学设计（TeachingDesigns）
教学内容
教学实施建议
教学资源参考
Reading
可以在本单元开始前，要求学生分为不同小组，采用“海报”的形式介绍不同国家的特色食品，以此作为“FooD”这一主题的导入。
既锻炼了同学们协作配合的团队精神，又能让全班同学对各国的食物及相应的词语有了最直观的理解。
[链接1]“设计海报”的操作建议。
课本Highlights
2
Listening
作为教材第6-7页的听力部分，可让学生了解中西方不同的饮食习惯和特点。
同时建议教师可利用选用和课文材料相关的听力，对学生进行听写的训练，既锻炼了学生的听力，又复习了课文内学习过的词汇。
课本ListeningPractice
3
Speaking
以“食品”为主题设计口语活动。
活动一：
介绍一道菜的制作过程。
句型可参见“UsefulLanguage”
活动二：
角色扮演。
[链接2]
活动三：
社会调查。
采访家庭成员或亲戚朋友，了解上海人的饮食特点和习惯。
采访结果可先在组内进行交流，后由小组推选代表在班内进行汇报。
[链接3]采访任务的一些具体教学建议。
课本SpeakingPractice
4
writing
本部分内容——按照时间顺序再组织构成段落。
学生应学会按照事件或步骤的发生顺序来写段落或，学会使用表示事件或步骤变化的过渡词。
[链接4]补充习题
课本writing
5
Structure
现在分词做状语是本课的语法教学内容。
教师可通过分词做状语和状语从句的转换让学生了解分词的用法，然后再通过翻译进一步深化巩固这一语法点。
课本
structure
6
AdditionalReading
本部分与课文内容相关，建议放在最后一课时。
本文出现的重要词汇与词组：
pasta,tortilla,inseason,alltheyearround,forsure,otherthan,peel…off,expandone’shorizons,experiencedifferentcultures
课本AdditionalReading
[链接1]
说明：
这一环节的运用既能发挥学生的积极主动性，又能使学生在小组活动中互帮互助。
以小组活动方式呈现合作结果，让全体学生都对有关“食物”的词汇加以回顾与复习，对新的词汇加以补充与学习
.
在课前，教师可以先设置六到八个有关“食物”的主题，比如:
mexicanfood,japanesefood,Indiafood,Britishfood,etc.
2.
将全班学生分成若干小组，选取相应的主题，然后围绕这个主题，介绍和这个主题相关的词汇，且必须找到相应的图片。
在有多媒体条件的教室里，教师可以要求学生做成ppt来展示，一般教室则可让学生做成图文并茂的海报。
3.
每个小组推选一名代表，在课上，一边展示海报，一边对该国的食物特点加以介绍。
[链接2]
说明：
角色扮演符合情景教学法的理念，学生在已经习得相关的句型以后，教师应为他们创设类似的场景，让他们在具体的情况中学会如何灵活运用这些句型。
.
结合第八页的usefullanguage，教师可补充下列常用的就餐用语.
2.在学生们熟悉这些常用句型后，要求两位同学相互配合，进行角色扮演。
可以是“主人--客人”的对话，也可是“顾客--侍者”的对话。
------就餐套语50句
●Findingatablefordinner
.canwetakethattableoverthere?
我们可以坐那边的那张桌子吗？
2.Haveyougotatableforfour?
你们有供四人用餐的桌子吗？
3.Iprefertheoneinthatquietcorner.我喜欢在那安静角落里的那张桌子。
4.Isthetablefree,waiter?
服务员，这张桌子空着吗？
5.No,thistableistooclosetothedoor.Idon’tlikeit.
6.Thisoneisgood.Let’stakeit.这张桌子不错。
我们坐这儿吧。
●Seatingthediner
.couldyoufollowme,please?
请随我来。
2.Hereisyourtable.Isitallright?
这儿是您的桌子。
行吗？
3.I’mafraidthereisnootherplacefreeatthemoment.目前恐怕没有别的空位了。
4.I’msorry,sir,theonebythewindowhasbeenbookedbytelephone.wouldyouliketositovertherenearthedoor?
5.There’satableforfouroverthere.wouldyoulikeit?
●Askingifthedinerisreadytoorder
.wouldyouliketoordernow,sir?
现在您想点菜吗，先生？
2.Haveyoudecidedwhatyou’dlike?
您决定吃什么菜了吗？
3.Areyoureadytoorder,sir?
您准备点菜了吗，先生？
4.canItakeyourordernow?
现在我可以请您点菜了吗？
5.Haveyouchosensomething?
您选好菜了吗？
●Askingwhatthedinerwouldliketohave
.Andwhattofollow?
接下来要上什么？
2.whatsoupwouldyouprefer?
Andwhatkindoffishdoyoulike?
3.whatwouldyouliketostart/beginwith?
您想开始先点些什么？
4.wouldyoucareforadrinkbeforeyouorder,sir?
点菜以前您想喝点饮料吗？
5.whatdisheswouldyoulike?
您要什么菜？
●Findingoutwhattherestauranthastoday
.couldwehavealookatthemenufirst,please?
我们先看看菜单好吗？
2.whatdoyouhavetodayforbreakfast?
今天早餐你们供应什么？
3.what’sspecialfortonight?
今晚有什么特色菜？
4.whatelsehaveyougotonthemenu?
你们菜单上还有什么别的吗？
5.whatkindofseafooddoyouhave?
你们有哪些海味？
●orderingameal
.Getmesomechickensalad,please.请给我来点鸡肉色拉。
2.Bringmetwobeers,please.请来两杯啤酒。
3.Anythingisallrightwithme.Iwill
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