端午的粽子作文集锦15篇.docx

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端午的粽子作文集锦15篇

端午的粽子作文(集锦15篇)

端午的粽子作文1

  俗话说:

“远亲不如近邻”,邻居是我们最亲最温暖的朋友。

为了让大家感受到温馨的邻里亲情和浓浓的端午佳节气氛。

我们社区决定在今年的端午节前夕别出心裁地进行一场包粽子比赛。

  经过民主选举,我们家一致同意推荐老妈和奶奶参加比拼,这下她们俩可忙开了。

你瞧,今天一大早她们就准备好围裙出发了。

  来到中心广场上,只见场面非常壮观,虽然有些微风细雨,但仍挡不住社区邻居们的热情,几百人凑在一起有说有笑,热闹极了。

上午8时许,社区的100多名居民陆续来到比赛现场。

比赛时间未到,大家就纷纷拿出了剪刀、筷子、勺子等工具做好准备。

8时30分,随着主持人一声“开始”,大家纷纷投入“战斗”。

  我奶奶的动作可快呢!

就像机器人一样的,经过她那双多年勤劳的巧手,理、拢、压、扎,便成了这有楞有圆的粽子。

旁边的老妈也不甘落后,一个接一个的包。

看到米堆一点一点地减少,看到粽叶一张一张地抽出,我和老爸在一边为她们加油呐喊。

  “强中还有强中手”,不远处36号的吴奶奶更熟练了,只见她把线拴在了桌子腿上。

拿起粽叶、装上糯米、缠线两圈,一个精致的三角粽就包好了。

记者见吴奶奶包粽子方法与众不同,并且包的粽子又结实又好看,速度还快。

连忙拿起话筒采访,听吴奶奶说,每年的端午节家里都会包粽子,而且包的数量较多,煮好的.粽子不但自家人吃,还会送给亲朋好友一起品尝。

“粽叶要先煮好,如果往糯米里加一些花生、绿豆、板粟、香肠、腊肉,味道会更好!

”由于吴奶奶包得特别快,不一会儿,主办方提供的粽叶就用完了。

  老家在山东的王大妈说,这样的活动非常好,她已经感受到了端午节的气息。

半个小时的比赛时间很快过去了,主持人宣布比赛结束,但仍有十几名居民意犹未尽,还在埋头包粽子。

  经过评委们的评选,36号选手吴奶奶获得本次比赛第一名。

吴奶奶介绍经验说:

“在家包的时候都是把线挂起来,现在没地方挂线,只好用牙齿咬住线的一头,勒得紧一点,这样包的粽子才结实。

”看来正应了“姜还是老的辣”这句话。

不过我奶奶和老妈也双双进入了前十的佳绩。

我为她们感到骄傲。

  百名邻居共包粽子千余个,听说这些粽子将由社区领导干部,分别上门送给辖区的孤寡老人、贫困家庭和福利院。

今年的端午节真是别有一番意义。

包粽子活动,不但包出了邻里情,而且包出了慈善心,真是浓情端午粽飘香啊!

端午的粽子作文2

  夏季的节日丰富多彩,而我对端午节情有独钟。

在这个节日里,空气中弥漫着艾叶的淡雅清香与粽子的扑鼻香味,时不时传来锣鼓声和划桨声。

再仔细聆听,远处传来汨罗江潺潺的流水声……

  时间后退到公元前278年。

  汨罗江边,矗立着一个人,他就是屈原。

他的脸上满是悲愤,几天前,秦将白起攻破楚都,他却无能为力。

他的选择是,怀石自沉于汨罗江,以身殉国……

  善良的人们为了不让鱼儿吃掉屈原的遗体,用粽叶包裹糯米蒸制成粽子,用线捆好,扔到汨罗江里,说,鱼啊,来吃粽子吧,别吃屈大夫的遗体啊……

  现在,端午节吃粽子成了一个重要的习俗。

剥开那层墨绿色的外衣,露出雪白的米肉,甜糯的香味,这就是端午节的味道。

  “艾叶香,香满堂……”儿时的童谣仍在耳旁萦绕。

艾叶清雅淡雅,是一味著名的中药;。

端午节这天,一棵棵艾草被用象征吉祥的红绳捆成一小扎一小扎。

挂在门上。

据说,将艾叶挂在门上,既可以辟邪,又可以驱虫。

  走进厨房,沸腾的锅中煮着几颗青鸭蛋。

拿起鸭蛋,阵阵艾叶香扑鼻而来。

艾叶不愧是端午的主角,处处都弥漫着清香。

家乡有个有趣的习俗,端午那天,编织五彩袋,并在里面装个青鸭蛋,挂在脖子上。

据说,在中午12点时,谁能将蛋不借助外力立起来,谁就会拥有一年的好运气。

  点雄黄也是端午节的一大习俗。

传说,端午是蚊虫出行的时候。

在端午时,将雄黄点在额头和耳根后,就能驱逐蚊虫。

  “咚、咚、咚”“加油!

加油!

”远处的江面上隐约传来声音,走近一看,江面上正在举行划龙舟比赛。

两条龙舟在起点上就位。

随着一声令下,比赛正式开始。

  龙头的鼓手负责助威,随着有力而有节奏的鼓声,一位位龙舟运动员迅速进入状态。

“一二!

一二!

”他们大声喊着,给自己助威。

手上的桨有节奏地划动,让龙舟往前驶去。

“加油!

”观众席上爆发出热烈的加油声。

这似乎是运动员前进的动力,只见他们更加使劲了,龙舟在水面上飞快地前行,啊!

近了!

离终点近了!

冲刺!

在到达终点的一瞬间,观众席上响起了雷鸣般的掌声。

划龙舟——端午节一道靓丽的风景线。

  空气中弥漫的粽香,清新的艾叶香,划龙舟时的鼓声与观众的加油声,这些都是端午节的味道啊。

端午的粽子作文3

  端午节快到了,老师问我们:

“你们知道端午节的来历吗?

你们想知道的端午节故事吗?

”我们高兴地欢呼起来:

“想知道,快告诉我们吧。

”老师微笑着娓娓道来:

“端午节________于屈原的故事:

爱国的诗人屈原出了一个能够富国强民的好主意,但是没有被国王采纳,反而被逐出宫中。

他气得不得了,跳下了汩罗江。

当地的渔夫划着小船去把竹筒里的米撒下汩罗江给屈原。

后来,大家把盛着竹筒的米改为粽子,把划小船改为赛龙船来纪念屈原。

大家为了纪念爱国诗人屈原,才每年都过端午节。

端午节的习俗各地大同小异,最主要的传统习俗有吃粽子,赛龙舟……”我们听得入了迷,老师生动简单的讲述把我们带进了一个美妙神奇的世界。

班会课快结束时,老师给我们布置了一项特殊的作业——端午节学包粽子。

  一回到家,我就向妈妈嚷嚷开了。

妈妈告诉我:

“用竹子的叶子包粽子最香。

我得准备准备。

”我撒娇说:

“好妈妈,快去准备呀。

”妈妈被我缠得不行,只好答应明天晚上就教我包粽子,我高兴极了。

  第二天中午放学后,妈妈带我到菜市场购买了竹叶,又到超市购买了糯米和蜜枣、小枣、豆馅。

回家将糯米和枣分别洗一洗,用水泡好,将小枣洗净放在锅里煮,把竹叶放在水里煮一煮,准备工作就做好了。

妈妈说:

“一切准备就绪,等米泡开,我们就可以包粽子了。

  开始包粽子。

妈妈边示范讲解:

先取三片叶子,把两片叶子正着放,一片反着放,夹在中间,把这三片叶子卷成一个圆雉体的模样,然后在里面放上糯米,中间夹几个枣,最后把叶子用线捆好,一个粽子就包好了。

妈妈的手真巧,她包的粽子又好看又结实,活像一个老佛爷在睡觉。

我的心早就痒痒了,拿过三片竹叶就试起来。

我的天哪,看着挺简单的,可一实际操作,苇叶不听使唤,很难将米和枣包严。

妈妈见了,笑着说:

“心急的孩子,哪有那么容易学会的,得慢慢来。

”于是,妈妈就手把手地教我包粽子,我也认真地模仿妈妈包粽子的每一个动作,注意领会每一个步骤的动作要领。

经过反复实践,功夫不负有心人,我终于包出了第一个粽子。

虽然放在妈妈包的粽子中间活像一只丑小鸭,但心里比吃了蜜还甜。

  把粽子包完后,妈妈把它们放在高压锅里蒸四十分钟,再放进凉水冻一下。

还没有等粽子完全冷却,我就迫不及待地拿起一个塞进嘴里。

吃着自己包出的粽子,我觉得今年的粽子分外香。

  端午节可真是有意思啊!

自己动手包粽子,既感受了传统文化,又体验到了家务劳动的乐趣。

端午的粽子作文4

  “节分端午自谁言,万古传闻为屈原。

堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。

”端午节不久就到了,想必大家对去年过端午节的情形仍记忆犹新吧。

现在我就介绍一下我家乡的端午节吧。

  我的家乡,永昌,位于祖国的大西北,是座古城,历史悠久,可如今也只是知道者微乎其微的小镇而已。

在彼,人们留心于早晚的云蒸霞蔚,四时的风花雪月,并不太在意小小的端午节;在此,人们向往着都市的灯红酒绿,生活的纸醉金迷,而忽略了小小的城镇。

他们都喜欢心目中美好的东西,却不知在此边陲小镇中,端午节也是热闹非凡的。

  家乡的端午习俗可谓多种多样。

插茱萸。

在端午的前几天,人们就弄一枝茱萸(或一柳条)插于门楣之上,据说可以驱妖避邪。

戴香包。

大人们用布缝制成小布包,并将艾、苍术、板蓝根等草药包于其中,让孩子或戴于项下,或系于腰间,可增强免疫力。

我的家乡由于缺水,所以并不像江南等地划龙舟。

在我家乡,最典型的风俗便是吃粽子了(有些地方吃油糕)。

将糯米洗净,并配一把包,用棕叶宝成三角锥形,蒸熟,便成了香气四溢、味甘可人的粽子了。

在永昌吃粽子有一个讲究,那就是在吃之前先祭屈原,在祭祖先,然后才能吃。

  我最爱吃粽子。

每逢端午节,我总要吃个够,直到再也吃不下为止。

妈妈做的粽子十分可口。

轻轻将棕叶撕破,便露出了又白又嫩的糯米糕,忍不住吃一口,甜汁溢入口中,那感觉简直妙不可言。

曾经沧海难为水,除却巫山不是云。

吃惯妈妈包的粽子,吃起别人包的,总觉得有些干涩,不如妈妈包的香嫩。

  不知怎的,每次吃粽子都会有同一种感觉。

满口喷香的糯米,氤氲香气中,仿佛升腾起成败英雄不灭的屈原,自己也仿佛回到了失落千年的楚国。

不禁对靳尚、张仪与郑袖的卑鄙无耻嗤之以鼻,为屈原的气节所折服。

何为英雄?

生死契阔,气吞山河?

金戈铁马,仰天长啸?

都不是。

而是喜笑悲歌气傲然,九万里风鹏正举。

隐隐的,似乎可见你将那无尽的沉沦抛进滚滚汨罗江,只有那涓涓流水重复着永不改变的晨昏。

无边落木萧萧下,不尽长江滚滚来。

你的心胸可吞日月,可囊星汉。

整个世界因你而美丽。

折断柳条留不住的,是岁月的裙袂,挽短罗衣留不住的,还有你追寻真理的脚步……

  忽然,一切都消失了,只剩下幽雅的餐桌。

原来,手中的粽子已尽,才明白富贵名禄过眼云烟,君王霸业恒河沙数,最终空留叹嗟,沉沦不已……

  粽子在口,母亲在身边,家乡在心中。

端午的粽子作文5

  端午也叫端阳,端午是我国的传统节日之一。

端午有挂菖蒲、赛龙舟、喝雄黄酒等习俗,但众所周知的还是吃粽子了。

  在沿海这一带,端午节的粽子多数是肉馅儿和红枣馅儿的。

我们习惯了喜欢吃这种粽子。

端午那天,我通常是在外婆家过的。

外婆包粽子的手艺好,不仅包的个头不大不小,而且包的样子很精致,一个个棱角分明。

  妈妈也想学外婆的手艺,可就是学不来。

只见外婆把糯米放在盆里浸泡半天,淘上几遍沥干水,被水浸泡过的米粒显得格外晶莹。

粽叶也要用水冲刷几遍,再放入锅里煮烧一会儿也放在一旁。

预先把肉切成块,再浸泡在酱油里腌制两个小时待用,也可以腌制过的咸肉来包粽子。

等粽绳也备齐,就可以制作粽子啦!

  粽子的形状大体上分为三角粽和斧头粽,三角粽和斧头粽开始的步骤都是一样的,把一片完好的粽叶卷成圆锥形,这不难。

只不过我没握好时,倒进的米全从下面的小洞里漏出来了。

然而外婆怎么弄都不会漏,而且三两下就做好了一个。

我重新包,装一半米放几块肉,我常放上好几块肉。

那是我的小心思,做上特殊标记,自己挑了这个粽子吃。

把粽叶折了再折上几次,系上一个蝴蝶结,吃的时候一下子能认出来!

我包一个,外婆能包上四五个。

  外公坐在灶台边,把废纸扔进灶里点火,再放上柴木,灶炉里噼里啪啦地唱着歌。

外婆放入粽子,盖上锅盖。

过了半个多小时,我看看锅沿边冒着烟,时不时飘出阵阵的香气。

不知是粽叶的清香还是肉的浓香,也许是蜜枣的甜香!

我坐在一旁,看着白烟一股股冒出烟囱。

闻着诱人的粽香,我口水直流。

弟弟的馋样更是可笑,说垂延三尺也不为过了。

  香气浓浓的粽子终于出锅了,我急忙找出做上记号的粽子。

粽子在我手中冒热气,剥开雪白的粽叶,咬一口糯糯的粽子后,露出鲜嫩的肉块,让人食欲大开。

肉粽,蜜枣粽,板栗粽,还有几种馅儿都放在一起的,别提多美味了!

我又乱捡了一个粽子,是枣粽,枣子已经让整个粽子都是甜味了,粽子从舌尖滑过咽喉,让人整颗心都甜腻了。

吃完几个粽子,整个人好像飘上天了……

端午的粽子作文6

  早晨,清脆的闹钟唱起了歌儿,我马上一个鲤鱼打挺,从床上跳了起来。

我马上穿戴完毕后,像只快乐的小鸟飞向楼下。

“今天是端午节,不用上课,不用去培训班,在家可以自由自在地玩耍,吃东西了。

”我的心情别提有多高兴了。

  不知不觉中,我已经飞到了饭厅。

看到满桌的食物,我兴奋不已,情不自禁地自言自语道:

“今天终于可以吃一顿香的了!

  各种各样的粽子穿着一件件翠绿的衣裳,绑着一根根红色或者绿色腰带,像一个个胖娃娃,安安静静地躺在那儿。

瞧,其中有妈妈喜欢吃的鲜肉粽,有香气扑鼻的火腿粽,有吃起来像啃东西的花生粽……当然,少不了我最喜欢吃的蜜枣粽和白白的白粽。

粽子密密麻麻,挨挨挤挤地靠在一起,令人眼花缭乱。

这么多的粽子,应该可以让我饱餐一顿的。

  于是,我不顾粽子还在冒热气,赶紧坐下来,用手解下一根绿腰带,快速地剥开“小绿人”的“绿披风”,洁白如玉的米团马上印入我的眼帘。

粽子的形状有趣极了,既不像方形,也不像圆形,共有4个棱角,4条边,4个三角形。

人们是怎么扎出这种形状的粽子呢?

我看了半天,百思不得其解。

不管了,先吃了再说。

我迫不及待地咬了一口饭团,发现这是个香气扑鼻的香肠粽。

吃在嘴里,香在心里,让人回味无穷。

  “香肠粽可真好吃啊!

”我大声喊道。

喊完这句话,我立刻狼吞虎咽地吃了起来。

不一会儿,这粽子就被我三下五除二解决了。

但是,这个粽子似乎没有填饱我的身体。

我依旧感到饥肠辘辘,肚子里的小馋虫在不停地呼唤着:

“我要吃,我要吃”。

  哎,妈妈要我减肥的话,就暂时搁在一边吧。

现在不吃,怎么对得起“吃货”的称号。

于是,我继续抓起一个粽子就吃,却发现这个立体三角形粽子被人在中间砍一刀,出现了两个一模一样的图形。

我盯着看了许久,迷惑不解。

不想了,不管了,还是吃最大。

我大口大口地吃着,黏而爽口,清香四溢。

眨眼间,它也被我请进了小肚子了。

抚摸着圆滚滚的肚子,我的脸上露出了满意的微笑。

  这个端午节,在我的脑海里留下了深刻的印象。

一年一度的端午节如期而至,品尝香气扑鼻的粽子,我体会到了说不尽的幸福和欢乐。

端午的粽子作文7

  中国的传统节日——端午节快到了,家家都要包粽子、吃粽子,以此来纪念

  爱国诗人屈原。

这让我想起了去年的端午节——学包粽子。

  记得那天,我家又包起了粽子。

说到包粽子,我外婆可是一个好手。

外婆为我们包粽子,我看的手痒,就缠着外婆学包粽子。

包粽子要准备好多东西,包括用酱油浸泡的糯米、有肥有精的肉块、洗得干干净净的粽叶和彩色的包扎线等等。

一切准备就绪了,我们开始包粽子。

外婆边做示范边教我:

“先将粽叶正面摊在两手中,双手外翻,将粽叶裹成圆锥状。

”我看见外婆手中的粽叶,就像是圈养在笼中的穿着深绿色外套的虎皮鹦鹉一般听话,任由外婆摆布。

而手中的粽叶,就像一个顽皮的孩子般不听话,卷来卷去都是直筒,卷不成圆锥形。

  外婆看到了,就指点我说:

“左手捏住粽叶一角,右手将粽叶另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一点。

”有了外婆的指点,一片卷成圆锥形的粽叶就被我牢牢地攥在手里。

看着我卷好了,外婆不紧不慢地对我说第二步:

“将卷好的粽叶卡在左手虎口,虎口面向自己,与长尾巴的一边靠外,接着舀一勺泡好的糯米倒入卷好的粽叶里,然后拿一块肉放在米上,再盖一层米,压一压。

这一步要做的事情比较多,慈祥的外婆见我忙不过来,便放慢了包粽子的速度。

而我也没有辜负外婆的期望,用我出色的战果来回报外婆的耐心。

最后是一道捆绳工序,只见外婆双手紧捏粽子,用彩色的绳子在粽子上缠了一圈又一圈,最后,系上绳结,一个系了彩色绳子的粽子就包好了。

别只看外婆这么牛,我的技术也不赖,外婆包好粽子刚想来帮我,一个精巧的彩色粽子就出现在了我的手中,这摸样,跟外婆的真是有的一比了。

大概又过了半个小时,一座粽子堆成的小山出现了,这就是我们的成果。

放眼望去,那几个精致的小粽子,就是我包的。

  外婆把粽子放进蒸锅里,不一会儿,浓郁的粽香味便从锅中传来,馋得我口水直流。

大概过了一个半小时,粽子出锅了,我挑了一个自己包的粽子,剥开来一尝,太香了,第一次包粽子的我竟做出了这么好吃的粽子,真是不敢相信。

  是啊,在那一天我还做了很多的事情,可我都记不太清了,唯独对包粽子这件事记得最清楚,那是因为那天是我第一次学包粽子,第一次吃自己包的粽子。

那个滋味真是美啊!

端午的粽子作文8

  端午节是我国的传统节日。

这一天,人们插艾叶、赛龙舟、包粽子……今年端午节,我学会了包粽子。

  家里还有蜜枣和粽叶,妈妈让我去超市买两斤糯米。

我拿着钱跑向超市,到了超市里,我在二楼找到了糯米,在服务员阿姨的帮助下,称好了两斤糯米,然后到楼下结账。

  我高高兴兴地买回了两斤糯米,在妈妈的指导下,我先淘米,淘了两遍,然后接上水,把糯米泡上。

  下午,米泡好了,妈妈也把粽叶煮好了。

我从冰箱里拿出蜜枣,又拿了一把剪刀和棉线。

包粽子的东西都齐全了,我开始在妈妈的指导下包粽子。

  “先认清粽叶的反正面,正面要卷在里面,然后把粽叶卷成一个漏斗形状。

”妈妈边示范边说,“放进去一些糯米,放一半就行了,再拿个蜜枣放到米的中间,上面再放一些糯米。

  我照着妈妈的样子,把粽叶卷成一个小漏斗。

妈妈看了看,说:

“反了,方向卷反了,你看,是往外卷,不是往里。

”我只好把我刚卷好的小漏斗给拆开,再重新卷。

妈妈看了说:

“嗯,这次卷对了。

  我往里面放了一半的米,又拿了一颗蜜枣放进去,上面用米给填住。

妈妈说,米不能填得太多,不然就包不上了。

  我照着妈妈教的,把上面的粽叶折过来,盖住糯米,再顺着三角形的形状把粽叶缠起来。

哎呀!

不好!

粽叶裂开了!

这可怎么办?

我连忙向妈妈求救。

  妈妈说:

“没关系,再拿个粽叶把它包起来。

”在妈妈的帮助下,我终于包好了一个粽子,我用棉线把它缠起来,一个粽子就完成了。

  接下来,我又包了许多迷你小粽子,我还让妈妈给我拍了照呢!

我觉得小粽子比大粽子好包多了,并且还超级可爱。

  在我和妈妈的共同努力下,粽子很快就包完了。

我们把它们放进高压锅,开始煮。

  我等得好着急啊!

晚饭我只喝了点小米粥,妈妈问我为什么不吃馒头,我说,我要留着肚子吃粽子。

  终于等到粽子出锅了。

我迫不及待地盛了我自己包的小粽子,拿剪刀把缠在上面的绳子剪掉,露出了软软香香的糯米,我咬了一口,米的清香、粽叶的清香,蜜枣的香甜混合在一起,那味道,是谁都抵抗不了的。

端午的粽子作文9

  记得小时候最喜欢过的就是端午节,那个时候外公还在世,他老人家很喜欢吃粽子,外婆总是早早的就开始包起了粽子,我放学回家经过她家时,饥饿的我就开始狼吞虎咽,很是满足的样子。

外婆是位很勤俭的旧时妇女,她最注重过节,每逢过年也好,端午节也好,只要是中国人的传统节日,该有的东西从来不会少做,她总是说忙乎了一年了,也该好好的过个节了。

似乎孩提时,对端午节的记忆,就是从粽子的香味开始的。

  后来,母亲也沿袭了外婆的传统,让我们有口腹之欲的享受。

记得那年刚好是非典盛行,在端午节的前一天,母亲去药店购买了相关药材,为我和弟弟制作了香囊,让我们挂在脖子上。

如今,已过去这么多年,那几个香囊依然还在母亲家里挂着。

  同时,农村习俗里,家家户户还会用雄黄和酒调和的雄黄酒挥洒屋里屋外以及孩子身上,寓意辟邪、去晦气。

小时候的我,似乎对这些很不解。

  在端午节那天,全家人早早地起来开始忙活。

母亲吩咐我去地头上拔些艾草,但是我并不知道这个叫“艾草”的东西到底是一种怎样的草。

母亲告诉我,艾草具有浓烈的香气,叶子类似于芹菜。

在母亲的带领下,我终于认得了艾草。

母亲把拔来的艾草挂在大门两侧,说是能把不好的、邪恶的东西挡在门外。

看着母亲虔诚的样子,我暗自好笑:

一把草,能有这么大的作用吗?

  日月更迭,岁月带走了慈祥的外公,也让当年那个不谙世事的我渐渐长大。

现如今,又是一年粽飘香,端午节到了,在氤氲的香气中,我仿佛又回到了童年时代,又闻到了那粽香中包裹着的爱的味道……

  其实,中国的这些传统节日是值得我们记忆的,这是我们中华文化的缩影。

在物质生活不断丰富的今天,中国的一些传统节日和食物渐渐被我们淡化。

因为对我们而言,再也找不到过去过节时的那种心情和渴望了。

其实,过节过的就是一种心情,虽然现在已经找不回儿时过节的那种期盼心情了,但是看着满桌的菜肴和各种端午必备的食品,看着围着桌子平时忙碌很少能坐到一起的家人,欢欢喜喜地吃着喝着,所感受的是浓浓的亲情和温暖。

端午的粽子作文10

  “粽子香,香厨房。

艾草香,香满堂。

”端午节到了,按照中华民族的民风民俗,端午这一天,人们要包粽子、赛龙舟、挂艾草,猜灯谜等。

今天,奶奶教我包粽子。

  粽子是用青青的箬竹叶包的,里面裹着白白的糯米。

根据馅的不同,花样也多:

豆沙粽、鲜肉粽、八宝粽、红枣粽、蛋黄粽、火腿粽等。

  奶奶是包粽子的能手。

瞧,她熟练地把两片箬竹叶一扭,尖角“畚斗”的形状就出来了。

然后,她往“畚斗”里装米,又用手压实,多余的粽叶按下,做好盖子,最后用绳子捆紧,三下五除以二就包好了一个粽子。

  我看得入神了,也想学包粽子。

我拿起一片箬竹叶,一扭,嗨,也成了一只尖角畚斗!

挺简单的嘛!

我得意洋洋地给奶奶看。

“错了!

”奶奶放下手中的粽子说,“包粽子是有讲究的,你看,这箬竹叶光滑的一面是正面,颜色绿一些;粗糙的一面是反面,颜色浅一些,柄茎突出。

包粽子时,要正面朝里,反面朝外。

”奶奶一边说一边放慢速度给我做示范。

  等我学着把尖角畚斗做好了,一勺一勺往里面装糯米,中间放了香香的火腿咸肉馅,再盖上糯米,想用箬竹叶包上,可糯米像淘气的孩子老往外钻。

怎么办呢?

“傻孩子,一口气吃不了大胖子,你米放得太多了。

只要放八成满就可以了。

”奶奶帮我倒出一些米,接着用右手掌心把“畚斗口”多余的箬竹叶压下,当作盖子盖上,右手按住盖子,倒过来,把长出的箬叶按在粽子外表面,最后用绳子捆紧!

这一步是最难的。

我看一步学一步,看一步学一步……试了好久好久,终于包出了一只长有四只角的粽子了。

  我又包了第二个,扎绳子时突然想起忘了放馅,只好拆开箬竹叶,重新放,这回我放了一个大大的红枣馅。

要盖“盖子”了,我又请奶奶帮忙,奶奶告诉我:

“包粽子时米一定要压实,绳子要捆紧,这是需要力道,需要反复练习才有的经验,你多练多包,总会有进步的。

  是的,学做任何事都需要多练。

我一边包一边学,包了一只又一只,慢慢摸索出了一点经验。

这真是熟能生巧啊!

  奶奶把包好的粽子放锅里煮。

一个多小时后,一掀开锅盖,煮熟的粽子就飘出一股清香来。

剥开箬竹叶,咬一口,真是又黏又甜。

  这个端午节,我不仅学会了包粽子,品尝了粽子的美味,还懂得了好多好多。

这个端午节,我过得快乐又有意义。

端午的粽子作文11

  看见姥姥昨晚泡了红小豆,以为她要煮粥,可又见她拿出深绿色的苇叶,黄绿色的马莲。

我恍然大悟,原来姥姥是要包粽子了。

  “萌萌,你知道端午节的由来吗?

”姥姥一边问我一边把昨晚泡好的江米、红小豆,还有用许多调料腌制好的半寸见方的肉块儿,摆放在桌上。

“当然知道。

”我得意洋洋地答道,“据说将五月初五定为端午节,是为纪念战国时期的爱国诗人屈原。

楚怀王不听屈原的‘联齐抗秦’主张,屈原在报国无望的情况下,抱石投汨罗江,以身殉国。

江两岸的村民得知这一消息,蜂拥般的来到江边,男人们划船奋力打捞,妇女、儿童和老人们则将苇叶包成的粽子投入江中,以免饥肠辘辘的鱼虾蟹有损屈原的身体,这便是端午节龙舟竞渡,吃粽子习俗的来历。

  “萌萌真棒,懂得知识真多,那你过来,来看姥姥怎么包粽子。

”我和姥姥来到厨房,把马莲、苇叶放在开水里煮了大约三分钟,马上把它们从热水里捞出来,放到冷水里冷却。

“为什么要放到冷水里冷却?

”姥姥笑眯眯地对我说:

“原来你也有不懂的问题啊!

好,我告诉你,那是为了防止苇叶和马莲变黄,要不然不就不好看了吗?

  姥姥把从冷水中捞出的两片叶子的正面(没茎)一上一下地排好,沾上水,双手抓住叶子,向后对折成漏斗形(底部无洞),左手托住卷好的苇叶,右手拿勺挑进三分之一的米,再放入甜丝丝的大蜜枣,盖上一层江米后,右手抓起苇叶的上半部,左手拍打苇叶的底部,这么做是为了让粽子的“漏斗”装得满满的,用多余的叶子盖上顶部,再用马莲捆绑结实,在粽子上系一个蝴蝶结。

“姥姥,我还想吃肉粽呢。

”“别着急,慢慢来。

  随着时间的推移,肉粽子、豆粽子、甜枣粽子全都装进了锅里。

当粽子装进锅里三分之二时放水,水没过粽子一寸高后盖上锅盖,用大火烧十分钟后,高压锅发出“咝咝”声,再盖上阀门,改换成小火,这时,满屋就已经开始飘动着粽子的清香。

  我的心像阀门盖一样跳动着,呼吸着粽子叶的清香。

期盼着,期盼着,这锅粽

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