兴建绿色果汁饮品生产基地项目可行性研究报告.docx

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兴建绿色果汁饮品生产基地项目可行性研究报告

兴建绿色果汁饮品生产基地项目

可行性研究报告

目录

第一章项目背景

第二章项目单位基本情况

第三章项目建设内容与规模

第四章产品市场分析

第五章项目工艺与技术设备方案

第六章投资估算与筹资方案

第七章项目经济效益及风险分析

第八章项目建设条件与当前工作进展情况

第九章联系方式

第一章项目背景

1.1项目名称及承办单位

1.1.1项目名称：

兴建绿色果汁饮品生产基地

1.1.2项目承办单位：

某某饮品厂

项目技术单位：

某某生物工程有限责任公司

1.1.3项目承办单位法人代表：

1.1.4项目建议书编制单位：

工程咨询研究院。

本单位承担工程咨询证书编号为：

1.2编制项目建议书的依据与范围：

1.2.1编制项目建议书的依据：

1、国家发展改革委员会办公厅关于组织实施农产品深加工关键

技术国家重大产业技术开发专项的通知

2、国家发展改革委员会办公厅关于组织实施环境保护关键技术

国家重大产业技术开发专项的通知

3、安徽省农业综合开发地方立项项目和资金管理暂行办法

4、某饮品厂兴建绿色果汁饮品生产基地的调研报告

1.2.2编制项目建议书的范围：

编制项目建议书工作的范围主要包括：

a）项目背景

b）项目单位基本情况

c）项目建设内容与规模

d）产品市场分析

e）项目工艺与技术设备方案

f）投资估算与筹资方案

g）项目经济效益及风险分析

h）项目建设条件与当前工作进展情况

i）联系方式

1.3项目背景：

以水果蔬菜饮品深加工为主的水果蔬菜饮料加工工业已逐渐成为我国饮品工业体系的重要组成部分，也是改革开放20多年来增长速度最快的行业之一。

大力发展水果蔬菜饮料深加工业，是农业增效、农民增收的重要途径之一。

针对我市水果蔬菜饮品深加工产品少，综合利用水平低，产业链条短，附加值低的问题，因此，选择了在国民经济中占有重要地位、关系到国计民生、具有国际竞争力、产业基础条件好的果蔬加工业重点领域作为本专项支持的重点，集中力量在3年内，开发一批具有自主知识产权的水果蔬菜饮品深加工关键技术，从而提升我市水果蔬菜饮品深加工工业的技术水平和水果蔬菜饮品深加工高效利用水平，实现产业技术水平和创新跨越式发展。

1.4研究工程概况

某饮品厂与合肥拓峰生物工程有限责任公司等有关单位和技术人员对该项目的项目报告进行研究，并收集资料，对当地建设条件进行了解，对市内现有生产能力及市场需求进行调查，对项目工程技术方案及场地选择、建成后预计生产规模、原材料采购、产成品的销售渠道以及运输方式等进行研讨，讨论确定初步方案，同时进行详细的技术经济分析。

对本项目进行全面的论证和总结。

1.5推荐方案与结论

市场需求分析、产品销售方向

目前，在全球范围内，“绿色消费、绿色饮料”已成为潮流并逐渐得到全人类的共识。

面对世界绿色水果蔬菜饮品深加工浪潮的蓬勃兴起，坚持走可持续发展的道路，节约能源，节约资源、保护环境已成为中国政府及各有关部门的首要职责。

对此，中国水果蔬菜饮品深加工产业发展政策研究协会指出：

应加大力度建立我国绿色水果蔬菜饮品深加工工业体系，加快与先进国际水果蔬菜饮品深加工标准接轨的进程，按照国家制定的《水果蔬菜饮品深加工管理规定》，在水果蔬菜饮品深加工行业中率先实行清洁生产管理，开发绿色水果蔬菜饮品深加工和水果蔬菜饮品深加工废弃物分离系统，实行“洁净化”生产和营销。

深加工废料产品可回收和节约自然资源环保特征，得到越来越多的企业和消费者的认可，应用领域日见广泛，成为现代水果蔬菜饮品深加工工业发展的一个重要方向。

因此，作为水果蔬菜饮品深加工的生产厂家，其产品有着很大的市场潜力，发展前景看好。

某地处亚热带和温带过渡地带，物种资源丰富，生态类型多样，适宜发展绿色食品。

某劳动力资源充足，劳动力素质好，发展水果蔬菜加工业的成本较低。

某农业生产一直保持着较好的技术水平，农业生产所依赖的水土资源几乎没有受到污染。

某承东启西，具有全方位开拓国内外市场的区位优势，某人充分发挥现有优势，依托已形成的产业雏形，把发展水果蔬菜饮品深加工，特别是发展绿色水果、绿色蔬菜等作为主攻方向，全面推进水果蔬菜饮品深加工绿色食品基地的建设。

第二章项目单位基本情况

某饮品厂（原饮品公司）成立于1997年，是我市生产纯净水、矿化水和饮品的专业厂家。

经过多年的奋斗，已拥有总资产近千万元，现有员工42人，其中各类专业技术和管理人员18人，中高级职称11人。

年产50万捅大捅装纯净水、矿化水和各种果汁饮品。

注册商标“某”牌。

公司引进加拿大国际领先饮品生产线，设备精良，工艺流程与国际同步，首创某绿色饮品品牌。

纯净水和其它饮品的生产加工与质量卫生检验均按（技）GB17324和（卫）GB17324标准严格执行。

多年来，在全体员工共同努力下，“某”牌系列饮品已家喻户晓，深入人心，成为本地区知名品牌；销售网络遍布四县一区，“某”牌系列饮品已成为各机关、学校、宾馆、企事业单位指定首选饮用水；并成功进入合肥、滁洲、马鞍山、芜湖等周边省内大中城市市场。

合肥拓峰生物工程有限责任公司系合肥工业大学生物机电工程研究所创办的公司。

该公司长期从事植物萃取技术的研究，其技术在国内处于领先位置。

该公司为某饮品厂提供技术并紧密合作，拟共同开发水果蔬菜饮品深加工产品

第三章项目建设内容与规模

3.1产品方案与建设规模

本期工程产品可以广泛地适用于水果蔬菜类等领域，比较适应安徽这个农业大省的实际需求情况。

重点开发内容和预期目标

   果蔬深加工关键技术

     重点开发：

     1、水果深加工技术。

     2、果蔬生物活性成分提取与单细胞蛋白生产技术。

     预期目标：

掌握开发NFC果蔬汁、浓缩汁、饲料等系列产品的关键技术，提高果蔬汁出汁率，解决水果与蔬菜加工后皮渣综合利用水平低问题，解决深加工产品少和生物活性成分没有得到合理利用等问题。

   3.2生产方法

水果蔬菜饮品深加工因其价格便宜，用途广泛，制作简易，且能回收甚至重复利用，使其应用有了显著的增长。

这是一种传统的水果蔬菜饮品深加工方式，其生产工艺较为成熟，本工程使用自动连续生产线，各种设备将整个生产过程有机地结合起来，使其连续化生产，较之多台单机组合生产的传统方法不仅生产效率高、劳动强度低、而且操作集中、控制简便、安全、噪音小，生产出的水果蔬菜质量高，形状规范合理、标准化。

3.3厂址选择

本工程厂址选择在某市夏阁镇竹柯行政村。

该行政村具有良好的投资环境和建厂条件，主要周边地区有水果蔬菜种植基地，作为与之配套的水果蔬菜饮品深加工企业，在该地区建厂对于企业的业务联系及工作协调有极大的便利。

同时，夏阁镇竹柯行政村对投资企业有鼓励投资的优惠政策，且交通便利，有利于公司对外发展的需要。

3.4主要原料、燃料及动力供应

动力及供水：

本工程需要电增容600KV，增加用水量8m3/h。

夏阁镇竹柯行政村的11万伏输变电工程以及25万吨的日供水能力可以满足本工程的动力及供水要求。

供汽：

本工程最大用汽量为4T/h，用气压力为1.4Mpa。

本工程新建配套锅炉房，设6T/h燃煤蒸汽锅炉一台，供气压力1.6Mpa。

可以满足生产需要。

淮南煤矿拥有大量的煤炭资源，且运输条件十分方便，可以满足本工程所需用煤。

原料：

本工程主要原材料在市场购买。

本工程所需原料应该得到满足。

3.5环境保护

本工程主要是水果蔬菜饮品深加工，生产过程无废气排放，主要废弃物为废水，可以100%的回收利用，符合环保要求。

3.6新增定员及劳动力来源新增定员50名，劳动力由当地招聘。

3.7总投资：

项目总投资1200万元

其中：

固定资产838万元

流动资金362万元

3.8建设规模

本工程拟建规模为，征土地10亩作为水果蔬菜饮品深加工基地，同时，也较为适合饮品厂的现有的扩建能力和市场扩张预期，从本项目研究的技术经济评价可以看出，本项目的技术经济效益良好。

第四章产品市场分析

4.1市场需求现状

4.1.1现有生产能力的调查

安徽省目前拥有众多的水果蔬菜饮品生产厂家，但大多为小型企业，拥有水果蔬菜饮品生产线的企业并不多见，拥有大规模生产线的企业寥寥无几。

因此，兴建一条高速水果蔬菜饮品加工生产线在省内具有较强的竞争能力，对提高地方经济发展，对水果蔬菜饮品深加工的需求有重要的作用。

4.1.2市场需求现状调查

4.1.2.1环保的水果蔬菜对水果蔬菜饮品深加工产品的需求

保护人类赖以生存的环境已是世人的共识，对环境保护的水平已是衡量一个国家文明程度的标志。

据中国水果蔬菜饮品深加工协会统计，目前我国水果蔬菜加工废弃约占生活垃圾的20%左右（而五年前仅占15%左右）。

以安徽为例，每天产生的14000吨生活垃圾中，有2900多吨是各类水果蔬菜加工废弃物。

我国水果蔬菜加工废弃物的年产量在1600万吨左右，同时每年还在以超过10%的速度增长。

由此引发的环境问题主要表现在自然资源的大量消耗、废弃物的处置问题和废弃物管理压力的增加及废弃物的环境影响等诸多方面。

随着全球性环境污染和生态环境破坏程度的加剧，人们越来越关注生命、关注环境与发展，提倡生产、使用绿色产品。

因此不允许环境被水果蔬菜饮品深加工物料的污染：

并且要求水果蔬菜饮品深加工产品必须是可降解可回收，以缓解对环境的污染。

所谓“绿色水果蔬菜饮品深加工”是指对生态环境和人体健康无害,可捉进持续发展的水果蔬菜饮品深加工。

因而世界上发达国家确定了水果蔬菜饮品深加工要符合低消耗、开发新绿色产品、再利用、再循环原则。

在这样的经济及环保条件要求下，水果蔬菜饮品深加工产品的可利用性和节约自然资源环保性，得到世界各国越来越多的企业和消费者的认可，应用领域日见广泛，成为现代水果蔬菜饮品深加工业发展的一个重要方向。

因此，作为水果蔬菜饮品深加工的专业生产厂家，其产品具有很大的市场潜力，发展前景看好。

4.1.2.2市场经济发展对水果蔬菜饮品深加工产品的需求

由于我国计划经济体制时代受产品供方市场的影响，不少生产企业对水果蔬菜饮品深加工的产品不是很重视，使一些生产企业水果蔬菜饮品深加工的产品口感欠佳、设计欠美，体现不出产品的魅力。

随着计划经济的转变，物质供应日益充足，供方市场竞争中站稳脚跟，必须对商品水果蔬菜饮品深加工和运输深加工的水果蔬菜加以足够关注。

所以把水果蔬菜饮品深加工摆在与产品质量同等重要的地位上.中国加入WTO后，我们的企业所面临的市场环境将发生质的变化，中国企业要与国外企业竞争，更应提高水果蔬菜饮品深加工品位，才能争取更多的客户，占领更大的市场。

随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，物质供应日益充足，与之适应，所需的水果蔬菜饮品深加工量日益扩大，水果蔬菜饮品深加工以成为商品的一部分，水果蔬菜饮品深加工工业已成为国民经济的一个重要组成部分，在国民经济中发挥着重要的作用。

4.1.2.3地方市场经济发展对水果蔬菜饮品深加工产品的需求

近年来，安徽省的经济发展速度很快，据安徽省经贸局的统计，今年一季度，全省工业经济主要指标实现了近几年同期增加值175.04亿元，同比增长19.4%。

企业经济效益创历史同期最高水平。

销售收入、利税、利润三项指标均创历史同期最高水平。

2005年，该省实现国内生产总值3569亿元，在全国31个省市区中处于第14位，比2004年提升一个位次；今年一季度，我省GDP增长速度为11.4%，其在全国省市排序中由上年同期的第24位提升为第17位，上升7个位次。

地方经济的高速发展使得对水果蔬菜饮品深加工用品的需求大量增加。

某市位于安徽省中部，江淮丘陵南部，交通便利，地处合宁芜金三角腹地，区位条件优越。

其产品也可以大量满足合肥、芜湖以及南京等各地的需要。

4.2销售预测

某地处“合芜宁”金三角中心，区域位置得到独厚，水、陆、空交通便捷，距合肥