保健食品行业PEST分析.ppt

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保健品行业保健品行业PEST分析分析所谓保健品行业所谓保健品行业“PEST”分析是指通分析是指通过对政治、经济、社会和技术等因素进过对政治、经济、社会和技术等因素进行分析，来确定这些因素的变化对保健行分析，来确定这些因素的变化对保健品行业发展战略管理过程的影响。

品行业发展战略管理过程的影响。

从政治法律角度看，从政治法律角度看，政府主管部门的更政府主管部门的更迭也带来保健品行业新变化。

迭也带来保健品行业新变化。

保健品标准和规保健品标准和规定缺失且相互矛盾，如我国卫生部制定的定缺失且相互矛盾，如我国卫生部制定的食食品添加剂使用标准品添加剂使用标准（B276196（B276196）规定食品中不）规定食品中不允许含过氧化氢允许含过氧化氢（双氧水双氧水），但某些生产规章又，但某些生产规章又订有保健食品的过氧化氢残留标准。

由于缺乏订有保健食品的过氧化氢残留标准。

由于缺乏有关的行业管理和国家标准造成保健品行业目有关的行业管理和国家标准造成保健品行业目前假冒伪劣产品、虚假广告、价格虚高等现象前假冒伪劣产品、虚假广告、价格虚高等现象严重。

企业在现有法规下宣传自己的产品很容严重。

企业在现有法规下宣传自己的产品很容易违规。

法规规定，保健食品不能宣传治疗作易违规。

法规规定，保健食品不能宣传治疗作用。

另一方面，保健食品中使用的中草药在药用。

另一方面，保健食品中使用的中草药在药典中都有治疗作用。

可是一用到保健食品里就典中都有治疗作用。

可是一用到保健食品里就不能宣传了，似乎治疗作用全没了。

不能宣传了，似乎治疗作用全没了。

2003年年3月月7日，国务院公布机构改革方案日，国务院公布机构改革方案决定成立国家食品药品监督管理局，原属卫决定成立国家食品药品监督管理局，原属卫生部管理的保健品划归生部管理的保健品划归SDA管理，自管理，自2008年年6月月1日起，卫生部已停止受理保健品的申日起，卫生部已停止受理保健品的申报，同年报，同年1月月10日，国家食品药品监督管理日，国家食品药品监督管理局完成交接，正式开展保健品的审批工作。

局完成交接，正式开展保健品的审批工作。

受非受非典、部门移交影响，当年度保健品报批典、部门移交影响，当年度保健品报批工作停顿了半年之久。

工作停顿了半年之久。

从长期看，国家食品从长期看，国家食品药品监督管理局接手保健品行业管理职责，药品监督管理局接手保健品行业管理职责，有助于让保健品行业更规范、更健康的发展有助于让保健品行业更规范、更健康的发展。

从经济的角度看，从经济的角度看，市场竞争日益激烈，市场竞争日益激烈，跨国公跨国公司成为行业领头羊。

司成为行业领头羊。

保健品市场保健品市场在过去的在过去的2年间，国外跨年间，国外跨国公司一直鲜有涉足，市场被本土保健品企业牢牢占据，国公司一直鲜有涉足，市场被本土保健品企业牢牢占据，20年在保健品行业年在保健品行业陷入低潮陷入低潮之时，美国安利却凭借独特的之时，美国安利却凭借独特的销售模式销售模式异军突起异军突起，实现了年销售额，实现了年销售额3亿元的惊人业绩，亿元的惊人业绩，尽管安利的营销模式颇有争议。

但不能否认，随着跨国保尽管安利的营销模式颇有争议。

但不能否认，随着跨国保健品公司进军中国的步伐加快，国内保健业面临更大的市健品公司进军中国的步伐加快，国内保健业面临更大的市场竞争压力。

加上国内行业的竞争，市场营销模式也有进场竞争压力。

加上国内行业的竞争，市场营销模式也有进一步变化。

一步变化。

从时间上，中国的经济发展和居民收入水平在过去从时间上，中国的经济发展和居民收入水平在过去5年里一直以年里一直以9%以上速度高速增长，预计在未来以上速度高速增长，预计在未来10年年内将以内将以7%和和6%以上速度持续增长。

以上速度持续增长。

医药保健品消费医药保健品消费水平与居民可支配收入具有很强相关性，按水平与居民可支配收入具有很强相关性，按GDP和和可支配收入的发展趋势，可以估计，保健品在未来可支配收入的发展趋势，可以估计，保健品在未来10年内会有持续增长年内会有持续增长，达到目前的，达到目前的23倍。

倍。

目前，目前，我国保健食品产业增长十分迅速我国保健食品产业增长十分迅速，年产，年产值已达全国食品工业产值的值已达全国食品工业产值的10，其发展也形，其发展也形成独特的优势，成独特的优势，“药食同源药食同源”成为理论基础。

另成为理论基础。

另外，随着疾病谱的改变和消费者保健意识增强，外，随着疾病谱的改变和消费者保健意识增强，国内外的市场需求也很大。

据资料显示，美国在国内外的市场需求也很大。

据资料显示，美国在近近20年里，保健食品的年销售额从年里，保健食品的年销售额从5亿美元增到亿美元增到35亿美元，日本也从亿美元，日本也从120亿日元增至亿日元增至4000亿日亿日元。

可以预测，元。

可以预测，我国保健食品的前景也十分广阔。

我国保健食品的前景也十分广阔。

从社会的角度看从社会的角度看，保健品市场起伏不定但保健品市场起伏不定但发展势头良好发展势头良好2000年开始，保健品行业连续发生年开始，保健品行业连续发生负面事件媒体连篇累犊的负面报道，让保健品行业负面事件媒体连篇累犊的负面报道，让保健品行业再次陷人再次陷人“信任危机信任危机”，从而导致不少保健品企业，从而导致不少保健品企业崩盘，保健品迅速从巅峰跌人谷低。

崩盘，保健品迅速从巅峰跌人谷低。

20年、年、200年年保健品行业销售额持续下降。

但是到保健品行业销售额持续下降。

但是到2008年年3月后，月后，销售额回升，保健品行业销售额在短期内急速攀升，销售额回升，保健品行业销售额在短期内急速攀升，保健品行业开始复苏。

保健品行业开始复苏。

2010年，全国保健品销售年，全国保健品销售额比额比20年增长年增长50左右，年度销售额达到左右，年度销售额达到30亿元。

亿元。

目前，我国只允许生产具有免疫调节、调节目前，我国只允许生产具有免疫调节、调节血脂、调节血糖、延缓衰老、改善胃肠道功血脂、调节血糖、延缓衰老、改善胃肠道功能等能等22种保健功能的产品。

近年来，由于饮种保健功能的产品。

近年来，由于饮食过度和过量的脂肪摄入，肥胖症、非胰岛食过度和过量的脂肪摄入，肥胖症、非胰岛素依赖型糖尿病、高血压、冠心病等慢性病素依赖型糖尿病、高血压、冠心病等慢性病在我国逐年上升，所以，有利于预防和改善在我国逐年上升，所以，有利于预防和改善这些疾病的功能性营养食品受到了中老年消这些疾病的功能性营养食品受到了中老年消费者的欢迎。

费者的欢迎。

随着随着“老龄化社会老龄化社会”的到来，的到来，“银银发族发族”对保健品的需求大为旺盛，对保健品的需求大为旺盛，购买力亦非购买力亦非常强。

常强。

再加上处于家庭、事业双重压力下的再加上处于家庭、事业双重压力下的中年人，这更是一个庞大的消费市场中年人，这更是一个庞大的消费市场。

另一类不可忽视的保健品是维生素、矿物质等营养补充元另一类不可忽视的保健品是维生素、矿物质等营养补充元素。

据统计，我国素。

据统计，我国85万所中、小学校中的万所中、小学校中的1.76亿在校学亿在校学生中，其蛋白质、钙、锌、维生素生中，其蛋白质、钙、锌、维生素A、维生素、维生素B2摄取普摄取普遍不足，缺铁性贫血比例高达遍不足，缺铁性贫血比例高达30%至至40%。

婴幼儿家长们。

婴幼儿家长们在营养保健品上的投资也在其中。

近年来，美容保健品在营养保健品上的投资也在其中。

近年来，美容保健品大有后来居上的势头，已成为拉动保健品成长的一个新大有后来居上的势头，已成为拉动保健品成长的一个新的增长点。

据京、沪等地的市场调查，目前有的增长点。

据京、沪等地的市场调查，目前有93%的儿的儿童、童、78%的老人和近的老人和近50%的中青年消费保健食品，的中青年消费保健食品，95%以以上家庭常备有不同类型的营养保健食品。

上家庭常备有不同类型的营养保健食品。

还有人民生活方式的改变，是保健品产业发展的重要基础还有人民生活方式的改变，是保健品产业发展的重要基础。

随着社会竞争愈演愈烈生活工作节奏不断加快，给人们随着社会竞争愈演愈烈生活工作节奏不断加快，给人们生理和心理机能带来巨大冲击，处于亚健康状态的人群生理和心理机能带来巨大冲击，处于亚健康状态的人群不断扩大。

不断扩大。

可见，树立健康投资观念的人群在不断增多，可见，树立健康投资观念的人群在不断增多，购买保健品的人群也在不断扩大。

购买保健品的人群也在不断扩大。

从技术的角度看，从技术的角度看，保健品行业研发，生产和保健品行业研发，生产和销售发生了全新变化销售发生了全新变化WTO给中国保健品企业带来给中国保健品企业带来了世界级的竞争对手了世界级的竞争对手，面临日益加剧的市场竞争，面临日益加剧的市场竞争，所有从事保健品生产的所有从事保健品生产的中国企业都应该清醒地认中国企业都应该清醒地认识到，未来保健品竞争的核心必将是科技含量，识到，未来保健品竞争的核心必将是科技含量，加强科技投人迫在眉睫加强科技投人迫在眉睫。

特别是已经有一定经济。

特别是已经有一定经济实力的企业更要重视保健品的应用基础研究，努实力的企业更要重视保健品的应用基础研究，努力提高新产品的科技含量和质量水平，使保健品力提高新产品的科技含量和质量水平，使保健品企业向高新技术企业过渡，科技含量高的产品成企业向高新技术企业过渡，科技含量高的产品成为主流。

为主流。

只有保健品企业不断更新技术和提高技术含量，只有保健品企业不断更新技术和提高技术含量，开发出效开发出效果好、质量高、有特点的第三代保健品，使产品从低层次果好、质量高、有特点的第三代保健品，使产品从低层次的价格战、广告战中走出来，转向高层次的技术战、服务的价格战、广告战中走出来，转向高层次的技术战、服务战，才能在战，才能在“人世人世”后，缔造出我国的保健品世界品牌，后，缔造出我国的保健品世界品牌，才有能力进军国际市场。

电子信息技术的发展，也使电子才有能力进军国际市场。

电子信息技术的发展，也使电子商务成为销售重要渠道。

各销售商都抓住电子商务的有利商务成为销售重要渠道。

各销售商都抓住电子商务的有利武器，搞销售网站，拓宽销售面，丰富产品种类武器，搞销售网站，拓宽销售面，丰富产品种类。

科学技术是第一生产力，保健品企业在这点上很突出：

跨科学技术是第一生产力，保健品企业在这点上很突出：

跨国企业凭借技术优势拥有核心竞争力，垄断了大部分成药国企业凭借技术优势拥有核心竞争力，垄断了大部分成药技术，并最终拥有市场。

国内保健品企业在技术储备不足技术，并最终拥有市场。

国内保健品企业在技术储备不足的情况下，应该发挥与国际企业在技术上的合作开发，以的情况下，应该发挥与国际企业在技术上的合作开发，以及与科研机构、大学的协作，以期一些新技术最快转化为及与科研机构、大学的协作，以期一些新技术最快转化为生产力。

同时，行业内企业应谋求整合或并购，通过整合生产力。

同时，行业内企业应谋求整合或并购，通过整合对资本进行重组，集中力量办大事，对产品进行筛选，去对资本进行重组，集中力量办大事，对产品进行筛选，去粗存精，粗存精，以核心高科技含量突破带动行业全面发展。

以核心高科技含量突破带动行业全面发展。

只有，只有，将将“真诚到永远真诚到永远”的诚信经营理论的诚信经营理论贯穿其中，把保健品当做一种事业或责任来贯穿其中，把保健品当做一种事业或责任来经营才是根本，打破感觉疗效的怪圈，引入经营才是根本，打破感觉疗效的怪圈，引入售后服务营销策略，高举售后服务营销策略，高举“诚信是金诚信是金”的旗的旗帜，塑造与培育保健品业富有生命活力的品帜，塑造与培育保健品业富有生命活力的品牌才是保健品行业再次腾飞的根本出路。

牌才是保健品行业再次腾飞的根本出路。

总之，总之，过去的已成为历史，未来的还只是过去的已成为历史，未来的还只是思绪，今天就是昨天的明天，要想成就未来，思绪，今天就是昨天的明天，要想成就未来，必须把握现在，能做的也是最重要的就是把必须把握现在，能做的也是最重要的就是把握现在。

握现在。

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