茶文化.docx

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茶文化

茶人不只设计庭园、茶室，更是高明的照明设计师。

在四百年前，没有电灯的时代，我们来看看茶人们，是如何利用自然光源创造出戏剧性的效果。

连子窗：

通常位于躏口上方。

它是茶室中最主要的光源。

就像拍片，会先决定主光，再慢慢加其他副光源，最后再修局部细节的小光影。

主光是一个基础，它界定整个片子／房间的调性。

连子窗之所以在躏口上面，是当阳光斜射进来时，刚好落在主客之间的塌塌米上，而其光源再由塌塌米反射到主人身上，产生一柔和之光晕。

相对的，由于客人是背光，瞳孔会自然扩张，造成茶室比实际尺寸来的大些之错觉，减少压迫感。

而主客之间的这道光束是一界限亦是溶合。

突上窗：

生命并非日日皆好日，气候亦阴晴不定。

当主光不够时，就可打开「突上窗」。

突上窗就是今天所谓的天窗，但不是一大片，而只是一个约四、五十公分的小孔，所以其仍属点光源，亦是我们所说之副光源，用来调节室内阴暗比例。

再用现代照明观点来看，突上窗无非就是投射窗灯，只是现在便利多了，想装哪就装哪，现照哪就照哪。

古人就必须很精密地计算太阳之位置与角度，在几点时会投射在那个区域？

是要落在主人身上，形成顶光效果？

还是洒在茶碗上，让人欣赏其微妙的色泽变化？

因难为，更加谨慎小心。

墨迹窗：

又名「花明窗」。

位于床之间侧面的一扇小窗。

又是一盏投射灯。

无庸置疑的是为了突显茶室中之精神象徵---花与画。

我们早已习惯如此的照明设计，画廊、咖啡店、甚至自己家里，都会在画的上方打一盏灯下来。

但茶人们更细腻，首先他们不从正上方下光，而是从侧面，然后会在墨迹窗外那一面的竹窗框上，缠一些藤蔓枝叶，所以投射进来的光线，不是一片死死的，而是浓淡不一、有深有浅、斑斑点点的，尤其当落在花朵上，更显动人。

此乃投射灯所无法创造出来的自然气息。

挂障子：

此窗户较为少见，通常设在主人点茶位置左手上方的位置。

刚好给主人打了一半侧面的逆光。

当我们坐在客人的位置时，此光线恰好勾出主人整个身影的轮廓，一圈淡黄色的金边，巧妙的加深了对主人的感受。

风炉先窗：

在制造氛围的同时，茶人没忘生理层次的实际需求。

「风炉先窗」用现代话来说，它就是一个抽油烟机。

通常被设置于风炉（生炭烧水的炉子）前方的墙壁上。

无须赘言，完全是通风之考量。

到现在为止，没听说过有人因参加茶会而一氧化碳中毒的。

以上简单介绍了茶室照明的基本设计，当然不仅于此。

而每一代茶人也都有其不同的偏爱与创建。

利休喜欢封闭孤独的气氛，所以使用点光源，制造明暗对比强烈的空间，突显求道之心情。

而其弟子古田织部相对的窗户就比较多，显得明朗开放。

禅宗于坐禅修行时，需求的光线是既不能太明亮，又不可过于黑暗，而是介于此二者之间。

茶道大致是借用此观念为其茶室下光。

因所谓的光明不是在太阳那一边，而是在人身上，在肉体内那颗小小的心里面。

有光才有影，暗的相对为明。

茶室外太阳耀眼，茶室内阴暗袭人，茶室内外之阴阳，实为人内心之明暗面。

阴翳茶室中，一轮鲜花被微微

飘动的光点所照耀，在阴暗衬托下，光明正精彩演出。

茶人明了明暗互为一体，而非对立。

光明与黑暗，白昼与夜晚，是一天之明灭，而这一日之太阳的升与落，亦是无非，无非则是有恒，非仅一日。

习以为常中，充满了无常，寂静的茶室中，光阴不说话，自顾自地从塌塌米上走过……

每个家庭的茶室设计都有自己的风格，可畏是多种多样，有中式、日式、田园和怀旧风格等，可以依据主人的性格和偏好自由地选择，但同时也要注意与室内整体装饰风格相协调。

下面闽南茶客为您讲解的茶室设计的几种风格：

中式风格的茶室

　　适合于布置典雅的空间，以上好的红木或是仿明清的桌椅装饰，配以素雅的书法条幅，意境悠远的国画山水，渲染出古色古香的浓郁氛围。

在小摆设的搭配上最好选用宜兴的紫砂茶壶或是细腻的青瓷盖碗，使气氛显得温婉和谐，情趣盎然。

日式风格的茶室

　　适用于现代风格的空间一般采用简洁大方、线条流畅色彩淡雅的设计。

茶室中多采用实木地板，再配以原木的矮桌和舒适的座垫直接铺设在地面上，桌上的红木托盘中摆放着全套茶具。

田园式风格的茶室

　　完全采用朴实自然的材质，例如用原色的树皮装饰一面墙，用天然的原木桌子，再放几个木墩子作凳，桌上摆的是粗瓷的茶壶和茶碗，墙上挂着几串大蒜辣椒，整个房间显得朴素无华，使人仿佛闻到了田园的气息。

休闲式风格的茶室

　　没有固定的模式，也可以不用刻意地装饰。

只要觉得轻松自然就是最好的布置。

随意地放几件别致的小饰物，不必拘于材质，用自己喜欢的茶具，在小小的茶室中品茗，得到彻底的放松。

品茶是一门艺术，

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藏。

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收藏。

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除了品尝的美味以外5BIlCim[Voq[‘：

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通过欣赏茶具设计和茶室装饰8fDq\^KIaC，ZIF[，

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可以从中获得艺术的享受XG2XEd27G[sem8e，

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增加知识。

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人们通过敬茶仪式ZVSWKOhM`6k_’4[s，

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可以培养人的道德修养EgtkrgF98YNoG”I；，

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增进友谊WZO]fKjS’3`。

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我国陶瓷饮茶器皿丰富多彩A1T8l7E3YYsming“，

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琳琅满目’KEhA4DF7KH，JFkS，

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不少已成为盖世珍品mcR。

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如：

紫砂茶具中的供春壶QXArS\HNa’rlPMGC，

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造型精巧新颖3ihe。

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质地薄而坚实[O’。

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被誉为世上瑰宝Q5sl9’Bd74h，M11S，

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有的陶瓷饮茶器皿绘有山水、人物、花鸟、虫鱼sB^e3Q[nU7fblc46，

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显得古雅朴实cHSrTLJs：

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充满诗情画意F0HWB0E’’9”gAAW。

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有的茶具上的书文F[a8h”，s_UAKmP7d，

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更是妙趣横生FBbY9jjAn\Or“hO。

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如器皿上常见的“也”、“可”、“以”、“清”、“心”五字d\PgK_G^kcep3ge2，

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其实是一种回文体只要顺时针方向T7kSGbFgsk‘hTJLe，

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无论从哪一个读起2ESdkmq5，3\CcmB，

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都含相同的意义S[FMjcnkWjj。

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均道出了饮茶的益处1s“；CTTW7KKtYG1S。

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另外QS6`‘CKh[gB3DY4L，

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茶室的布置有时也是十分讲究P8dUUNLUYCiAHEK，

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领略其四壁的名人字画以及古色古香艺术陈设bt\Wn“kYtDdBqeVZ，

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都会把你带入茶文化的更高艺术境界f”Y”QosL`[`hlpN。

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　　唐代以前的制茶初期，R‘CU2；LBmYOqoOj，

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饮茶方法大同小异P：

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各地的饮茶器皿也相差无几i3^[。

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有贮茶、碾茶GGkX41_0“QhXkh，

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煮茶和饮茶四方面的器具LM2N8lrakmrr”b2Q。

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到了唐代fK“‘kj3^8AGf4_^B，

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文人雅士把饮茶器皿的互为关系F：

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导致人们追求饮茶器皿的釉色之美和造型之宜及其特点功能T\lkjlp。

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饮茶风俗遍及全国各地J`i1‘S6’MTSoO3KE，

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饮茶器皿也颇受重视UGZobCslq54^p7B5，

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专门的饮茶器皿制造业也应运而生X：

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饮茶器皿的种类和花色品种也迅速增加8ZQ。

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据陆羽《茶经》一书的皿之器一节所列入附近共有二十四件03QY\`UgWH30DD”3，

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包括煮茶、饮茶、灸茶和茶的器具OE8[MT^r9DFesSQ。

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用现代人的观点来看RpHC8H8t2NAaDhgB，

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饮一杯茶有这么多复杂的器具似乎难以理解5bq^cACRL^I’。

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但在古代人的眼里‘l。

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则是完成一定礼仪Nt；‘7AV4^AsX`BB[，

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是使饮茶更好、更精的必然过程f6m]TBW1pDEOZK`L。

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　　由于唐代自开元以来饮茶风习的兴起`F`’j‘”SLRJgTd6G，

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饮茶器皿的制造随着陶瓷业的飞速进步而愈益愈精NtMMsmlMt01nLPUJ6。

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这一时期的饮茶器皿di]CnPCo5S3ZGqr6，

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以南方的越窑和北方的邢窑白瓷竞相争辉媲美[Yc0BF9ZCW：

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陆羽《茶经、皿之器》上曾对当时各地生产的风格与质量各异的饮茶器皿做了鉴评对比：

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越州上FmnNBGnPqC3cO6Tq，

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鼎州次LSID；No5g；，bK[iV，

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岳州次p\10]_DPe”dNDLVl，

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或者以邢州处越州上dCl]65g0tohUN^，

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殊为不然f；Yl；COnkGinmT1k。

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若邢瓷类银3WkCsKV_Z02_okpm，

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越瓷类玉MnMQncJBiep5tlqW，

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邢不如越一也；若邢瓷类雪a`W。

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则越瓷类冰4DLV0i4`nh7d01NV，

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邢不如越二也；邢瓷白而茶色丹‘h8EFJtJsN8hnS7B，

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越瓷青而茶色绿E。

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邢不如越三也DLET’TnKnb5QZSDK。

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”我们从陆羽对越窑青瓷和邢窑白瓷的对比中可以看出’2RoMO‘GqDCOh`：

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越青瓷ZJRq4i_YDgXKJksC，

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邢白饮茶器皿；`3R’PTkJ5’H\kS[，

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其质都是非常精美的XqOCTlX’Q；Ig0edCMnqnFiM^YL’B2j，

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越瓷青绿nf7n]V5’4C\”j’6t，

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釉色翠润’c`sIH39edjfV\Lc，

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如冰似玉nL’C。

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邢瓷白釉蕴银onLO5j`VsK”T3g，，

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质地优良BdX6q；BpTMs9BVh；。

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毕竟越瓷饮茶器皿更胜一筹Y。

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由于其釉色青翠Tf89`VpqFP3^Ft4，

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造型典雅0e：

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装饰瑰丽aofdpqd]grDM]UTC，

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颇受当时茶人和文士们的喜爱cSCOUe^M6R’hg8p’^。

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　　宋代不再直接煮茶dSUkra“s”；‘5V3eK，

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而用点茶法，4WZc03：

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因而器具亦随之变化XaCT4lB1DbV\psdT：

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