感恩节餐饮活动感恩节餐饮活动策划.docx

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感恩节餐饮活动感恩节餐饮活动策划

感恩节餐饮活动感恩节餐饮活动策划

感恩节餐饮活动

（一）

冬意渐浓，年终最为显要的节日--感恩节（11月24日），圣诞节（12月25日）以及新年（12月31日）行将接踵而至。

静安餐厅将推出多款节日套餐，当此佳节与挚爱和家人共度生命中愉悦而惬意的篇章。

静安自制炖肉中午套餐

寒冷时节，当与家人团聚，分享美餐。

具有浓郁家庭氛围的自制炖肉自11月5日起登场，配以精选家藏葡萄酒（红或白），予人以难以忘怀的馥郁体验。

自制炖肉：

11月5日-.12月31日期间，每位人民币180元，

仅限每日中午至下午2时30分于静安餐厅及长吧供应

感恩节--与家人同享馥郁体验

感恩节来临之际，静安餐厅主厨Dane将亲自为宾客准备了感恩节晚餐菜单，邀您于您的家人朋友共享。

感恩节晚餐套餐：

晚7时-10时30分每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒

纯正美式感恩节尽在北京千禧大酒店CBD西餐厅

带上您的朋友，领上您的家人，一起来北京千禧大酒店CBD西餐厅度过一个传统风情美式感恩节!

11月27日,我们来自纽约的行政总厨RobertStern将大展绝技，为您奉上非凡格调感恩节自助大餐，仅人民币388元/净价，包含美味火鸡、诱人菜品，无限量畅饮葡萄酒、本地啤酒及波旁鸡尾酒。

美国客人享受50%优惠折扣。

感恩节餐饮活动

（二）

活动主题：

XX餐饮公司，感恩节特别推出大型优惠活动

活动日期：

11月24日--12月10日

活动地点：

XX烤鸭店

活动内容：

吃188送，价值28元XX宫爆鸡一份

吃288送，价值38元金牌鲈鱼一份

吃388送，价值48元白果明虾球一份

注：

不允许累计，每桌只限赠送一份菜品

凡参与此活动的顾客，不得与婚宴、包桌及一切优惠活动同时使用，详见店内海报。

最终解释权归梅利餐饮有限公司所有。

利用下面的宣传方式进行宣传，吸引顾客的二次消费，当顾客到吧台结帐时，消费到以上所说的金额，收银必须给顾客说明，免费赠送顾客菜品照片（等于代金券）引导顾客的二次消费心理.

宣传方式：

一、根据地域情况和本店会员顾客的覆盖位置，进行社区宣传，利用社区宣传栏投放平面广告，XXX块

二、印刷5000份大度16开宣传页，利用大河报夹报进行宣传

三、制作大型户外墙面喷绘一块，主题突出活动内容

四、印制菜品照片，注明盖章有效，（照片上面印上金额和王总签名和广告语{美味--不容错过}，背后盖章）

五、水牌上面画上手绘POP，摆放在酒店门口，主题突出活动内容

六、门头条幅制作一条，关于活动内容的标语

七、短信平台信息10000条，活动开始之前发完（分批发送）

感恩节餐饮活动（三）

一、活动时间：

20XX年11月XX日至11月XX日

二、活动地点：

紫金港国际饭店

三、活动组织机构：

顾问：

史磊活动总指挥：

方案总执行：

周雄方案操作实施：

各部门负责人

四、活动背景：

紫金港国际饭店是一家五星级酒店，餐饮部分的菜系品种有：

西餐厅-综合性自助餐、中餐厅温台菜，由于酒店刚城西市场做美食节活动，一定要着力对酒店特色海鲜这一特点进行大力推广宣传，从而在消费者心目中形成高档次、多元化、平民价位星级酒店的品牌印象，牌概念一旦形成，将会对本酒店未来的发展有极大的推动

五、活动目的：

通过此次美食节活动拉动酒店人气，让更多人了解紫金港国际饭店的特色餐饮。

六、活动总主题：

《浓情秋意，尽享美食》紫金港国际饭店第一届美食节

七、活动分主题：

活动分为两个部分组成。

一部分：

西餐部《美食记》亚太特色美食广告词：

海阔天高云淡，蟹肥鱼美虾鲜二部分：

中餐部《忆江南》温台特色美食广告词：

品正宗瓯菜，忆江南美景

八、广告基调：

精致美食唇齿绽放幸福滋味人人分享

九、活动方案：

方案a：

西餐部--西餐部---《美食记》海鲜美食节---活动1：

活动前一周自助餐168元/买一送一活动2：

赠送半价劵-----凡第一次到店消费即送半价消费卷，在第二次光临时只需支付一半现金。

（实名登记，获取数据库）

b：

中餐部---《忆江南》温台特色美食节中餐部--中餐部--活动1：

刷卡享5折-----与某银行合作活动期间每周三刷卡享5折优惠活动2：

凡点制定套餐赠送价值xx元进口红酒一支

十、店堂布置

a：

一楼西餐部一楼西餐部

1、整体要求：

热烈、喜庆、突出主题。

2、电子屏体现活动主题。

店内水牌电梯内广告牌全以活动内容为主。

3、为了突出热烈和喜庆、气球和彩带是必不可少。

4、外围气球拱门活动之日起摆放3天，烘托气氛。

5、大堂内彰显主题设计，按沙盘性质制作人工海滩和海水，并放置小型海鱼!

周围插置小型椰子树，人造沙滩上用刨木雕刻渔船和渔民，大海螺竟可能突出主题!

大主题上增加倒计时告示表。

6、活动之日为突出海鲜美食节氛围一楼员工统一着装海岛服，一楼餐厅和走道悬挂活动宣传牌（大厅12个、二楼走道10个、）

6、在海鲜池上挂饰垂掉装饰品，增加其他观赏性较强和好饲养存活的海鲜物种。

（如鱼类、海龟、海豹蛇、海鳗、大鲨鱼等）

7、宣传册的设计精美。

b：

二楼中餐部二楼中餐部1、以古越国为历史背景，增加古典的装饰品2、将现有的喜鹊壁纸，更换为述说越国历史彩绘或使用述说温台菜系的卷轴挂画3、对现有的装饰品进行调换，换上一些有文化气息的装饰品，如瓷器等4、制作餐牌。

5、采购油纸伞等江南特色装饰品。

十一、媒体宣传

建议：

电台、夹报、团购网站1、建立新浪微博、腾讯微博2、邀请杭州10家以上媒体电台进行报道都市快报、时尚7天、感觉生活、

十二、活动费用：

十三、各部门主要工作安排（进度）

（注：

文档可能无法思考全面，请浏览后下载，供参考。

可复制、编制，期待你的好评与关注！

）