连锁企业门店开发设计试题及答案B卷_精品文档.doc

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连锁企业门店开发设计试题

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分）

在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。

错选、多选或未选均无分。

1.下列哪一个原则不属于连锁企业规范化管理的“三化原则”？

（B）

A.简单化 B.规模化C.专业化 D.标准化

2．传统食品超市的经营面积一般在（A）

A.300~500平方米 B.1000平方米左右C.2500~5000平方米 D.2000平方米左右

2.实行储销一体，低价销售，提供有限服务并采取自我服务销售方式，以杂货店等为主要目标顾客的超级市场业态是（B）

A.传统食品超市 B.仓储式商场C.标准食品超市 D.大型综合超市

4．GMS是指（C）

A.传统食品超市 B.标准食品超市C.大型综合超市 D.仓储式商场

5.商圈是指商店吸引消费者的（A）

A.空间范围 B.程度C.能力 D.时间范围

6.CIS的灵魂与核心是（A）

A、MIB、VIC、BID、OI

7.CIS的英文词组翻译是下列哪一个（B）

A、CorporationIdentitySystemB、CorporateIdentitySystem

C、CorporateIdeaSystemD、CorporationIdeaSystem

8.在企业整体形象设计中影响力最广、宣传效果最直接的系统是（B　）

A、理念识别系统B、视觉识别系统C、行为识别系统D、文化识别系统

9.主要商圈包含了顾客总数的（C），是最靠近超市的区域，顾客在总人口中所占的比例最高，每个顾客的平均购货额也最高，并且很少与其他商圈产生重叠。

A.0 B.15%—25%C.55%—75% D.75%—100%

10.在商品结构中约占20％－30％的比率，但创造整个卖场80％左右业绩的商品群是（A）

A.主力商品群 B.辅助性商品群C.附属性商品群D.单品商品群

11.在放置超市招牌时，一般认为，当眼睛与地面的垂直距离为1.5米左右时，则以该视点为中心，上下_________的范围为视觉最佳区域。

（B）

A.30°~40° B.25°~30°C.45°~50° D.35°~40°

12.不能进一步细分的、完整独立的商品品项是（D）。

A.大分类 B.中分类C.小分类 D.单品

13.商品组合中，反映商品系列数量的是（C）

A.深度性 B.关联性C.广度性 D.宽度性

14.将超市商品按商品特征划分为畜产、水产、果菜、日配加工食品、一般食品、日用杂货、日用百货、家用电器等是属于商品分类中的（A）

A.大分类 B.中分类C.小分类 D.单品

15.将午餐肉、开罐器、面包、碗面、包装熟食、矿泉水、塑料布、垃圾袋等组合成一个“旅游快餐”系列商品群是（A）

A.按消费便利性组合 B.按消费季节组合C.按商品用途组合 D.按供应商组合

16.将浴巾、拖鞋、肥皂、洗发膏、香水、剃须刀等组合成“常用沐浴用品”商品群是（C）

A.按消费便利性组合 B.按消费季节组合C.按商品用途组合 D.按供应商组合

17.将玫瑰花、巧克力、对表、“心”型工艺品等组合成一个新的商品群，这是按_______的组合方法。

（C）

A.消费季节 B.消费便利性C.节庆假日 D.商品用途

18.打破原有商品分类，将凉席、灭蚊剂、电风扇等组合成一个新的商品群，这是按______的组合方法。

（C）

A．节庆假日 B．消费便利性C．消费季节 D．商品用途

19.将“光明乳业”生产的不同品质商品（如鲜奶、纯鲜奶、酸奶、高钙奶）、不同目标顾客商品（如婴儿奶粉、学生奶粉、孕妇奶粉、老人奶粉）、不同包装（如盒装、袋装、瓶装）、不同容量（如250毫升、750毫升）的奶制品组合成一个“光明乳业乳制品”商品群。

上述的商品群组合方法是（D）

A.按消费便利性组合 B.按商品用途组合C.按价格组合 D.按供应商组合

20._________位于主通道的两侧，是消费者的必经之地，也是商品销售最主要的地方。

（A）

A.第一磁石 B.第二磁石C.第三磁石 D.第四磁石

21.______位于通道末端，通常是在超市最里面。

（B）

A.第一磁石 B.第二磁石C.第三磁石 D.第四磁石

二、判断题（本大题共5小题，每小题1分，共5分）

判断下列各题，正确的在题后括号内打“√”，错的打“×”。

1.零售业核心三要素包括竞争、环境、顾客。

（√）

2.陈列商品的种类有限容易使顾客集中注意力，不至于使他们“看花了眼、挑花了眼”；而规格、花色、品种较多则更能满足顾客的偏好，确保消费者买到自己喜爱的商品。

（√）

3.直接照明也称之谓建筑化照明，就是将光源隐藏于天花板或墙壁里，籍着反射出的亮度照明，常见于高级餐厅。

（×）

4.开放式销售方式的货架布局能有效刺激消费者购买欲望，提高销售效益。

（√）

5.零售店在商品陈列时要注意商品配置的关联，所谓替代商品就是指在用途上密切联系的商品，例如牙膏与牙刷，皮鞋与鞋油。

（×）

三、名词解释（本大题共5小题，每小题3分，共15分）

商圈分析

商圈分析是经营者对商圈的构成情况、特点、范围以及影响商圈规模变化的因素进行实地调查和分析，为选择店址，制定和调整经营方针和策略提供依据。

磁石点理论（MagneticTheory）

磁石点理论是指在卖场中最能吸引顾客注意力的地方，配置合适的商品以促进销售，并能引导顾客逛完整个卖场，以提高顾客冲动性购买比重。

pop广告

狭义的pop广告概念，仅指在购买场所和零售店内部设置的展销专柜以及在商品周围悬挂、摆放与陈设的可以促进商品销售的广告媒体。

商品陈列

商品陈列，指的是运用一定的技术和方法摆布商品，展示商品，创造理想购物空间的工作。

商品组合

为了方便顾客和商品管理，商品常常是按照分类来陈列的，即同类别的商品陈列在一起，这称之为商品组合。

四、简答题（本大题共5小题，每小题6分，共30分）

1、简述商圈评估步骤

　第一步：

确定资料来源，包括销售记录分析、信用证交易分析、邮政编码分析调查等；

　第二步：

确定调查的内容，包括购物频率、平均购买数量、顾客集中程度；

　第三步：

对商业圈的三个组成部分进行确定；

　第四步：

确定商圈内居民人口特征的资料来源；

　第五步：

根据上述分析，确定是否在商圈内营业；

　最后一步：

确定店铺的区域、地点和业态等。

2、简述连锁卖场选址的原则

（一）方便顾客购物

（二）有利于店铺的开拓发展

（三）有利于获取最大的经济效益

.3、简述连锁店名设计的原则

（一）店铺命名时的易读、易记原则

（二）暗示商店经营属性原则

（三）启发店铺联想原则

（四）适应市场环境原则

（五）受法律保护原则

4、简述连锁店铺橱窗的设计的原则

（1）橱窗横向的中轴线应与顾客的平视线一致，以便使整个橱窗的陈列尽收眼底。

（2）既不能影响店面的外观造型，也不能忽视商超的建筑特色而一味追求橱窗本身的艺术效果，橱窗广告应与商超的整体规模、风格相适应。

（3）主题必须明确突出，一目了然，切忌主角与陪衬位置不清。

（4）注重整体效果与局部突出，要让顾客从远、近、正、侧均能看到商品。

（5）注意保持橱窗的清洁与卫生—橱窗是商超的第二脸面，清洁卫生与否直接关系到商超的形象。

（6）橱窗陈列应经常更新，给人以新鲜感。

（7）橱窗陈列必须在消费热潮到来之前完成，以起到引导消费者的作用。

5、简述连锁店铺商品陈列的原则

（一）分区定位原则

（二）关联性原则（三）易见易取原则

（四）前进梯状原则（五）纵向陈列原则（六）丰满陈列原则

（七）按业绩分配陈列原则（八）整齐清洁的原则（九）安全原则

五、论述题（本大题共2小题，每小题10分，共20分）

1、试结合自己的实践，谈谈连锁卖场的食品/非食品的陈列方法及对你的启发

2、请CIS的有关内容，试对一家连锁企业进行CI分析，指出其优点或者不足之处。

六、案例分析（本大题共2小题，第1小题6分，第2小题4分，共10分）

赢在终端－－金帝巧克力陈列架案例

糖果巧克力作为冲动性购买商品，消费者的冲动购买率高达70%。

在巧克力市场消费过程中，90%以上的顾客在货架前不会超过2分钟，90%的冲动购买兴趣在10秒钟后明显减退。

在争夺终端战争日益激烈的今天，如何紧紧抓住此部分的目标消费群，做足临门一脚的功夫呢?

金帝巧克力在终端陈列上运用了看似简单实则不易的三大陈列原则，并在终端销售过程中显示出强大的竞争力。

一、分布面广──买得到

金帝巧克力作为快速消费品，在渠道分布面上一方面强调产品在渠道结构上的广度，即目标消费渠道均能看到金帝巧克力的销售──金帝巧克力经过不断的目标渠道覆盖，目前已在全国市场建立起密集的销售网路，只要你走进一家带冷气设施的商店就能够买到金帝巧克力，在秋冬季节，即使是小小士多店也时常能看到金帝的身影；另一方面，在目标渠道上强调产品的销售品类尽量做到齐全，让不同需求的消费者均能很容易买到。

二、显而易见──看得到

如何做到金帝巧克力第一眼就被消费者看到?

金帝统一展示空间陈列功不可没。

不论在国际连锁店沃尔玛、家乐福、普尔斯玛特，还是国内世纪联华、华联、华润等连锁经营渠道，金帝通过精心设计的不同造型陈列（如：

纸堆头、纸展示柜、纸广告牌），总能吸引消费者的第一视线。

艺术陈列做到形象统一、色调统一（可按季节、促销活动进行更新色调）、视觉冲击力强，同时在商场主要通道上辅以小型的、组合型的纸柜陈列，增加单品的突出陈列。

金帝巧克力垄断式的陈列配上艺术性的统一操作手法，让消费者无论在那一家商场都能强烈地感受到金帝的诱惑和魅力。

金帝在终端渠道的形象就像麦当劳一样，时刻影响着每一位消费者。

三、随手可及──拿得到

为了创建优良陈列，金帝开发出一套科学有效的陈列标准。

在投入最少的前提下通过利益共用的原则争取到最好的陈列地点、最好的货架来寻求促销陈列的机会；进行多重陈列面（争取收银台陈列）、区域化陈列；正确展示产品、正确标明清晰的价格，并通过使用宣传品等方式，让消费者在购买过程中能随手可及。

请分析：

1、结合案例与实践，谈谈连锁卖场如何做好陈列以应对激烈的竞争？

2、案例中，金帝巧克力除了良好的终端陈列，还有什么因素会影响消费者的购买决策？