点餐管理系统需求分析00002.docx

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点餐管理系统需求分析00002

点餐管理系统需求分析

文档编号：

OMS—1

版本编号：

V1.0

点餐管理系统

Ordermanagementsystem

文档类别：

需求分析规格说明

项目名称：

点餐管理系统

编写人员：

曾琴、张聪、柳内恒

完成日期：

2013.1.8

结构化需求规格说明书

1引言

点餐管理系统的实质是管理者对组织的资源进行有效的整合，以达到组织既定目标的动态创造性活动。

组织的资源有多种表述形式，无论是对餐饮业财力、物力资源的管理，还是对其他资源的管理，均是以人为主体并由人来实施进行的，人力资源是首要的资源。

因此，人力资源管理的好坏，决定了餐饮业经营的成败。

1.1编写目的

本文档是餐饮点餐管理系统的项目需求说明书，对餐饮点餐管理系统的发展进行简要回顾，分析当前的业务流程，总结此类管理系统的基本特点以及总体功能，尽可能完整的概括提取出需求方的全部想法。

本文档对项目开发人员、设计人员及系统实施人员具有很重要的指导意义。

1.2背景

本项目名称：

点餐管理系统

目前，我国餐饮业在日常点菜管理中仍普遍采用手工操作方式，整体科技含量低，随着餐饮业高速发展和餐饮店规模的不断扩大，许多餐饮企业采用连锁经经营和集团化运营，手工操作无论是在工作效率、人力成本和决策信息等方面都已经难以适应企业发展的要求，制约了整个餐饮业的规模化发展和整体服务水平的提升。

1.3定义

点餐管理系统是帮助餐厅工作人员对点餐进行管理的软件。

1.4参考资料

《软件工程使用教程》郭宁、马玉春、邪跃、吴文红编著人民邮电出版社。

2开发背景

2.1目标

为了使餐厅的工作人员对顾客点餐的管理更方便、高效；为了减少顾客的点餐时间，方便更多的顾客能快速、愉快的进行点餐；适应网络发展的需求；使生活到处都有信息化的存在。

2.2用户特点

本软件的使用对象时菜单管理人员、厨房和前台管理人员以及顾客，软件易操作性强，大多数人都可以操作本软件。

2.3假设与约束

本项目的约束包括：

无项目经费；项目开发时间不超过一年；主要负责人1人，开发小组共3人；对信息安全和保密无约束。

假设：

开发时间缩短，管理不恰当，设计功能不全面，本项目的开发将会受到严重的影响。

3需求规定

3.1对功能的规定

顾客从点餐系统中查看菜单，根据自己的喜好进行点餐；然后向点餐系统提交餐点；系统自动生成餐点文件。

前台服务员从点餐系统中查看餐点文件，顾客付款后向点餐系统提交已付款餐点。

厨房管理组长从点餐系统中查看已付款餐点，然后进行烹饪，完毕后向点餐系统提交完成餐点。

点餐系统自动向前台服务员发送餐点完成信。

前台服务员向顾客呈递餐饮。

菜单管理更新点餐系统的菜单。

3.2对性能的规定

时间特性要求：

软件响应时间和更新处理时间都比较迅速，能够满足用户的需求。

灵活性：

操作简单灵活，可移植性强。

3.3对维护的规定

可维护性：

系统结构设计合理、清晰；文档齐备，并具有较强的可维护性。

4运行环境

4.1设备

运行该软件所使用的具体设备必须是PentiumIII以上的CPU、128MB以上内存的计算机，硬盘容量在20GB以上。

4.2软件接口

在服务器端需要安装Windowsserver2000/2003/2008、WindowsXP/7/8和SQLServer2008服务器版软件，本软件目前没有与其他软件系统对接。

用户需要安装Windows操作系统和浏览器。

4.3控制

本软件通过用户权限控制软件运行。

5需求分析

图1点餐系统顶层图

图2点餐系统中层图

图3菜单管理底图

图4点餐管理底图

图5收费管理底图

图6餐点管理底图

6数据字典

收费管理底层图数据字典

制作人：

曾琴

数据流条目：

数据流名：

查看菜单

简述：

顾客在点餐之前要进行查看菜单

别名：

无

组成：

查看菜单=菜品编号+菜品录入时间+菜品味道+菜品名+菜品原料+菜品制作时间+菜品+菜品数量+单价

存储条目：

文件名：

餐点文件

描述：

每个顾客点餐的餐点内容

别名：

无

组成：

餐点文件=点餐号+菜品编号+菜品名称+菜品数量+总金额+点餐时间

数据项条目：

文件名：

点餐号

简述：

每个顾客点餐的点餐号

别名：

无

组成：

点餐号=公司码+餐厅码+日期码+顺序码

值类：

字母+数字

菜单管理底层图数据字典

制作人：

张聪

数据流条目：

文件名：

菜单文件

简述：

包括所有店内所有菜品种类信息

别名：

无

组成：

菜单文件=菜品编号+菜品名+单价+数量

注释：

记录菜单的增.删.改.查

存储条目：

文件名：

菜品编号

简述：

每个菜品的编号

别名：

无

组成：

菜品编号=食材编号+口味编号+烹饪工艺编号

值类型：

7位数字

数据项条目：

数据流名称：

密码

简述：

管理员输入密码登录系统

别名：

无

组成：

密码=大写字母+小写字母+阿拉伯数字+下划线

菜单管理底层图数据字典

制作人：

柳内恒

数据流条目：

数据流名：

收费

简述：

前台服务员通过餐点文件进行收费

别名：

无

组成：

收费=点餐号+菜品名+数量+总金额+付款时间

注释：

根据客户的餐点进行

存储条目：

文件名：

已付款文件

简述：

存储已经付款的餐点

别名：

无

组成：

已付款文件=点餐号+菜品名+数量+总价

数据项条目：

文件名：

点餐号

简述：

指定是哪位客户的餐点

别名：

无

组成：

点餐号=公司码+餐厅码+日期码

值类型：

字母+数字

概要设计说明书

1点餐管理系统H图

图7点餐管理系统H图

2点餐管理系统E-R模型

图8菜单管理E-R图

图9点餐管理E-R图

图10收费管理E-R图

图11餐点管理E-R图

3CDM图

图12点餐管理CDM图

4LDM图

图13点餐管理LDM图

5PDM

图14点餐管理PDM图

面向对象需求分析规格说明书

1用例图

图15菜单管理用例图

图16点餐管理用例图

图17收费管理用例图

图18制做管理用例图

2类图

图19菜单管理类图

图20点餐管理类图

图21收费管理类图

图22收费管理类图

图23点餐管理系统总类图

3序列图

图24前台服务人员收费序列图

图25顾客点餐序列图

图26顾客查看菜单序列图

5协作图

图30前台服务人员后方协作图

图31顾客查看菜单协作图

图32顾客点餐协作图

4状态图

图27顾客点餐状态图

图28用户注册状态图

图29收费状态图

6活动图

图33顾客点餐活动图

图34前台管理员收费活动图

图35用户注册活动图

参考文献

[1]郭宁,马玉春,邪跃,吴文红.软件工程实用教程（第2版）.北京:

人民邮电出版,2011.