徐淑工作计划.docx

徐淑工作计划.docx

《徐淑工作计划.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《徐淑工作计划.docx（25页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

徐淑工作计划

徐淑2014年工作计划

类别

项目

实施标准

备注

经营

费用

内部管理

1、工作当中注意自己的仪容仪表，礼节礼貌，遇见客人。

与同事主动问好，热情待人

1、宾馆行业是专业的服务行业，整齐得体的仪容仪表可以显示出我们PA班组员工的专业、标准的工作风范.客人可通过对员工的印象来评定酒店的服务质量，我们每一个员工都是酒店的流动广告牌我们的表现会直接影响到客人在酒店的感受.

2男士头发应梳理整齐，保持专业形象应保持整齐的短发，不遮挡面部、耳部及衣领

不理怪异发型头发要保持干净并修剪整齐，额前头发的长度不能过眉，头发不能过短、过长或参差不齐，头发修剪整齐，侧不过耳，后不过领，胡须刮干净，不能蓄须，鬓角不能超过耳朵的一半。

3女士头发应梳成鬓或盘好，发夹应为黑色且样式简单没有装饰应将头发梳至耳后，不允许遮挡面部和耳部不允许染烫怪异发型，可化淡妆。

4手，应随时保持手部清洁，指甲的长度以不可以从手心正面看到为宜，女员工可使用指甲油，但应呈现透明色。

5饰物，可佩戴一条简单优雅的项链，可佩戴简单腕式手表，不允许腕部佩戴手镯等其它饰物，只允许戴一枚简单戒指，女员工可佩戴小型（不大于0.5厘米）、有品味的耳钉，男员工不允许佩带任何饰物。

6工装，所有员工需穿着与自己职位匹配的制服，制服应保持干净并熨烫整齐，确定制服上所有纽扣都扣好，员工应爱惜自己的制服。

不要在衬衫口袋内装物品，避免装任何可能弄脏或凸起衬衣口袋的物品，腰部不允许佩戴手机或钥匙，不允许穿工服离开酒店，当制服有污渍或褶皱时，应及时予以更换，不允许卷起工服袖口。

佩戴的领带不应有任何污点或斑点，领带应佩戴整齐，领带结应系在衬衫领口的位置。

7工号牌，应佩戴自己的工牌，工牌应佩戴在制服的左边，心脏的上侧工牌没有污点或损坏

2工作当中注意自己的行为规范，做到三轻：

走路轻、说话轻、动作轻

1站姿标准，头正颈直，双目平视，微收下颌，微笑双臂自然下垂或在体前交叉、右手搭在左手上，拇指扣起来自然挺胸收腹、立腰、臀部肌肉收紧微收下颌脚跟并拢，脚尖分开成60度。

女员工可站成丁字步。

男员工可双脚平行站立与肩同宽绳牵头、肩打开、背挺直、脚站稳。

不易弓腰，塌背斜靠或趴在接待台上玩弄手指，笔，打哈欠，揉眼睛，挠头发，掏耳朵，挖鼻孔，身体僵硬

2行姿标准要求：

头正、目视前方、表情自然肩平、勿摇摆、臂摆小幅度（30-40度）、手自然弯曲挺胸收腹、重心前倾步速平稳，勿忽快忽慢

3指引方向标准。

指引：

需要用手指引某样物品或接引顾客和客人时，食指以下靠拢，拇指向内侧轻轻弯曲，指示方向

3培训员工对各种污渍处理及洗涤熨烫工作，以此提高员工的业务技能

1、各类污渍的去除

（1）

除印油渍

用肥皂和汽油的混合液（不含水）浸漂或涂在色渍上，轻轻搓洗，使其溶解脱落，再用肥皂水洗涤，油脂已除，颜色尚在，应作褪色处理。

要用漂白粉或保险粉（用于真丝衣物的）来消除颜色渍。

巧克力糖渍

可将衣服泡在经强烈阳光照射的水中或氨水溶液中加以清洗，污渍便可去掉。

冰淇淋渍

用一茶匙硼酸钠和一茶匙水配成溶液，将污渍部位浸在该溶液中，然后用水清洗，仔细刷净。

鸡蛋渍

蛋汁造成的污渍用含酶的合成洗涤剂可快速去掉。

也可将污渍部位浸泡在加热的甘油中，15分钟后，再用甘油泡的布块擦拭，最后用水洗净。

白色棉织品的霉点

该污渍可用牛奶清除，然后用温水漂洗干净后在阳光下晾晒。

衣物上的锈污

先用鲜柠檬汁将锈污处浸湿，然后垫块湿布用熨斗熨干。

也可用热茶水将锈污处浸泡几分钟后再用柠檬汁浸湿，然后立即用温水清洗。

蜡及硬脂污渍

衣服上沾了蜡烛油，用一般洗涤方法是洗不掉的。

可用刀片轻轻刮去衣服表面的蜡质，然后将衣服平放在桌子上，让带有蜡烛的一面朝上，在上面放两张吸附纸，用熨斗反复熨几下即可。

毛织品上的雨水污渍

该污渍可用浸过水的软毛刷刷净，然后垫块湿布用熨斗熨干。

尿渍

尽可能迅速处理。

使用纯醋处理前，轻轻用干海绵吸干液体，然后步骤如血迹去除方法。

唇膏、化妆品、鞋油

蘸松节油或白酒精去除。

除黄泥渍

衣裤上有黄泥斑痕，先用生姜汁涂擦，再用清水洗涂，黄斑会立即褪去。

除血、奶渍

1）不能用热水洗。

新迹立即用冷水洗，陈迹应先用洗涤剂洗后再用淡氨水洗。

2）胡萝卜研碎拌上盐，涂在沾有血、奶渍的衣服上揉搓，再用清水漂净。

3）衣服上沾有血、奶渍，先用生姜擦洗，然后蘸冷水搓洗，可不留痕迹。

2、各类污渍的去除

（2）

除漆渍

1）趁油漆未干，先用煤油反复擦拭，再涂上一些稀醋酸（不用醋酸也可以，只是效果要差些），最后经水洗，即可除去；干了的油漆迹较难除去，可将污渍浸在10—20%氨水或硼砂溶液中，使油漆溶解并刷擦污渍；另有一种简单的方法：

锅内加2.5公斤水，100克碱面和少许石灰，把衣服放到里面煮20分钟，取出后用肥皂洗净，油漆便会脱落。

要注意的是：

有色的衣服最好不用此法，以免脱色。

2）衣物不慎沾上油漆，用汽油、香蕉水消除，会影响衣料质地。

最好的方法是用清凉油涂拭：

在漆渍处正反面涂清凉油少许，隔几分钟，用棉花球顺衣料的纹路擦拭，会收到理想的效果。

除桐油渍

可用汽油、煤油或洗涤剂擦洗，也可用豆腐渣擦洗，然后用清水漂净。

除柏油渍

可用汽油和煤油擦洗。

也可将花生油、机油涂在被沾污处，待溶解后，就容易擦掉了。

除烟油渍

1）衣服上滴上了烟筒里流出的烟油，要赶快泡在水中，避免与空气接触，防止氧化。

然后将草酸撒在污迹处反复搓洗。

在除去大量烟油后，再用肥皂或洗衣粉搓洗，然后漂洗干净。

2）衣服上刚滴上了烟筒油，应立即用汽油搓洗，如搓洗后仍留有色斑，可用2%的草酸溶液擦拭，再用清水洗净。

3）一旦衣物上滴上烟油，要速取炉灰一小撮，均匀撒在上面，待片刻炉灰干后，清去炉灰，烟油自掉。

如果衣物上的烟油已干，而且时间较久，可用清水浸湿油迹处，然后再取炉灰适量撒在上面，干后油渍即除。

除沥青渍

先用小刀将衣服上沾有的沥青轻轻刮去，然后用四氯化碳水略浸一会儿，再放入热水中揉搓。

还可用松节油反复涂擦多次，再浸入热的肥皂水中洗涤即可。

除胶类渍

灯心绒衣物上占有胶类等物时，可用清水浸泡后轻轻擦拭，切忌干搓，以防拔掉绒毛。

除泡泡糖渍

用汽油或酒精擦洗即可去除。

除口香糖渍

将粘有口香糖而难以洗除的衣物，放入冰箱的冷藏格中冷冻一段时间，糖质变脆，用小刀轻轻一刮，就能分离干净。

除衣服上酱油渍、食醋渍

1）如果衣服上不小心溅上酱油、食醋。

可马上取软纸稍沾清水擦吸，待干后即可使衣服恢复原状。

关键是动作迅速，不让酱油或食醋有足够的时间浸入纤维组织中，动作越快效果越好。

2）使用萝卜汁

?

将萝卜切成碎片后熬成萝卜汁，离火前将适量砂糖放入汁液，制成甜萝卜汁。

?

取该汁滴在衣服上的污渍处，2—10分钟后搓揉。

?

用肥皂搓洗，漂洗，可除陈旧酱油渍和食醋渍。

除动植物油渍

1）衣服上被动植物油污染后，挤点牙膏于渍处，轻轻搓几下，再用清水搓洗，油污便可清除。

2）可用四氯乙烯、松香油、香蕉水、汽油擦拭。

除咖喱油渍

用5%浓度的次氯酸钠洗后，再用清水洗净。

除蟹黄渍

可在已煮熟的蟹中取出白鳃擦拭，再放在冷水中用肥皂洗涤。

除咖啡、茶渍

衣服上洒上咖啡或茶水，如果立即脱下用热水搓洗，便可洗干净。

如果污渍已干，那就要用复杂的办法洗涤了。

1）用甘油和蛋黄的混合溶液涂拭污渍处，待稍干后，再用清水洗涤即可。

2）先用甘油在污渍处，再撒上些硼酸粉，然后浸入开水中洗涤，即可除污渍。

3）用稀氨水、硼砂和温开水涂擦，也可除去污渍。

若是羊毛混纺织品，不需滴氨水，只用10%的甘油溶液洗涤即可。

除酒渍

如果是刚染上的有色洒、啤酒或其它酒渍，用清水就能洗去。

若是陈迹，则必须放在加氨水的硼砂溶液内，才能去除。

除果汁渍（青草渍）

1）新染上的果汁渍可先撒些食盐，轻轻地用水润湿，然后浸入肥皂水中洗涤。

2）对于轻微的果汁渍可用冷水洗除，一次洗不干净，再洗一次，洗净为止。

污染较重的，可用稀氨水（1份氨水冲20份水）来中和果汁中的有机酸，再用肥皂洗净。

呢绒衣服可用酒石酸溶液洗。

丝绸可用柠檬酸或用肥皂、酒精溶液来搓洗。

除西红柿汁

1）檬酸溶液+白葡萄酒

西红柿汁溅到衣物上以后，用通用的除去果汁渍的窍门还不太适合，不过用5%的柠檬酸溶液配以少量的白葡萄酒浸润该处，可使汁渍的颜色变浅，经充分洗涤后可消除。

2）使用VC液

取维生素C药片放在温水中制成维生素的溶液，将其滴润在染有西红柿的衣物上，过一会儿后，汁渍的颜色将逐渐褪却。

将衣物放入淡盐水中用肥皂洗涤，可以除渍。

除柿子渍

新渍，用葡萄酒加浓盐水一起揉搓，再用肥皂和水清洗，或用5%的稀氨水和洗涤剂一起揉搓，然后用水漂洗干净。

丝绸织物则用10%柠檬酸溶液洗涤。

除碘酒渍

1）先用亚硫酸钠溶液（温热）处理，再用清水反复漂洗，也可用酒精擦洗。

2）可将碘渍浸入热水或酒精中，或浸在15—20%的大苏打热溶液中2小时，使污物溶解。

除高锰酸钾渍

先用柠檬酸或2%的草酸溶液洗涤后，用清水洗净。

除红药水渍

先用温洗衣粉溶液洗，再分别用草酸、高锰酸钾处理，最后用草酸脱色，再用清水漂净。

3、白色床单洗后出现的黄斑用草酸、漂白水都无法使其去除，请问是什么原因引起的？

该如何处理？

答：

如果洗后的白色床单出现了黄斑，使用草酸处理而未能去除，可排除铁锈或铁离子因素的可能。

而使用漂白水处理也未能去除，可排除是色素导致黄斑的可能。

那么在这里分析一下造成白色织物洗后出现黄斑的其中一个主要的因素，在一些织物如白床单、白衬衣、白内衣裤、白台布等均含有一定的棉成份（不含的也有，但为数不多），有的含棉比例比较大的，这类织物（台布除外）在使用过程中都或多或少地直接与人体皮肤相接触，这就必然会含有一些皮肤的分泌物，皮肤的分泌物主要是汗腺的分泌物——汗液，而汗液99%为水份，蒸发残留物为1%，当中含有一定比例的蛋白质。

蛋白质在汗液中的含量会因人体、食物结构、季节等有所不同，当这些蛋白质存留于白色衣物或床单上时，干态或湿态并不显示什么颜色，可以认为呈一种“隐性状态”。

但当其遇到一定的热量后容易凝固并牢牢固定在基质上，并使其泛黄，在处理时使用漂白剂、草酸等效果极不理想。

这种泛黄现象多发生在含棉的白色或浅色织物上，要使泛黄处恢复织物原色，是没有挽救的办法。

酶对蛋白质具有分解作用，但处理已固化并与织物“密切”结合的蛋白质，效果不佳。

要使白色织物少发生泛黄现象的最好办法是在洗涤过程采取有效的措施，例如：

在洗涤白色床单时，主洗一般采用60-70oC，加温时不要迅速加温到预设置温度，可以分投进行，先在40oC的水温时加洗衣粉，一段时间后才逐渐加温至预设温度。

如果是白色衬衣或内衣可选用加酶洗衣粉处理，也可在洗涤前，用5%的食盐水先作处理，然后再用洗涤液洗净。

而在台布上多为食物污垢，也会富含蛋白质，在处理时也可参照床单的处理方法进行。

4、对于不同衣料上的霉迹，亦可用不同的方法消除：

1）呢绒织物：

先将衣物在阴凉通风处晾干，再用棉花蘸汽油在霉迹处反复擦拭。

2）化纤织物：

霉迹轻的可用酒精、松节油或5%的氨水擦拭；陈旧的霉迹，可先涂上氨水，过一会儿，再涂高锰酸钾溶液，最后用亚硫酸氢钠溶液处理并水洗。

3）丝绸织物：

霉迹轻的用干刷子轻轻刷；霉迹较重的可将衣服平铺在桌上，用喷雾器将稀氨水喷洒在迹上，过几分钟霉迹便可消失。

4）棉织物：

可先将衣服在日光下晾晒，待干后用毛刷去霉迹。

还可用冬瓜、绿豆芽擦拭。

白色棉织物可在10%漂白粉溶液中浸泡1小时后擦拭。

效果比较理想。

（*以上处理过程，要防止霉斑扩散。

）

5）皮件（皮衣、皮手套等）上长了霉，不宜用湿布揩，最好晒干（或烘干）后把霉刷掉。

为了防霉，可配置一些药水，成分是：

对硝基酚（可在化工商店买到）3份、肥皂10份、水100份，溶解后涂在皮件上，晾干即可。

5、毛衣上的旧污渍是怎么来的？

答：

毛衣上出现黄色或棕色污渍的最常见原因之一就是由于消费者溢洒或与丹宁或糖接触造成的。

这些物质存在于糖块、酒精饮料、果汁、咖啡、茶、软饮料、以及许多其它饮料和食物中。

任何糖或丹宁物质在织物上蒸发干后都看不出来，但残余物还遗留在织物上。

只是这种污渍长时间停留在衣服上或由于洗涤或熨烫时温度的作用，这种残余物就会氧化并变得明显可见。

6、用什么方法可能去除汗渍？

答：

汗渍通常存在于衣服的腋下。

然而，与身体接触的任何部位都有可能染上汗渍。

汗里含有脂肪、油、水分、以及每个人都存在的不同杂质。

起初看不出汗渍，但随着时间的推移以及洗后熨烫时的热量会使汗渍氧化并变成黄色。

如果衣服可干洗，遗留的污渍通常含有水溶性杂质。

中性合成洗涤剂和氨水或蛋白配方通常会使污渍减轻。

如果还留有污渍，就用助化剂或酶。

用过氧化氢溶液可以把最后残留的汗渍去掉。

在这种织物的一块未暴露区滴几滴浓度为3%的双氧水溶液测试色牢度。

如果不掉色串色，就把衣服浸泡起来。

每4.55升温水中大约加0.13Kg漂白剂，然后浸泡几个小时。

这有可能导致缩水或纹理变化，因此，洗前要征得顾客的同意。

7、如何去掉霉渍？

答：

霉是潮湿状况所产生的一个最主要的织物污垢。

这种真菌会导致不规则形状的污渍。

其外表颜色从灰到黑不等，但有时也会成为从黄到红等颜色。

它有一种霉臭味，有时还导致织物降解退化。

植物纤维或蛋白纤维最有可能产生霉斑。

霉斑很难去掉。

最有效的方法是将这种衣服在氧化漂白剂里湿洗。

次氯酸钠漂剂是唯一能杀死霉菌并使之去掉霉臭味的漂剂，但这种漂剂不适用于丝、羊毛、尼龙或弹性纤维织物。

其它漂剂如过氧化氢或过硼酸钠可以大大减轻纤维的霉渍或大大淡化其颜色。

此时用氯是非常不安全的。

然而，这并不能杀死霉菌，之后还会接着生长。

要注意在进行任何处理之前对于不同的纤维类型使用不同的漂剂，并且还要进行色牢度的测试。

如果染料不能抗拒任何氧漂，那么就用氨水或清洁剂测试色牢度，因为这有可能会改善衣服的状况。

潮湿、缺少通风或阳光会加速霉菌的生长，因此，放在塑料袋里的衣服要立即加以处理以防止霉菌的生长。

8、如何去掉白色餐巾上菊花茶的印渍、黑色皮鞋油的印渍？

为什么用去污力强的洗衣粉以及漂白粉，效果不显著？

答：

菊花茶渍和皮鞋油渍都属于特殊的污垢，需要水洗前进行去渍处理。

仅仅靠洗衣机的机械作用和洗涤剂的化学作用是不够的，尤其是时间较久的污渍。

同时强力洗衣粉和漂白粉的作用发挥是需要一定温度的。

温度不够对洗涤效果有很大影响。

对此建议：

1、对于较难处理的污渍，做到洗前手工处理。

常用的办法去不掉时，可采用专用的去渍系列。

2、污渍的去除要争取时间，越新鲜的污渍越易去掉，陈旧的去除起来就有一定的困难。

3、洗涤台布、餐巾最好用工业水洗机（可以加温、机械力较强），同时配套专业洗涤剂，效果要好的多

4每日做好机器的维护与保养发现问题及时与工程部联系

1、 员工要做到“四会”

　　对设备操作人员来讲，都应该达到以下“四会”

（1）会使用

　　操作人员必须熟悉设备的用途和基本原理，熟悉设备的性能要求，熟练掌握设备的操作规程，正确使用设备

（2）会维护

　　操作人员要掌握设备的维护要求，正确实施对设备的维护。

   （3）会检查

　　设备管理责任人应了解所管理的设备的结构，性能和特点，能检查设备的完好情况。

日常检查设备完好率的检查项目，标准和方法，并能按规定要求进行检查。

   （4）配合工程部排出一般故障

　　工程部员工及其他部门的管理责任人，要掌握所用设备的特性，能鉴别设备的正常和异常，了解拆装的方法，会做一般的调整和简单的故障排除，不能解决的问题应及时报修并协同维修人员进行维修。

计划

5满足客人对洗涤的时间要求

6满足客人对洗涤的质量要求

从接到通知到楼层收取衣物时间越快越好，一般以5分钟之内为标准

7检查客人衣物内是否有遗忘在口袋内的物品

1如有物品做好登记。

2与客房中心联系把物品及时交与客人。

8洗涤前检查客衣发现有问题及时与客人取得联系

1核对客人洗衣内每一类衣物的实际数量，与客人洗衣单上填写的数量是否相符；

检查客人要求水洗的衣物是否适宜水洗、干洗的衣物是否适宜干洗，衣物上是否有不易去除的特殊污渍，是否有表面破损和潜在的破损，如客衣上有以上问题，应通知并征询客人的意见

9洗涤前检查客衣件数是否与洗衣单填写的件数相等

10对客人提出的特殊要求应尽量给予满足