食谱秋季适合的菜家常菜.docx

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食谱秋季适合的菜家常菜

用料 

绿豆芽

辣椒

葱

花椒

陈醋

盐

味精

油

酸辣绿豆芽的做法 

1.锅内倒油，等油热放入花椒，葱，辣椒炒出香味。

2.倒入绿豆芽迅速翻炒，加陈醋。

3.最后放盐，味精即可。

用料

黑木耳胡萝卜

清炒大白菜

编辑词条

　1、大白菜洗净切丝，干辣椒切段。

　　2、起油锅，爆香葱姜、干辣椒，放入白菜丝、盐、白糖煸炒至熟。

　　3、因为白菜含水量大，炒的时候会出很多的汤汁，所以用水淀粉勾芡，加高汤精即可出锅。

主要食材

大白菜，干辣椒

口味

酸辣爽口

中文名

清炒大白菜

英文名

无

分类

大众