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实验课教学与激发学生化学学习兴趣
实验课教学与激发学生化学学习兴趣
化学系05化学教育班吕瑞
摘要:
化学是一门以实验为基础的自然科学，实验在化学教学中的作用是不容忽视的。
然而实验中存在的若干问题却是影响学生兴趣发展的重要因素。
教师如果从化学课的起始年级就注意发挥化学实验的趣味性优势并且激发和培养学生的化学学习兴趣，并因势利导，使学生把兴趣转化成乐趣，进而转化成志趣，那么，就能保持学生对化学学习经久不衰的求知欲。
本文针对教学中存在的问题给出解决的方法，为学生的兴趣发展提供依据。
通过多方面的努力总结出培养学生兴趣发展的方法：
激发学习兴趣—培养学习兴趣—稳定学习兴趣—发展学习兴趣—坚定学生的信心和意志—强化学生学习化学的兴趣。
循着这个框架具体分析，给出具体的做法。
关键词:
化学教学化学学习兴趣发展学习兴趣
1引言
蒋蓉在《化学课外活动的一点尝试》中也强调了实验探究对学生兴趣培养的重要性；烟台大学化学实验中心:
化学作为一门实践性很强的专业，实验教学的地位更加突出，通过实验教学环节，不仅能培养学生的实践能力和创新精神，而且可以提高学生的科学素质和人文素质。
我国古代著名教育家孔子曾说：
“知之者不如好知者，好知者不如乐知者”。
泰勒也曾说过：
“当学习是被迫的，不是从学习者真正的兴趣出发时有效的学习往往是无效的。
”国内外教育界问卷调查的统计结果表明：
学生因喜欢做实验而喜爱学化学的人数占被调查人数的70%以上，不少化学家就是在中学学习阶段因受老师的感染和化学学科特有的魅力吸引，而走上躬耕化学学科之路的。
我认为实验课堂教学，可以使课堂教学气氛上有起伏高潮，适合学生心理特点和心理发展的需要，能激发学生学习化学的兴趣。
突出展示了教师为主导，以学生为主体的课堂教学结构，符合素质教育要求，必能发展学生的思维，提高能力，收到良好的教学效果。
“真正的兴趣意味着一个人融化于某一行动的过程当中”。
既然如此，一旦学生的兴趣因做实验而引发后，定会为学生的化学学习兴趣的培养以及学好化学这门课起到铺垫作用。
本文我将从现在实验教学中存在的问题及如何解决这一问题出发具体介绍。
以期为广大教师及学生提供参考。
2实验课教学与学习兴趣
学习兴趣是一种力求认识世界、渴望获得科学文化知识的意识倾向，能推动人们去寻求知识，钻研问题，开阔眼界，它也是一个人走向成才之路的一种高效能的催化剂。
可以说，学习兴趣是学习活动的重要动力。
对于作为基础学科之一且又以其乏味枯燥、令学生望而却步的化学来说，如何培养学生学习的兴趣，激发其学习动力呢？
作为以实验为基础的自然科学，实验在化学教学中的作用是不容忽视的。
化学实验教学是指教师将化学实验置于一定的化学教学情景下，为实现一定的化学教学目的，而展开的一系列教学活动。
化学实验教学是化学教学的重要组成部分，要服从和服务于化学教学的总体安排［１］。
化学实验兴趣是人体对化学实验特殊的活动倾向，是为了获得关于化学实验的知识、经验、体验或者解决化学问题而带有情绪色彩的意向活动［２］。
兴趣是形成学习动机的重要因素，是主动学习的前提。
泰勒也曾说过：
“当学习是被迫的，不是从学习者真正的兴趣出发时有效的学习往往是无效的。
”国内外教育界问卷调查的统计结果表明：
学生因喜欢作实验而喜爱学化学的人数占被调查人数的70%以上，不少化学家就是在中学学习阶段因受老师的感染和化学学科特有的魅力吸引，而走上躬耕化学学科之路的。
因此，在化学教学过程中教师要充分发挥实验的激趣功能，以发展学生学习化学的兴趣。
可见，实验课教学对于激发培养学生的化学学习兴趣起着举足轻重的作用。
但实验中存在的若干问题却是妨碍学习兴趣发展的主要因素，我将从以下几方面浅谈我的看法，以期为学生的化学学习兴趣的发展及学好化学这门课提供参考。
3妨碍学生实验兴趣发展的原因分析
3.1实验课的内容与形式不能很好地调动学生的积极性
学生最感兴趣的是那些有所了解却又非完全已知、能够引起思考的东西，而现行教材中的实验大多具有已知操作过程、已知实验结果的特点，有些还是教师曾演示过的，很容易流于重复与枯燥。
此外，实验课也大都是“填鸭式”的，即教师与教材设计好了一切，为保证实验正常进行，教师准备得较多较细，学生只管“照方抓药”，根本谈不上独立思考。
实验室开放时间有限，实验内容多而时间少，没有给学生留下实验失败后重做的时间。
更甚的是据调查目前仍有一些偏远及贫困地区的学生根本没有或极少有动手做实验的机会，他们所能得到的最多是看看老师的演示实验。
如：
当我们班学生第一次进入大学化学实验室，有一些同学望着那么多实验仪器欢呼：
“我终于有机会进化学实验室了，可以亲自做实验了……。
”他们以前没有机会做实验，何谈化学实验兴趣的培养？
3.2考试作为一种外部激励手段是有一定作用的
虽然近年来一再强调重视并加强实验教学改革，但从考核学生成绩、评价学生素质的标准与方法上仍反映出偏重理论课、轻视实验课的倾向。
在这种情况下，学生不得不将大部分精力与时间用于理论课学习。
上实验课时，心中无数，只求机械地模仿教师的操作过程完成实验，很少考虑实验原理、实验中出现的各种问题、实验结果的处理等。
长此以往，化学实验也就失去了培养学生能力的意义。
另外学生还要严格按照书上的实验步骤走，否则考试就会遭殃。
这样就无形中扼杀了学生自主创新的能力，导致学生只会生搬硬套书本知识，没有一点变通思想。
考试中只要题意相对书本略有改变就不知所措。
3.3教师的教育、教学思想和策略不当，妨碍学生兴趣发展
过分强调实验仪器珍贵的做法，会给学生增加心理负担，使不少学生做实验时小心翼翼、缩手缩脚，不敢大胆实验。
还有的教师过分强调试剂药品的毒害作用，使学生产生恐惧心理，实验时采取避而远之的态度。
实验教学中，教师要积极引导，使学生从内心体验到他们亲自动手实践而带来的喜悦、惊讶和满足感，有意识地把实验所带来的直觉兴趣引导到化学变化的因果关系或对实验本质的研究上来，有目的地激发和培养学生持久的认知兴趣，使之不仅成为做好化学实验的动力，也成为促进学生心理素质良好发展的重要因素。
在我们的实验教学中存在以上问题，势必会影响学生实验兴趣的发展，进一步影响学生对化学这门课的兴趣发展。
4如何培养学习兴趣
为了更好的理解选择感如何在课堂教学中影响兴趣。
Flowerday和Schrow对教师关于教育选择的信念进行了一个现象学研究。
他们访谈的教师都表示，提高学生的选择感能提高他们的兴趣和学习水平。
教师普遍认为：
自我选择感提高了学生的责任感，从而提高了他们的学习动机［3］。
那么如何让学生的责任感倾向于化学呢？
我认为应该循着一定的顺序来做到，即：
激发学习兴趣—培养学习兴趣—稳定学习兴趣—发展学习兴趣—坚定学生信心和意志—强化学习兴趣。
4.1上好绪言课，激发学习兴趣
有趣，是初中生学习化学兴趣形成和发展的前提。
有趣即化学教学富有趣味性，它包括两个方面的含义：
一是化学知识以特殊的方式变得富有魅力；二是传授和学习化学知识的过程生动活泼，引人入胜。
有趣并不等于兴趣，因为有趣不属于人的个性心理品质，而仅属于对形成兴趣起作用的对象和动作的品质。
鉴于有趣对初中生学习化学兴趣形成和发展中的重要作用，在化学教学中应努力挖掘化学教材，尤其是化学知识中现有的和潜在的趣味性，力求采用趣味性强的、易引起警觉的、激发情绪的启发式教学，使学生产生愉悦的学习情绪，为他们学习兴趣的形成和发展创造良好的条件。
对于刚接触一门新学科的学生来说，若在一开始就对这门学科产生兴趣，其意义是难以估量的。
（1）设计趣味性导言
怎样拉开绪言课的序幕，才能强烈的吸引住每位听课的学生呢？
有人认为：
“兴趣是最好的老师。
”基于此，可设计几个趣味性的小实验，利用较短的时间进行表演，如：
“空杯生牛奶”、“白花变红花”、“不怕火烧的手帕”、“会点灯的玻璃棒”等。
离奇的魔术实验激发了同学们的强烈好奇心。
然后提出:
同学们，想知道其中的奥妙吗？
这就需要学习一门新的科学知识—化学。
鲜明生动始于直观感觉的趣味性导言，能一下子抓住学生的好奇心和求知欲，他强烈的吸引了每位学生的注意力，给学生留下了深刻的印象，为学习后面的教学内容起到了良好的铺垫作用。
（2）紧扣生产、生活实际
在日常生活和生产劳动里，我们常常会碰到各种各样的东西，脑子里会出现许许多多的问题。
如：
火是什么现象？
水是什么物质？
水为什么能灭火？
铁是什么物质？
铁和木头为什么不一样？
铁器为什么会生锈？
为什么在铁器上涂上油能防止生锈等等。
这些问题的提出，可以帮助学生将陌生的化学世界同学生所熟悉所关心的生产、生活问题联系起来。
这就是告诉学生，化学并不是那样神秘莫测，而是研究发生在我们身边的实际问题的科学［4］。
由此不难看出，一堂绪言课对于学生产生兴趣和树立信念具有多么重要的意义和作用。
4.2加强实验教学，培养学习兴趣化学
化学是一门以实验为基础的自然科学，实验在化学教学中的作用是不容忽视的。
中学化学实验包括教师演示实验和学生实验两部分。
在实验教学中只要我们教师怀着强烈的责任感，注意探索实验教学的规律，启迪学生的学习兴趣，营造一种轻松、和谐的教育氛围，便能为学生的动手能力、想象力、创造力、思维能力的全面提高创造有利的条件，从而使知识与能力同步增长，把素质教育落在实处。
（1）首先要认真做好每一个演示实验
兴趣盎然的观察能活跃学生的思想，形成积极思考的氛围，从而使学生学到化学知识。
讲催化剂概念、二氧化碳、金属活动性顺序、酸碱盐性质时，演示实验尤为重要。
如在讲二氧化碳的鉴别时，我没有先讲鉴别方法，而是将CO2通入盛有澄清石灰水的试管中，让学生由观察到的现象得出鉴别二氧化碳的方法；再如在讲金属活动性顺序时，为了便于观察各种金属与酸反应的速率快慢，将课本上的实验改进为：
在废弃的药穴板内分别注入等量的稀盐酸，然后分别同时放入等量的铁、镁、锌、铜，让学生观察反应的速率。
做这样的实验便于学生清楚的认识到金属活动性顺序的强弱影响反应的速率，而且还可以教育学生变废为宝，对学生进行环保教育；再如讲了酸性、碱性之后，指导学生去测定本地土壤、水样的酸碱性；讲了有机物的知识后，指导学生去鉴别羊毛衫的真与假；讲了金属的化学性质后,指导学生去鉴定真假黄金以及解释为什么不用铁桶盛放波尔多液等等。
化学实验不仅要做好演示实验，而且要上好学生分组实验课。
如果说学生观察老师的演示实验生动有趣，那么让学生亲自动手做实验就更加富有趣味性和挑战性。
（2）要上好学生分组实验课，提高课堂教学水平是需要下一番功夫的
首先，要制订明确可行的教学目标。
根据布卢姆的教育理论，可将学生的分组实验课的教学目标分为认知目标、技能目标和情感目标。
目标确定后，师生双方要围绕目标，完成教与学的任务。
其次，要做好课前的准备工作。
教师对实验内容要反复预试，掌握与实验成功有关的条件和关键，同时根据学生实际情况拟订出上课时向学生交待的实验注意事项，做好巡回指导计划，准备好仪器、药品和器材，并将其放置有序。
另外，要让学生事先预习，对整个实验过程做到心中有数，为能独立地进行实验打好基础。
再次,鼓励学生用简练的语言叙述整个实验过程。
如在做加热高锰酸钾制取氧气的实验时就可以将实验操作步骤简单概括为:
检-称-混-配-定-查-装-定-点-收-离-熄-清，并通过其谐音：
简称婚配定，茶桩定点收，利息清，辅助学生理解记忆。
最后，实验结束，教师一定要做好小结。
通过实验小结，指出问题所在，表扬鼓励好的同学。
教学的艺术不在于传授的本领，而在于激励唤醒鼓舞。
通过教师的引导，激发学生的兴趣，让学生主动地参与整个教学活动的全过程。
变被动学习为主动学习，形成教与学的良性循环，从而更好地达到提高化学教学的目的［5］。
（3）想方设法把教材中的验证性实验变为探究性实验
让学生们边做、边看、边想，再经过分析、归纳和总结，促使他们在深切感知的基础上理解化学反应的本质。
如学习活性炭的吸附性时，可结合教材内容，让学生分组探究活性炭吸附性最佳时的用量。
通过探究，学生不仅可以得知活性炭具有吸附性，也可以知道活性炭的吸附性最佳时的用量。
通过生动活泼的化学实验，可以培养学生学习化学的兴趣，但这种兴趣还不够稳定，一旦遇到学习上的困难便容易丧失信心。
为了全面提高化学教学质量，一方面要通过学科渗透德育来培养学生坚强的意志，如：
通过介绍科学家的故事，使他们懂得“只有努力不懈，才能获得成功”的道理。
一般来说，经过努力之后的成功会使人产生更大的兴趣。
“真正的兴趣意味着一个人融化于某一行动的过程之中［6］”。
另一方面教师还要在课堂教学上狠下功夫。
（4）另外九年级学生好奇心强,善于思考问题,应该鼓励他们做一些趣味小实验
一方面可以提高他们的动手动脑能力,另一方面还可以激发的学习兴趣,引发学生的探究欲望。
如:
在讲到的分子的扩散性时我们可以做“铁树生花”的实验。
原理为：
A、NH3属于碱性物质，遇酚酞变红色。
B、氨分子自下而上不停的扩散，“铁树”上“白花”就自下而上变红。
这样可以培养学生的化学学习兴趣，此外，还可以增强学生对化学审美情趣的认识。
4.3用新颖的教学方法，稳定学习兴趣
虽然化学实验生动有趣，但化学原理和计算却显得枯燥乏味。
为了巩固化学实验培养起来的学习兴趣，采用新颖有趣的教法，不但能引起学生的兴奋感和愉快感，而且在这种气氛下学生能牢固地掌握知识。
在教学中，教师根据教学内容的特点，可以采取诸如自学辅导法、歌诀法、对比论证法、边讲边实验法、形象联想法、形象类比法，听题判断法和化学游戏法等多种启发式教学法，这些方法都能收到良好的教学效果。
以“歌诀法”为例，用试管加热液体的顺口溜：
持夹，倾斜，三分一；避人，外焰，上下移。
石蕊试剂：
指示剂是变色花，遇到酸碱色变化，酸使石蕊试剂颜色变的像朝霞［7］。
这种方法可以帮助学生加深理解记忆难记的知识点，又可以激发学生的学习兴趣，让学生在愉悦中学会知识。
再如“形象联想法”是将所要记住的材料与已知某种形象建立联想的编码方法。
元素符号抽象，枯燥，难记，可以用下面的方法帮助记忆。
案例：
用形象联想巧记元素符号［8］
钾的元素符号是K，把它说成“夹克”（钾K）。
金的元素符号是Au，故意说成“哎（A）呦（u）——金子啊”。
氧的元素符号是O，教学时，把“氧”谐音成“阳”，太阳的形象不就是个“圆”吗？
氢的符号是H，教学时，把H看成一个抬轿的架子，两个人抬着架子，架子上既没有轿子，也没有人，两人边走边说：
“真轻（氢）啊”。
这样学生就毫不费力把氢的元素符号记住了。
总之，为了使学生能更好地掌握知识，教师需要不断学习，刻苦钻研，积极探索，努力使学生的学习兴趣能够巩固下来。
学生一旦对学习有了浓厚的兴趣，其学习成绩的提高也就是很自然的了。
4.4开展丰富多彩的课外活动，发展学习兴趣
化学教学要真正提高学生的素质，培养学生的能力，还应该重视兴趣广泛性的培养和兴趣持久性的协调。
一方面利用化学与物理学、生物学、数学、美学等学科内容的密切联系，拓展学生的视野，培养学生兴趣的广泛性。
另一方面开展丰富多彩的课外活动，教师可收集大量的趣味化学片断、化学与社会、化学与生活、化学史、化学魔术、化学谜语、化学游戏、化学趣味实验等，通过讲座、表演、比赛等方式丰富学生的课余生活。
例如，第一次活动可选取人体所需的维生素Ｃ的测定，这易为学生接受并产生兴趣。
学生对活动是否有兴趣，直接取决于第一次活动的成功与否，进而影响其今后的学习。
为此，活动前教师应认真准备，用一些身边熟悉的水果（如橙子）和蔬菜（如大白菜）作为原料进行实验测定，进而对各种蔬菜和水果中的维生素Ｃ含量作比较。
学生们通过实验，掌握了过滤操作的使用步骤和量筒、托盘天平及滴定管的使用方法。
通过实验测定，同学们懂得了维生素Ｃ是人体必不可少的维生素之一，从而在实际操作中情绪高涨，比做课本中的实验更有趣［9］。
再如，经过一系列的活动以后，最后开一个化学晚会，晚会的内容有相声、魔术、谜语、趣味实验等。
其内容的编排需在教师的指导下，主要凝汇一学期或一年所学到的化学知识，表演者全部是学生。
通过此项活动，对表演者和观众都起到了开阔视野的积极作用，同学们学习化学的兴趣为之大大增加。
4.5用成功的体验，坚定学生的信心和意志
所谓成功，即行为者达到了预定的目标或获得了预期的结果。
行为者一旦取得成功便会产生愉快的情绪和体验。
在初中化学教学中，成功意味着学生在学习上获得进步和好评。
因此，教师的表扬与肯定显得格外重要，诊断性激励性的评价对学生的发展有很大的促进作用。
尤其是对那些学习困难的学生，一次好成绩的取得，教师的一句表扬和赞赏，甚或是一种信任的目光，都会给他们以无穷的力量，使他们兴奋不已。
教师不仅要鼓励成绩优秀的学生更上一层楼，而且更要注重发展后进生的潜在能力。
教师应尽可能地给他们提供成功的机会，充分信任、尊重、爱护他们，善于发现，善于引导。
对他们的点滴进步及时给予表扬和鼓励，以坚定他们克服困难的自信心。
4.6帮助学生突破难点和知识分化点，强化学生学习化学的兴趣
初中化学的难点及知识分化点一般有：
化学用语、溶液的计算、无机物之间的相互转化关系。
一个学生即使兴趣较高，一旦几次被难倒，兴趣也会大减，从而影响学习成绩，所以帮助学生突破难点和知识分化点很重要。
例如化学用语中元素符号、化学式，采取分批识记，从绪言开始，日积月累。
化学方程式的书写教给他们“五查”：
一查分子式是否对；二查配平是否正确；三查“等号”有没有写；四查条件有没有标注；五查该画的“↑”或“↓”有没有画。
将常见元素的化合价、酸碱盐溶解性编成口诀帮他们识记。
对于溶液的计算，重点授以方法，让他们多练，尽可能地帮助学生总结归纳出公式、规律，对于零碎的化学知识，教师帮助总结。
这样有助于学生记忆及掌握，不至于使学生感到为难，从而使他们的学习兴趣不减。
5结论
我所调查的学生当中：
百分之九十以上的学生喜欢化学的原因：
可以看实验现象，还可以进实验室亲自感受化学带给我们的乐趣，亲自体验神奇的化学变化；仅有不到百分之十的学生喜欢做化学题。
可见，实验课教学确实能够很好的激发学生的化学学习兴趣。
教学的艺术不在于传授的本领，而在于激励唤醒鼓舞。
通过教师的引导，激发学生的兴趣，让学生主动地参与整个教学活动的全过程。
变被动学习为主动学习，形成教与学的良性循环，从而更好地达到提高化学教学的目的。
本文就为教师很好的引导学生进行化学学习兴趣的培养提供必要的依据和方法。
参考文献
〔1〕刘知新.化学教学论.第三版.北京：
高等教育出版社，2004，150-151
〔2〕吴俊明.中学化学实验研究导论.南京：
江苏教育出版社，2006，270-271
〔3〕Floeorday,T..andSchraw,G..Feacherbeliefsaboutinstructionalchoice.J.Educ.Psychol,2000（92）:
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〔4〕王允珉.中学化学教学法.上海:
华东师范大学出版社，2000，144-145
〔5〕卢俊杰.教育艺术（月刊）.2008
（2）：
29（有改动）
〔6〕［美］克伯屈.教学方法原理.［M］.王建新译.人民教育出版社，1991,137
〔7〕邓添华.赏诗化学.广州:
广东高等教育出版社，2003，87
〔8〕皮连生.知识分类与目标导向教学—理论与实践.上海:
华东师范大学出版社，1998，364（有改动）
〔9〕蒋蓉.《化学课外活动的一点尝试》，《化学教学》2003年第6期
Experimentalteachingandinspirestudentsinterestedinstudyingchemical
ChemistryDepartment05LevelofChemistryEducationClasslvrui
Abstract:
Chemistryisanaturalsciencebasedonexperiment,theroleinchemicalteachingoftheexperimentcan'tbeignored.Butintheexperimentwereanumberofissuesthataffectstudentsinterestedindevelopingtheimportantfactors.Ifteachersfromthestartofclassesonthegradepaidattentiontotheinterestingchemistryexperimentadvantagesandinspiredstudentsandfosterthestudyofchemicalinterest,andacteduponsothatstudentsinterestedinintothefun,thentransformedintohobbiesandinterests,thenthestudentswillbeabletomaintainChemicalstudythethirstforknowledge.Thispaperteachingaretheproblemsthatexistinsolution,forstudentsinterestedinthedevelopmentprovidethebasis.Throughvariouseffortstotrainstudentsinterestedinsummingupthedevelopmentofmethods：
Stimulateinterestinlearning-Cultivateinterestinlearning-stableinterestinlearning-Thedevelopmentofinterestinlearning-Studentsofthefirmconfidenceandthewill-Tostrengthentheinterestofstudentsstudyingchemistry.Followthisframeworkspecificanalysis,giventhespecificpractice.
Keywords:
ChemicalteachingStudytheinterestinchemistrythedevelopmentofinterestinlearning
谢辞
本课题在选题及研究过程中得到陈秀丽老师的悉心指导。
陈老师多次询问研究进程，并为我指点迷津，帮助我开拓研究思路，精心点拨、热忱鼓励。
陈老师一丝不苟的作风，严谨求实的态度，踏踏实实的精神，不仅授我以文，而且教我做人，虽历时不久，却给以终生受益无穷之道。
对陈老师的感激之情是无法用言语表达的。
同时也感谢给我的研究提供过帮助的其他老师及同学！
吕瑞2008.5.16
论文评语：
指导老师（签字）：
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论文成绩：
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