会展项目管理教案doc上海应用技术学院教案首.docx
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会展项目管理教案doc上海应用技术学院教案首
教案〔首页〕
－学年第1学期
主讲教师
施谊
院（系）部
经济与管理
教研室
营销
职称
讲师
学历
研究生
课程名称
会展工程管理
课程性质
专业必修课
课程序号
课程代码
授课专业
会展
总学时
32
讲授
30
实验
上机
其它
2
学分
2
教学目的与要求
?
会展工程管理?
是会展筹划与管理专业的一门重要的根底课程。
其任务是培养会展筹划与管理专业的应考者系统地学习运用工程管理的一般原理和方法，结合会展工程的特点，掌握会展工程的全过程管理的理论和方法，并用于指导会展工程的实践。
通过理论讲解和会展案例分析相结合的方式，使学生了解会展工程管理的过程和方法,理解和掌握会展工程方案、组织和管理、控制和调整、财务管理以及危机管理、会展工程评估等各个环节的要领和方法。
做到理论联系实际，扩大学生的知识面，为今后参与会展工程管理工作及学习其他专业课程打下根底，培养会展工程管理的复合应用型人才。
教学重点与难点
本课程内容共分为九章，根本涵盖了会展工程管理的全部内容。
各章的具体内容是：
会展工程管理导论，会展工程识别与启动，会展工程组织管理，会展工程方案管理，会展工程的财务管理，会展工程的实施与控制，会展工程合同管理，会展工程危机管理，会展工程评估。
通过本课程的学习，学生应重点掌握会展工程全过程管理的程序、原那么、方法和技巧，难点是把工程管理的理论和方法灵活运用到会展工程的实践管理中，提高解决实际问题的能力。
教材与参考书
教材：
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会展工程管理?
，杨顺勇、施谊等，复旦大学出版社，2021年8月
参考书：
?
会展工程管理?
，王起静，中国商务出版社，2004年8月
?
会展工程管理?
，吴虹主编，重庆大学出版社，2007年8月
?
展览管理实务?
，施谊等主编，化学工业出版社，2021年2月
?
会展实务?
，龚维刚主编，华东师范大学出版社，2007年1月
?
会展运营管理?
，唐少清主编，机械工业出版社，2007年5月
教案
周次1第1次课学时2授课时间
章节名称
1导论
1.1工程
1.2工程管理
1.3会展工程管理
本次授课目的与要求
1．了解工程、工程管理的概念与特征；
2．掌握会展工程、会展工程管理的概念与特征；
3．理解会展工程管理过程；
4．熟悉会展工程管理的开展趋势。
本次教学重点与难点
重点是掌握会展工程的概念、分类和特征；
难点是综合应用会展工程管理的过程。
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
1.1工程〔1学时〕工程的定义及其特征
1.2工程管理〔0.5学时〕工程管理的概念及其特点
会展工程管理〔1学时〕
会展工程的概念、特征及其分类
会展工程管理的定义与任务
会展工程管理的过程
作业布置
1.工程的概念与特征是什么？
2.工程如何分类？
3.简述工程的要素。
4.工程管理的概念与特征是什么？
5.简述工程管理的根本职能。
6.论述现代工程管理的开展历程。
7.会展工程的概念与特征是什么？
8.简述会展工程管理的概念与特征。
9.简述会展工程管理的过程。
10.请结合实际，论述我国会展工程管理的开展趋势。
课堂讨论：
谁参加过会展?
是何角色?
有何认识和想法?
请你列举几个你所熟悉的会展工程。
了解一个会展工程开展的过程〔借助internet等媒体〕
课外复习、预习内容安排
每周会展新闻播报，必须查阅相关会展资料，制作PPT；
主要参考文献资料
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会展工程管理?
吴虹,重庆大学出版社,2007
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活动工程筹划与管理?
Wagen著，宿荣江等译，旅游教育出版社,2004年
备注
教案
周次2第2次课学时2授课时间
章节名称
2会展工程识别与启动
2.1会展工程的立项与报批
2.2会展工程需求分析与选择
本次授课目的与要求
1.了解和掌握会展工程立项与报批的概念与特征；
2.熟悉会展工程需求分析与选择应坚持的原那么、方法。
本次教学重点与难点
重点是掌握会展工程立项的内容
难点是会展工程立项书的撰写、理解会展工程需求分析与选择的方法。
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
2.1会展工程的立项与报批〔1学时〕
2.2会展工程需求分析与选择〔1学时〕
作业布置
1、会展立项和审批的概念是什么？
请举例说明报批与报批之间的联系与区别。
2、会展工程选择时要考虑哪些因素？
3、会展工程立项筹划的具体内容包括哪些？
案例分析
比拟分析北京车展和上海车展。
课外复习、预习内容安排
每周会展新闻播报，必须查阅相关会展资料，制作PPT；
主要参考文献资料
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会展工程管理?
吴虹,重庆大学出版社,2007
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活动工程筹划与管理?
Wagen著，宿荣江等译，旅游教育出版社,2004年
备注
教案
周次3第3次课学时2授课时间
章节名称
会展工程的可行性研究
会展工程的经济评价。
本次授课目的与要求
掌握会展工程经济评价的概念与功能；
掌握会展工程的财务评价与国民经济的评价的内容、方法与步骤。
本次教学重点与难点
重点是会展工程可行性研究的内容、方法与步骤，会展工程经济评价的主要内容。
难点是会展工程可行性研究报告的撰写。
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
会展工程的可行性研究〔1学时〕
会展工程的经济评价。
〔1学时〕
作业布置
复习与思考
1、会展工程可行性研究的主要内容是什么？
2、会展工程国民经济评价的与财务评价的概念以及它们之间的联系与区别是什么？
搜集财务成功和失败的会展工程例子。
课外复习、预习内容安排
每周会展新闻播报，必须查阅相关会展资料，制作PPT；
主要参考文献资料
?
会展工程管理?
吴虹,重庆大学出版社,2007
?
活动工程筹划与管理?
Wagen著，宿荣江等译，旅游教育出版社,2004年
备注
教案
周次第4次课学时2授课时间
章节名称
3会展工程组织管理
3.1会展工程组织架构
3.2会展工程团队建设
本次授课目的与要求
掌握会展工程管理组织机构设置原那么；
理解会展工程组织结构的类型；
掌握会展工程团队建设的方式；
本次教学重点与难点
重点是掌握选择会展工程组织类型需要考虑的因素、会展工程组织类型的特点，工程经理的职责、权力、素质要求、技能。
难点是影响会展工程组织形式选择的根本因素；会展工程团队的组建。
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
3会展工程组织管理
3.1会展工程组织架构〔1学时〕
3.2会展工程团队建设〔1学时〕
作业布置
复习思考题
1.会展工程组织的涵义是什么？
2.会展工程组织的一般职责包括哪些内容？
3.简述会展工程管理组织机构设置原那么。
4.会展工程组织结构的类型有哪些？
5.如何进行会展工程组织结构的设计与选择？
6.会展工程团队成员应具备的哪些素质？
7.简述会展工程团队建设的方式。
课外复习、预习内容安排
每周会展新闻播报，必须查阅相关会展资料，制作PPT；
主要参考文献资料
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会展工程管理?
吴虹,重庆大学出版社,2007
?
活动工程筹划与管理?
Wagen著，宿荣江等译，旅游教育出版社,2004年
备注
教案
周次第5次课学时2授课时间
章节名称
3.3会展工程经理
3.4会展工程人力资源管理
本次授课目的与要求
掌握会展工程经理的角色定位；
理解会展工程人力资源管理。
本次教学重点与难点
重点是掌握会展工程经理的角色定位
难点是会展工程经理的选择和开展。
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
3.3会展工程经理〔1学时〕
3.4会展工程人力资源管理〔1学时〕
作业布置
复习思考题
1.论述会展工程经理的角色定位。
2.选择会展工程经理的标准有哪些？
3.如何进行会展工程的人员组织？
4.论述团队开展的手段和技巧。
5.思考工程经理的协调能力和沟通能力
课外复习、预习内容安排
每周会展新闻播报，必须查阅相关会展资料，制作PPT；
网上调研查询会展工程经理的招聘广告，了解其权责利。
主要参考文献资料
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会展工程管理?
吴虹,重庆大学出版社,2007
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活动工程筹划与管理?
Wagen著，宿荣江等译，旅游教育出版社,2004年
备注
教案
周次第6次课学时2授课时间
章节名称
4会展工程方案管理
4.1会展工程方案概述
4.2会展工程范围方案管理
本次授课目的与要求
1.掌握会展工程方案的涵义和形式；
2.理解会展工程方案的编制内容和程序；
3.掌握会展工程范围方案的涵义；
4.综合应用会展工程范围方案的方法和工具。
本次教学重点与难点
重点是掌握会展工程方案的概念、构成要素、内容和编制的程序。
难点是理解会展工程范围方案编制方法，WBS技术方法运用。
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
4.1会展工程方案概述〔1学时〕
（一）会展工程方案的含义
（二）会展工程方案的要素
（三）会展工程方案的作用
（四）会展工程方案的编制程序
（五）会展工程方案的内容
4.2会展工程范围方案管理〔1学时〕
（一）定义会展工程范围
（二）定义工程范围的依据
（三）工程定义的成果
（四）工程范围方案的内容
作业布置
1.会展工程方案工作的涵义是什么？
包括哪些内容？
2.会展工程方案编制的程序是怎样的？
3.会展工程范围方案的涵义是什么？
模拟制定一次会展活动方案，如生日聚会等活动。
学会运用WBS技术方法。
课外复习、预习内容安排
每周会展新闻播报，必须查阅相关会展资料，制作PPT；
主要参考文献资料
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会展工程管理?
，
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会展工程管理?
吴虹,重庆大学出版社,2007
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活动工程筹划与管理?
Wagen著，宿荣江等译，旅游教育出版社,2004年
备注
教案
周次第7次课学时2授课时间
章节名称
4.3会展工程进度方案管理
4.4会展工程资源方案管理
本次授课目的与要求
1.掌握会展工程进度方案和资源方案的涵义；
2.综合应用会展工程进度方案和资源方案的方法和工具；
3.理解会展工程资源方案的编制依据和编制程序。
本次教学重点与难点
本章的重点是掌握进度方案和资源方案的内容及编制方法。
难点是会展工程进度和资源方案的编制，包括WBS、甘特图、网络技术、资源矩阵等工具和方法的综合应用。
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
会展工程进度方案〔1学时〕
（一）会展工程描述
（二）会展工程分解
（三）工作描述
（四）工作责任分配表制定
（五）确定工作先后顺序
（六）工作时间估计
（七）进度安排
4.4会展工程资源方案〔1学时〕
（一）会展工程资源方案的依据
（二）制定会展工程资源方案的方法
（三）制定会展工程资源方案的工具
（四）工程资源方案的结果
作业布置
1、会展工程进度方案的编制目的是什么？
2、会展工程资源方案的依据包括哪些？
3、会展工程资源方案的方法和工具包括哪些？
4、试收集某会展工程的相关资料，运用本章所学知识编制该会展工程的范围管理方案、进度方案和资源方案。
案例分析：
2021北京奥运会大型活动工程工作分解结构（WBS）
模拟制定一次会展进度活动方案，学会运用甘特图等技术方法。
课外复习、预习内容安排
每周会展新闻播报，必须查阅相关会展资料，制作PPT；
主要参考文献资料
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会展工程管理?
吴虹,重庆大学出版社,2007
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活动工程筹划与管理?
Wagen著，宿荣江等译，旅游教育出版社,2004年
备注
教案
周次第8次课学时2授课时间
章节名称
5会展工程的财务管理
5.1会展工程财务管理概述
5.2会展工程财务预测
本次授课目的与要求
1.掌握会展工程财务管理的涵义、对象和内容；
2.理解会展工程财务管理的目标；
3.掌握会展工程财务预测的涵义和内容；
4.掌握会展工程利润预测分析的方法；
本次教学重点与难点
重点是掌握会展工程财务管理的对象和内容、会展工程的盈利模式
难点是会展工程财务预测的内容
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
5.1会展工程财务管理概述〔1学时〕
5.2会展工程财务预测〔1学时〕
作业布置
1.简述会展工程财务管理的概念、特点和主要内容。
2.谈谈你对会展工程财务管理的目标的认识。
3.会展工程财务预测包括哪些主要内容？
需要考虑哪些因素？
如何进行筹资方式的选择？
5.会展工程的利润预测包括哪些方法？
课外复习、预习内容安排
每周会展新闻播报，必须查阅相关会展资料，制作PPT；
收集一个关于会展工程财务管理的案例。
主要参考文献资料
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会展工程管理?
吴虹,重庆大学出版社,2007
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活动工程筹划与管理?
Wagen著，宿荣江等译，旅游教育出版社,2004年
备注
教案
周次第9次课学时2授课时间
章节名称
5.3会展工程预算管理
5.4会展工程的资金筹集
本次授课目的与要求
1.掌握会展工程财务预算的涵义和内容；
2.理解会展工程筹资方式。
本次教学重点与难点
重点掌握会展工程财务预算的内容、会展工程资金筹集的方式，难点是会展工程的资金筹集运用。
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
5.3会展工程预算管理〔1学时〕
5.4会展工程的资金筹集〔1学时〕
（一）资金的筹集
（二）商业赞助
（三）市场开发
（四）负债筹资
作业布置
1.会展工程预算工作程序是怎样的？
2.会展工程预算管理的主要内容有哪些？
3.会展工程筹资方式包括哪些？
4.某机构方案举办第一届丰收杯上海市高校男生足球友谊比赛。
〔1〕作为一名工程筹划者，请问你如何筹划该机构去获取商业赞助？
〔2〕请你列出拟选择的6家潜在赞助企业名单〔同一行业只选一家企业〕，并选择其中1家潜在赞助企业为例，说明选择该企业的理由。
课外复习、预习内容安排
每周会展新闻播报，必须查阅相关会展资料，制作PPT；
主要参考文献资料
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会展工程管理?
吴虹,重庆大学出版社,2007
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活动工程筹划与管理?
Wagen著，宿荣江等译，旅游教育出版社,2004年
备注
教案
周次第10次课学时2授课时间
章节名称
6会展工程控制
6.1会展工程控制概述
6.2会展工程质量控制
本次授课目的与要求
1．了解工程控制的主要概念；
2．掌握质工程质量控制的理论和方法；
本次教学重点与难点
本章主要介绍如何在会展工程实施过程中对会展工程实施控制。
重点掌握工程的根本理论、特点、目标和控制系统的设计，难点是理解会展工程质量控制的方法。
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
6会展工程控制
6.1会展工程控制概述〔1学时〕
6.2会展工程质量控制〔1学时〕
作业布置
1.工程控制有哪些类型？
控制流程包括哪些要素？
2．什么是全面质量管理？
如何编制工程质量控制方案？
搜集、阅读工程控制的例子
、北京奥运会资料，关注工程控制的要点
课外复习、预习内容安排
每周会展新闻播报，必须查阅相关会展资料，制作PPT；
主要参考文献资料
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会展工程管理?
吴虹,重庆大学出版社,2007
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活动工程筹划与管理?
Wagen著，宿荣江等译，旅游教育出版社,2004年
备注
教案
周次第11次课学时2授课时间
章节名称
6.3会展工程本钱控制
6.4会展工程进度控制
6.5会展工程变更控制
本次授课目的与要求
掌握工程本钱控制的理论与方法；
掌握工程进度控制的理论与方法；
掌握工程变更控制的理论与方法。
本次教学重点与难点
本章主要介绍如何在会展工程实施过程中对会展工程实施控制。
重点掌握工程控制的根本理论、特点、目标和控制系统的设计，难点是理解会展工程控制所需要的各种信息分类及管理信息系统的建立，会展工程的变更和调整。
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
6.3会展工程本钱控制〔1学时〕
6.4会展工程进度控制〔0.5学时〕
6.5会展工程变更控制〔学时〕
作业布置
复习思考题
1.工程本钱控制要遵循哪些原那么？
工程本钱控制流程包括哪些要素？
2.会展工程的进度控制的程序是什么？
3.工程变更控制包括哪些类型？
课外复习、预习内容安排
每周会展新闻播报，必须查阅相关会展资料，制作PPT；
主要参考文献资料
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会展工程管理?
吴虹,重庆大学出版社,2007
?
活动工程筹划与管理?
Wagen著，宿荣江等译，旅游教育出版社,2004年
备注
教案
周次第12次课学时2授课时间
章节名称
7会展工程合同管理
7.1会展工程合同内容
7.2会展工程合同的签约与履行
7.3会展工程合同纠纷的处置
本次授课目的与要求
了解会展工程合同的根本概念；
掌握会展工程合同订立的程序、要约和承诺；
运用法律解决工程合同纠纷的实际问题。
本次教学重点与难点
重点掌握会展工程合同订立的程序、要约和承诺；
难点是运用法律解决工程合同纠纷的实际问题。
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
7.1会展工程合同内容〔0.5学时〕
7.2会展工程合同的签约与履行〔1学时〕
7.3会展工程合同纠纷的处置〔0.5学时〕
作业布置
1.会展工程合同有哪些分类？
2.要约的构成要件是什么？
3.要约与要约邀请的区分是什么？
4.承诺的构成要件是什么？
5.合同抗辩权可分为哪几类？
6.什么是缔约过失责任？
7.违约责任的构成要件是什么？
8.会展工程合同争议的解决途径有哪几种？
搜集关于会展工程合同管理的案例。
课外复习、预习内容安排
每周会展新闻播报，必须查阅相关会展资料，制作PPT；
主要参考文献资料
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会展工程管理?
吴虹,重庆大学出版社,2007
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活动工程筹划与管理?
Wagen著，宿荣江等译，旅游教育出版社,2004年
备注
教案
周次第13次课学时2授课时间
章节名称
8会展工程危机管理
8.1会展工程危机
8.2会展工程危机识别
本次授课目的与要求
1.掌握会展工程危机的概念与特征；
2.了解会展工程危机的分类；
3.掌握会展工程危机识别的原理及方法；
本次教学重点与难点
重点掌握危机与危机管理、工程危机管理、工程危机管理成熟度模型的相关理论，理解开展会展危机管理的意义。
从危机管理规划的角度出发，难点是掌握危机管理规划的概念和内容，理解如何进行危机识别，并能综合应用危机识别工具和方法。
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
8会展工程危机管理〔2学时〕
8.1会展工程危机
8.2会展工程危机识别
作业布置
1.简述会展工程危机的概念及特征。
2.简述会展工程危机的类型。
3.会展工程危机识别的来源有哪些？
搜集、总结一个会展工程危机及控制的案例
课外复习、预习内容安排
每周会展新闻播报，必须查阅相关会展资料，制作PPT；
主要参考文献资料
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会展工程管理?
吴虹,重庆大学出版社,2007
?
活动工程筹划与管理?
Wagen著，宿荣江等译，旅游教育出版社,2004年
备注
教案
周次第14次课学时2授课时间
章节名称
8.3会展工程危机评价
8.4会展工程危机应对
本次授课目的与要求
1.掌握会展工程危机评价的内容、原那么和方法；
2.理解会展工程危机应对策略。
本次教学重点与难点
重点掌握会展工程危机评价的内容、原那么和方法；难点是理解会展工程危机应对策略。
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
8.3会展工程危机评价〔1学时〕
8.4会展工程危机应对〔1学时〕
作业布置
1.会展工程危机评价的内容包括哪些？
2.当危机发生时，控制损失的方法有哪些？
收集一个会展案例，并针对性提出危机防范的措施。
课外复习、预习内容安排
每周会展新闻播报，必须查阅相关会展资料，制作PPT；
主要参考文献资料
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会展工程管理?
吴虹,重庆大学出版社,2007
?
活动工程筹划与管理?
Wagen著，宿荣江等译，旅游教育出版社,2004年
备注
教案
周次第15次课学时2授课时间
章节名称
9会展工程评估
9.1会展工程评估的内容
9.2会展工程评估的过程
9.3会展工程评估报告及其应用
本次授课目的与要求
1.掌握会展评估概念与内容；
2.了解会展工程评估的过程；
3.掌握会展评估的报告撰写要求及应用。
本次教学重点与难点
重点掌握会展工程评估的概念、内容、主体和客体，会展工程评估的内容、会展工程评估报告的编制，难点是理解会展工程评估的过程的实施，
授课方法与手段
课堂讲授和讨论。
采用启发式授课，通过提出问题让学生参与分析。
根本教学内容提要及时间分配
9会展工程评估〔2学时〕
9.1会展工程评估的内容
9.2会展工程评估的过程
9.3会展工程评估报告及其应用
作业布置
1.简述工程管理的含义、特点。
2.进行会展工程评估具有什么重要意义和目的？
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