南州六月荔枝丹杨雪教案Word文档格式.docx

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行为规范与职业素养：

说明文语言的科学性、准确性。

体会本文中古诗文妙用的效果，

学会将科学与文学相融合进行说明文的创作

教学重点、

难点及解决措施

重点：

1、了解说明文说明的方法，并了解其作用。

2、学习本文先主后次、由表及里、从实到虚的说明顺序。

难点：

1、抓住事物特征，综合运用多种说明方法的写法

2、说明语言的准确性、科学性

教学过程

一、创设情境，导入新课：

熟读下面这首诗，挖掘所蕴涵的一条重要信息。

《惠州一绝》——苏轼

罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。

日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。

荔枝自古以来就被视为水果中的珍品，史传杨贵妃最爱吃鲜荔。

诗人杜牧就曾作诗记之，

“长安回望秀成堆，山顶千门次第开。

一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。

”

这首诗是他作的《过华清宫绝句》（3首）中的第一首。

华清宫故址在现在陕西省临潼县的骊山上，唐玄宗李隆基和妃子杨玉环常来游乐。

史载杨妃爱吃鲜荔枝，李隆基每年都令从南方飞马运送到长安，劳民伤财。

《过华清宫绝句》生动揭示了封建帝王生活的腐朽。

《惠州一绝》夸张表现了荔枝口味的鲜美。

今天我们就来了解诗中介绍的水果。

1、荔枝属无患子科。

古籍称荔支、离支、丽支，果实成熟时果皮色红艳可观，俗称丹荔。

荔枝对栽培条件要求不高，适应性很大，种后稍加管理，4--5年便可挂果，一般种后10年树株产可达50公斤，30年树株产在150公斤以上。

它结果时间很长，长达几百年甚至千年。

2、题目解说：

“南州六月荔枝丹”是明朝陈辉《荔枝》诗中的句子。

南州六月荔枝丹，万颗累累蔟更团。

绛雪艳浮红锦烂，玉壶光莹水晶寒。

高名已许传新曲，芳味曾经荐大官。

乌府日长霖暑静，几株斜覆石阑干。

用古诗蕴藉含蓄，引人入胜。

此题内涵丰富：

南州——荔枝的产地，泛指我国南部地区；

六月——荔枝的成熟期。

这里的六月是指阴历的六月；

荔枝丹——荔枝成熟后的颜色。

突出了荔枝的产地、成熟期、颜色（生态的主要特点之一）。

充满诗情画意，而且引古诗为题，也与全篇广泛引证的风格统一起来。

3、作者：

贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。

1901年生，浙江省海宁县人。

当过小学教师、中学教师、编辑。

他创作、编写、翻译了29部生物学著作。

现任中国科普创作协会副理事长。

科学专著有《鸟类研究》《普通鸟类》《鸟类概论》《世界禽鸟物语》《鸟与文学》《动物珍话》《生物素描》《碧血丹心》《生命的韧性》等。

1980年出版《生物学碎锦》，《南州六月荔枝丹》即选自该书。

打倒“四人帮”后，贾老已年近八旬，但他人老心不老，终日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。

其中《花儿为什么这样红》一文，荣获了全国“新长征优秀科普作品奖”一等奖。

4、文体知识

科学小品：

介绍科学知识的文艺性说明文。

其特点是以通俗有趣的写法介绍科学知识，篇幅短小，形式灵活，语言生动，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。

特点：

知识性、趣味性、通俗性。

5、学习生字词：

褐（hè

）色：

在红色和黄色之间的任何一种颜色。

棕色。

红缯（zēng）：

古代丝织品的通称。

醴（lǐ）酪（là

o）甜酒和奶酪。

绛（jià

ng）囊（ná

ng）赤色，火红的口袋。

襄（xiāng）1.帮助，辅佐 

2.完成，相助而成

蘖（niè

）泛指植物近根处长出的分枝

莆pú

（福建莆田县）

龟裂：

jūnliè

呈现许多裂纹。

（龟甲guījiá

）

贮（zhù

）藏，

宠（chǒng）幸，

瓤（rá

ng），

粤（yuè

阙（què

），

啖（dà

n），

蒂（dì

尉佗（tuó

阙下（què

吹嘘（xū），

卢橘（jú

渣滓（zhāzǐ）

幅员：

领土面积。

地广狭为幅，周围为员，员即圆。

劳民伤财：

既使人民劳苦，又耗费钱财。

（使动用法）现多指滥用人力物力。

不了了之：

把问题放在一边，就算了事。

了：

完成。

了（第二个）：

了结、结束。

逼真：

⑴极象真的；

⑵真切。

绚丽：

灿烂美丽。

渣滓：

⑴物品提出精华后剩下的东西；

⑵比喻品质恶劣对社会起破坏作用的人。

兼程：

一天走两天的路。

造化：

⑴自然界的创造者，也指自然。

⑵福气、运气

二、整体感知

1、齐读白居易的《荔枝图序》第一小节。

观察荔枝图片，与白居易描述的文字相对照，与某些描述是否有不同？

明确：

壳如红缯，可那么不平整，不像红色的丝织品。

过渡：

贾祖璋也是这么认为的，我们来看看他又是如何描述荔枝的呢。

请同学们用自己喜欢的方式读课文：

2、找出文章介绍了有关荔枝的哪些内容？

在书上勾画出相关的词语来概括。

3、画出文章的结构图，说说文章的采用了什么样的说明顺序？

南州六月荔枝丹

小结：

本文的说明顺序是由表及里，由实到虚，由主到次。

三、默读课文，理清条理：

全文共14段，按由主到次的说明顺序可分为两大部分。

（一）从对小学时学过的《荔枝图序》质疑写起，引出下文。

（1）

（二）主要说明荔枝果实的形态特点。

（2-10）

1.荔枝的果：

①荔枝的外部形态（2-5）

A荔枝外壳构造；

B荔枝外壳的颜色；

C荔枝的形状；

D荔枝的大小及重量；

②荔枝的内部构造（6-9）

A、荔枝的壳膜；

B、荔枝的果肉；

C、荔枝的贮藏；

D、荔枝的果核

2.荔枝的花（10）

（三）主要介绍有关荔枝的生产情况（11-14）

1、荔枝的产地分布

2、古代的荔枝书谱

3、荔枝的生长习性及生长北限

4、提出建议：

大力发展荔枝生产，满足人民的生活需要。

本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议），而介绍荔枝的形态特点时是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序。

在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构造——色泽——外形——大小及重量的观察顺序来写；

而介绍内部构造时又是按壳膜－－果肉－－果核从外到内的顺序。

这样来写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。

四、研读探究说明文

（一）说明顺序

（二）说明方法：

举例子、作比较、打比方、列数字、引用、下定义、分类别、作解释、列图表等。

默读课文，在文中圈画批注，本文运用了哪些说明方法及并说明其作用？

分析本文所用的说明方法：

1.举例子（板书）

来自现实的，如“广东产的‘三月红’和‘桂绿’等”；

“海南岛和廉江有野生的荔枝林”；

“一些稀奇的品种，如……‘龙牙’，……‘珍珠’。

”等。

来自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”；

来自史籍和科学专著的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；

杨贵妃吃荔枝的事；

“四川合江产的‘楠木叶’，《四川果树良种图谱》说它重十九克左右，《中国果树栽培学》则说大的重六十克”等。

2.打比方（板书）

直接比喻说明，如说明荔枝壳面形态时，说“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”；

“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”；

说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形”；

介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香”；

在说明荔枝外壳的色泽时说“把它比做‘绛囊’、‘红星’、‘珊瑚珠’，都很逼真”等。

引用古籍或诗文作喻，如“至于整株树以至成片的树林，那就成为‘飞焰欲横天’，‘红云几万重’的绚丽景色了”；

“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’等”。

（作用：

形象，使人易于理解生动，有文学情趣）

3.数字说明（板书）

在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期、花序的主花朵数与结实数，我国栽培荔枝的历史，古籍中所载的荔枝的品种时，都运用了数字。

如：

通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。

温度保持在1℃到5℃，可贮藏三十天左右。

准确、客观、具体……）

4.引用说明（板书）

古代诗文、文献资材、谚语等本文引用达十余处之多。

这样既丰富了文章内容，扩大了知识面，加强了说明效果，同时又使文字生动活泼，富于变化，具有较强的文学韵味，因而也更能引发读者的阅读兴趣－－既能了解有关的科学知识，又能获得一种文学享受。

5.作比较：

“优良的荔枝，种子发育不全，有似丁香。

6.分类别：

“广东有双季荔枝，……又有四季荔枝，……

7.下定义：

“荔枝壳表面……特称龟裂片。

”、“两侧……有一条沟，叫做缝合线。

”（作用：

准确、科学……）

五．课堂小结：

1本文是一篇科学小品，学习了本文之后，你能结合本文总结科学小品的特点吗？

科学性文艺性

作者通过科学、准确、艺术地说明荔枝的形态和果实以及产地、栽培史等有关情况，将科学知识、历史知识和文学知识熔为一炉，体现了高度的思想性、科学性、艺术性。

本文选自《生物学碎锦》，是科学小品，属于说明文。

小品：

就是随笔之类的小文章。

六、拓展迁移

我国地域辽阔，物产丰富，许多地方都有自己的特产。

请任选一种家乡的特产，作一简要而生动的说明介绍。

要求：

1、注意说明顺序，做到条理清楚。

2、最好穿插引用一点有关的诗文、传说或其他资料。

3、适当运用说明方法。

4、字数在300左右。

板书

设计

课题板书

诗词板书

教学反思

（含教学目标完成情况评价）