最新精选酒店客房部年终工作总结.docx

上传人:b****8 文档编号:23555931 上传时间:2023-05-18 格式:DOCX 页数:21 大小:31.20KB
下载 相关 举报
最新精选酒店客房部年终工作总结.docx_第1页
第1页 / 共21页
最新精选酒店客房部年终工作总结.docx_第2页
第2页 / 共21页
最新精选酒店客房部年终工作总结.docx_第3页
第3页 / 共21页
最新精选酒店客房部年终工作总结.docx_第4页
第4页 / 共21页
最新精选酒店客房部年终工作总结.docx_第5页
第5页 / 共21页
点击查看更多>>
下载资源
资源描述

最新精选酒店客房部年终工作总结.docx

《最新精选酒店客房部年终工作总结.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《最新精选酒店客房部年终工作总结.docx(21页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。

最新精选酒店客房部年终工作总结.docx

最新精选酒店客房部年终工作总结

  酒店客房部年终工作总结

  一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。

客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人带给一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的职责。

一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。

在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽的努力降低本钱,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

  xxxx年我完成了以下工作:

  1.学习、标准岗位的效劳用语,努力提高对客效劳质量。

  为了表达从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。

自本人标准效劳用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。

以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

  2.开源节流,降本增效,从点滴做起。

  客房部是公司的主要创收部门,它的本本本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表此刻:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关掉,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

  3.为了做好客房的卫生和效劳工作,领导经常对我们清扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。

  从中发现我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。

我们也利用淡季不断实践,认真清扫和检查好每一间房,透过考核,取得了必须的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

  4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,效劳理念进一步深化,

  有声微笑已成为员工的自觉行动。

对什么是个性化效劳,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团构成了“一切工作都是为了让客人满意〞的良好气氛。

从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

  由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

  1.容易将个人情绪带到工作中,快乐时热情周到,不快乐时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种状况,在思想中真正树起:

顾客就是上帝的意识。

  2.房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

  3.各个岗位的效劳标准需要进一步加强。

  4.设施设备维保方案未落实到位。

  5.交接班时由于思考不周,认为小问题不须特意交接清楚,致使这样那样的问题发生,塾不知小事易酿成大错,今后必须严加防范,以免出错。

  关于明年,我的方案是:

  1、认真做好每一天的每一项工作。

  2、细化效劳措施,提高宾客满意度。

  3、加强教育培训,强化员工队伍素质。

  4、标准管理,促进企业健康有序开展。

  5、加强市场营销,不断调整客源结构。

  6、认真做好上门散客的销售工作。

  7、做好旺季的合理预定,限度地提高销售额。

  8、标准留言效劳,使客人感到我们专业的管理水平和酒店效劳档次。

  9、多学习其他东西,充实自己。

  实践证明,随着市场竞争的加剧,客人选取酒店余地增多,要提高酒店“营销竞争力〞,首先应革新观念,及时调整经营策略和政策,优化和设计自身产品,使策略求新多变,经营政策按不同季节,不断灵活推陈出新,才能使客房入住率在严峻形势下继续持续较高水平。

  在xxxx年即将到来的日了里,我们又要扬帆起航,踏上新的征程,我将以更高的标准要求自己,为开创公司新效益而努力奋斗。

最后,期望大家到下一年的这天,都踏上一个新的台阶,更上一层楼,谢谢!

  20xx年在紧张和忙碌中悄然离去,回忆过去,展望未来,我的心情难以平静。

一年里,在部门领导的深切关心下,在各位同事的真诚帮助支持下,在实践中不断鞭策自己、磨砺身心,几经风雨之后,自身的业务水平和综合能力都有了很大提高。

值此辞旧迎新之际,有必要总结过去一年的工作成绩,经验与缺乏,这样才能扬长避短,开拓进取,坚决地迎接崭新的20xx年。

  一、秉持务实的态度,钻研理论学习,不断提高自己

  1、态度决定一切

  生活中每一件事情都因为你的态度而决定。

认真对待每一件事情,您的生活和工作才可能健康和顺利,一切困难都会在你的眼前化为过眼云烟。

我们只有端正好自身态度,才可能沉着面对纷繁复杂的世界。

端正态度,尊重每份工作,其实任何一份工作都是一个施展自身能力的舞台,我们寒窗苦读来的知识,我们的应变力,我们的决断力,我们的适应力以及我们的协调能力都必须在这样的一个舞台上能得以展示。

没有它,你什么也不是。

  2注重理论联系实际,勤奋努力,不断提高业务能力

  在工作中坚持用理论来指导解决实践,学习目的在于应用,以理论的指导,不断提高分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原那么性、预见性和创造性。

到酒店一年来,我注重将自己的理论知识转化为科学的思维方法、转化为对实际工作的正确把握、转化为指导工作的思路方法,积极研究新情况,解决新问题,拓展自身思维空间,不断提升自身业务能力。

  3立足自身定位,加强沟通,提高综合管理能力

  沟通是一种管理,也是一种技能,是一个人对其自身综合能力的发挥。

无论是管理者还是普通的效劳员,都是企业竞争力的核心要素,做好沟通工作,无疑是酒店各项工作顺利进行的前提。

良好而有效的沟通不仅是工作的润滑剂,更重要的是工作顺利实施的坚强保证。

  二、提高客房综合质量,营造优质温馨的人居环境

  1、务实工作重实效,严把客房质量关,确保出售优质客房

  〔1〕加强员工意识教育,明确自身责任。

我一直告诫员工,卫生是我们的生命线。

我们每个人做完一个房间就好比画家画完一幅画,必须要对其负责,从而树立员工责任意识,培养员工自身成就感。

  〔2〕切实加强检查的力度。

客房卫生,楼层领班是确保客房卫生质量的关键人物,是控制客房产品质量的最后环节,直接影响对客人的效劳质量。

在查房中发现卫生不合格的方面一律让员工返工。

让每个员工都对自己所属的房间有针对性有方案性的循环清洁,强化员工自我方案安排的意识。

通过不断的反复的检查与督导,客房卫生质量有了明显的提高。

  2.树立品牌效劳意识,提高综合效劳水平

  在部门领导下,客房各项效劳的程序在工作中得到了完善和开展,员工在实践中也得到了锻炼,增长了不少对客效劳的经验。

始终坚持部门“静〞、“快〞、“准〞、“勤〞、“细〞五字方针的效劳准那么,严格监督员工履行五字方针的效果,做到及时发现、及时指出、及时批评教育、及时纠正改进,从而有效提高了效劳的效率,也因此受到了客人的表扬。

  三、加强员工培训,标准工作流程

  员工是对客效劳和工作的主体,员工的工作能力和敬业程度直接决定了酒店的效劳水平。

今年部门主要开展了客房精细化管理与细微效劳系列讲座、加强员工客房效劳技术、卫生操作技术、以及中班夜床效劳等培训,这一系列的理论与技能培训举措,都从根本上增强了员工效劳技能,有效提高了员工队伍的整体素质;

  四、落实“人性化〞的管理,真正做好员工的“贴心人〞

  春秋战国时期,古典政治学就出现关于“人的因数第一〞的记载,可见任何时候,任何时期,人的因数都是放在第一位的。

  在员工的管理上,我们不是采取简单的程序化的管理方式,而是从实际情况出发,研究员工在工作中出现的问题。

以简单微弱处分警示员工,并帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,防止类似问题的重复出现。

通过人性化的管理手段,充分调发开工的工作积极性与主动性。

  五、20xx年工作中的缺乏及20xx年展望

  1、20xx年工作中的缺乏:

  〔1〕涉入酒店行业时间太短,经验不够丰富,欠缺磨练,考虑问题还不够细;

  〔2〕员工管理上,思维缺乏一定的理性化,过于相信员工、理解员工,影响了工作实效;

  〔3〕员工培训未形成系统化,需要健全系统化培训体系。

  2、展望20xx年:

  〔1〕努力学习酒店管理专业知识,踏实工作,埋头苦干,积累行业经验,不断充实自己,提高自身综合能力。

向行业前辈看齐,勤看、勤听、勤问、勤思、勤动手,努力做好本职工作;

  〔2〕坚决执行酒店管理层的各项指示,及时完成主管交待的工作任务,立足本职工作,管理好所属员工;

  〔3〕全面推进员工的综合培训力度,加强员工客房效劳技术、卫生操作技术等培训,开展客房操作技能大练兵,提高员工效劳效率,确保客房效劳质量和卫生质量,推动客房整体水平提高一个新台阶;

  〔4〕根据五星级酒店标准操作标准,加强员工房间标准操作技能培训,监督员工操作标准,培养员工养成标准操作良好习惯,营造良好的标准操作气氛;

  〔5〕树立全员创新观念,正确引导员工的效劳理念,开展创新效劳大讨论,鼓励员工思维,营造全员创新的良好气氛;

  20xx年,我将更加加倍努力,扬长避短,推动事业更上一层楼。

在全体员工长期不懈的努力,我坚信x酒店定能树立起自己的金字招牌,扬帆激进,终就辉煌!

  我在酒店领导及各位同事的支持与帮助下,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作。

通过学习与工作,工作模式上有了新的突破,工作方式有了较大的改变,现将这一年来的工作情况总结如下:

  一、标准效劳用语

  标准各管区、各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量。

为了表达从事酒店人员的专业素养,在针对客房部各岗位效劳用语存在不标准、不统一的现象,经理和部长对新老员工进行了屡次陪训。

培训了如有关客房做房程序,标准了效劳用语,对客效劳等等。

  二、做好客房质量

  为确保客房出售质量,坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。

严格执行查房制度。

酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度〞,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

  三、杜绝浪费现象

  客房部是酒店本钱费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,我部号召全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。

加强员工的节能意识,主要表现在回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。

查退房后拔掉取电牌。

做房时关灯关空调。

定时的开关走朗和电梯口的灯。

这样日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

  四、维护客房设施

  客房设施能否到达规定的使用年限,是直接影响酒店效益和长远开展的关键,所以在设施设备的保养上房务部严格执行设施设备保养规定,定期对床垫翻转,家具定期上蜡保养,房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用,以延长其使用寿命。

特别是对地毯的保养,客房部非常重视,要求员工在平时的工作中,只要发现地毯上有点状污渍,都应及时的做点清洁,这样不仅可以减少对地毯的洗涤次数,还能保持地毯整体卫生。

  五、提高客房人员的实操水平

  为了做好客房的卫生和效劳工作。

酒店客房部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的清扫房间技能和铺床,铺台,和理论知识,从中发现员工的操作非常不标准、不科学,针对存在的问题,酒店领导专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。

并成功举办了技能比赛。

酒店今年通过这一系列培训和比赛。

员工的整体素质和工作技能取得了一定的成效。

房间卫生质量提高了。

  在下一年里我会协助各位领导和部长做好客房部的日常工作。

合理安排楼层效劳员的值班、换班工作。

做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

加强对设施设备的检查和维护保养,对客房的日常卫生质量要严格把关,合理的安排好方案卫生,做好楼层的平安、防火、卫生工作。

以身作责,监督、检查楼层效劳人员做好效劳工作。

做好效劳工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。

努力做好本职工作。

  光阳荏苒岁月更替,我们送走了辉煌的20xx年,迎来了美好的20xx年,在过去的一年里,客房部在集团公司的正确领导下,在酒店总经理丁强华的带着之下,我部全体员工任劳任怨,积极进取,严格遵守思酒店的各项规章制度,顺利完成了集团公司下达任务指标受到了领导的一致好评,现将我们所做工作汇报如下:

  一、15年我部完成了以下工作

  1.标准各分部、各岗位的效劳用语,提高对客效劳质量

  自标准效劳用语执行以来,我部人员在对客交流上有了显著提高。

但到了后期,很多员工对此有所松懈,对自身要求不严,有回来原来的迹象,这也是较遗憾的地方,但好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我部将对此加大督导、检查方面的力度。

2.为确保客房出售质量,严格执行?

三级查房制度?

  酒店的主营收入来自客房,从事客房工作,首当其冲的是如何使客房到达一件合格的商品出售,它包括房间卫生、设施设备、物品配备等,为了切实提高客房质量合格率,我部严格执行“三级查房制度〞,即员工自查、领班普查、主管抽查,做到层层把关,力争将疏漏降到最低。

  实施首问责任制要求处在一线岗位如房务中心所掌握的信息量大,员工处理事情的灵活应变能力,对客效劳需求的解决能力。

要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大自已的知识面,以便更好的为客人提供效劳。

  4.开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平

  为了做好客房的卫生和效劳工作,管家部利用淡季,对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工清扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。

从中发现员工的操作非常不标准、不科学,针对存在的问题,领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。

  5.开源节流,降本增效,从点滴做起

  客房是酒店的主要创收部门,同时也是酒店本钱费用最高的一个部门,本着节约就是创利润的思想,部门全体员工本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,同时在员工技能考核中,节能也做为考核工程,目的是加强员工的节能意识,主要表现在:

①要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。

②每日要求清理退客房间时采用关灯操作的要求,查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施,日复一日的执行下来,为酒店节约了一笔不少的电费。

③为了做好物品的本钱控制,管针对酒店给部门下发的预算指标,对各分部门的物品领用进行了合理划分,各分部门每月申领的物品均有定额,且领货不得超出定额的85%,如确因工作需要需超出的,必由经理批示前方可领取,且客用品领用责任到人。

  6.坚持做好部门评优工作,努力为员工营造一个良好的工作气氛

  部门以?

优秀员工评选方案?

为指导,坚持每月评选优秀员工,激发员工的工作热情,充分调动他们的主动性、自觉性,从而形成鼓励先进,鞭策后进的良性竞争局面,防止干好干坏一个样。

  7.建立工程维修档案,跟踪客房维修状况

  房务中心建立了工程维修档案,对一些专项维修工程进行记录,便于及时跟踪、了解客房维修状况,从而更有力的保障了待出售客房的设施设备完好性,同时更能了解一间客房的设施设备在一段时间内运转状况。

8.确保查退房及时、准确

  保证查房及时性、准确率高一直是我部的一大难点,如果做得不好,不仅给客人留下不好的印象,而且会给酒店带来经济上的损失。

我们通过不断摸索,根据酒店入住客人的特点,在没有确切退房时间的情况下,我们会主动找有关负责人或向总机打听有无叫醒时间,了解客人的叫醒时间后来推算客人的退房时间,提前做好人员安排;,据统计,今年查退房及时、准确性较去年有了明显提高。

但有些退房上的问题,还未能与前收达成共识,但本着维护酒店利益为原那么我们还将继续努力。

  二、工作上的缺乏之处及体会

  1.“请即清扫〞牌缺失,造成客人要求清扫无法及时告之效劳员;客人洗手时,戒指和饰物没有专门存放的地方,易造成丧失。

  2.员工的受训面狭窄,只局限于分部门和部门,希望能得到更专业、水平更高的酒店人才来培训。

  3.IC制卡系统老化,使接待员的工作效率降低,频繁造成效劳员上门开房间的现象。

  4.卫生防疫不得力、不投入、不专业,导致“四害〞防治工作不如人意。

  5.外围植物养护不到位,室内生摆摆放不协调,品种单调。

  三、在下一年度方案完成的主要工作:

  1.继续部门节能降耗工作的进行,从环保、经济角度考虑,寻求工程部门的配合将客房用水进行调节;建议更换酒店局部的客用物品,采用更环保、性价比高的客用物品,增强物资和能耗的管控,合理利用每一份物资,杜绝浪费和买而无用的现象。

  2.为提高商务客房的档次,及时对酒店房间的现状进行改造和装修,酒店方案对楼层客房装修一番,部门将密切关注装修的动态,及时主动的支持各项准备工作的进行和安排,并需及时对部门人力的合理利用做出准确的调整。

  3.组织实行部门技能大赛,加强员工技能操作素养。

  4.配合相关部门做好员工制服的更换工作。

根据方案,明年预备将相关部门的员工制服进行调整及更换。

  5.设施设备维保方案及时安排落实到位。

按照工作方案,大型的维保方案在淡季时节落实,小规模、小范围的设备保养如大堂地面的保养、客房不锈钢制品抛光、马桶水箱清洁、热水壶除垢等。

  6.配合人力资源部对部门相关岗位缺失人员进行招聘工作。

  回忆xxxx年的工作,本人觉得有许多的收获和体会。

为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结。

  工作的整体回忆:

  一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的唯一保障,一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。

客房部做为一个效劳性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。

一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的局部都完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。

在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客效劳的前提下,尽最大的努力降低本钱,我们深知节省下来的每一分钱都是集团的利润。

  xxxx年我完成了以下工作:

  1。

学习、标准岗位的效劳用语,努力提高对客效劳质量。

为了表达从事酒店人员的专业素养,针对我本人对各岗位效劳用语存在不熟悉、不标准现象,我在同事中、在负责本集团客房的主管经理的培训中学习岗位的效劳用语,进行留精去粗,而后吸收为已用,做为我对客人交流的语言指南。

自本人标准效劳用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。

以致在工作的任何时期,好东西贵在坚持,贵在温故而知新,我将对此加大学习应用的力度。

  2。

开源节流,降本增效,从点滴做起。

客房部是公司的主要创收部门,它的本费也很高,本着节约就是创利润的思想,我和同事们本着从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,主要表现在:

①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用

②每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡;房间这样日复一日的执行下来,能为公司节约一笔不少的电费。

  3。

为了做好客房的卫生和效劳工作,领导经常对我们清扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。

从中发现我们在操作时有无不标准、不科学的问题,针对存在的问题,管区领班级以上人员专门召开会议,对存在的问题加以分析,对员工进行重新培训,纠正员工的不良操作习惯。

我们也利用淡季不断实践,认真清扫和检查好每一间房,通过考核,取得了一定的成效,房间卫生质量提高了,查房超时现象少了。

  4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识得到较大提高,效劳理念进一步深化,有声微笑已成为员工的自觉行动。

对什么是个性化效劳,从感性到理性已有了形象的认识,整个集团形成了“一切工作都是为了让客人满意〞的良好气氛。

从而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到实际的全面梳理和提高。

  由于各种原因,使我的工作中存在一些问题:

  1。

容易将个人情绪带到工作中,快乐时热情周到,不快乐时有所怠慢,以后在工作中尽可能克服这种情况,在思想中真正树起:

顾客就是上帝的意识。

  2。

房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

  3。

各个岗位的效劳标准需要进一步加强。

  新的一年开始了,回忆20xx年的工作,在宾馆领导的正确指导和帮助下,有大家的团结合作和自身的不断努力,能带着客房部员工圆满完成宾馆的各项工作,一些效劳细节上还存在的缺乏,需要我们不断改进和完善,继续发扬团队精神,争取在20xx年有新的成绩。

下面把我一年来的工作述职如下:

  〔一〕执行岗位职责情况:

  人员上的管理:

宾馆是以效劳为核心的行业,员工的素质上下,直接影响到酒店的兴衰。

因此员工素质、效劳质量提高是宾馆经营最为关键的环节。

客房人员多,工作琐碎,每一项工作的完成都需要员工携手并肩的努力,这样人员管理就至关重要。

员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作知识外,每一天早班会我都要把前一天卫生效劳和员工思想动态方面遇到的问题及时分析纠正,往好的方面引导,以便提高效劳质量和人员素质。

还不定期的召开客房全体员工大会,总结工作中好的方面和需要改进的方面。

对好的方面加以表扬,存在的问题做以警示。

使员工知道自己该做什么,怎么做。

从而进一步提高人员素质和效劳质量。

  在客房卫生效劳方面:

客房部卫生质量20xx年保持比较稳定,卫生质量是客房的生命线,部门的任何一个环节都不可以出现半点马虎,客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查〞的宗旨,客房有一段时间在缺员的状况下,我们及时进行了相应的调整,机动灵活的安排了班次情况,这种情况下,使客房卫生仍能保质保量,也更加提高了客房的团结协作精神。

在效劳上,督导员工遵守店纪店规,严格按照效劳标准、标准和程序进行效劳。

  控制损耗增收节支方面的管理:

本着节约就是创利润的思想,杜绝浪费现象,在小物品发放上实行班长区域负责制,各区班长早晨统一领管,剩余物品晚上收回做记录,做到收创造确,账目清晰。

20xx年小物品平均节省率30%。

〔小物品平均每月费用元。

〕软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址,又重新考察几家,从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、效劳是否到位等几方面选了大港比较适宜的一家,每个房间软片洗涤费比原来节省2。

8元。

为节省电量,客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度,空调、电视等电器做到人走电停。

空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用,走廊灯早晚专人负责开关。

饮水机客人退房后由查房人员关闭,从而也提高了员工的节能意识。

  会议接待及OK厅使用上的管理:

今年会议年终时比较多,我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大,由于宾馆的会议室只有四个,每一个会议的人数、台型布置及时间要求上都不一样,营销单子下达以后,我都仔细分析,从跟会人员、台型布置〔包括用多少椅子和桌子,有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬〕、提醒结账、会议时间要求上都仔细安排部署。

等会议来时又和与会主管商量后都能到达与会人员的满意为止,中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台,由于人员不够我们经理根本都和员工一块撤台摆台兼指挥。

OK厅使用时间上比较灵活,经常是没提前预定突然使用,在这种情况下,我们能随叫随到,我本人也是屡次听到使用OK厅的后马上赶来。

从没有在时间上耽误过OK厅的

展开阅读全文
相关资源
猜你喜欢
相关搜索
资源标签

当前位置:首页 > 幼儿教育 > 唐诗宋词

copyright@ 2008-2022 冰豆网网站版权所有

经营许可证编号:鄂ICP备2022015515号-1