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春早熟雪桃引种计划书

河南农业大学，李莉

一、引种的必要性

桃：

蔷薇科、桃属植物。

落叶小乔木；叶为窄椭圆形至披针形，长15厘米，宽4厘米，先端成长而细的尖端，边缘有细齿，暗绿色有光泽，叶基具有蜜腺；树皮暗灰色，随年龄增长出现裂缝；花单生，从淡至深粉红或红色，有时为白色，有短柄，直径4厘米，早春开花；近球形核果，表面有毛茸，肉质可食，为橙黄色泛红色，直径7.5厘米，有带深麻点和沟纹的核，内含白色种子。

是一种果实作为水果的落叶小乔木，花可以观赏，果实多汁，可以生食或制桃脯、罐头等，核仁也可以食用。

果肉有白色和黄色的，桃有多种品种，一般果皮有毛，“油桃”的果皮光滑；“蟠桃”果实是扁盘状；“碧桃”是观赏花用桃树，有多种形式的花瓣。

春雪桃是由美国引进的全红、早熟毛桃品种，属于优良的二代硬肉有毛品种，肉质硬脆，风味甘甜。

该春雪桃果实硬度大，在树上长时间不落果，可分次选大小一致的果实采收，大大地提高了果实品质。

该品种是毛桃类早熟品种中个头最大的、属硬溶质桃，颜色全红鲜艳、味脆甜、耐贮运、丰产，是早熟优质桃新品种，常温下桃子储存期可达10天。

1.桃子自身的价值

桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效

。

1.1营养价值

桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称，因其肉质鲜美，又被称为“天下第一果”。

桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸（主要是苹果酸和柠檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和挥发油。

每100克鲜桃中所含水分占比88%，蛋白质约有0.7克，碳水化合物11克，热量只有180.0千焦。

桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。

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1.2食用价值

桃树干上分泌的胶质，俗称桃胶，可用作粘接剂等，为一种聚糖类物质，水解能生成。

阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等，可食用，也供药用，有破血、和血、益气之效。

二、引种的可行性

1.春雪桃的自身因素

1.1植物学特征

物候期：

春雪桃花芽萌动期3月10～20日，盛花期4月10～18日，落花期4月16～21日，果实成熟期6月下旬，落叶期11月中旬。

生长特性：

树势旺，树姿开张，1年生枝黄褐色，新梢绿色，光滑，有光泽。

叶片深绿色，叶片大，披针形，叶尖渐尖，叶基楔形。

叶缘钝锯齿状，叶脉中密，叶腺肾形。

铃型大花，粉红色，雌雄蕊等高，花粉量大，自花授粉。

结果特性：

长、中、短枝均能结果，易成花，花粉多，白花授粉。

无需人工授粉，自然坐果率高，需注意疏果，以提高桃的品质。

果实圆形。

果顶尖圆。

大果型。

平均单果质量200克，最大366克。

缝合线浅，茸毛短而稀，两半较对称。

果皮全面浓红色，内膛遮阴果也着全红色。

果皮不易剥离。

果肉白色，肉质硬脆，纤维少，风味甜、香气浓，黏核。

可溶性固形物16％，品质上、不落果。

果实耐贮运，常温下货架期10天。

0℃条件下可贮存60天以上。

定植第2年667平方米产1000千克，第3年达3000千克，丰产期667平方米产4000千克以上，最高5000千克，丰产性优良。

栽培中需注意用多效唑适当控制树势旺长。

适应性及抗逆性：

适应性强，平地、山地均能种植，一般土壤都能适应。

抗病虫能力较强，优于同期成熟的春蕾。

砂子早生等，抗穿孔病，褐腐病，潜叶蛾等。

1.2经济性状

果实圆形，果顶尖。

大果型，平均单果重200克，最大果重366克。

缝合线浅，茸毛短而稀，两半较对称。

果皮全面浓红色，内堂遮阴果也着全红色。

果皮不易剥离。

果肉白色，肉质硬脆，纤维少，风味甜、香气浓，粘核。

可溶性固形物含量16%，品质上、不落果。

果实耐储运，常温下储存期10天，0℃条件下可贮存62天以上。

2.桃树生长发育对环境条件的要求

桃树对温度的适应范围较宽，在年平均温度8至17摄氏度之间均可栽培，其最适宜的生长温度为18至23摄氏度，成熟期的适宜温度是25摄氏度左右。

温度过低易引起冻害和树体生长不良，过高则易导致枝干灼伤。

桃树在休眠期需要一段时间的低温才能使桃芽正常发育，否则易导致发芽不整齐和出现花蕾枯死现象。

桃树是喜光性很强的果树，在选园时注意选向阳地块。

桃树喜欢干燥，耐涝能力较差，雨水过多或较长时间内，土壤含水量较高易引起枝稍徒长、花芽不易形成、果实产量降低、口味变差。

桃树对土壤的适应能力很强，一般土壤都能栽种，以中性偏酸的土壤生长较好。

土壤pH低于4或高于8时则严重影响生长。

对土壤质地的适应方面，以排水良好、通透性强、土壤较肥沃的砂壤土栽培较好，表现为结果早、品质好；如土壤过于肥沃、质地太黏重，则易生长过旺、结果较晚、早期产量低、品质较差，味淡、果小。

3.春雪桃系统发育史

起源中心:

美国

次起源中心：

山东省果树研究所

其主要产地为山东省平邑县武台镇

4.原产地生态条件

美国本土位于北温带，介于北纬25度至49度之间，大部分地区属温带和亚热带，气候和降水比较适宜，降水与地下水均十分丰富，有利于工农业生产的发展，可谓得天独厚。

仅佛罗里达半岛南端属热带；

阿拉斯加州位于北纬60至70度之间，属北极圈内的寒冷气候区；夏威夷州位于北回归线以南，属热带。

由于幅员辽阔，地形复杂，并受不同气流的影响，各地的气候差别很大。

东北部沿海和五大湖地区属温带大陆性气候，因受拉布拉多寒流和来自北方冷空气的影响，冬季寒冷的季节较长，1月份平均温度为零下16℃左右，年平均降水量为1000毫米。

东南部属亚热带季风性湿润气候。

因受墨西哥湾暖流的影响，温暖湿润，1月份平均温度在9℃左右，7月份为24℃-27℃。

夏末秋初墨西哥湾沿岸常有飓风侵袭。

年降水量平均在1500毫米以上。

中部中央平原的气候基本上也属温带大陆性气候，冬季寒冷，夏季炎热，气温较高，湿度大。

干燥的西部高原的年温差高达25℃，山岳地区山势越高气候越低。

太平洋沿岸北部属温带海洋性气候区，冬暖夏凉，雨量充沛，1月份平均气温在4℃以上，8月份平均气温不越过22℃。

年平均降水量为1300毫米-1500毫米。

太平洋沿岸的南段属于亚热带地中海式气候，夏季炎热干旱，冬季温和多雨。

5.引进地成功生态条件

山东省气候属暖温带季风气候类型。

降水集中、雨热同季，春秋短暂、冬夏较长。

年平均气温11～14℃，由东北沿海向西南内陆递增，胶东半岛、黄河三角洲年均在12℃以下，鲁西南在14℃以上。

最冷月1月平均气温由零下4℃递增到1℃，最热月7月由24℃递增到27℃左右。

极端最低气温在零下11～20℃之间，极端最高气温36～43℃。

　　全年无霜期也由东北沿海向西南递增，鲁北和胶东一般为180天，鲁西南地区可达220天。

各地大于10℃的积温，一般在3800～4600℃，可以满足农作物一年二作的热量要求。

全省光照时数年均2290～2890小时，日照百分率为52～65％，较南邻的江苏省和安徽省高出三、四百个小时。

年平均降水量一般在550～950毫米之间，由东南向西北递减。

鲁南鲁东，一般在800～900毫米以上；鲁西北和黄河三角洲则在600毫米以下。

降水季节分布很不均衡，全年降水量有60～70％集中于6、7、8三个月，易形成涝灾。

9～11月份降水一般100～200毫米，12～2月降水仅15～50毫米，3～5月也在100毫米以下。

6.引种地的生态条件

河南省属暖温带-亚热带、湿润-半湿润季风气候。

一般特点是冬季寒冷雨雪少，春季干旱风沙多，夏季炎热雨丰沛，秋季晴和日照足。

全年降水量的50%集中在夏季，常有暴雨。

省会郑州地区属暖温带大陆性气候，四季分明，年平均气温14.4°C。

7月最热，平均27.3°C；1月最冷,平均0.2°C；年平均降雨量640.9毫米，无霜期220天，全年日照时间约2400小时。

7.确定能否引种

根据河南郑州的气候与引种成功地的生态条件相符，较为适宜春雪桃的种植，但在一定程度上还是要给予其保护，以达到更为适宜春雪桃种植的环境。

8.确定引种方式、引种材料和引种的时间

引种地为河南省郑州市，要以实地考察为准，引种的数量以100株为宜。

最好是晚秋，这样桃核在土里当年不萌发，但相当于做了打破休眠期待的处理，来年春天就会整齐的出苗。

三、引种栽培措施

桃园应建立在交通方便、地势高爽、土层深厚、排水良好、便于灌溉，土壤pH值在7左右，地下水位在1米以下的地方。

苗木以芽苗为佳。

必须选择根系发达，茎干粗壮，芽头饱满，无病虫害，嫁接处愈合良好的苗木，芽苗建园成活率高，定干高度一致，成品苗可以留50~60厘米选壮芽、饱满芽处定干。

1.整形修剪

圆柱形树体结构中心主干直线延伸，成年后树高2.5米左右，无主枝结构，中心主干上离地40厘米左右以上密布侧生结果枝组，拓展度控制在90厘米以内，株间有20厘米的间隙。

着生在中心干上部与下部的侧生状结果枝组，生长势力与大小基本均匀，主干与枝组间的夹角较大，在75°以上。

整形修剪技术要点圆柱形栽培技术是在高密度栽培条件下的树形创新，定植当年，促进主干延伸生长，促进副梢充分发生，采取以氮为主的薄肥勤施保证营养供应。

在主干上离地面50厘米处需要培养牵制枝，以下副梢抹除，一般选择西南方向的枝条，通过摘心促发二次枝完成牵制枝的培养，目的是牵制上强，主干下部不易光秃：

主干高度50厘米以上的副梢要及时进行摘心控长，避免副梢生长过粗过大影响上部副梢的发生，促使副梢靠近主干分枝，缓和生长势，促进花芽分化。

这是圆柱形栽培的成败关键。

新植桃苗成活后会发出3～4个新梢，当新梢长到20～30厘米时。

选择一个生长旺盛、直立的作为主干培养，并绑缚在支柱上。

其余2～3个新梢在基部留2～3片叶摘心。

当主干上的一次副梢长度达到20厘米时，在基部留2～3个叶片进行摘心，可长出1～2个二次副梢，其上的腋芽一般都可形成花芽，成为第2年的结果枝。

摘心后长出的二次副梢，如果长势强的话，可在基部留2～3个叶片再进行摘心，抽生的三次副梢可形成良好的中短果枝。

摘心时应按副梢生长的实际情况，分期分批地进行，一般需要3次左右，6月份是摘心的重点时期。

据观察摘心后在7月上旬以前长出的二次副梢，才能形成花芽。

其后摘心所发的二次枝。

大部分是只有叶芽，而没有腋芽。

因此摘心时间的掌握应宁早不可迟。

为抑制副梢生长过旺过长，还可用拉枝的方法，使直立的副梢转变成水平状态，经处理后，大多数副梢会缓和生长。

花芽形成也好。

也可以采取副梢基部转枝、扭枝等办法缓和生长势，只要副梢管理进行得当，就大大地减轻了冬季的修剪工作量，修剪时主要是对过密的侧枝进行必要的疏除。

第2年主干需继续延伸，因此主干的延长枝绝不能短截，要保证主干延伸的优势，对着生在主干上部的侧枝，在冬剪时，在基部留2～3芽进行短截，次年新梢抽生后及时进行摘心，使抽生的副梢生长缓和形成花芽。

经过一年的生长，树高一般在2米左右，但尚未达到计划高度。

因此管理重点仍然是培养树形，同时要适当地结果，否则会造成树势过旺扰乱树形，但过量结果又会影响主干延伸和上部副梢的发生。

在管理过程中，除了继续搞好肥水管理及病虫防治外，对树体的管理主要抓好以下几个方面：

继续促进主干的直线延伸，其高度应超过计划高度50厘米左右，如果计划高度是2.5米，即让其延伸到3米之后，再通过挂果实现缓和树势，树势缓和后，逐渐落头降低高度：

二年生时，随着主干的延长生长，主干上的副梢，也会随之萌发抽生，对生长势强的副梢，采用同第1年一样的方法进行摘心，培养成结果枝，生长较弱的副梢可不予摘心，摘心的时期也应在6月份进行，否则会影响二次枝花芽形成：

只要夏季摘心搞好了，二年生的冬季修剪量也很少，但结果后的弱枝组要进行回缩，方法是回缩到后部弯曲处长出的长果枝分枝处，以保持靠近主干结果：

合理留果，第2年的留果量每株挂果控制在25～30个，主干的上部不能挂果，在花前将花蕾疏除，以保证树体的正常生长，对下部侧枝（结果枝）上的果实在5月下旬至6月初，大小果基本明显分离时，对挂果多的幼树要进行疏果，以疏