中小学腊八节习俗作文Word文件下载.docx

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　　这天的炊烟是年底盛事开始的标志，袅袅地蜿蜒在房顶上的天空里，延续着几千年的乡俗。

在醇香的气息里，游子想起了母亲的呼唤，想起了老屋的温暖，泛起了归家的情思。

　　铁锅下火苗跳跃，像一群好动的精灵拉扯着柴草，红色的锦绸消解了乡亲们四季辛劳的酸痛，化作母亲们脸上止不住的笑意。

水花沸腾中，清香飘逸。

阳光的味道被各样杂粮吸收，又在氤氲的水汽中化作一缕清香，散发出来。

　　这清香带给我们腊月里第一丝清清淡淡的幸福。

锅边那口盛满清清山泉水的石瓮还笨重地立着吗?

大黑还在翘着尾巴绕着石瓮打转吗?

瓮里那把厚厚实实的水瓢还悠闲地漂着吗?

那只陈旧的木盆还在工作吗?

木盆里还有五彩的粮食吗?

金黄的小米，鲜红的大枣，白的莲子，各色各样的豆子，核桃仁，花生米……那么多的色彩，那么浓的甜香，吸引着孩子们热切的目光，传达着乡亲们对土地的感谢。

　　这么多材料的腊八粥，真是香甜美味啊！

“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

〞对于冬天而言，最冷的便是大寒这个气节。

吃腊八粥便是这个节气特有的习俗。

古时每逢农历十二月初八，为了欢庆丰收，祭祀祖先和神灵，民间流传吃“腊八粥〞或“腊八饭〞的风俗，一直流传至今。

　　腊八粥是一种用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。

?

燕京岁时记?

中记载：

“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。

〞腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。

　　冬天，我最开心的事就是吃腊八粥。

每次到了这个节气，妈妈都会和外婆一起去超市里买各种米、各色的豆子和佐料。

把采购的各类食物倒进紫砂煲里，再倒入一大瓶的水，用筷子搅匀，将紫砂煲调至自动煮粥的模式，一夜煮到天明。

隔天起床，便能闻到扑鼻的香气，那是一种摄人心魂的谷米香。

盛在碗里，红的、紫的、黑的、白的……可谓是五颜六色。

大的、小的、胖的、瘦的、可谓是各型各态，看着就非常有食欲。

一口下去，红豆沙软、莲子清香、小米饱满、黄米软糯……各种食物的美好都被收入口中。

当然，如果能吃到桂圆的话，就可谓是一级棒了。

每次，外婆和妈妈就只放三只桂圆，家里总共有六个人，所以能吃到一只桂圆就是福中增福了。

　　这就是我们家大寒节气的习俗——吃腊八粥。

想到那迷人的味道，我就忍不住口水真冒。

“吃腊八粥啦!

〞“来嘞!

〞屋里回荡着我和外婆的声音……

　　当地流传有这样一句民谣：

“腊八枣树吃米饭，枣儿结得干连蛋。

〞“干连蛋〞，是家乡的土语，意即枣树硕果累累，果稠个大。

　　在我的家乡，每年的农历十二月初八，即腊八，有吃腊八粥的习俗。

腊八粥就是用八种当年收获的新鲜粮食煮成的甜味或咸味粥。

而我们家乡的人却喜欢吃咸味腊八粥，粥内除大米、小米、绿豆、豇豆、花生、大枣等原料外，还要加萝卜、白菜、粉条、海带、豆腐等。

　　腊月初八早上，天刚蒙蒙亮，人们就赶快起床熬粥。

粥熬好后，第一件要做的事情不是自己吃饭，而是先将熬好的粥喂给枣树，将枣树树身上砍一些小口子，再虔诚地把粥抹在树痕上，这就算是枣树把饭吃掉了。

人们这样做的原因，据老人们讲，原来我们这个地区的枣树原都不结果，人们都不愿意种枣树。

枣神见人们都不尊敬她，便变成一个老太婆来到人间。

她在离村不远的地方画了一片果园，满园枣树，红枣满枝。

人们摘下一尝，又酸又甜，好吃极了，就纷纷跑到管理枣树的老太婆那里讨教。

老太婆告诉大家，只要每年腊月初八给枣树喂顿米饭，枣树就会结果。

人们按照她说的方法去做，果然棵棵树上都结出了红枣。

这不过是一个传说而已，其实这里面包含着许多科理：

在枣树上砍些口子，可以调节枣树的营养增长，阻止养分向地下输送，好集中力量供应地上局部，从而保证了果实的营养需求。

至于把粥抹在树痕上，其实不过是一种保护伤口愈合的土方法罢了。

　　直到现在，家乡的有些地方还保存有腊月初八让枣树吃米饭的风俗。

当地流传有这样一句民谣：

　　腊八节这一日，一家人围坐在桌前，吃着亲手做的腊八粥或腊八饭，是寻常百姓人家很喜庆的事。

尽管这一日没有像春节的焰火、元宵节的灯会那般热闹，却也宛假设青瓷般精致而细腻。

小的时候，腊八节这天的清晨，我会在绵长的睡梦中醒来，会在母亲温柔的呼唤声中醒来。

而窗外一线一线和暖的阳光，早已透过玻璃窗轻轻悄悄地洒进来。

这一日的阳光总是这样好，以至于我的小床、母亲的厨窗、锅里的黄米饭，都逐一染了阳光的味道。

　　这些味道弥漫了整个房间，如此温柔，如此和暖。

　　在我起床、穿衣的空档，金色的黄米饭、干净的瓷碗木筷会被母亲有序地摆放在桌上，这一桌节日的餐食也这样可爱，就如此时窗外的阳光。

　　母亲说，外公喜欢种糜子，外公种起他的糜子来既认真，又尽责。

母亲还说，外公的糜粒磨出的黄米饱满而厚实，就像外公的品质。

　　记忆中，我好似无数次地奔跑在外公的糜子垄间，风儿紧贴着我的裙衫。

那个时候我那么小，以至于外公轻易就能把我高高地举起。

　　记忆中，也好似无数次地看到过外公在天边还挂着月牙时，就携着锄具去他的糜子田了;

也好似无数次地看到过那些秀气、文静又淳朴的糜穗低眉浅笑的样子。

　　深秋，糜子被外公收割回来，脱下糜粒磨成黄米之后，外公便会捧起一粒粒黄米，看了又看，笑吟吟地对贴在他身边的我说：

“腊七腊八，冻掉下巴。

我的外孙女吃上外公的粘米，下巴就粘住啦!

〞如果外公健在，一定还会笑吟吟地捧起他的黄米粒，对我说着那些如歌唱般动听的家乡话。

　　腊八节的香，就如此时飘来的黄米饭的味道以及腊八节之后的年的味道。

只是，在这样的腊八节里，关于儿时甜甜的记忆，却被我这样酸酸地想起……

　　我想起小时候经常读的一首北京童谣：

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。

〞不禁思念起了腊八这一个由来已久的汉族传统节日。

　　今天我知晓了一个新的说法——据说这天是佛教创始人释迦摩尼的成道之日而被称为“佛成道节〞。

老北京人向来把腊八视为“年禧〞即将到来的信号。

每一次成长总是能够让我获得新知，一如读书，就算是读同一个故事，读同一本书，每一次都是常读常新。

随时间变化着的不是书里的故事，而是写书的人还有读书的人。

　　腊八节是老北京的名俗节日之一，它也是最接近老北京的生活的一个节日。

每一个民俗节日自然是少不了美食佳肴了。

大家知道北京人是怎么过腊八节的吗？

首先必不可少的就是腊八粥。

腊八粥是由多种食材熬制而成的一种粥，也叫七宝五味粥。

我个人觉得这个名字挺有意思的。

腊八粥的种类有很多，从前米粮店一进腊月就将芸豆、豌豆、小豆、绿豆、小米、大米、高粱米掺杂在一起出售谓之杂豆米、腊八米。

然后再加上小枣、栗子之类的干果，熬成粥之后再加上红、白糖，还有的加上玫瑰、木樨等调料。

除此之外，在腊八节这一天还要泡腊八蒜。

把蒜瓣放在醋里，置于坛中，从腊月初八封上坛口，放在较暖的屋子里，为了过年吃饺子用。

到了年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，使人忍不住多吃几个饺子。

　　我一直都很喜欢首都北京，北京是古老的，同时也是一座焕发美丽青春的古城，如今北京正以一个雄伟、奇丽、新鲜、现代化的姿态出现在世界上。

我一直想着有朝一日我一定要亲自去一趟北京，看看北京天安门，故宫，中央电视台还有万里长城。

不知道何时才能实现自己的梦想呢？

努力过好现在的每一个当下，未来可期。

　　早上，远方的朋友短信提醒，今天是农历腊月初八，又到吃腊八粥的时候，让我不禁想起小时候的情景。

腊八是过年的序幕，从这天开始，妈妈就会为过年做准备，一直要忙到除夕。

　　在我们家里腊八这天，二件事必做，一是熬腊八粥，二是腌腊八蒜。

腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中，妈妈说这一天腌的蒜会变成碧绿色。

很神奇，确实如此。

多年来一直以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿，前段时间无意中放入醋中的蒜居然也变绿，才知道这大概是妈妈为让我们剥蒜皮而编出的一个美丽的谎话吧。

腊八这天我们小孩子还有一项任务，就是挑豆子，将坏豆子及石子挑出来，这也是最开心的时刻花花绿绿地滩一桌子，两个姐姐仔细检，我两手抓满豆子，满桌子的'

和啦，劈啪直往地上掉，惹的她们俩生气。

现在挑豆子这项任务妈妈又交给她的孙子辈，孙女要比他爸爸小时淘气多。

腊八粥里除各式豆子外，还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不米，有大米、小米、糯米、黑米等。

熬这种粥要有一定的技巧，既要软烂黏稠又要不粘锅，要用时用心的，妈妈熬出的腊八粥有一种特别清香的味道，常常是满楼飘香，我们都是一路闻着香味上楼的。

妈妈可以称得上是一个民间美食家，上世纪70年代，物质普遍不太丰富，但我们家因有妈妈的粗粮精做，餐桌上总是有吃不尽的美味佳肴。

　　现在妈妈每年还熬腊八粥，因我在外地吃不上，她会把粥冻到冰箱里等过年回去给我吃。

说实话跟过年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但妈妈还是年年给我留着，我也会很有兴致地大吃几口，我知道只要这样妈妈就满足。

　　早上，远方的朋友短信提醒，今天是农历腊月初八，又到吃腊八粥的时候了，让我不禁想起了小时候的情景。

腊八是过年的序幕，从这天开始，老妈就会为过年做准备了，一直要忙到除夕。

腊八蒜就是将蒜剥皮后放入醋中，老妈说这一天腌的蒜会变成碧绿色。

多年来一直以为只有腊八这个节气才能把蒜腌绿，前段时间无意中放入醋中的蒜居然也变绿了，才知道这大概是老妈为了让我们剥蒜皮而编出的一个美丽的谎话吧。

　　腊八这天我们小孩子还有一项任务，就是挑豆子，将坏豆子及石子挑出来，这也是最开心的时刻花花绿绿地滩了一桌子，两个姐姐仔细检，我两手抓满豆子，满桌子的与啦，劈啪直往地上掉，惹的她们俩生气。

现在挑豆子这项任务老妈又交给了她的孙子辈，孙女要比他爸爸小时淘气多了。

腊八粥里除了各式豆子外，还有红枣、葡萄干、桂元肉、桔皮等，自然少不了米，有大米、小米、糯米、黑米等。

熬这种粥要有一定的技巧，既要软烂黏稠又要不粘锅，要用时用心的，老妈熬出的腊八粥有一种特别清香的味道，常常是满楼飘香，我们都是一路闻着香味上楼的。

　　老妈可以称得上是一个民间美食家，上世纪70年代，物质普遍不太丰富，但我们家因有老妈的粗粮精做，餐桌上总是有吃不尽的美味佳肴。

　　现在老妈每年还熬腊八粥，因我在外地吃不上，她会把粥冻到冰箱里等过年回去给我吃。

说实话跟过年的佳肴相比，粥算不上什么美味，但老妈还是年年给我留着，我也会很有兴致地大吃几口，我知道只要这样老妈就满足了。

　　大家都知道今天是什么节日吧？

没错，今天是1月27日，腊月初八，简称腊八节。

在这天里，大家都要喝腊八粥，泡腊八蒜，食用腊八面、腊八豆腐等食品，这些普普通通的食品，正因为在这一天内熬制，而成为了人们的传统习俗。

今天，我有幸随富阳日报视频哥、奶茶姐姐来到延寿院了解腊八节，品尝腊八粥。

　　经过短暂的车程，我们便来到了延寿院，黄墙黑瓦，颇有一番风味。

走进斋房，这里好不热闹，十几位奶奶阿姨忙着制作腊八粥、分腊八粥。

趁着这个时机，我们小记者把一位奶奶团团围住，七嘴八舌地采访起来。

　　经过一番“争夺〞，我终于抢到了话筒，急忙问道：

“奶奶，请问您的腊八粥为什么熬制的那么好喝，有没有什么秘诀可以向我们传授一下吗？

〞奶奶思索了一番，告诉我们熬腊八粥时要先放米，煮烂了之后再放大的莲子啊之类的，然后加适量的白糖，最后放红豆小的那种，要不停的搅拌。

　　之后，其它小记者们又提出了各种五花八门的问题，奶奶也和蔼可亲，笑着一一做了解答：

“请问奶奶腊八节的为什么要吃腊八粥呢？

〞

“具体这个我也不知道，反正是祖宗传下来的习俗，腊八节喝腊八粥。

给你们小朋友每人喝一碗，祝你们都平平安安，健康成长。

“请问奶奶你为什么要来这里给大家熬粥啊？

“我们来做我们喜欢做的事情，这样心里也会快乐很多。

“请问……〞

　　最后，奶奶为我们每人都盛上了一碗热乎乎、香喷喷的腊八粥，喝进嘴里，原本冻僵了的身体瞬间涌上了一股暖流，这正是奶奶们的一片心意，她们一百多个人在三天三夜之内轮流不停地辛苦工作，在五口大锅内熬制腊八粥。

　　今天是腊月初八，按中国的传统节日，我家也要吃腊八粥。

在我很小的时候，妈妈每年到这一天的时候，都要给我们煮腊八粥。

一大早起来就开始煮，等别人起床后，粥就做好了。

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　　可是今天跟往年都不一样了，从昨天晚上我家就开始煮了。

爸爸、妈妈还有在我们家干活的叔叔阿姨们都一起煮粥。

由原来的一锅变成了今天的几十锅，有各种口味的粥，粥里放了核桃仁，花生米、杏仁、葡萄干、黑米、粘米、小米、大菜豆、红小豆、绿小豆、黄豆、大米、江米、麦片、红枣、等等^^^^^^^总之把许许多多的杂粮放在一起用锅煮，最后在放入糖，就成了今天的腊八粥了。

　　今天是星期六，我没有向往日起的那么早，是妈妈把我从床上叫起来的，我妈妈说：

“你不能睡懒觉，快快起床吧，不然会把眼睛捂红了的。

〞我一听这话，立马就从床上跳了下来，当我从窗口向外看时，我一下子惊呆了，在我家小吃部门前已经排了长长的一队，等着买粥的。

我再向店里面一看，在所有的座位上都坐毫巳耍咳艘煌耄谄肺蹲胖嘀械南闾稹;

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　　渐渐的锅里的粥被吃的差不好了，门前排队的人也渐渐的少了起来，妈妈说，我们每人都要吃一碗腊八粥，让我们时时刻刻都要记住：

“我们永远不要懒惰，我们都要做一个勤劳治富的好公民!

　　在我的家乡冀南一带不仅有到腊月初八喝腊八粥的习惯，更有腌制腊八蒜的风俗。

　　说起腊八蒜，当地流行这样的说法，说早年我们这做生意的人很多，每年到年底这上门要帐是很磨不开面子的事。

有一个精明的生意人，灵机一动，在腊八这天，就腌制了很多小罐子的蒜，到年底要帐时，带上一小罐子腊八蒜，来到欠帐人的家里，问问过年缺什么?

短什么?

就是不提要帐的事情，临了，掏出小罐子，说，要过年了，也没什么带的，带了罐腊八蒜，过年好好吃顿饺子。

因为“蒜〞与“算〞同音，欠帐人自然想到大家也是辛苦了一年了，也到了该算帐的时候了，于是就主动算了帐。

此事一传十，十传百，就盛行开来。

然而这腊八蒜延续到今天，已淡去了原本要帐的意义，取而代之的那么是为春节的喜庆气氛增添的喜庆色彩。

　　小时候，到了腊八这天，吃了腊八粥之后，就会在母亲的召唤下，围坐在母亲身边，快乐地剥着蒜，因为在我幼小的心里，知道这腌了腊八蒜，就意味着要过年了，又能放鞭炮，穿新衣，吃饺子了。

　　我的母亲在腌蒜时，先是洗好坛子，然后把剥了皮的蒜放进去，再倒上醋，盖上坛子盖，用泥巴封严，放到一个角落里，最后和我们说，必须到年三十晚上才能开坛。

到了三十晚上，翻开坛子，一股蒜的清香立刻溢满整个屋子，辣中有香，香中有酸，酸中有辣，那特别的香气，让人直流口水。

再看那蒜，个个绿的像玉石，白中带绿，绿中吐翠，咬开一个，仔细看，原来那绿色的春天早已来到了蒜的内心，只等人间春来早了。

我曾问过母亲，这腌的蒜为什么必须在年三十才能翻开呢?

母亲说：

“傻孩子，大年五更柜子抽屉都不能开，翻开蒜坛子财气不是更跑了吗?

〞这时我才明白，这坛子里有母亲对新的一年美好期望呢!

　　农历十二月初八，是一年一度腊八节。

这一天在中国民间有吃腊八粥习俗。

有关专家指出，腊八节至今已有1200多年历史，是中国民间一个重要传统节日。

　　天津市天文学会理事赵之珩介绍说，“腊〞在古代本是一种祭礼。

在商代，每年人们用猎获禽兽举行春、夏、秋、冬４次大祀，祭祀祖先与天地神灵，其中冬祀规模最大，也最隆重，后来称为“腊祭〞。

因此，人们就将农历十二月称为“腊月〞，农历十二月初八，称为“腊八〞。

直到南北朝时，才将农历十二月初八固定为“腊八节〞，人们借此祭祀祖先与天地神灵，祈求丰收与桔祥。

每到腊八节这一天，人们总要吃上一顿香甜可口“腊八粥〞。

　　专家介绍说，“腊八粥〞来历与传说多种多样，各地版本不同、说法不一。

在佛家看来，“腊八粥〞来自印度，是佛教一种宗教节日食品。

自从佛教传入中国，腊月初八这一天广为施舍饥民善举，逐渐演变成熬煮腊八粥习俗。

随着时代开展，腊八粥原有宗教意味逐渐隐退，到如今实际上已成为色味俱佳节令美食了。

　　专家指出，腊八，本身是个传统节日，又是年节前奏，可以说腊八节拉开了春节序幕。

民谣曰：

“腊八，腊八，小孩要炮，姑娘要花。

〞从这天起，人们就开始置办年货了，迎接一年一度新春佳节。

　　农历十二月〔又称腊月〕初八，俗称腊八。

腊八粥原有宗教意味逐渐隐退，到如今实际上已成为色味俱佳节令美食。

有关专家指出，腊八节至今已有1000多年历史，是中国民间一个重要传统节日。