养殖各项制度资料.docx

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养殖各项制度资料

xxxxxxx生态农业有限公司

生产管理制度

1、养殖场内环境整洁卫生，场内布局合理，场外大门口应悬挂企业标牌。

2、养殖场内布局要符合动物防疫要求，生产区、生活区、污物处理隔离分开，净道、污道分开。

3、场区大门口、生产区门口设消毒池、消毒间，并配消毒设备。

4、养殖企业应建立畜产品质量安全生产的领导组织和各项管理制度，明确岗位及职责。

5、畜产品生产过程应当符合无公害畜产品，生产技术的标准要求，严格执行本企业生产技术操作规程。

6、养殖企业应有与生产规模相适应的畜牧兽医专业技术人员、管理人员和饲养人员。

7、养殖企业应建立养殖档案，并配备专业人员负责档案记录和管理。

xxxxxxx生态农业有限公司

生产档案制度

1、认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗、调入调出、死淘等情况。

2、种猪要有来源及相关的引种证明、特征、主要生产性能记录、每批猪出场应有销售地记录，以备查询。

3、做好饲料、饲料添加剂等投入品和兽药的来源、名称、批号、使用对象、时间和用量等有关情况记录。

4、兽医人员做好免疫、用药、检疫、监测、消毒情况记录。

做好猪发病、诊疗、死亡和无害化处理情况记录。

5、饲养种猪应当建立个体养殖档案，注明标识编码、性别、出生日期、父系和母系品种类型，父本、母本的标识编码等信息。

6、生猪调运时应当在个体养殖档案上注明调出和调入地，个体养殖档案应当随同调运。

7、养殖档案和生产档案保存时间：

商品猪3年，种猪长期保存。

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免疫制度

1、建立适合本场的免疫程序和免疫操作规程，按国家规定做好各类传染病的免疫接种工作。

2、认真落实免疫标志制度，确保免疫档案、免疫证、免疫耳标三对照。

3、免疫接种所采用的普通或者高效疫苗，应全部来自各级动物防疫部门或者国内外正规厂家，做好疫苗的低温运输和管理工作，不使用无批准文号和过期失效疫苗。

4、根据畜禽生产发育不同阶段及体内外寄生虫感染情况，适时有针对性地选用低毒、经济的驱虫药，对全体畜禽进行驱虫，对某些细菌性和寄生虫性疾病要在兽医确诊后严格按要求治疗。

5、在进行防疫或治疗时必须做到一猪一针，如果发现不按一猪一针头使用时罚款200元，如发现不改扣除一个月工资。

6、防疫人员培训合格取得《山东省动物防疫员证》后，持证上岗，负责本场防疫，但不得出场防疫。

7、和当地动物防疫部门及时沟通，并接受动物防疫监督机构的监督指导。

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检疫申报与疫病监测制度

1、严格执行畜群调入、调出检疫申报制度，调入畜群必须经调出动物防疫监督机构检疫合格，调入后，应严格执行隔离制度，调出畜群应提前向当地动物防疫监督机构申报检疫，经检疫合格并取得检疫合格证明后方可调出。

2、饲养人员应定期对畜群进行健康状况检查并做好记录，如发现有病动物要及时隔离观察并向场长汇报。

3、建立疫情监测制度，定期对畜群主要传染病进行抗体水平监测，评价免疫质量。

4、建立疫情报告制度。

若有疫情发生，及时报告当地动物防疫监测机构，严禁迟报、瞒报、漏报动物疫情等情况的发生。

5、配备有对害虫和啮齿类动物的防护措施，减少疫病的传播。

xxxxxxx生态农业有限公司

人员管理制度

1、建立畜产品质量安全生产的领导组织和各项管理制度，明确分工，责任到人。

2、本场配备畜产品质量安全内检员，负责企业畜产品质量安全检验工作。

3、本场有与生产规模相适应且具有专业资格证书的畜牧兽医技术人员。

4、所有养殖人员应培训合格且取得《健康证》后方可上岗，并应定期进行健康检查。

5、工作人员进入生产区时应按照消毒管理规定进行严格消毒，更换工作服并应定期消毒，保持清洁。

6、本场兽医人员不得对外诊治动物疾病，配种人员不准对外开展配种工作。

7、非工作人员不得进入生产区，必须进入时，应严格按照消毒管理规定，更换防护服并消毒，并遵守场内一切防疫制度。

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兽药保管制度

1、药品入库时要严格审查生产日期及批号，不合格的药品决不入库。

2、药品入库必须严格按照入库程序进行，执行《药房管理制度》。

3、药品入库后严格按照药房要求登记各类药物以及摆放各类药物。

4、药品摆放的要求：

药物器械要分类放置，A：

药品均按性状种类、种类、用途归类整理摆放，用完一盒再开启另一盒并放回原位，不得乱拿乱放；B：

医疗器械归类摆放整齐干净卫生方便取用；疫苗专用注射器和常用注射器分开摆放，不可混用。

5、生物制品（如疫苗）必须按其要求储存条件存放，要经常查看储存条件是否达到要求，查看药品是否在正常性状上。

6、药品出库时要严格履行出库程序，执行《药房管理制度》。

7、破坏药物过期药物禁止乱扔乱放，必须每月汇总归类以文件及实物形式上报总负责人，待签字批准后作相应处理。

8、仓库必须对存货进行定期或不定期清查，确定各种存货的实际库存量，并与账面记录的结存量核对，查明存货盘盈、盈亏和数量及原因，每月底打印出入库及盘点表，报财务审核核对，并上报总经理。

9、与药品管理有关的人员未经允许禁止出入药房，禁止员工向药房索要药物。

10、严格执行公司《物资验收、保管管理制度》和《药房管理制度》。

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兽药采购、使用制度

1、药品采购由业务部统一负责。

所够药品均需来自具有《兽药生产许可证》，并获得农业部颁发《中华人民共和国兽药GMP证书》的兽药生产企业，或农业部批准注册进口的兽药。

2、购进药品时，凡是在《禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》公告中列出的兽药及其他化学药品都不能购进。

3、所购的兽药标签必须符合《兽药管理条例》的规定。

4、所购兽药其有效期至少一年以上。

5、禁止购进人用药和原料药。

6、不购进国家命令禁止和未经批准生产的兽药和生物制品。

7、禁止购进未经农业部批准或已经淘汰的兽药。

8、采购的兽药作好入库登记，登记内容包括生产厂家、药品名称、批准文号、数量、生产日期、有效期等。

9、采购药物时必须先做计划，经审批后方可购进，计划留底保存、备查。

10、严格执行公司《物资采购管理制度》。

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兽药使用管理制度

1、仔猪、生产猪必须治疗时，药物的使用应符合NY5030的规定要求。

2、所有兽药必须具有《兽药生产许可证》，并获得农业部颁发《中华人民共和国兽药GMP证书》的兽药生产企业，或农业部批准注册进口的兽药。

所用兽药的标签符合《兽药管理条例》的规定。

3、根据国家要求，防疫消毒重于治疗，在优先使用《兽用生物制品质量标准》合格的疫苗预防动物疫病的同时，按要求进行合理治疗。

4、饲养过程中禁止使用人用药和原料药，禁止使用麻醉药、镇痛药、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼松弛药。

禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程生产的兽药；禁止使用未经农业部批准或已淘汰的兽药，禁止使用过期药物。

5、药物购回后，保管员应对其进行验收（包括厂家、批准文号、有效期、是否是禁用药等）合格者登记入库，不合格者上报有关负责入进行处理，禁止入库和使用。

6、凭处方领取药物，处方由兽医人员开据，所领取的药物按领取部门及药物名称分类进行严格登记，按疗程用药，杜绝药物的滥用和浪费。

7、育肥后期的商品猪，杜绝使用药物，必须治疗时，根据所用药严格执行停药期的规定，兽药在开具处方时一定注明所甩药物的休药期，末满停药期的生猪不得出栏。

8、建立并保存全部用药记录。

治疗用药记录包括生猪编号、发病时间及症状、诊疗人员、处方、治疗用药名称（商品名及有效成份），给药途径、给药剂量、疗程、康复情况等。

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饲料保管制度

1、采购的饲料由验收人员，采购人员按类验收，认真仔细核对其数量、质量，及时填写《入库单》并登记入账。

2、库内物资要合理分类，摆放整齐，明码标签，防水防潮防晒，防止霉变，防止鼠害。

3、严格执行先进先出制度。

4、饲料出库要有出库记录并由仓管和领用人签字确认，建立物资出入库账册，做到帐物相符，记录齐全。

5、每日领出物品要及时记账，定期编报收支结存表，月终盘点表，每月2日前将上月月仓库报表上报总账会计，对盘盈亏物品要查明原因，报领导批准登记入账。

6、库内物品需报废时需经有关人员鉴定报总经理批准后方可销账。

7、做好周转容器的保存管理工作。

8、库房内不准存放私人物品。

9、库房要有专人管理，无关人员不得随意进出。

10、严格执行公司《物资验收、保管管理制度》。

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饲料采购制度

1、饲料由济南活力饲料统一配送，并做好饲料的储藏、发放和登记记录。

2、所购饲料原料色泽新鲜一致、无发酵、霉变、结块及异味、异臭等。

凡是水分超标、含杂偏大、虫蛀明显、色泽不对、品质较差甚至霉变有异味的原料、不得购买。

3、所购饲料必须具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无异昧、异臭。

4、所购饲料、添加剂必须是取得饲料、添加剂许可证的企业生产，并具有产品批准文号，或取得农业部颁发的有效期内饲料、添加剂进口登记证的产品，或农业部批准的新饲料、添加剂品种。

5、所购配合饲料必须无发酵霉变、结块及异味、异臭等，产品成分分析保证值应符合标签中所规定都不能购进。

6、购进添加剂时，凡是在<禁止在饲料和动物饮水中使用的药物品种目录》公告中列出的化学物品都不能购进。

7、所购属于添加有药物的饲料添加剂，其标签上必须标有“含有药物饲料添加剂”字样。

8、采购饲料及饲料添加剂必须先做计划，经审批后方可购进，计划留底保存备查。

9、严格执行公司《物资采购管理制度》。

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饲料使用管理制度

l、本场的饲料原料和饲料添加剂符合NY5032的规定要求。

2、本场使用的饲料、添加剂来自济南市活力饲料有限公司全程供应，该公司是具有《生产许可证》和产品批准文号的生产企业。

3、本场禁止使用国家停用、禁用或者淘汰的饲料、添加剂以及未

经审定公布的饲料、添加剂。

4、本场禁止使用未经国家批准的进口饲料、添加剂。

5、本场禁止使用失效、霉变或超过保质期的饲料、添加剂。

6、本场禁止在饲料、饮用水中添加激素药物及国家规定的其他禁用药品。

7、本场禁止在饲料中添加“瘦肉精”等国家禁用的药品。

8、本场使用的添加剂必须严格遵守国家制定的安全使用规范。

9、本场在猪的不同生长期和生理阶段，根据营养需求购进或使用不同的配合饲料，不同阶段的饲料，包装、标识要有所区别。

10、本场使用含有药物的饲料或添加剂时，在商品猪出栏前，严格执行休药期的规定。

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新员工入场管理制度

1、新员工入场须知：

新员工进入鼎泰牧业，先经过三天的隔离，隔离期间更换猪场的工作服，清洗消毒自己的衣服，每天洗澡消毒，隔离三天内，学习鼎泰牧业企业文化和猪场管理制度。

2、新员工在隔离期内不允许随意到处走动，必须在指定的范围内隔离，不服从管理制度的，取消应聘资格。

3、新员工在隔离期内不能外出购买肉制品食用，更不能带肉制品入场隔离，不服从管理制度的取消应聘资格。

4、新员工隔离三天内，有公共活动需要协助的时候，听领导安排指派，服从分配，从隔离时开始计考勤。

5、新员工到场后要遵守猪场内的管理制度，按时上下班，不能随便出入，请假要经领导批准。

6、新员工入场应聘后上岗后，试用期三个月，一个星期之内离场不干的不付工资，免费提供吃住。

7、新员工入场后不能适应选择离开的，离开前要交接清