餐饮前台操作说明 点菜员操作手册 饮食通餐饮管理系统.docx

餐饮前台操作说明 点菜员操作手册 饮食通餐饮管理系统.docx

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餐饮前台操作说明点菜员操作手册饮食通餐饮管理系统

《饮食通》点菜员操作手册

《饮食通》点菜员操作手册1

第一篇使用电脑点菜3

1.1启动饮食通点菜软件3

1.2登录到饮食通点菜系统4

1.2.1什么叫登录4

1.2.2如何登录到饮食通点菜系统4

1.3查看餐桌的状态5

1.4开台6

1.4.1为新来的客人开台6

1.4.2为已开台的客人加菜7

1.4.3预订客人抵达7

1.5为餐桌客人点菜8

1.5.1使用键盘输入的方法零点菜品8

1.5.2使用鼠标或触摸屏的方法零点菜品8

1.5.3点套菜10

1.5.4点临时增加的菜品12

1.5.5为菜品增加制作方法和客人要求说明14

1.5.6点错菜了怎么办18

1.5.7要点几桌相同的菜怎么处理22

1.6点菜完毕的处理24

1.6.1保存点菜数据并打印账单24

1.6.2保存点菜数据但不通知厨房24

1.6.3取消这个账单的点菜记录25

1.7客人换桌操作25

1.8处理催菜、送菜和退菜27

1.8.1向厨房催整桌菜27

1.8.2向厨房催一类菜27

1.8.3向厨房催几个菜28

1.8.4向厨房催一个菜29

1.8.5送菜给客人，不收钱了31

1.8.6送错菜了，取消送菜31

1.8.7退菜31

1.8.8数量确认32

1.8.8关于权限的说明33

1.9菜品点错餐桌怎么办34

1.9.1退菜34

1.9.2换到正确的餐桌上34

1.10几个餐桌客人的账要一起结的处理方法35

1.11点菜后客人数量增加了的处理方法35

1.12高级操作36

1.12.1关于点菜的软件选项36

1.12.1.1“其他”选项36

1.12.1.2调整点菜管理界面显示元素42

1.12.1.3手动估清菜品48

1.12.1.4重载系统49

1.12.1.5当班统计49

1.12.6使用前台工具增加菜品50

1.12.7使用前台工具设置自动沽清信息51

1.12.8利用前台工具设置时价菜52

1.12.9利用前台工具设置菜品的制作工艺和特殊要求53

1.13下班后注销登录54

1.14修改个人的登录口令55

第二篇常见问题解答56

第一篇使用电脑点菜

a）启动饮食通点菜软件

在点菜站点电脑上安装饮食通客户端。

鼠标左键单击开始－程序－饮食通网络版－前台管理，或者双击桌面“前台管理”快捷方式，启动饮食通前台管理程序。

快捷方式

b）登录到饮食通点菜系统

1.2.1什么叫登录

登录是对用户身份的验证，记录用户的操作，以便后期对用户业绩的统计。

登录方式有三种：

键盘登录（直接在键盘上输入用户代号）、触摸登录（按界面下排的数字键登录，供触摸屏用户使用）、刷卡登录（非接触式IC卡，磁卡刷卡登录）。

1.2.2如何登录到饮食通点菜系统

在“开始”－“程序”－“饮食通网络版”中运行前台管理程序，会弹出如上图所示的登录界面。

在用户代号和用户口令后的空白处分别填写代号和口令，直接回车或者按alt+L登录。

如果需要刷卡登录，则点击“刷卡”按钮，然后刷卡登录。

刷卡登录需要管理员为员工制作并发放员工卡，并且在该电脑上安装刷卡的卡具。

在饮食通安装目录下放置一个名为“yst.bmp”的图片文件，那么该图片会显示在登录界面上。

如果系统管理员为本店设定了“自定义班次”选项（在系统设置的基本参数中设定），那么你在登录的时候，还需要输入或选择班次。

这种自定义班次的模式允许一个店中有不同班次的站点同时工作。

不过当日营业结束后，还需要有“日终处理权限”的用户手工进行日终处理。

1.3查看餐桌的状态

红色：

代表餐桌已经占用。

黄色：

代表餐桌已经预订。

绿色：

代表餐桌空闲，暂时无人使用。

黑色：

代表餐桌停用。

闪烁：

代表餐桌开台超过一定时间。

如餐桌上有一个小标签，表示这个桌子已经翻过台了，在这之前已经有客人在此消费过。

表示该餐桌与别的餐桌关联；

表示该餐桌账单已经打印过消费单。

表示该餐桌被锁定，餐桌解锁需要有相应权限。

在屏幕左上角显示当前用户、日期、餐段和站点等基本信息。

屏幕右上角的“收银（功能键F6）”可以进入收银系统，如果该站点没有收银功能，或者登录的用户没有收银权限，则该按钮不显示。

“其他”按钮是对软件进行点菜、收银、打印等功能做设置（需要有系统管理员权限的用户才能操作）。

“注销（功能键F2）”用户退出前台管理。

“刷新（功能键F5）”：

通过刷新可以获得最新的餐桌使用信息。

“换桌（功能键F8）”即把客人在该餐桌所点的菜品换到另外的餐桌。

屏幕底部的空白栏便于用户键盘输入餐桌编号，选择餐桌。

本软件还可以选择在点菜餐桌的界面最右边上显示一列房间按钮，使用者可以点击这些房间来只显示该房间下的餐桌，方便餐桌查找。

如下图所示：

1.4开台

1.4.1为新来的客人开台

客人到来后开台，键盘直接输入餐桌编号或用鼠标直接点击餐桌，弹出如下图：

在服务员开单之前，需要先输入该餐桌客人的数量和服务员的编号。

以帮助统计客流量和服务员的工作成绩。

对于网络版，点菜站点和收银站点是分别设置的餐厅，登录的编号就是应该是服务员编号，这样，服务员就只需要输入客人数量，按确定按钮（功能键alt+O）就可以了。

自助餐定义需要在饮食通服务端系统设置里配置（详见系统设置操作说明书），如果没有自助餐该按钮不显示。

1.4.2为已开台的客人加菜

在前台管理点菜界面上点击进入需要加菜的餐桌，位于以上功能面板之下，有三个功能选择页面，分别为“今日可点的菜单”，“今日可点的套菜”和“已经点过的菜品”。

您可以使用鼠标点击它们，或者用快捷键F9，F10或F11来进行切换。

录入客人所点的菜品，有三种方式：

键盘录入菜品：

直接在键盘上输入菜品编码或拼音助记码录入菜品。

屏幕右侧显示当前酒店的所有菜品类别，用户可以在菜品类别下面的空白栏处直接输入菜品的数字编码或拼音助记码，然后回车确认菜品数量。

具体操作在后面详细介绍。

触摸屏点菜：

触摸屏点菜和鼠标点菜的原理一样，直接点击要点菜品的类别，类别下面的具体的菜品。

无线点菜方式：

在后面详细介绍。

1.4.3预订客人抵达

预订客人抵达后，点击选择预订的餐桌，可进行以下操作：

预订抵达（alt+A）：

订餐的客人到达后需要做预订抵达操作，先确认客人数量，然后进入点菜界面，点菜完成后餐桌变成占用状态。

预订取消（alt+C）：

预订删除，恢复餐桌空闲状态，以方便其他客人使用。

点菜，不处理预订（alt+O）：

直接进行点菜操作，餐桌变占用状态。

退出（alt+E）：

查看预订信息后返回或不小心误点到餐桌退出操作。

1.5为餐桌客人点菜

1.5.1使用键盘输入的方法零点菜品

键盘录入：

直接在今日可点菜品的菜品类别界面的底部空白栏输入菜品的编号或拼音助记码，以输入的第一个字母或数字开头的所以菜品便在下拉框里显示出来。

也可以先输入数字编码的第一位或拼音助记码的第一位，然后利用小键盘上的↑、↓、←、→小箭头进行选择。

找到菜品后回车，接着需要确认点菜数量：

按确定（alt+O）后该道菜品录入完毕。

重复以上工作录入其他菜品。

1.5.2使用鼠标或触摸屏的方法零点菜品

打开餐桌后，首先找到所点菜的类别，在类别下面找到所要点的菜品，直接点击。

点击一次代表点一份菜品，点两次代表点两份菜品，依此类推。

如果对一道菜要点多份，可在左侧的黄色菜单条上鼠标左键单击该菜品，可修改其数量和其他的操作。

加备注时可以通过F4把光标切换到左下角空白处利用备注拼音助记码来输入。

如果在点菜选项中选中了“纯触摸屏点菜”选项，点菜界面将会有所不同。

这时候，右上方显示系统中的菜类，右下方显示的是选中菜类下的菜品。

使用者通过触摸屏点击右下方的菜品来加菜，点一下就是一个。

如果该菜品有多种规格，那么系统会弹出多个规格来供选择。

1.5.3点套菜

首先点击餐桌进入。

在餐桌可点菜品的界面上，选择“今日可点套菜（功能键F10）”。

进入点套菜的界面。

选择其中一种套菜，弹出如下图套菜明细界面：

“加菜”按钮，可以对套菜明细进行增加、删除、修改（需要有修改套菜明细权限才可操作）。

加菜以后，套菜的总价格不会改变，只改变套菜明细。

1.5.4点临时增加的菜品

在消费项目里选择临时增加菜类，选择临时增加菜所在的菜品类别，在类别下面再选择一个菜品，然后再输入自定义菜品的名称，规格，数量，制作工艺和客人的特殊要求，完成后点击“确定”按钮即可。

注意：

如果系统管理员在点菜选项中选中了“纯触摸屏点菜”选项，那就不能使用点临时菜功能。

1.5.5为菜品增加制作方法和客人要求说明

所点菜品在保存之前，鼠标左键单击要做备注的菜品，在“修改菜点数量和客人要求”对话框中选择相应的客人特殊要求和菜品制作工艺。

如果菜品的制作工艺有附加价格，在点菜时选择该工艺会导致菜品价格的增加。

增加的这部份价格分两种表现形式：

一是直接添加到菜品价格里，增加菜品销售价格，一是把制作工艺的附加价格单独做为一道菜式加工费来计算。

这两种表现形式是系统管理员在后台设置好的，点菜员只需根据客人需要选择即可。

客人要求和制作工艺可以用鼠标直接来选择，也可以用拼音助记码来选择。

如果客人提出的要求在现有的客人要求和制作工艺里面没有，可以用手写的方法来实现。

取消点菜（功能键F6）：

菜品保存之前删除点菜。

批量处理要求（alt+B）：

菜品如果都有同样一个特殊要求和菜品制作工艺，可以采用批量处理要求来实现，在需要选择的菜品上打勾即可。

点击确定按钮（alt+O）后退出。

如果系统管理员在点菜选项中选中了“纯触摸屏点菜”选项，那么增加制作方法和客人要求的界面有所不同：

在鼠标左键单击要做备注的菜品时，弹出如下对话框：

选第一个“加要求”。

然后可以开始加要求或做法，如上图所示。

要求可加多个，做法只能选一个。

点击左边的要求列表中的一个要求，将删除该已经加入的要求。

点击左上方的“做法”，将删除选中的做法。

点击右上方的内容栏，将删除已经加入的要求信息。

点击右下角的“做法”按钮，可切换到做法中选择做法，右下角的“做法”按钮变成“要求”按钮。

再次点击右下角的“要求”按钮，会重新切换到客人要求界面。

如果加入的要求或做法有附加的价格，就会累计到左上角的“附加金额”中去。

如果需要把这批备注批量加入到该账单的其他菜品上，请点击左下角的“批量”按钮，

然后选中那些需要加入该备注的菜品。

确定后点击“完成”按钮返回。

使用者只要点击下方相应按钮，还可以快速输入常用语，如“只要、增加、多加、减少、不要”。

这时候，系统会在上方显示菜类，使用者可以根据菜类的不同要求来快速选择不同的口味。

备注添加完成后，点击左下方的“确定”按钮完成备注。

1.5.6点错菜了怎么办

客人所点菜品在保存之前发现点错菜了，可以在下图所示的修改菜品数量和客人要求界面上，取消点菜，删除错点的菜品。

如果系统管理员在点菜选项中选中了“纯触摸屏点菜”选项，那么请选下图中的“删去”即可。

如果是点菜保存之后发现点错菜了，则需要做退菜操作。

首先点击进入餐桌，找到该餐桌已经点过的菜品（功能键F11）找到该菜品，鼠标单击该菜品，可以做如下操作（需要有相应的权限）：

退菜（功能键F2）：

由于某方面的原因需要进行退菜操作的，点“退菜”即可（需要有退菜权限）。

退菜之前操作员最好和厨房通讯一下，如果菜品还没有做好可以直接退掉，如果菜品已经做好而客人消费还没有结束，可以和客人协商。

选择退菜理由，确认退菜数量，可精确到小数点后面两位。

最后点击“确认退菜”按钮（alt+B）保存退出。

换桌：

适用于该餐桌的某一道或几道菜品更换到其他餐桌上。

首先输入想要更换到的餐桌，选择需要更换的菜品，在菜品编号前面打上勾，点击“批量处理”按钮即可。

如果系统管理员在点菜选项中选中了“纯触摸屏点菜”选项，那么你可以点击“更换到餐桌”这个标签，系统会弹出餐桌选择框供你选目标餐桌，不用键盘输入餐桌号了。

如下图所示：

1.5.7要点几桌相同的菜怎么处理

1.5.7.1从其他餐桌的点菜记录中复制

通过其他餐桌的账单复制来实现点几桌相同的菜品。

打开需要复制账单的餐桌，在功能面板上可以看到下图：

点击“复制账单”按钮，需要对菜品的来源餐桌进行确认，即从哪个餐桌上复制菜品，输入餐桌编号，完成后按“确定按钮（alt+O）”即可。

合并到：

把当前餐桌的菜品合并到其他的餐桌上。

1.5.7.2在一桌中点几桌的菜并注明情况

在一桌中点几桌的菜品，可以在菜品的特殊要求里面做备注，比如：

分两桌、分三桌。

然后对所有菜进行批量处理。

像这种情况一般是针对宴会的，宴会做提前处理，在预订的时候可以订几桌的菜。

如果客人提前点菜，等客人到齐后统一上菜，可以在备注里增加“整单等叫（F7）”。

客人到齐后做一下催菜即可。

1.5.7.3一单多发功能

对于新开台的餐桌，要实现一桌中点几桌的情况，使用“一单多发”功能最为方便。

在点菜完毕，没有保存的时候，点击“一单多发”按钮，选择其他要发送的餐桌，如下图所示。

请选择要发送到的其他餐桌，选中的餐桌会列在左边。

如果要取消某个餐桌，就在左边点该餐桌即可取消。

完成后点“确定”按钮。

这时候账单的信息变成下图所示：

表示该账单将发送到“121，122，123”三个餐桌。

然后点击“保存”按钮，即可保存指定餐桌号的三个账单。

并且厨房打印模块只打印当前账单的信息，并不打印其他几个餐桌的账单信息，但每个菜品后面自动加入了“送121，122，123共3桌”的多台发送信息。

这样有助于后厨人员统一为这几桌餐桌同时上菜。

1.6点菜完毕的处理

1.6.1保存点菜数据并打印账单

在菜品录入完成后，在功能按扭面板上点击下单按钮（F12），保存所点的菜品并打印点菜清单。

同时，菜品的制作任务也分别发送到热炒部、冷荤、面点、海鲜等制作部门进行打印。

1.6.2保存点菜数据但不通知厨房

菜品录入完成后，如果不想在厨房出单，点击“补单保存不通知厨房”按钮即可。

补单保存后菜品信息存入客人消费里，但是不发送厨房等制作部门的打印任务。

1.6.3取消这个账单的点菜记录

菜品录入完成保存之前，客人不要了，所录入的菜品要删除时，直接在功能键面板上按返回（ESC）即可，在系统提示是否要保留已点的账单数据时，选“否”即可。

这样即取消这个账单的点菜信息。

1.7客人换桌操作

在点菜界面上直接按换桌按钮或功能键F8即可进行换桌。

选择要做换桌操作的源桌和目的桌。

这样的换桌是整桌更换。

如果系统管理员在点菜选项中选中了“纯触摸屏点菜”选项，那么换桌界面有所不同。

系统会先弹出餐桌选择框，并询问你想要换的餐桌。

该界面上只显示已经开台的，有人使用的餐桌。

选择要更换的餐桌完毕后，系统会询问使用者要更换到的目标餐桌：

选择完成后，换桌操作就立刻执行。

1.8处理催菜、送菜和退菜

1.8.1向厨房催整桌菜

客人点菜后迟迟未上菜，需要做催菜操作。

首先在点菜界面上选择需要进行催菜操作的餐桌点击进入，在功能键面板上选择“餐桌催菜”

在催菜选择对话框中选择“整桌催菜”或按功能键F3即可实现整桌催菜。

各个制作部门分别打印本部门的催菜单。

1.8.2向厨房催一类菜

在催菜选择对话框中如果选择“选择类别催菜”（功能键F1），系统则会提示当前餐桌的菜品类别，在需要进行催菜操作的类别前面打上勾，按确定（alt+O）即可实现向厨房催一类菜。

1.8.3向厨房催几个菜

在催菜选择对话框中如果选择“选择菜品催菜”（功能键F2），系统则会提示餐桌所有的菜品，选择需要进行催菜操作的一个菜或几个菜，在菜品编号前打勾，按确定（alt+O）即可实现这几个菜的厨房催菜操作。

1.8.4向厨房催一个菜

向厨房催一个菜，需要在餐桌已点菜品面板上进行。

在餐桌已点菜品面板上，选择需要进行催菜操作的菜品，弹出如下对话框，选择“催菜”或按功能键F5，即完成该道菜品的单独催菜。

完成操作后系统会给出“菜品催菜完成”的通知。

根据用户设置，厨房会打印相应的催菜单。

1.8.5送菜给客人，不收钱了

在点菜界面上，找到需要做送菜处理的餐桌，进入“已经点过的菜品（F11）”界面，点击要送的那道菜品，在弹出的对话框中点击“送菜（F4）”按钮，进行送菜操作（需要有送菜权限才可操作）。

送菜后，菜品的单价变为0，数量还是点菜时的数量。

系统记录送菜操作人的身份。

1.8.6送错菜了，取消送菜

在点菜界面上，找到需要做取消送菜处理的餐桌，进入“已经点过的菜品（F11）”界面，点击送错的那道菜，在弹出的对话框中点击“取消送菜（F4）”按钮，进行取消送菜操作。

1.8.7退菜

在点菜界面上，找到需要做退菜处理的餐桌，进入“已经点过的菜品（F11）”界面，点击要退的那道菜品，在弹出的对话框中点击“退菜（F2）”按钮，进行退菜操作（需要有退菜权限才可操作）。

点击“退菜（F2）”后，系统会提示确认退菜数量和理由，数量精确到小数点后两位，根据实际情况选择退菜理由后点“确认退菜（alt+B）”，完成退菜。

1.8.8数量确认

对于像海鲜等需要做数量确认的菜品，结帐之前需要做确定数量操作。

在点菜界面上，点击需要做退菜处理的餐桌，进入“已经点过的菜品（F11）”界面，点击需要做数量确认的那道菜品，在弹出的对话框中点击“确定数量（F6）”按钮，

把正确的菜品数量填写到如下图所示的对话框中。

数量精确到小数点后两位。

1.8.9关于权限的说明

对于餐桌已经点过的菜品，做退菜、送菜、换桌、确认数量等操作都需要相应的权限。

权限的赋予是系统管理员在服务端的饮食通系统设置里完成的。

在实际操作中，点菜员只有点菜权限，要做退菜、送菜、换桌、确认数量等操作时，需请有相应权限的上级主管人员用主管的用户代号登录来进行操作。

所以，人员的权限分配须根据酒店管理的实际情况来进行。

1.8.10关于重新定价

对于客人已经点过的菜品，有特殊情况需要修改菜品标价的，可以通过“重新定价”来操作。

点击

弹出下面对话框，直接输入新的菜价即可，然后确定保存。

1.9菜品点错餐桌怎么办

在酒店营业过程中时常会发生点错菜的情况。

对于错点的菜品，通过退菜、换到正确的餐桌来进行更正。

1.9.1退菜

如1.8.7所述。

1.9.2换到正确的餐桌上

在点菜界面上，点击需要进行菜品更换的餐桌，进入“已经点过的菜品（F11）”界面，

选中需要更换的菜品，在弹出的对话框中选择“换桌（F3）”按钮：

如果只需将某道菜品进行换桌处理，直接在“菜品更换餐桌”的对话框中填写要更换到的餐桌号即可；如果是对几道菜品同时进行换桌处理，则选择“批量处理”。

点击“批量处理”按钮后，对话框右侧会弹出该餐桌所点全部菜品，在需要进行换桌处理的菜品编号前面打上勾，按“确定（alt+O）”即完成换桌操作。

1.10几个餐桌客人的账要一起结的处理方法

几个餐桌客人的账单一起结，通过合并餐桌账单来实现（需要有餐桌合并权限才能操作）。

首先在点菜界面上找到需要进行合并操作的源餐桌，点击进入餐桌。

在右上角功能键面板上点击“合并到”按钮。

在账单合并对话框中填写合并餐桌的目的桌，即合并到哪个餐桌，然后“确定（alt+O）”退出，完成合并餐桌操作。

对于使用了一单多发功能点菜的账单来说，不需要通过合并账单的方法来实现统一结算。

收银系统会自动识别这些账单并且能自动合并结帐。

1.11点菜后客人数量增加了的处理方法

点菜后客人的数量增加了，利用“修改账单头”来进行处理。

在点菜界面上找到客人数量增加的餐桌，点击进入。

在右上角的功能键面板上点击“改账单头（F8）”按钮，在“输入客人数量”对话框中输入现在正确的客人量，点击“确定（alt+O）”即可，回到功能键面板上再点击“保存（F12）”。

数

1.12对客人已经点过的菜品进行的操作

客人点菜完成，结账之前可以进行预设折扣、通知结账、显示汇总清单等操作。

预设折扣：

对于一些老客户到酒店消费需要进行打折的，可以在客人已经点菜品里进行预设折扣（功能键alt+D），点“预设折扣”后弹出的对话框里选择适当的折扣类别然后确定保存即可。

如果要取消预设折扣，再点击一次“预设折扣”即可。

通知结账：

当客人消费快结束时，可以通过PDA掌上电脑或者在点菜站点“通知结账”。

这时收银界面餐桌上会增加

图标，可以提醒收银员准备结账。

显示汇总清单：

把所点菜品明细、菜品金额总计、折扣金额、应收金额等分别显示。

1.12高级操作

饮食通餐饮管理系统是一套综合性非常强的管理软件。

用户可以根据自己的喜好来设定酒店中的点菜、收银、显示颜色以及打印等工作模式。

1.12.1关于点菜的软件选项

1.12.1.1“其他”选项

在前台管理－其他－选项里，可以对软件的前台管理模式进行设定（需要有相应的权限才能操作）。

1、通讯参数设置

主要是对红外接收服务器、钱箱、刷卡设备等外接设置端口的选择，设置开台超时闪烁的时间，对退菜、换桌、账单合并等操作后时否打印相应单据的设置。

通讯参数的设置主要是设置饮食通点菜宝服务器和钱箱所连接的串行接口，并且可以设置工作方式。

如果您的系统没有连接饮食通点菜宝服务器和钱箱等外设备，请把“红外接收服务器连接在”设置为“无”，把“钱箱连接在”设置为“无”；如果您的系统连接了以上任何一件设备，请正确设置该设备连接到的计算机串口名称。

如果您的系统使用的是PC机，请使用“中断方式”来让红外接收服务器的串口工作；如果您的系统使用的是如“实达”等Windows终端，并且支持本地串口，请使用轮询方式让红外接收服务器工作，轮询的时间间隔您可以在“轮询的时间间隔”中调整。

如果你的系统安装了连接到串口的刷卡登录设备，请在“刷卡登录设备连接的端口”处选择正确的串口。

如果你的系统希望登录的时候使用者直接刷卡登录，请选中“登录界面缺省使用磁卡刷卡登录”这个选项。

一般来说，不需要选择“程序启动后最小化到屏幕右下角托盘”和“使用慢速数据库连接”两个选项。

帐单开台后多少分钟，该餐桌闪烁，以便及时提醒用户注意用餐时间过长的客人。

该参数最大值为1200分钟。

其他选项的意义可从选项的名称中得知。

2、点菜设置

主要是对点菜工作的一些设定，酒店根据自己的使用习惯进行选择。

输入餐桌帐单后自动打印消费单：

选中该选项，当你使用饮食通点菜宝或手工录入帐单提交后，你的缺省打印机就会打印一份点菜凭证。

查询帐单后能够打印消费单：

选中该选项，当你使用饮食通点菜宝查看餐桌的消费帐单完成后，你的缺省打印机会自动打印一份客人的消费清单。

而且，当服务员在点菜站点上打开一张已经开台的帐单时，功能按钮栏中会显示一个“打印帐单”按钮。

如果服务员点击该按钮，就可以打印这个餐桌的消费帐单。

点菜宝加菜，要求服务员工号前后一致：

选中该选项，当服务员使用点菜宝加菜时，就要求点菜工号和开台的服务员工号一致。

这样做是在一个餐桌由一个服务员全程服务的方式下，为了防止加菜窜台而设置的一个辅助功能。

（该功能已经过时）

启动快捷点菜功能：

选中该选项，就无需登录饮食通前台管理站点，便可以使用饮食通点菜宝点菜并发送到系统中。

（该功能已经过时）

启动漫游功能：

选中该选项，就可以在本站点上使用饮食通点菜