石榴红旅游项目再开发项目建议学生作业.docx

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石榴红旅游项目再开发项目建议学生作业

石榴红项目建议

xxxxx

2011/4/12

目录

一、基本信息3

1、地理位置3

2、基本情况4

3、开发情况4

二、市场环境5

1、乡村旅游概念5

2．武汉市乡村旅游6

3、武汉市乡村旅游现状6

3．1外出休闲频率较高6

3．2休闲度假环境最重要6

3．3度假人均花费较高6

3．4四季吉祥景区调查部分结论7

三、开发方案7

1、目前项目面临的问题7

1．1交通不发达7

1．2特色不鲜明8

1．3名声不响亮8

1．4服务不完善8

1．5居民农村旅游意识不强8

2、方案一：

原样加工8

2．1改善交通条件8

2．2增加特色项目8

2．3增加项目名气8

2．4改善服务质量9

2．5加大农村旅游的宣传9

2．6建立项目本身文化9

3、方案二：

打回重造9

3．1改善交通条件9

3．2设施改造9

3．3打造特色项目9

3．4增加项目名气9

3．5建立项目本身文化10

石榴红项目相关建议

一、基本信息

1、地理位置

石榴红村在武汉城郊、位于慈惠街道办事处最西部，南有汉江，北有107国道和汉渝铁路，西与新沟农场接攮。

石榴红村位置示意图：

2、基本情况

石榴红村占地面积200亩，民房73栋，公房1栋，建筑面积10540平方米；居民总户数73户共210人；村内道路硬化率达100%，民房外观改造率达100%。

石榴红村曾是个名不见经传的偏僻小村，占地面积只有200亩，200多亩耕地，毗邻武汉市中心城区的东西湖区慈惠街道办事处，主导产业是蔬菜种植。

石榴红村村民生活环境一窥

3、开发情况

2005年，社会主义新农村建设给石榴红村带来前所未有的发展机遇，新的发展方向很快确定——建立农村生态社区，让绽放的石榴红遍全村，成为村里的标志物，农居按“粉壁、黛瓦、马头墙”的徽派建筑风格布局，产业着眼“吃住采游钓乐”，突出农家乡村游特色，文化活动以参观村博物馆、各类文艺汇演为主……随即，石榴红村被纳入武汉市“家园行动”试点村，村里邀请专家前来规划园林绿化和景点景观，组织人员到东湖梅园以及江苏、上海、成都等地学习旅游项目建设经验，采它山之石，成自我特色。

短短两年多时间，石榴红村化蛹成蝶：

泥巴道变成了宽畅的水泥路，破农房变成了古色古香小阁楼，旧农舍变成了温馨舒适的客房。

目前，村民住房外观改造率达100%，村内道路硬化率达100%，电力、电信、闭路电视、自来水、太阳能热水器等设施实现家家有、户户通，4000多平米的文化休闲广场以及陈列馆、会议室、医务室、图书室、警务室等一应俱全，村民的生产生活环境有了巨大改善。

在建设新村的同时，石榴红村也探索出发展经济的三条路子：

一是鼓励农户展开农家餐馆、旅社、茶社、棋社及工艺品出售等多种经营；二是打造华中地区最大的国家级无公害蔬菜种植基地；三是以网络信息化促进农副产品流通销售。

2005年“十一”以来，石榴红村已接待游客60多万人次，旅游收入800多万元，2006年全街已实现全口径财政收入8362万元，农业人平纯收入5150元,可用财力达2239万元。

2008年该村农民人平纯收入1.5万元，比2004年的3700元翻了近两番，村民们说：

房屋变成了“白银庄”，菜地变成了“绿银行”。

他的“四季吉祥”乡村游模式受到原中央政治局常委吴官正、中央书记处书记何勇、全国政协副主席张思卿、罗富和等中央、省、市领导的高度评价。

“四季吉祥”被省旅游局评为“全省农业旅游示范点”，石榴红村被授予“全国绿色小康村”和“湖北旅游名村”等荣誉称号。

开发旅游后的石榴红村风貌

二、市场环境

1、乡村旅游概念

乡村旅游起源于19世纪的欧洲，随着工业化与城市化进程的加快及其给社会带来的负面影响，以及市场经济营造的激烈竞争的氛围，导致城市居民向往宁静的田园生活和美好的乡间环境，乡村旅游应运而生。

我国乡村旅游起步较晚，萌芽于20世纪50年代。

20世纪90年代中后期开始，在生态旅游观念的推动、国际旅游的示范和脱贫致富政策的促进下，一些区域的旅游市场开始导入乡村旅游模式，并形成快速发展的态势。

乡村休闲旅游是以乡村旅游资源为依托，以特定的文化景观和服务项目为内容开展的一种体闲旅游。

它的表现形式有郊游、山林游、田园游等。

随着旅游业的深入发展，人们更愿意选择能彻底放松身心的休闲旅游，这也是近年来乡村旅游备受青睐的原因。

2．武汉市乡村旅游

武汉市历史悠久，是一座历史文化名城，又是“中国优秀旅游城市”。

郊区山川秀美、湖泊众多、依山傍水、自然景观与人文景观等旅游资源丰富多彩，都市农业发展水平不断提高，为乡村旅游发展提供了良好的资源基础和条件。

3、武汉市乡村旅游现状

3．1外出休闲频率较高

在对外出休闲度假频率的调查中，武汉市民外出休闲次数每年多集中在2至5次，该部分市场份额占据总体样本量的57．2%，其余较大比例则在1次（20．3%）和6－10次（13．8%）。

周末/节假日经常参加的活动集中在逛商场等日常休闲活动（42．5%），而选择到农家乐休闲的仅占5．9%。

一年内的出游次数

百分比（%）

1次

20.3

2-5次

57.2

5-10次

13.8

11-15次

3.6

16次以上

5.1

这说明在武汉，外出休闲度假成为大多数人们的选择，且规模较大。

乡村休闲旅游的市场潜力较大，具有广阔的发展前景。

3．2休闲度假环境最重要

在对目的地选择的原因中，环境和特色是游客最看重的。

这反应出游客进行休闲旅游主要目的是为了回归自然，在空气清新的环境里享受与平日的城市生活截然不同的闲适，以达到放松身心的目的。

选择该目的地的原因

选择该目的地的原因

百分比（%）

环境优美、空气清新

34.4

有特色活动

11

品尝特色餐饮

6.6

路程合适

13.2

欣赏特色景观

24.7

休闲地价格便宜

10.1

3．3度假人均花费较高

调查显示，市民度假日人均花费较高，100元以上的占31．9%，其余分段较为平均，可见武汉市民的消费能力可观，而且有较大的上升空间。

调查中，武汉市民对周边景点不满意的地方在于休闲项目和餐饮上，受访者纷纷表示武汉周边缺乏休闲项目丰富和餐饮有特色的景点。

人均花费

百分比（%）

30元以下

14.5

31-49元

18.1

50-79元

23.2

80-99元

12.3

100元以上

31．9

因此，在休闲度假市场开发上，在控制成本的基础上应尽量增加较

高档次和独具特色的产品。

3．4四季吉祥景区调查部分结论

（1）客源调查

来四季吉祥景区旅游的游客中96．4%的游客来自湖北省内，有89．1%来自武汉市区，且以收入在1000－3000员之间的工薪阶层为主。

来访游客长居地

百分比（%）

鄂州

1.8

汉口

5.5

河南

1.8

江西

1.8

荆州

1.8

武汉

83.6

相反

3.6

这说明市内的乡村休闲旅游区的主要客源是武汉市区及其周边的游客，这部分市场的潜力巨大，是旅游发展的最初阶段应重视该市场。

同时，也说明其省外市场在开发上存在不足。

（2）休闲项目

在对乡村休闲旅游的项目设置上，游客对于四季花果观赏最为感兴趣，其次为有机蔬菜采摘、野外拓展活动和特色农家餐饮，这四项活动的均值均超过了3．5，表明受访者对此类项目有明显的消费倾向。

该休闲项目对游客吸引力为“强”的赋值为5，“较强”的赋值为4，“中等”的赋值为3，“较弱”的赋值为2，“弱”的赋值为1

乡村休闲旅游项目

均值

四季花果观赏

4.13

有机蔬菜采摘

4.09

野外拓展活动

3.98

特色农家餐饮

3.93

汉水楚地民俗风情体验

3.71

农业观光体验

3.51

吉祥文化观光

3.29

三、开发方案

一般而言，改造的方向有两个，第一就是在原有的基础上在细节上加以修饰，以求获得更好的效果，另外一种则是大范围改造使得项目以全新的面目来迎接新的挑战。

1、目前项目面临的问题

1．1交通不发达

此地位置在先前的项目位置示意图中有相应的介绍，众所周知，一般选择去农家风味小院度假的一般都是居住在市内的市民居多，外地游客也有部分想体验武汉本地农家生活的但是人数较少。

而本项目所处之地在武汉市内已经较为偏远，市民想要来此都需要转车几次，相对麻烦，更何况是外地游客呢？

所以交通已经成为阻碍此项目发展的一个较大原因。

1．2特色不鲜明

在第二节的分析中，我们可以了解到目前农村旅游业正在蒸蒸日上的发展，于是各式各样的农家旅游如雨后春笋般的冒出来。

千篇一律的营业方式使得顾客选择起来十分便利，一般交通方便价格适当的地方就充当了首选。

我们的项目并不具备让人不可取代的特色，这也是项目目前面临的一重大问题。

1．3名声不响亮

众所周知，名牌在任何时代任何行业都是十分吃香的，而我们的项目在这一点上做得并不怎么好。

所以在很多时候我们只有周边不远地区的顾客，或者经由来过的人介绍的顾客光顾。

我们的顾客圈子不大，直接导致收益不好。

1．4服务不完善

农家旅游项目相对于其他旅游项目来说还是不够成熟的，在很多地方只要将自家小院鱼塘小小改动就成了农家乐，在这样不完备的环境之下旅游过一次以后的人基本上不会再选择去第二次。

所以，我们要做的是研究如何使自己的项目在服务上面胜人一筹。

1．5居民农村旅游意识不强

其实，农家旅游是环保、健康、节省的新型绿色旅游方式，但是由于此种旅游形式对于很大一部分人而言是唾手可得的，所以大家反而兴趣不大，甚至有些还看不上眼，这样的想法、做法都是不对的，我们要的应当是配合好政府以及各样的社会组织来改善大家心目中对于农家旅游的看法。

2、方案一：

原样加工

原样加工的含义就是在石榴红原有的基础之上进一步的加工，使他更具特色，从而更加吸引游客前来游玩。

2．1改善交通条件

第一，我们可以要求政府相关部门以及公交公司配合，适当的将一些公交线路拉到离项目不远处，方便没有车的顾客出行；

第二，我们还可以在有限的基础之上建立自己的顾客专线，在市内几个交通枢纽区域设置专门的顾客集中乘客点，适当收费；

第三，我们可以将乘车方式放到项目自有网站上醒目的地方，方便顾客查询；

第四，设立固定电话专线，随时解答顾客的相关问题。

2．2增加特色项目

处在江南重镇武汉的近郊地带，我们有着自己得天独厚的优势，目前已经开发的蔬菜种植基地就是我们应当利用的资源之一：

第一，我们可将现有的蔬菜种植基地一部分种植应季节蔬果，另一部分种植反季节蔬果，吸引久居城市的人来此放松，摘蔬菜水果；

第二，在蔬菜地原有的基础上，打造“亲手种植蔬菜”的特色节目，让城市居民享受到农居生活自给自足的好处和乐趣，吸引更多回头客；

第三，与当地幼儿园或者小学合作，组织学生自己动手种植蔬菜，培养小朋友们的动手能力。

2．3增加项目名气

第一，利用媒体。

在武汉市发行量较大的报纸或者收视率较高的电视台打广告，流动播出扩大项目影响力；

第二，利用当地名人效应。

请一些武汉市有名的地方特色人物代言，利用他们的名气来扩大项目影响力；

第三，举办相关活动。

类似于花果蔬菜节、钓鱼节或者是当地电视台的流动外景栏目等，吸引更多人的关注，用来扩大项目名气；

2．4改善服务质量

我们的项目是作为一个系统的农家旅游项目自持，所以我们的服务应当是成熟成套的。

在原有的基础之上，加强各个环节的衔接，除了农家特色项目的接待人员，其他方面应当使用公司已经培训的相关人员来为顾客服务，譬如：

电话接待员。

2．5加大农村旅游的宣传

我们可以配合政府拍摄相应的公益广告，做好相关方面知识的宣传，在群众市民心中树立起农村旅游的旗帜。

2．6建立项目本身文化

由于在很多当地人心中，农家旅游仅仅只是经济来源之一，他们并没有把这个项目当做是职业在做，所以在很多时候她们的配合并不是尽心尽力。

这个时候我们需要让他们全心全意的投入，所以将项目利益与他们的家庭利益联系十分重要，我们应当让所有人站在统一战线上。

3、方案二：

打回重造

顾名思义，这个方案的意图就是将原有的石榴红项目重新改造。

3．1改善交通条件

第一方面仍然是对于交通条件的改善工作：

第一，我们可以要求政府相关部门以及公交公司配合，适当的将一些公交线路拉到离项目不远处，方便没有车的顾客出行；

第二，我们还可以在有限的基础之上建立自己的顾客专线，在市内几个交通枢纽区域设置专门的顾客集中乘客点，适当收费；

第三，我们可以将乘车方式放到项目自有网站上醒目的地方，方便顾客查询；

第四，设立固定电话专线，随时解答顾客的相关问题。

3．2设施改造

第一，确定改造的方向。

在目前看来，我们应当本着节约的原则进行项目的改造，那么我们选择的就是将原有的石榴红项目改造成为具有浓厚徽派气息的古宅。

第二，改造范围。

将项目范围内的所有建筑在已有的基础上全部改造为徽派建筑，然后布置好景物；相关服务人员的打扮和服装业应当有所转变；进购相适应的各式服装。

3．3打造特色项目

第一，本身，作为农家小宅，又是地道的徽派建筑，我们就把农家旅游的档次提高了，一方面可以使得游客在此尽享农家风情，又能够为他们提供更好的旅游环境和文化氛围，这样已经成就了我们的特色；

第二，我们可以和众多影楼合作，我们提供拍摄场景和相应道具，他们引客前来，比起硬板的平面图摄影背景，我们活生生的道具应该是更加吸引人的，但是价钱也不宜订的太高；

第三，在第二点的基础之上，我们还可以向新婚夫妇们提供“度传统蜜月”的服务：

住独进小院，过传统与现代完美结合的蜜月生活，享受公道的价格以及贴心的服务；

第四，与当地电视台合作创作一档节目，征集平民嘉宾，拍摄相关视频，为广大游客提供在电视上露脸的机会；

第五，低价为小视频提供拍摄场地；

第六，提供服装出租服务；

第七，定期组织中国传统古装展示。

3．4增加项目名气

第一，利用媒体。

在武汉市发行量较大的报纸或者收视率较高的电视台打广告，流动播出扩大项目影响力；

第二，利用当地名人效应。

请一些武汉市有名的地方特色人物代言，利用他们的名气来扩大项目影响力；

第三，举办相关活动。

譬如举办广泛征集某些园内项目改造点子的活动，用来扩大项目名气；

3．5建立项目本身文化

由于在很多当地人心中，农家旅游仅仅只是经济来源之一，他们并没有把这个项目当做是职业在做，所以在很多时候她们的配合并不是尽心尽力。

这个时候我们需要让他们全心全意的投入，所以将项目利益与他们的家庭利益联系十分重要，我们应当让所有人站在统一战线上。

另外，由于本项目定位在为游客提供凌驾于农家旅游之上的传统生活体验之旅，所以我们应当使自身的行为更符合该形象。