饲料原料验收标准doc.docx
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饲料原料验收标准doc
饲料原料验收标准
说明
为适应饲料原料市场质量不断变化、品种不断增加的需求，为规范公司饲料原料的采购、验收，保证公司产品质量，在总结过去经验的基础上，结合政府有关规定，重新修订了这套《饲料原料验收标准》。
现对编制与使用作如下说明。
一、编制依据
1、相关的饲料工业标准
2、市场饲料原料的供应情况
3、公司的产品标准
二、使用说明
1、指标分营养指标、非营养指标及物理性状指标三大类。
其中：
★★为安全指标等，必须检测；★为推荐检测指标；
无标示者为参考指标；大部分物理指标为验收原料时必须检测但不需借助仪器，用眼、舌、鼻、口、手等可直接检测的指标，故不再列为必须检测指标；
2、本标准规定的安全指标等必须全部检验。
3、本文件规定的指标为可以直接使用指标，因市场原因确不能保证时，应及时报告技术部或片区配方师，经配方验算可以调整使用者，方可采购，否则不予采购及验收。
4、原料验收工作要尽量前移，查看供应商提供的检测报告，通过加强对供应商的质量、信誉评估，从源头控制不合格原料进厂。
5、根据实际操作编制检验单或报告单，如实记录检验结果，并经品管员审核签字后保存3年。
一、谷物与块根类
1.1玉米……………………………………………………………1
1.2小麦……………………………………………………………2
1.3皮大麦…………………………………………………………3
1.4裸大麦…………………………………………………………4
1.5燕麦……………………………………………………………5
1.6稻谷……………………………………………………………6
1.7高粱……………………………………………………………7
1.8木薯干…………………………………………………………8
1.9甘薯干……………………………………………………………9
二、谷物加工副产品
2.1全脂米糠………………………………………………………10
2.2脱脂米糠粕……………………………………………………11
2.3粗糠……………………………………………………………12
2.4碎米……………………………………………………………13
2.5次粉……………………………………………………………14
2.6麸皮……………………………………………………………15
2.7大麸皮…………………………………………………………16
2.8小麸皮…………………………………………………………17
2.9粉头……………………………………………………………18
2.10小麦胚芽粉…………………………………………………19
2.11黄豆皮………………………………………………………20
2.1玉米皮…………………………………………………………21
三、植物油粕类
3.1大豆粕…………………………………………………………22
3.2脱皮大豆粕……………………………………………………23
3.3花生粕…………………………………………………………24
3.4花生饼…………………………………………………………25
3.5菜籽粕（低硫苷）……………………………………………26
3.6菜籽饼（低硫苷）……………………………………………27
3.7向日葵粕………………………………………………………28
3.8向日葵饼………………………………………………………29
3.9棉籽粕…………………………………………………………30
3.10棉籽饼………………………………………………………31
3.11芝麻粕…………………………………………………………32
3.12红花籽粕……………………………………………………33
3.13棕榈核粕……………………………………………………34
3.14椰子粕………………………………………………………35
3.15亚麻仁粕………………………………………………………36
3.16玉米胚芽饼…………………………………………………37
3.17玉米蛋白粉……………………………………………………38
3.18大豆浓缩蛋白…………………………………………………39
3.19棉籽蛋白……………………………………………………40
3.20豌豆蛋白粉..…………………………………………………41
四、动物性原料..
4.1鱼粉……………………………………………………………42
4.2肉骨粉…………………………………………………………43
4.3肉粉……………………………………………………………44
4.4血粉……………………………………………………………45
4.5脱脂奶粉………………………………………………………46
4.6乳清粉…………………………………………………………47
4.7乳清蛋白精粉、乳清再制粉……………………………………48
4.8水解羽毛粉……………………………………………………49
4.9内脏粉、肝脏粉…………………………………………………50
4.10虾糠…………………………………………………………51
4.11乌贼膏…………………………………………………………52
4.12鱼溶浆、渔溶粉、混合渔溶粉………………………………53
4.13虾粉、虾壳粉、蟹粉、蟹壳粉………………………………54
4.14南极虾……………………………………………………55
4.15乌贼粉、乌贼内脏粉…………………………………………56
五、油脂类
5.1精炼鱼油………………………………………………………57
5.2玉米油…………………………………………………………58
5.3动物油脂………………………………………………………59
5.4精炼棕榈油……………………………………………….…60
5.5油脂粉末……………………………………………………61
5.6籽油…………………………………………………………62
5.7豆油…………………………………………………………63
5.8糠油…………………………………………………………64
六、食品工业副产品
6.糖蜜……………………………………………………………65
6.2酒糟粉………………………………………………………66
6.3酒酵母………………………………………………………67
6.4啤酒粕………………………………………………………68
6.5芽根…………………………………………………………69
6.6酒工业副产品………………………………………………70
6.7玉米酒精糟可溶物…………………………………………71
6.8油粕…………………………………………………………72
6.豆渣……………………………………………………………73
6.10柑橘渣……………………………………………………74
6.11苹果渣………………………………………………………75
6.12甜菜渣……………………………………………………76
七、其他单味原料
7.1蓿粉…………………………………………………………77
7.2白三草粉……………………………………………………78
7.3甘叶粉………………………………………………………79
7.4蚕豆叶粉……………………………………………………80
7.5螺旋藻粉………………………………………………………81
八、矿物质
8.1磷酸氢钙………………………………………………………82
8.2磷酸二氢钙…………………………………………………83
8.3石粉…………………………………………………………84
8.4贝壳砂…………………………………………………………85
8.5食盐…………………………………………………………86
附件1……………………………………………………………87
附件2……………………………………………………………88
附件3……………………………………………………………93
一、谷物与块根类
1.1玉米
项目
一级
二级
三级
物理性状指标
营养指标
★★水分％≤
★粗蛋白质％≥
粗纤维％≤
粗灰分％≤
★容重g/L≥
赖氨酸％≥
苏氨酸％≥
蛋氨酸％≥
胱氨酸％≥
非营养指标
杂质％≤
★ 不完善粒（总量）％≤
其中：
生霉粒％≤
★黄曲霉毒素ug/kg≤
14.0
10.0
2.0
1.2
710
0.26
0.32
0.19
0.22
1.0
5.0
2.0
10
14.0
9.0
2.4
1.6
685
0.25
0.31
0.18
0.21
1.0
6.5
2.0
10
14.0
8.0
2.8
2.6
660
0.24
0.3
0.17
0.2
1.0
8.0
2.0
10
适用范围：
本标准适用于收购、贮存、运输、加工、销售的商品饲料用玉米。
感官性状：
色泽：
黄或金黄色
气味：
无虫害、无霉味、无异味异臭。
熏蒸后的玉米需通风一周后方能投入生产。
1.2小麦
项目
一级
二级
三级
物理性状指标
营养指标：
★★水分％≤
★粗蛋白质％≥
粗纤维％≤
灰分％≤
赖氨酸％≥
苏氨酸％≥
蛋氨酸％≥
胱氨酸％≥
非营养指标
★容重g/L≥
★不完善粒％≤
热损粒％≤
皱缩粒％≤
杂质总量％≤
其中矿物质％≤
12.5
14.0
2.0
2.0
0.35
0.36
0.21
0.30
790
6.0
0.1
3.0
1.0
0.5
12.5
12.0
3.0
2.0
0.33
0.34
0.19
0.28
750
8.0
0.1
3.0
1.0
0.5
12.5
10.0
3.5
3.0
0.31
0.32
0.17
0.26
710
10.0
0.1
3.0
1.0
0.5
适用范围：
本标准规定了饲料用小麦的质量指标及分级标准。
适用于饲料用冬小麦和春小麦。
感官性状：
籽粒整齐，色泽新鲜一致，无发酵、霉变、结块及异味异臭。
熏蒸后的小麦需通风一周后方能投入生产。
1.3皮大麦
项目
一级
二级
三级
四级
物理性状指标
营养指标
★★水分％≤
★粗蛋白质％≥
粗纤维％≤
灰分％≤
非营养指标
完整颗粒％≥
损坏粒％≤
热损粒％≤
外来物％≤
碎粒％≤
小颗粒％≤
异色粒％≤
13.0
11.0
5.0
3.0
97.0
2.0
0.2
1.0
4.0
10.0
0.5
13.0
10.0
5.5
3.0
94.0
4.0
0.3
2.0
8.0
15.0
1.0
13.0
9.0
6.0
3.0
90.0
6.0
0.5
3.0
12.0
25.0
2.0
13.0
8.0
6.5
3.5
85.0
8.0
1.0
4.0
18.0
35.0
5.0
适用范围：
本标准规定了饲料用皮大麦的质量指标及分级标准。
适用于皮大麦，即有稃大麦。
感官性状：
籽粒整齐，色泽新鲜一致，无发酵、霉变、结块及异味异臭。
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