生活常识Word下载.docx
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10.DHA[单选题]*
只存在大脑皮质中
只对脑部发育有作用
俗称“脑黄金”（正确答案）
只对视力发育有重要作用
11.关于微量元素[单选题]*
微量元素是指占人体体重不足十万分之一的元素
微量元素是指占人体体重不足百分之一的元素
微量元素是指占人体体重不足千分之一的元素
微量元素是指占人体体重不足万分之一的元素（正确答案）
12.微量元素铁、锌、碘、硒、氟等，每日最低需要[单选题]*
0.1克以下
0.01克以下（正确答案）
0.02克以下
0.2克以下
13.缺铁时会有哪些表现[单选题]*
食欲下降
口腔发生溃疡
消化不好（正确答案）
毛发稀黄
14.铜主要存在于人体的哪里最多？
肝（正确答案）
脑
心
肾
15.缺乏铜时有哪些表现？
精神不集中
厌食（正确答案）
爱哭闹
抵抗力下降
16.婴儿如何有效地补锌[单选题]*
母乳喂养（正确答案）
使用含铁、钙等含量较高的食物
食用十分熟的食物
每天至少需要补充10-20毫克
17.婴幼儿每天可补钙[单选题]*
300--400毫克
500--600毫克
200--300毫克（正确答案）
400--600毫克
18.补钙时必须要加哪种维生素？
维生素A
维生素B
维生素C
维生素D（正确答案）
19.锌和钙能否一起补[单选题]*
同时补充
先钙后锌
先锌后钙（正确答案）
白天补钙，晚上补锌
20.维生素A[单选题]*
调节人体内钙和磷的代谢
维持正常视力，预防夜盲症（正确答案）
止血
促进骨骼成长
21.维生素D[单选题]*
促进吸收利用（正确答案）
维持上皮细胞组织健康
增加对传染病的抵抗力
预防和治疗干眼病
22.以下哪种维生素一起服用，可以让宝宝更耐寒[单选题]*
B2和E（正确答案）
B2和D
B2和C
B2和A
23.维生素B2的最佳来源[单选题]*
蔬菜水果
动物内脏
制剂
乳制品（正确答案）
24.关于维生素D[单选题]*
缺乏会造成神经系统功能紊乱
可以保证大脑并使大脑接受外界刺激更加敏感
可以提高神经细胞的反应速度，增强人的判断能力（正确答案）
可以有效地防止脑细胞的老化
25.维生素PP（烟酸）说法正确的是[单选题]*
帮助血液的凝固和血小板的形成
在细胞生理氧化过程中起传递氢作用，具有防治癞皮病的功效（正确答案）
抗贫血；
维护细胞的正常生长和免疫系统的功能
治疗溃疡上有重要的作用
26.益生菌天然存在于[单选题]*
蔬菜水果
菌类食物
母乳（正确答案）
乳制品
27.奶粉中的花生四烯酸又称[单选题]*
GOS
ARA（正确答案）
O-P-O
FOS
28.核苷酸的作用是[单选题]*
有助于宝宝减少便秘和增强保护力
易消化吸收，增加食欲，提高免疫力
有助脂肪吸收
增强免疫力和改善肠道（正确答案）
29.α－乳清蛋白[单选题]*
有助于宝宝减少便秘和增强保护力
易消化吸收，增加食欲，提高免疫力（正确答案）
有助脂肪吸收
增强免疫力和改善肠道
30.牛磺酸的作用是[单选题]*
有助脂肪吸收（正确答案）
31.以下哪种成分在消化时不会形成钙皂因而不易产生便秘，并让宝宝更好地吸收钙和能量[单选题]*
ARA
β－植物油（正确答案）
α－乳清蛋白
核苷酸
32.牛奶中哪种成分被称为无机盐[单选题]*
GOS、FOS
矿物质（正确答案）
牛磺酸
33.维生素A的作用是[单选题]*
参与体内内糖及能量代谢
抗坏血病
促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力（正确答案）
能调节各代谢骨骼组织的造骨细胞的钙化能力
34.维生素B的作用是[单选题]*
参与体内内糖及能量代谢（正确答案）
抗坏血病
促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力
35.维生素C的作用是[单选题]*
参与体内内糖及能量代谢
抗坏血病（正确答案）
促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力
36.维生素D的作用是[单选题]*
抗氧化衰老
能调节各代谢骨骼组织的造骨细胞的钙化能力（正确答案）
37.维生素E的作用是[单选题]*
抗氧化衰老（正确答案）
38.配方奶粉是指[单选题]*
仅以牛乳及其加工制品为主要原料
仅以羊乳及其加工制品为主要原料
以牛乳/羊乳及其加工制品为主要原料，加维生素和其他辅料
以牛乳/羊乳及其加工制品为主要原料，加维生素、矿物质和其他辅料（正确答案）
39.与普通奶粉相比，婴幼儿配方奶粉去除了部分[单选题]*
乳清蛋白
脂肪酸
酪蛋白（正确答案）
植物油
40.婴幼儿配方奶粉中加入了[单选题]*
乳糖（正确答案）
矿物质
酪蛋白
41.冲调奶粉适合的温度[单选题]*
40℃-50℃
40℃-45℃
35℃-45℃
35℃-40℃（正确答案）
42.刚开始添加辅食时，应多久添加一次[单选题]*
1~2天
2~3天
3~4天（正确答案）
4~5天
43.刚开始添加辅食时，应先添加[单选题]*
米糊、菜泥、果泥、肉泥
软饭、小块的菜
菜汤、果汁、米汤（正确答案）
水果及肉
44.动物性辅食添加顺序为[单选题]*
蛋黄泥-全蛋-蒸蛋羹（正确答案）
蛋黄泥-蒸蛋羹-全蛋
蒸蛋羹-蛋黄泥-全蛋
蒸蛋羹-全蛋-蛋黄泥
45.孕妇和乳母每天钙的补充量[单选题]*
200--300毫克
300--400毫克
400--600毫克（正确答案）
46.维生素B1作用[单选题]*
保持循环、消化、神经和肌内正常功能（正确答案）
能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康
在蛋白质代谢中起重要作用
47.维生素B2作用[单选题]*
保持循环、消化、神经和肌内正常功能
能促进生长发育，保护眼睛、皮肤的健康（正确答案）
48.维生素B6作用[单选题]*
在蛋白质代谢中起重要作用（正确答案）
49.促进维生素A在肝中的贮存的是哪种维生素？
维生素B1
维生素B2
维生素B6
维生素B12（正确答案）
50.哪种维生素有剧毒？
维生素B17（正确答案）
维生素B15
维生素B12
51.奶粉主要包括*
普通奶粉（正确答案）
牛奶粉
羊奶粉
特殊配方奶粉（正确答案）
52.奶粉的主要成分矿物质包含*
铁（正确答案）
牛磺酸（正确答案）
维生素（正确答案）
锌（正确答案）
53.奶粉的主要成分有*
DHA（正确答案）
花生四烯酸（正确答案）
乳清蛋白（正确答案）
β植物油（正确答案）
54.婴儿配方奶粉分类有哪几种？
*
部分水解奶粉（正确答案）
完全水解奶粉（正确答案）
腹泻配方奶粉（正确答案）
早产儿配方奶（正确答案）
55.宝宝吃奶粉过量有什么危害？
腹胀（正确答案）
腹泻（正确答案）
难吸收（正确答案）
没有大问题
56.辅食常见品类有哪些？
米粉（正确答案）
面条（正确答案）
营养粥（正确答案）
营养肉酥（正确答案）
57.营养保健品包括*
微量元素（正确答案）
益生菌（正确答案）
58.DHA对儿童智能发育的重要作用有哪些？
活泼好动
观察力（正确答案）
记忆力（正确答案）
思维能力（正确答案）
59.DHA的食物来源*
水果
鱼类（正确答案）
DHA制品（正确答案）
藻类（正确答案）
60.DHA对宝宝的作用*
对脑神经生长发育至关重要（正确答案）
对婴儿视觉发育起重要作用（正确答案）
能完全避免儿童注意力缺陷多动障碍
具有抗过敏、增强免疫作用（正确答案）
61.缺锌的症状有哪些？
腹泻
短期内反复感冒（正确答案）
挑食厌食（正确答案）
佝偻病（正确答案）
62.以下哪种情况会导致锌的吸收减少及流失？
过度加工食物（正确答案）
食物中的铁、钙、磷、铜等成分含量过高（正确答案）
芹菜含锌量较丰富
母乳喂养的孩子需要按时添加含锌的食品
63.学龄儿和青少年每天钙需要补充的量为*
300--400毫克（正确答案）
500--600毫克（正确答案）
400--600毫克。
64.在服用钙的补充剂时，补充剂中不能含有*
磷（正确答案）
镁（正确答案）
植酸（正确答案）
维生素D
65.脂溶性维生素有哪些？
维生素A（正确答案）
维生素B1
维生素B6
66.水溶性维生素有哪些？
维生素B2（正确答案）
维生素E
维生素B15（正确答案）
维生素K
67.富含维生素E的食物有哪些？
绿叶蔬菜（正确答案）
奶类、蛋类（正确答案）
植物油（正确答案）
非绿叶蔬菜
68.日常生活中如何补充维生素*
维生素制剂（正确答案）
绿色蔬菜（正确答案）
粗粮谷物（正确答案）
植物油（正确答案）
69.关于维生素食用小常识说法正确的是？
补充维生素B2和D，宝宝更耐寒
富含维生素E的食品有植物油、绿叶蔬菜（正确答案）
富含维生素B2的食物有奶酪（正确答案）
肉类、鱼类等动物性食品含维生素E最多
70.益生菌的作用*
预防或改善腹泻（正确答案）
缓解不耐乳糖症状（正确答案）
促进肠道消化系统健康（正确答案）
降低胆固醇
71.益生菌可以有效的*
消灭毒素
抑制有害菌在肠内的繁殖（正确答案）
促进肠道蠕动（正确答案）
提高肠道机能，改善排便状况（正确答案）
72.不耐乳糖症状有哪些？
胀气（正确答案）
头痛
恶心（正确答案）
73.益生元的作用有哪些？
完善婴儿肠道菌落，改善体内微生态（正确答案）
彻底改善便秘
提高机体免疫功能（正确答案）
降低直肠癌发病率（正确答案）
74.补充益生菌的时机*
急慢性腹泻（正确答案）
服用抗菌素时（正确答案）
剖腹产和不是母乳喂养的宝宝（正确答案）
出现体质弱、食欲不振、大便干燥等现象（正确答案）
75.有效补充益生菌的方法*
孕期及哺乳期（正确答案）
即冲即喝（正确答案）
擦一些益生菌粉剂在奶嘴或奶头上（正确答案）
用开水或者热水冲开
76.O-P-O的作用是*
有助改善宝宝的肠道菌群平衡，激活免疫细胞（正确答案）
和可溶性膳食纤维组合亲和肠道（正确答案）
减少钙皂产生，可溶性膳食纤维促进肠道蠕动（正确答案）
和膳食纤维组合，帮助增加双歧杆菌的数量
77.关于婴儿配方奶粉说法正确的是*
乳糖之婴儿配方奶粉：
适用于所有婴儿
不含乳糖之婴儿配方奶粉：
适用于对乳糖无法耐受的婴儿（正确答案）
依原料来源可分为：
以牛乳和黄豆为基础之无乳糖婴儿配方奶（正确答案）
以牛乳和羊乳为基础之无乳糖婴儿配方奶
78.关于婴儿配方奶粉说法正确的是*
适用于对乳糖无法耐受的婴儿
早产儿配方奶：
要加脂肪酸，奶粉酷似母乳的才是最好的（正确答案）
完全水解奶粉：
适用于较轻度的腹泻或过敏之婴儿
腹泻配方奶粉：
适用于最严重的慢性腹泻、过敏或短肠症候群之婴儿（正确答案）
79.奶粉冲调需注意的问题*
沸后凉至体温或常温的白开水（正确答案）
可以自行增加奶粉的浓度及添加辅助品
切忌先加奶粉后加水，奶粉在调好后要马上喂服（正确答案）
切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸（正确答案）
80.辅食添加说法正确的是*
4～6个月可加烂粥、蛋黄、果泥，或薄面片汤内加碎菜、食油少许（正确答案）
4～6个月可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉沫
7～12个月可加软面条、鸡蛋羹、豆腐、馄饨、各种碎菜、鱼肉、瘦肉沫（正确答案）
7～12个月可加烂粥、蛋黄、果泥，或薄面片汤内加碎菜、食油少许
81.哪些现象提示我们宝宝已经准备好添加辅食了？
宝宝月龄（正确答案）
母乳喂养每天5～7次以上
配方奶喂养全天总奶量达800毫升时
宝宝开始对成人的饭菜很感兴趣（正确答案）
82.中国营养学会最新制订的6～12月龄婴儿喂养指南中建议的添加辅食顺序是*
谷类食物-水果泥-米粉
谷类食物-水果泥-蔬菜汁
谷类食物-蔬菜汁-动物性食物（正确答案）
谷类食物-水果泥-动物性食物
83.锌的作用有哪些？
可促进食欲（正确答案）
可改善味觉（正确答案）
可加快体格发育和促进智力发育（正确答案）
增强抵抗力（正确答案）
84.碘缺乏时表现*
影响孩子的体格及脑的发育（正确答案）
宝宝长大后的脖子增粗（正确答案）
出现厌食
不长体重
85.缺乏维生素B6表现*
烦躁或注意力不集中（正确答案）
会造成神经系统功能紊乱（正确答案）
出现厌食（正确答案）
86.日常生活中孩子补充一些动物肝脏、植物油及含麦芽的食品，其内含哪种维生素较多？
维生素D
维生素E（正确答案）
87.乳杆菌可以帮助人体*
不可与牛奶同食
分解乳糖（正确答案）
缓解腹泻（正确答案）
缓解胀气（正确答案）
88.长期补充益生菌*
有助于防止骨质丢失（正确答案）
预防骨质疏松症（正确答案）
彻底改善排便状况
89.针对四岁以下儿童的肠菌落不稳定情况，益生菌作用是*
可以干扰肠道微生态
可以改变菌落（正确答案）
降低肠道pH值（正确答案）
90.益生菌对肠道菌群的影响*
多，对整个肠道菌群产生有利影响（正确答案）
多，对整个肠道菌群产生不利影响
少，对整个肠道菌群没有影响
少，对整个肠道菌群有影响（正确答案）
91.宝宝不能得到足够的益生菌源，可能出现的情况有*
体质弱（正确答案）
食欲不振（正确答案）
大便干燥（正确答案）
影响不大
92.DHA对人体有哪些影响？
大脑活动（正确答案）
婴幼儿智力发育（正确答案）
胎儿生长（正确答案）
改善肠道
93.铁和锌能够对人体*
促进神经末梢之间的传递（正确答案）
增强宝宝的记忆力（正确答案）
学习能力（正确答案）
94.关于维生素，说法正确的是？
维生素A促进正常生长与繁殖维持上皮组织与视力（正确答案）
维生素B能调节各代谢骨骼组织的造骨细胞的钙化能力
维生素E抗氧化衰老（正确答案）
维生素D参与体内内糖及能量代谢
95.一岁以上的宝宝可以添加哪些调味品？
酱油（正确答案）
橄榄油（正确答案）
核桃油（正确答案）
低盐（正确答案）
96.添加辅食时*
足月出生的宝宝体重达到出生时的2倍，可以添加（正确答案）
足月出生的宝宝体重达到出生时的2倍，不需添加
给予足够的乳量可宝宝的体重增加仍然不达标，可以添加（正确答案）
给予足够的乳量可宝宝的体重增加仍然不达标，不需添加
97.以下哪种微量元素可以促进食欲，改善味觉*
铁
锌（正确答案）
铜
碘
98.宝宝出现食欲下降，消化不好，厌食，爱哭闹，应是缺乏*
铜（正确答案）
99.以下哪种微量元素一般补充到供给需要量的三分之一至二分之一*
钙（正确答案）
锌
VC
100.以下哪种维生素对眼睛有益*
维生素B2（正确答案）
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