教科版语文五年级上册 2花边饺子课堂实录.docx
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教科版语文五年级上册2花边饺子课堂实录
2.《花边饺子》课堂实录
（师生问好后）
师：
我们中华民族是一个特别重视民俗风情的民族，有许多传统的节日，并且每个节日都有一定的代表性食物。
你能说说你知道的节日和这天有什么代表的食物吗？
生：
中秋节吃月饼。
生：
端午节吃粽子。
生：
春节吃饺子。
师：
对，刚才提到的饺子就是中华美食的代表，现在已成为一种不可缺少的佳肴。
今天我们就来学习一篇关于饺子的文章。
（板书：
2、花边饺子）
（板书课题后齐读课题）
师：
前段时间我们学过浏览这种阅读方法，如何去浏览课文呢？
生：
快速默读。
生：
抓住课文的重点内容或自己需要的内容去读。
师：
好，那就请同学们浏览课文，概说爱的故事，想一想：
课文
围绕‚花边饺子里的爱‛讲了哪几件事？
生默读后自由发言。
生：
课文讲了两件事，第一件事是妈妈给我和弟弟包花边饺，第二件事是我给妈妈包花边饺。
生：
我想说第一件事讲的是妈妈教我们包花边饺。
生：
课文讲了小时候妈妈包花边饺让我和弟弟开心，长大后我给妈妈包花边饺给妈妈一个惊喜。
师：
哦，你把花边饺中蕴含的情感也说了出来，那么，知道了这两件事，同学们能不能根据老师的提示，将课文的主要内容说出来呢？
当然，这只是一个参考句式，你也可以根据自己的理解来说。
生：
课文以花边饺子为线索，讲述了母亲为我包花边饺子和我为母亲包花边饺子的事，表达了母子之间爱的情感。
师小结：
对于通过具体事件来表达情感的文章，我们都可以通过概括事件的方法来归纳出文章的主要内容。
下面，就请大家走进文中赏析词句，品味爱的细节。
老师在读到这篇文章的时候，留意到这么一处有关包饺子的场面描写，想跟同学们一起品味一下。
（生自由读该选段）
师：
读了这段描写，你感受到了什么？
生：
我感受到了妈妈包饺子时的能干。
生：
我觉得他们的家庭很和谐很温馨，有一种爱的味道。
师：
爱的味道，多么令人向往！
这段话中哪些词句让你感受深刻？
生：
我觉得‚威风凛凛、沙场点兵‛写出了妈妈很擅长包饺子，她像一个将军一样。
生：
“得意”写出了妈妈包饺子时的神态。
师：
是啊，‚威风凛凛、得意、指挥、沙场点兵‛这些词不但让我们体会到了妈妈的能干与帅气，而且也让我们感受到了他们家庭的和谐与幸福，十分生动。
所以，老师联系文章的中心，有感而发写下了这么一段话：
在如此艰难的日子里，妈妈为了让我们饱饱口福，她用辛勤的劳动告诉我们，她爱我们！
师：
除此之外，通过人物的哪些描写也能很好地表达情感？
生：
动作、语言、神态、心理、事例。
。
....
师：
请同学们选择其中的一件事，结合具体描写和重点词句，细细体会一下文中的浓浓爱意，将自己的阅读感受进行一下旁批。
（生自读自悟）
师：
请同学们将自己的阅读感受跟同桌交流一下，或许你会有新的收获。
（同桌交流）
师：
谁愿意将自己的阅读感受跟大家一起分享？
生：
（选段略）从“楚河汉界、不生气、捅捅”这些词句可以看出妈妈的慈爱和包容。
（师简短评价并及时纠正发言中的错误）
生：
我从妈妈不生气还叫我和弟弟包花边饺子，体会到这个家庭特别的温馨和谐美好，并且妈妈也非常爱我们。
师：
作者没有用那么多的生动描述，但从朴实的文字中，我们分明能感受到母亲那颗爱子之心。
生：
这个花招是一个善意的谎言，妈妈为了让我和弟弟长身体，让我们吃得好，宁肯自己吃素馅的饺子。
生：
我知道，在那么艰苦的日子，经常吃不到饺子，就算吃饺子也不一定每一次都有肉馅的，而妈妈却玩了一个花招，既让我们玩，又让我们把肉馅的饺子吃进去。
师：
从哪些语句中能知道当时的日子很艰难？
生：
挨（等）到、一桩（件）大事、拮据、破天荒。
。
....师：
还有哪些语句能体现爱的主题？
生：
我读出了尽管世上有很多美味佳肴，但在妈妈眼里，饺子胜过任何好吃的，饺子是她的最爱。
师：
那么，你觉得妈妈喜欢的仅仅是吃饺子这件事，享受饺子的美味吗？
生：
是想享受和家人在一起的开心。
生：
是想看到全家人在一起时其乐融融的样子，想让儿子常回家看看她，一家人和睦相处。
生：
我从这句话体会到了每当妈妈包饺子的时候就像回到了年轻的时候，说明妈妈想用包饺子来换回大家美好的记忆和爱的味道。
生：
我从这句话可以读出儿子那一丝丝的愧疚，表现了儿子的孝顺。
师：
你的话让老师想到了一句话，那就是‚不养儿不知父母恩‛，你能带着这种感觉读读这句话吗？
生感情朗读。
师：
除此之外，你还发现这句话在全文中起到一种什么作用？
（理解过渡句的承上启下作用）
生：
这句话既体现了儿子对妈妈的爱，又体现了妈妈对儿子的爱。
生：
大年初二儿子用包饺子体现对妈妈的爱，想让妈妈在生日这天充满开心。
师：
是啊，这是一种包含祝福的爱！
生：
我从花招这个词感受到了儿子对妈妈的爱，用心良苦的爱。
（集体交流对‚花招‛一词的理解，感受其中的味道）
生：
我从昏花的老眼可以看出来，妈妈年轻的时候一定是为了这个家操劳，儿子很了解妈妈，他们都很爱对方。
师：
是啊，没有爱，就没有了解，就没有细致的观察，也就没有这些爱的表达。
生：
我觉得可以用‚心有灵犀‛这个词来补充，他们互相了解，只要看一下眼神就可以知道对方在想些什么。
生：
我有补充，饺子分明代表着‚我爱你‛，并且糖馅的饺子一定是‚爱‛字，充满了甜蜜蜜的感觉。
。
....
师：
是啊，花边饺子里既有妈妈对儿子的疼爱，又有儿子对妈妈的孝顺。
（板书）
师：
大家知道吗？
肖复兴笔下的这位母亲居然是他的继母！
人说，后妈难当。
他的继母正是凭着一颗母亲的大爱之心养育着两个不是亲生却胜似亲生的儿子！
让我们一起放飞想象，去追寻那往日爱的足迹！
介绍肖复兴的《母亲》
师：
听了上面的内容，结合文中的故事，此时的你还觉得妈妈教会我的仅仅是包花边饺子吗？
生：
妈妈教会我的是如何去爱别人。
生：
妈妈教会我要懂得感恩。
师：
是啊，此时的花边饺子是爱的表达，是爱的寄托。
爱是可以回报，可以代代传承的！
师：
以前我们也学过许多有关亲情的文章，谁还记得？
生：
《游子吟》里孟郊的母亲用密密的针脚表达了对儿子千里出行的关心与爱。
生：
《地震中的父与子》里面，爸爸用永不言弃的精神展示了伟大的爱
生：
《精彩极了和糟糕透了》一文中，巴迪的爸爸妈妈用批评和表扬这两种评价展示了特殊的爱。
。
....
师：
其实在生活中，我们的父母、亲人、伙伴、朋友也在用不同的方式向我们表达他们心中的情意，下面请同学们拿起笔来，回味生活中爱的记忆，仿照课文结尾写一写生活中别人给予你的和你回报别人的爱吧！
（出示句式）
（生拓展练笔后交流）
生：
这只纸蝴蝶浸满奶奶对我的爱，如今，我谨以剪纸蝴蝶讨得奶奶的开心。
生：
那一句絮叨的话语里浸满妈妈对我关心和照料，如今，在妈妈生日时，我以一句‚生日快乐‛来讨得妈妈的快乐和开心。
生：
深夜，外婆为我盖被，屋子里浸满外婆对我的爱，如今，我以为外婆捶背讨得外婆的开心和快乐
。
。
....
师：
是啊，同学们，只要懂得感恩与回报，世界上任何美好的情感都可以得以延续，不是吗？
现在请大家带着对爱的理解和暖暖的感动再读一读课文的结尾，在朗朗书声中结束我们本课的学习吧！
（生齐读课文最后一句）花边饺子里的爱
出示活动一：
发现爱
师：
有人说，爱是无形的，它需要心灵去感受；也有人说，爱是永恒的，它使人终生难忘；更有人说，爱是伟大的，它给人无穷的力量。
这节课呀，就让我们带着一双发现爱眼睛，一颗充满爱心灵，一同走进14课《花边饺子里的爱》，一起去感受那饺子包裹着的浓浓的爱意。
（板书）
师：
好了，同学们请把书翻到第67页。
老师相信大家课前已经做了充分的准备，下面请同学们快速浏览课文，同时思考：
这篇课文围绕‚花边饺子里的爱‛，讲了一个什么故事。
好，开始吧！
师：
来，我们来交流一下。
你第一个举手，真勇敢！
你来说。
生：
这篇课文讲了小时候妈妈给我包“花边饺子”和长大后，我给妈妈包“花边饺子”的故事。
师：
真是个善于总结的孩子。
那这篇课文通过两代人包饺子的故事，表达了什么？
生：
表达了母子之间相互关爱的深情。
……
师：
孩子们，刚才，我们从整体入手，发现了爱，知道了这是一篇赞美母子情的文章，不过呀，我们要想进一步感悟作品深情，弄明白作者是怎样把这份爱表达出来的，还需要深入文本，从多种视角来仔细品味文章。
出示活动二：
寻找爱
师：
下面，就让我们去寻找爱、品味爱吧！
看学习提示。
学习提示：
1、阅读课文，在字里行间中去寻找爱。
（可以在让你感受深刻的句子、段落中寻找爱，也可以通过琢磨你觉得有韵味的字、词来寻找爱。
）
2、阅读时，先在文中画出相关语句，再将自己的体会，批注在相应的位臵。
3、交流时，先读出相关的语句来，再谈看法。
为了方便交流，老师先给大家做个示范：
如果你已经在文中画好了一个句子，站起来要先给大家读读这句子，比如：
‚我们却不知道妈妈是耍了一个小小的花招儿，她把肉馅的饺子都捏上了花边儿，让我和弟弟连吃带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。
‛
然后说：
从这个句子中，我找到了母亲对孩子的疼爱。
如果这个句子里有值得品味的字、词，你还可以接着交流：
尤其是里面的‚连吃带玩儿‛这个词，让我感受到了母亲的良苦用心。
学会了吗？
好，现在请同学们默读课文，去寻找爱吧。
已经找好的同学，先四人小组交流一下：
小组交流。
……
准备好了吗，我们开始交流吧！
生：
‚……妈妈把包好的饺子沿着边儿用手轻轻地一捏一捏，便捏出一圈穗状的花边儿，像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。
‛
生：
我从妈妈‚用手轻轻地一捏一捏‛，看出妈妈包饺子时很细心，感受到了母亲对孩子的疼爱。
师：
哦，孩子，你是抓住了‚捏‛这个动作，找到了母亲对孩子的爱。
能通过你的朗读，让我们感受到这份爱吗？
生：
读……
师：
是的，母亲就那么轻轻地一捏一捏，就神奇地捏出了穗状的花边饺，像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。
煞是好看就是——非常好看，那作者为什么不用‚非常好看‛呢？
生：
因为‚煞是好看‛让我们感受到了一种好奇和兴奋，妈妈包的花边饺，给我们带来了美的享受，所以，用了这个词。
师：
让我们带着这份情感，再来读读这个句子。
读妈妈把包好的饺子……
引：
母亲就这么一捏一捏，一个简简单单的动作，不仅捏出了一个个漂亮的花边饺，捏出了母亲对孩子的疼爱，也捏出了孩子们快乐、幸福的童年。
让我们带着这份快乐和幸福再来读读这个句子。
读……
师：
刚才这位同学，通过母亲包花边饺的动作描写，找到了父母对孩子的爱，还有谁从什么地方找到了爱。
好，请你说。
生：
我从“她不知道我耍了一个小小的花招，用糖馅儿包了一个有记号的花边饺。
那曾是她老人家教我包过的花边饺。
花边饺里浸满浓浓的母爱，如今，我谨以花边饺讨得年迈母亲的快乐和开心。
”
我从“花边饺里浸满浓浓的母爱”，这半句话感受到儿子正在享受母亲对他的浓浓的爱，而从后半句，感受到儿子正回报母亲的爱。
尤其是里面的“浸满”一词，让我感受到母亲的爱非常的深厚。
师：
是呀，一个‚浸‛饱含着母亲对儿子深深的爱。
让我们带着这份享受之情，带着对母亲的感谢，一起读读这句话。
从哪还能感受到这份孝顺之爱？
生：
我包了一个糖馅儿饺子，放进盖帘儿一圈圈饺子之中，然后对妈妈说：
“今儿您要是吃着这个带糖馅儿的饺子，您一准儿会大福大吉大利。
”
师：
一句祝福的话语，让我们体会到儿子对母亲深沉的爱，感受到儿子的良苦用心。
同学们，那一天可是一个特殊的日子！
生：
是大年初二。
生：
是母亲的生日。
师：
对是母亲的生日。
可孩子们，庆祝生日，对一位过寿辰的老人来说，应该是一件很隆重的事情，可作者却仅仅用包饺子来庆祝母亲的生日，是不是太随便了一点呢？
生：
不随便。
从课文第五段“我知道，让母亲吃得开心的未有方法就是常包饺子。
”这句话可以看出来。
师：
是啊，不管世事怎样变换，“妈妈却雷打不动只爱吃饺子……，因为饺子已经成为她老人家‚几十年历久常新的最佳食谱。
”作者也深深地明白了，让母亲吃得开心的唯一方法就是——常包饺子。
生活改善之后，为了不让母亲在吃的方面再受委屈，我做了很多努力，但没有用！
后来，我终于明白了，尽管世上食品名目繁多，人们的口味花样翻新，妈妈却雷打不动——只爱吃饺子。
可见，庆祝母亲生日，最好的方法也就是——包饺子。
师：
让我们看看年迈的母亲包饺子又是怎样一番情景吧，谁给大家读读相关的句子？
好，请你来。
生读：
“每逢我买回肉馅儿，妈妈看出要包饺子了，立刻麻利地系上围裙。
先去和面，再去打馅儿，绝对不让别人沾手，那精神气儿，又回到了我们小时候。
”
师：
读了这句话，你有何感受？
生：
我感受到母亲特别喜欢包饺子。
师：
从哪看出来的？
生：
从‚立刻麻利地、先、再、绝对‛这几个词感受到的。
生：
我感受到老母亲包饺子时很高兴。
我从‚每逢‛这个词知道，母亲每次都是这样高兴。
师：
好就让我们带着这份高兴读读这段话。
生：
读……师：
看到画面了吗？
生：
看到了。
师：
看到了什么？
生：
看到了母亲包饺子时的忙碌。
看到了母亲包饺子时的兴奋。
看到了母亲脸上多大喜悦，好像又回到了从前。
师：
就这样，几十年来母亲雷打不动只爱吃饺子，难道母亲仅仅是只爱吃饺子吗？
这饺子到底蕴含着什么，让母亲对它有如此深厚的情意呢？
生：
我觉得这饺子，蕴含的不仅有母亲对孩子的关爱，还有母亲对过去生活的怀念。
引读：
孩子们，让我们带着母亲对过去生活的怀念，再来读读这个句子。
每逢我买回肉馅儿……读
师：
不论怎样，值得庆幸的是，长大后的我，终于明白了母亲的良苦用心，也学会了用花边饺讨得年迈母亲的快乐和开心，谁能说，这不是孝顺呢？
刚才，我们通过读课文寻找爱，交流了令我们感受深刻句子，对文章蕴含的爱有了更深入的体会。
孩子们，你们知道吗？
今天我们学习的这篇课文，不仅是一篇赞美母子情的文章，更是一篇超越血缘的亲情乐章呀！
从本文的字里行间，我们都能体会到肖复兴对母亲那浓郁的爱。
但你能相信吗？
这位母亲居然是与他毫无血缘关系的继母，甚至当母亲去世时他还深情地写下了这样的文字：
世上有一部书是永远写不完的，那便是母亲。
于是，《荔枝》中有他的母亲；《学会感恩》中有他的母亲；《为了母亲的微笑》中也有他的母亲……母亲的影响已经沁入了他的生命。
（配乐读。
）
出示活动三：
分享爱
母爱是天底下最博大的情怀，是生命中最丰富的营养，它让平淡显得精彩，它让人生变得绚烂，它也让享受到这份爱的人变得赤诚。
今天我们有幸走进作者的内心，感受到这份亘古不变深沉的亲情。
其实，这美丽动人的爱，也散落在我们自己的身边，只要我们用心灵去捕捉，就会在我们自己的生活中，发现爱。
下面，请同学们联系自己的生活，试着以“母亲曾为我，我要为母亲。
”写一段文字。
提示：
至少用上一处神态、动作、语言的具体描写，讲述你和母亲之间的故事。
师：
谁愿意给大家读读你的故事？
好，你先来。
又是一位伟大的母亲，又是一位懂得感恩的孩子，老师为你骄傲！
读读你的故事吧！
生：
（从小被蛇咬的故事）
师：
里面哪个词最让你感动？
生：
一口一口，毫不犹豫。
师：
从一口一口、毫不犹豫，这些词看出母亲在孩子遇到危险时是多么奋不顾身。
也请你读读。
生：
（梳头发的故事）
师：
拥有爱的人是幸福的，像你这样懂得回报爱的人，则是不平凡的。
你的父母一定会幸福的。
生：
……
师：
其实，人的每一个细小举动的背后，都隐藏着内心最神秘的情感，即使是一句话、一个动作、一个眼神，都能够展现人们丰富的内心世界。
如果我们能够学会这些细节描写，那么，我们的写作水平就会大大提高一个层次。
师：
同学们，这节课，我们用发现爱的眼睛寻找到了一份永恒而伟大的爱；同时又用我们充满爱的心灵，分享了我们身边的爱，表达了这份爱。
希望在以后生活中，我们在享受爱的同时，也学会将这份爱播撒出去。
最后，老师给大家留一项作业：
回忆发生在自己身上的爱，写成一个完整的故事，或者一首诗歌。
下课。
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