食谱秋季适合的菜家常菜.docx
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食谱秋季适合的菜家常菜
用料
绿豆芽
辣椒
葱
花椒
陈醋
盐
味精
油
酸辣绿豆芽的做法
1.锅内倒油,等油热放入花椒,葱,辣椒炒出香味。
2.倒入绿豆芽迅速翻炒,加陈醋。
3.最后放盐,味精即可。
用料
黑木耳胡萝卜
清炒大白菜
编辑词条
1、大白菜洗净切丝,干辣椒切段。
2、起油锅,爆香葱姜、干辣椒,放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。
3、因为白菜含水量大,炒的时候会出很多的汤汁,所以用水淀粉勾芡,加高汤精即可出锅。
主要食材
大白菜,干辣椒
口味
酸辣爽口
中文名
清炒大白菜
英文名
无
分类
大众