5酶化学生物化学习题汇编sqh.docx
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5酶化学生物化学习题汇编sqh
一、填充题
1、全酶由（）[]和（）[]组成，在催化反应时，二者所起的作用不同，其中（）[]决定酶的专一性和高效率，（）[]起传递电子、原子或化学基团的作用。
2、辅助因子包括（）[]，（）[]和（）[]等。
其中（）[]与酶蛋白结合紧密，需要（）[]除去，（）[]与酶蛋白结合疏松，可用（）[]除去。
3、酶是由（）[]产生的，具有催化能力的（）[]。
4、酶活力的调节包括酶（）[]的调节和酶（）[]的调节。
5、T.R.Cech和S．Alman因各自发现了（）[]而共同获得1989年的诺贝尔奖（化学奖）。
6、1986年，R.A.Lerner和P.G.Schultz等人发现了具有催化活性的（）[]，称（）[]。
7、根据国际系统分类法，所有的酶按所摧化的化学反应的性质可以分为六大类（）[]、（）[]、（）[]、（）[]、（）[]和（）[]。
8、按国际酶学委员会的规定，每一种酶都有一个惟一的编号。
醇脱氢酶的编号是EC1.1.1.1，EC代表（）[]，4个数字分别代表（）[]、（）[]、（）[]和（）[]。
9、根据酶的专一性程度不同，酶的专一性可以分为（）[]专一性、（）[]专一性和（）[]专一性。
10、关于酶作用专一性提出的假说有（）[]、（）[]和（）[]等几种。
11、酶的活性中心包括（）[]和（）[]两个功能部位，其中（）[]直接与底物结合，决定酶的专一性，（）[]是发生化学变化的部位，决定催化反应的性质。
12、酶活力是指（）[]，一般用（）[]表示。
13、通常讨论酶促反应的反应速度时，指的是反应的（）[]速度，即（）[]时测得的反应速度。
14、常用的化学修饰剂DFP可以修饰（）[]残基，TPCK常用于修饰（）[]残基。
15、酶反应的温度系数Q10一数为（）[]。
16、调节酶包括（）[]和（）[]等。
17、解释别构酶作用机理的假说有（）[]模型和（）[]模型两种。
18、固定化酶的优点包括（）[]，（）[]，（）[]等。
19、固定化酶的理化性质会发生改变，如Km（）[]，Vmax（）[]等。
20、同工酶是指（）[]，如（）[]。
21、pH值影响酶活力的原因可能有以下几方面：
影响（）[]，影响（）[]，影响（）[]。
22、温度对酶活力影响有以下两方面：
一方面（）[]，另一方面（）[]。
23、脲酶只作用于尿素，而不作用于其它任何底物，因此它具有（）[]专一性；甘油激酶可以催化甘油磷酸化，仅生成甘油-1-磷酸一种底物，因此它具有（）[]专一性。
24、酶促动力学的双倒数作图（Lineweaver-Burk作图法），得到的直线在横轴上的截距为（）[]，纵轴上的截距为（）[]。
25、磺胺类药物可以抑制（）[]酶，从而抑制细菌生长繁殖。
26、谷氨酰胺合成酶的活性可以被（）[]共价修饰调节；糖原合成酶、糖原磷酸化酶等则可以被（）[]共价修饰调节。
27、判断一个纯化酶的方法优劣的主要依据是酶的（）[]和（）[]。
二、是非题
1、酶可以促成化学反应向正反应方向转移。
[]
2、对于可逆反应而言，酶既可以改变正反应速度，也可以改变逆反应速度。
[]
3、酶的化学本质是蛋白质。
[]
4、酶活性中心一般由在一级结构中相邻的若干氨基酸残基组成。
[]
5、酶只能改变化学反应的活化能而不能改变化学反应的平衡常数。
[]
6、酶活力的测定实际上就是酶的定量测定。
[]
7、酶反应速度一般用单位时间内底物的减少量来表示。
[]
8、从鼠脑分离的己糖激酶可以作用于葡萄糖（Km=6×10-6mol/L）或果糖（Km=2×10-3mol/L）。
则已糖激酶对果糖的亲和力更高。
[]
9、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶浓度无关。
[]
10、Km是酶的特征常数，在任何条件下，Km是常数。
[]
11、Km是酶的特征常数，只与酶的性质有关，与酶的底物无关。
[]
12、一种酶有几种底物就有几种Km值。
[]
13、当[S]＞＞Km时，v趋向于Vmax，此时只有通过增加[E]来增加v.[]
14、酶的最适pH值是一个常数，每一种酶只有一个确定的最适pH值。
[]
15、酶的pH值-酶活性曲线均为钟罩形。
[]
16、酶的最适温度与酶的作用时间有关，作用时间长，则最适温度高，作用时间短，则最适温度低。
[]
17、酶反应的温度系数高于一般反应的温度系数。
[]
18、金属离子作为酶的激活剂，有的可以相互取代，有的可以相互拮抗。
[]
19、增加不可逆抑制剂的浓度，可以实现酶活性的完全抑制。
[]
20、正协同效应使酶促反应速度增加。
[]
21、正协同效应使酶与底物亲和力增加。
[]
22、正协同效应使酶促反应速度对底物浓度变化越来越敏感。
[]
23、竞争性可逆抑制剂一定与酶的底物结合在酶的同一部位。
[]
24、由1g粗酶制剂经纯化后得到10mg电泳纯的酶制剂，那么酶的比活较原来提高了100倍。
[]
25、酶反应的最适pH值只取决于酶蛋白本身的结构。
[]
26、负协同性不能用MWC（齐变模型）理论来解释。
[]
三、选择题（下列各题有四个或五个备选答案，试从其中选出一个）
1、利用恒态法推导米氏方程时，引入了除哪个外的三个假设？
（）[]
（A）在反应的初速度阶段，E+P→ES可以忽略
（B）假设[S]>>[E],，则[S]-[ES]≈[S]
（C）假设E+S→ES反应处于平衡状态
（D）反应处于动态平衡时，即ES的生成速度与分解速度相等。
2、用动力学的方法可以区分可逆、不可逆抑制作用，在一反应系统中，加入过量S和一定量的I，然后改变[E]，测v，得v-[E]曲线，则哪一条曲线代表加入了一定量的可逆抑制剂？
（）[]
（A）1（B）2（C）3（D）不可确定
3、在一反应体系中，[S]过量，加入一定量的I，测v-[E]曲线，改变[I]，得一系列平行曲线，则加入的I是（）[]
（A）竞争性可逆抑制剂（B）非竞争性可逆抑制剂（C）反竞争性可逆抑制剂
（D）不可逆抑制剂（E）无法确定
4、竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列哪种因素无关?
（）[]
（A）作用时间（B）抑制剂浓度（C）底物浓度
（D）酶与抑制剂的亲和力的大小（E）酶与底物的亲和力的大小
5、下图中I代表了（）[]
（A）竞争性可逆抑制剂（B）非竞争性可逆抑制剂（C）反竞争性可逆抑制剂
（D）不可逆抑制剂（E）无法确定
6、哪一种情况可用增加[S]方法减轻抑制程度?
（）[]
（A）不可逆抑制作用（B）竞争性可逆抑制作用（C）非竞争性可逆抑制作用
（D）反竞争性可逆抑制作用（E）无法确定
7、酶的竞争性可逆抑制剂可以使（）[]
（A）Vmax减小，Km减小（B）Vmax增加，Km增加（C）Vmax不变，Km增加
（D）Vmax不变，Km减小（E）Vmax减小，Km增加
8、下列常见抑制剂中，除哪个外都是不可逆抑制剂?
（）[]
（A）有机磷化合物（B）有机汞化合物（C）有机砷化合物（D）氰化物
（E）磺胺类药物
9、溶菌酶在催化反应时，下列因素中除哪个外，均与酶的高效率有关?
（）[]
（A）底物形变（B）广义酸碱共同催化（C）邻近效应与轨道定向
（D）共价催化（E）无法确定
10、下图中哪条曲线是负协同效应别构酶的v-[S]曲线?
（）[]
（A）1（B）2（C）3（D）无法确定
11、假定Rs＝（酶与底物结合达90％饱和度时的底物浓度）／（酶与底物结合达10％饱和度时的底物浓度），则正协同效应的别构酶（）[]
（A）Rs＞81（B）Rs＝8l（C〕Rs＜8l（D）Rs≥81（E）Rs≤81
12、以Hill系数判断，则具负协同效应的别构酶（）[]
（A）n＞l（B）n＝1（C）n＜1（D）n≥1（E）n≤1
13、丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于（）[]
（A）反馈抑制（B）底物抑制
（C）竞争性可逆抑制（D）非竞争性可逆抑制
（E）反竞争性可逆抑制
14、酶的活化和去活化循环中，酶的磷酸化和去磷酸化位点通常在酶的哪一种氨基酸残基上?
（）[]
（A）天冬氨酸（B）脯氨酸（C）赖氨酸（D）丝氨酸（E）甘氨酸
15、测定酶活性时，通常以底物浓度变化小于多少时测得的速度为反应的初速度?
（）[]
（A）0.1％（B）0.5％（C）1％（D）2％（E）5％
16、在生理条件下，下列哪种基团既可以作为H+的受体，也可以作为H+的供体？
（）[]
（A）His的咪唑基（B）Lys的ε氨基
（C）Arg的胍基（D）Cys的巯基（E）Trp的吲哚基
17、对于下列哪种抑制作用，抑制程度为50％时，[I]=Ki?
（）[]
（A）不可逆抑制作用
（B）竞争性可逆抑制作用（C）非竞争性可逆抑制作用
（D）反竞争性可逆抑制作用（E）无法确定
18、在一酶反应体系中，若有抑制剂I存在时，最大反应速度为V′max，没有抑制剂I存时，最大反应速度为Vmax，若V′max=Vmax（E0-I0）/E0，则I为（）[]
（A）竞争性可逆抑制剂（B）非竞争性可逆抑制剂
（C）反竞争性可逆抑制剂（D）不可逆抑制剂
（E）无法确定
四、简答题
1、简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其个性。
[]
2、简述Cech及Altman是如何发现具有催化活性的RNA的。
[]
3、写出催化下列反应的酶的分类名称（类型）。
[]
4、试指出下列每种酶具有哪种类型的专一性。
（1）脲酶（只催化尿素NH2CONH2的水解，但不能作用于NH2CONHCH3）
（2）β-D-葡萄糖苷酶（只作用β-D葡萄糖形成的各种糖苷，但不能作用于其他的糖苷，例如果糖苷）
（3）酯酶（作用于RCOOR2的水解反应）
（4）L-氨基酸氧化酶（只作用于L-氨基酸，而不能作用于D-氨基酸）
（5）反丁烯二酸水合酶[只作用于反丁烯二酸（延胡索酸），而不能作用于顺丁烯二酸（马来酸）]
（6）甘油激酶（催化甘油磷酸化，生成甘油-1-磷酸）[]
5、甘油醛-3-磷酸脱氢酶，相对分子质量4万，由4个相同亚基组成，每个亚基上有一个活性位点，在最适条件下，5μg纯酶制品每分钟可以催化2.8μmol甘油醛-3-磷酸转化为甘油酸-3-磷酸。
请计算酶的比活力和单个活性位点的转换数。
[]
6、称取25mg蛋白酶配成25ml溶液，取2ml溶液测得含蛋白氮0.2mg，另取0.1ml溶液测酶活力，结果每小时可以水解酪蛋白产生1500μg酪氨酸，假定1个酶活力单位定义为每分钟产生1μg酪氨酸的酶量，请计算：
（1）酶溶液的蛋白浓度及比活。
（2）每克纯配制剂的总蛋白含量及总活力。
[]
7、decamethonium[
]是一种用于肌肉松弛的药物，是乙酰胆碱酯酶的抑制剂，这种抑制作用可以通过增加乙酰胆碱的浓度来逆转或解除。
请问这种药物是否与酶共价结合?
属于哪种类型的抑制剂?
并解释为什么可以通过增加乙酰胆碱的浓度来解除抑制。
[]
8、乙酰胆碱酯酶也可以被DFP失活，因为DFP可以与酶的Ser残基共价结合，但是decamethonium可以对酶起保护作用。
在一定量的酶和DFP存在时，decamethonium可以使酶失活的速度降低，请解释。
[]
9、试比较Km与Ks的定义及其相互关系。
[]
10、Vmax和米氏常数可以通过作图法求得，试比较v~[S]图，双倒数图，v~v/[S]作图，[S]/v~[S]作图及直接线性作图法求Vmax和Km的优缺点。
[]
11、指出下列反应式分别代表了哪种机制的双底物双产物反应。
[]
12、
（1）为什么某些肠道寄生虫如蛔虫在体内不会被消化道内的胃蛋白酶，胰蛋白酶消化?
（2）为什么蚕豆必需煮熟后食用，否则容易引起不适?
[]
13、α-糜蛋白酶（Mr24000）可以水解苯甲酰-L-酪氨酸乙酯。
比活为45.0μmol/min/mg酶。
已知α-糜蛋白酶只有一个活性位点。
求转换数。
[]
14、α-胰凝乳蛋白酶可以催化N-乙酰-L-Phe-p-硝基苯酯的水解，在不同的底物浓度下测反应初速度得到一组实验数据，见下表。
求Km和Vmax。
[]
[S]μmol/L
V0μmol/L/min
[S]μmol/L
V0μmol/L/min
10
11.7
35
22.3
15
15.0
40
23.3
20
17.5
45
24.3
25
19.4
50
25.0
30
21.0
15、使用下表数据，作图判断抑制剂类型（竞争性还是非竞争性可逆抑制剂）。
[]
[S]mmol/L
2.0
3.0
4.0
10.0
15.0
每小时形成产物的量（μmol）（没有抑制剂）
13.9
17.9
21.3
31.3
37.0
每小时形成产物的量（μmol）（有抑制剂）
8.8
12.1
14.9
25.7
31.3
16、甘油醛-3-磷酸脱氢酶（Mr150000）的活性位点有一个Cys残基，假定为使5ml1.2mg／ml的酶溶液完全失活，需要3.0×10-2mg碘乙酰胺（Mr185），计算酶的催化亚基的数目。
[]
17、对活细胞的实验测定表明，酶的底物浓度通常就在这种底物的Km值附近。
请解释其生理意义。
为什么底物浓度不是大大高于Km或大大低于Km呢?
[]
18、有时别构酶的活性可以被低浓度的竞争性抑制剂激活，请解释。
[]
19、
（1）对于一个遵循米氏动力学的酶而言，当[S]＝Km时，若v=35μmol／min，Vmax是多少μmol／min?
（2）当[S]=2×10-5mol／L，v＝40μmol／min，这个酶的Km是多少?
（3）若I表示竞争性抑制剂，KI＝4×10-5mol/L，当[S]＝3×10-2mol/L和[I]=3×10-5mol/L时，v是多少?
（4）若是非竞争性抑制剂，在KI、[S]和[I]条件与（3）中相同时,v是多少？
（5）大致绘出此酶v-[S]关系的曲线图形。
a.没有抑制剂存在时；
b.有竞争性抑制剂存在时如（3）；
c.有非竞争性抑制剂存在时如（4）。
[]
20、在不同底物浓度的反应体系中，分别测有无抑制剂存在时的v，数据如下：
[S]
无I
有I（2.2×10-4mol/L）
mol/L（×10-4）
v（μmol／min）
v（μmol／min）
1.0
17
1.5
28
23
2.0
36
29
5.0
43
50
7.5
65
61
求有无抑制剂存在时的Vmax和Km（K′m），并判断这种抑制剂是什么类型的抑制剂。
[]
21、在一组10ml的反应体系中，加入不同浓度的底物。
分别测反应初速度，得数据如下：
[S]mol/L
v（μmol／min）
5.0×10-7
0.0096
5.0×10-6
0.071
5.0×10-5
0.20
5.0×10-4
0.25
5.0×10-3
0.25
5.0×10-2
0.25
不作图计算：
（1）Vmax和Km。
（2）计算[S]=1.0×10-6mol/L和[S]=1.0×10-1mol/L时的v。
（3）计算[S]＝2.0×10-3mol/L或[S]=2.0×10-6mol/L时最初5min内的产物总量。
（4）假如每一个反应体系中酶浓度增加至4倍时，Km，Vmax是多少?
当[S]＝5.0×10-5mol/L时，v是多少?
[]
22、在很多酶的活性中心均有His残基参与，请解释。
[]
[][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][][]
αβεγδθλμπρσωφ°′→×÷±≈
参考文献
1、生物化学习题解析第二版陈钧辉等编2001,89-102
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