幼儿园的卫生保健.docx

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幼儿园的卫生保健

幼儿园的卫生保健

一、幼儿园必须切实做好幼儿生理和心理卫生保健工作。

幼儿园应严格执行卫生部颁发的《托儿所、幼儿园卫生保健制度》以及其他有关卫生保健的法规、规章和制度。

二、幼儿园应制订合理的幼儿一日生活作息制度。

两餐间隔时间不得少于三小时半。

幼儿户外活动时间在正常情况下每天不得少于二小时，寄宿制幼儿园不得少于三小时，高寒、高温地区可酌情增减。

三、幼儿园应建立幼儿健康检查制度和幼儿健康卡或档案。

每年体检一次，每半年测身高、视力一次，每季度量体重一次，并对幼儿身体健康发展状况定期进行分析、评价。

应注意幼儿口腔卫生、保护视力。

四、幼儿园应建立卫生消毒、病儿隔离制度，认真做好计划免疫和疾病防治工作。

幼儿园内严禁吸烟。

五、幼儿园应建立房屋、设备、消防、交通等安全防护和检查制度；建立食品、药物管理制度和幼儿接送制度，防止发生各种意外事故。

应加强对幼儿的安全教育。

供给膳食的幼儿园应为幼儿提供合理膳食，编制营养平衡的幼儿食谱，定期计算和分析幼儿的进食量和营养素摄取量。

六、幼儿园保证供给幼儿饮水，为幼儿饮水提供便利条件。

要培养幼儿良好的大、小便习惯，不得限制幼儿便溺的次数、时间等。

七、积极开展适合幼儿的体育活动，每日户外体育活动不得少于一小时。

加强冬季锻炼。

要充分利用日光、空气、水等自然因素，以及本地自然环境，有计划地锻炼幼儿肌体，增强身体的适应和抵抗能力。

对体弱或有残疾的幼儿予以特殊照顾。

八、幼儿园夏季要做好防暑降温工作，冬季要做好防寒保暖工作。

防止中暑或冻伤。

振华幼儿园

振华幼儿园卫生管理制度

一、坚持预防为主的方针；

二、卫生保健工作要有组织和制度保证；

三、加强计划性和定期检查指导；

四、注重班级日常卫生保健工作。

振华幼儿园

二OO三年七月

食堂卫生责任制

为了把我园食堂卫生从清洁走向更加清洁健康的道路，使我园幼儿家长更加放心让幼儿在园就餐，让幼儿在园内吃上干净、卫生的饭菜，使幼儿健康成长，也使卫生习惯在我园能持之以恒，长期存留在教职工心中，本着“一切为了孩子，为了孩子的一切”，故此，我园特拟定以下岗位责任制：

1、园长本人经外出参观学习，根据幼儿身体状况合理，科学地搭配好周、日食谱，定时定量，交付食堂工人使用。

2、园长除政治业务管理外，直接兼管食堂工作，即每日认真仔细检查米、面、粉、菜、水果、点心等是否变质过期，检查蔬菜是否清洗干净，无园长同意，不准让幼儿食用。

3、食堂工人、师傅都必须聘用身体健康、无任何病况的人担任，如有突发性疾病，不准隐瞒，须如实汇报，园长好紧急处理，妥善安排。

否则，一经查出，立即辞退并追究其严重后果所引发的一切责任。

4、食堂人员上班必须穿学校统一发放的工作服，炒菜时戴上口罩，口痰吐进消毒箱，上厕所、擦鼻涕后须用流动水洗手方可工作，否则发现违反其中任何一样者一次扣工资10元。

三次以上者辞退。

食物饭菜上顿不准留到下顿用，不服从园长分配安排者辞退，带情绪上班引发不良或后果严重者辞退并追究其责任。

5、本园教师除幼儿开餐时准进食堂帮忙外，其它时间未经园长允许不准任何人随便进出，违反一次者扣当月考勤奖10元，三次者全扣。

如不听招呼硬性或任意乱进乱出者三次以上扣当年第十三个月工资，不愿交出所扣工资者则年终考评量化上报时填“不合格”，另食堂工人有责任阻止“好心”家长的帮忙，劝其不得进入食堂。

6、食堂餐具消毒不严，不足五十分钟，扣负责消毒人员工资人均10元，餐用具乱摆乱放不盖纱布者一次扣5元，三次以上辞退不用。

以上6条，望全园教职工互相督促，且遵守执行，借以提高增强本园幼儿身心健康，使其在一个卫生、安全、干净、和睦的大家庭中茁壮成长，成为一个对社会有用的建设者和接班人。

振华幼儿园

厨房炊具存放措施

为了不影响幼儿健康安全，我园对幼儿厨房用具采用了分层管理。

一、厨房炊具存放点：

1、刀、菜板、桶、盆放在专用架上，用细纱布盖好，防止蝇、蟑、鼠去爬。

2、铁锅放在挂钉上。

3、碗、筷、勺经厨房工人消毒后放入消毒柜里。

二、每天所购食品存放点：

1、每天所买的食品放在保鲜柜里，防止蝇爬。

2、所购蔬菜必须清洗干净放好后用细纱布盖严，防止灰尘、苍蝇去爬，做到离地离墙。

3、米、糯米、土豆、灰面、面条等放在存放室里，存放室必须清洁，有通风处。

4、厨房门窗用纱窗订好，防止苍蝇钻入厨房，总之厨房工人必须严格执行炊事员公约，把厨房工作搞好。

振华幼儿园

二OO三年七月

振华幼儿园食品卫生和与集体用餐

管理规定

一、要保持厨房的清洁，经常打扫。

二、园长严格执行《食品卫生法》。

厨房用具、刀、菜板、盆、桶、抹布等要有规律的放到存放点，并且所购食物要做到生熟分开，洗刷干净、食具一餐一消毒（若用水煮则需在水开后15—20分钟，若用笼蒸则水开后至少要蒸30分钟），食物要有预防设备。

3、不买、不加工腐烂变质、过期食物，买来的熟食要加热处理后再吃，预防食物中毒及肠道传染病的发生。

4、搞好儿童饮食卫生，饮桌要用肥皂和水揩洗干净。

5、要培养儿童不偏食、不吃零食的良好饮食卫生习惯。

6、水果要洗净后削皮再吃。

7、炊事员坚持上灶前洗手，入厕所前脱工作服，便后用肥皂洗手。

振华幼儿园

二OO三年七月

振华幼儿园食物验收制度

一、实行专人验收、保管、存放制度。

二、幼儿食物分类、分柜存放，并作好登记，做到放物有序。

三、园长参与管理，做好实物验收管理工作，防止有过期物品购进。

四、园长实行统一负责，指定专人管理物品，提高幼儿膳食管理效率，注重节约，避免浪费。

五、因食品管理人员不善，造成食物过期，违反幼儿身体健康的要追究验收人员责任。

振华幼儿园

二OO三年七月

防蝇、防蟑、防鼠措施

振华幼儿园厨房环境，室内外用具。

如：

杯子、餐具、食物、生熟物等具体防护蝇、蟑、鼠措施拟定如下：

一、振华幼儿园的厨房简陋，环境设备较差，本园采用多方面的防蝇、蟑、鼠工作。

二、使用有关对食物无害的药品，打药、消毒。

三、每天的后勤工作人员对室内外的环境卫生进行打扫清理，做到清洁。

四、对食物都采用生熟分开，冷冻、保管。

五、对后勤工作人员每月定期到防疫部门进行身体检查。

六、排除一切污染食物的害虫，确保幼儿的身心健康。

振华幼儿园

二OO三年七月

幼儿园园长职责

一、贯彻执行国家的有关法律、法规、方针、政策和上级主管部门的规定；

二、领导教育、卫生保健、安全保卫工作；

三、负责建立并组织执行各种规章制度；

四、负责聘任、调配工作人员。

指导、检查和评估教师以及其他工作人员的工作，并给予奖惩；

五、负责工作人员的思想工作，组织文化、业务学习，并为他们的政治和文化、业务进修创造必要的条件；

关心和逐步改善工作人员的生活、工作条件，维护他们的合法权益；

六、组织管理园舍、设备和经费；

七、组织和指导家长工作；

八、负责与社区的联系和合作。

振华幼儿园

幼儿园教师职责

一、观察了解幼儿，依据国家规定的幼儿园课程标准，结合本班幼儿的具体情况，制订和执行教育工作计划，完成教育任务；

二、严格执行幼儿园安全、卫生保健制度，指导并配合保育员管理本班幼儿生活和做好卫生保健工作；

三、与家长保持经常联系，了解幼儿家庭的教育环境，商讨符合幼儿特点的教育措施，共同配合完成教育任务；

四、参加业务学习和幼儿教育研究活动；

五、定期向园长汇报，接受其检查和指导。

振华幼儿园

幼儿园保育员的职责

一、负责本班房舍、设备、环境的清洁卫生工作；

二、在教师指导下，管理幼儿生活，并配合本班教师组织教育活动；

三、在医务人员和本班教师指导下，严格执行幼儿园安全、卫生保健制度；

四、妥善保管幼儿衣物和本班的设备用具。

振华幼儿园

幼儿园医务人员职责

一、协助园长组织实施有关卫生保健方面的法规、规章和制度，并监督执行；

二、负责指导调配幼儿膳食，检查食品、饮水和环境卫生；

三、密切与当地卫生保健机构的联系，及时做好计划免疫和疾病防治等工作；

四、向全园工作人员和家长宣传幼儿卫生保健等常识；

五、妥善管理医疗器械、消毒用具和药品。

振华幼儿园

幼儿园的任务

实行保育与教育相结合的原则，对幼儿实施体、智、德、美诸方面全面发展的教育，促进其身心和谐发展。

幼儿园同时为家长参加工作、学习提供便利条件。

振华幼儿园

幼儿园教育工作的原则

体、智、德、美诸方面的教育应互相渗透，有机结合。

遵循幼儿身心发展的规律，符合幼儿的年龄特点，注重个体差异，因人施教，引导幼儿个性健康发展。

面向全体幼儿，热爱幼儿，坚持积极鼓励、启发诱导的正面教育。

合理地综合组织各方面的教育内容，并渗透于幼儿一日生活的各项活动中，充分发挥各种教育手段的交互作用。

创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提供活动和表现能力的机会与条件。

以游戏为基本活动，寓教育于各项活动之中。

振华幼儿园

幼儿园保育和教育的主要目标

促进幼儿身体正常发育和机能的协调发展，增强体质，培养良好的生活习惯、卫生习惯和参加体育活动的兴趣。

发展幼儿智力，培养正确运作感官和运用语言交往的基本能力，增是对环境的认识，培养有益的兴趣和求知欲望，培养初步的动手能力。

萌发幼儿爱家乡、爱祖国、爱集体、爱劳动、爱科学的情感，培养诚实、自信、好问、友爱、勇敢、爱护公物、克服困难、讲礼貌、守纪律等良好的品德行为和习惯，以及活泼、开朗的性格。

培养幼儿初步的感受美和表现美的情趣和能力。

振华幼儿园

幼儿园的管理

一、幼儿园实行园长负责制，园长在举办者和教育行政部门领导下，依据本规程负责领导全园工作。

二、党在幼儿园的基层组织要发挥政治核心作用。

园长要充分发挥共青团、工会等其它组织在幼儿园工作中的作用。

三、幼儿园制定年度工作计划，定期部署、总结和报告工作，每学年末向行政部门和教育行政主管部门报告工作，必要时随时报告。

四、幼儿园接受上级教育督导人员检查、监督和指导。

要根据督导的内容和要求，切实报告工作，反映情况。

五、幼儿园建立教育研究、业务档案、财务管理、园务会议、人员奖惩、安全管理以及与家庭、小学联系等制度。

六、幼儿园建立工作人员名册、幼儿名册和其他统计表册，每年向教育行政部门报送统计表。

振华幼儿园

振华幼儿园膳食管理制度

一、为幼儿提供合理的营养膳食。

二、严格执行操作制度。

三、专款专用，调配余缺。

四、建立健全伙委会，形成民主管理监督机制。

五、注重对儿童膳食作出分析评价。

振华幼儿园

二OO三年七月

幼儿园预防传染病采取的几种措施

一、宣传措施

我园办园宗旨是为家长服务，让小朋友在幼儿园健康成长，所以在幼儿国刚入园时，我园教师就要给幼儿家长和小朋友讲解如何预防传染病，传染的起源在哪里，传染病是由各种病原体所引起的疾病．它在人体内发生发展的过程与其他致病因素所造成的疾病有本质不同，传染病在病情发展过程中具有共同的基本物征和临床特点，因为其他疾病所不具备．

1、有病原体：

病原体是指在人体外环境中，能侵袭人体的微生物．

2、有传染性：

病原体自人体排出，经一定的途径进入易感者体内，引起传染病的发生。

3、有流行性、季节性。

地方性和周期性．

4、传染病病愈后，人体对该传染病产生