《植物生长与环境一》项目教学整体设计.doc
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《植物生长与环境一》课程整体教学过程设计
一、管理信息
课程名称：
《植物生长与环境一》
课程代码：
5102021114
制定人：
樊桂英
制定时间：
2013年1月10日
所属部门：
生物工程学院
二、基本信息
学分：
4学分
学 时：
64学时：
其中理论课占50学时、实践课占14学时
授课对象：
园林高职一年级学生
课程性质与定位：
是园林技术专业基础核心课程，它将《植物与植物生理学》、《土壤环境学》等融合在了一起，构成了一门服务于社会、经济区域和相关企业的综合性的课程。
后续课程：
园林植物栽培、园林工程、园林规划设计等。
三、课程教学设计
1．课程目标:
整体目标
序号
整 体 目 标
1
以就业为导向，以能力为本位，能够根据职场需要，通过实施《植物生长与环境一》项目活动，培养和提高学生提出问题、分析问题及解决问题的能力。
2
用这个综合性项目贯穿整门课程，总项目下设若干子项目，覆盖《植物生长与环境一》的各个能力点。
3
学习《植物生长与环境一》的基本知识，掌握《植物生长与环境一》的基本技能，创造园林植物生长的良好环境。
4
能够通过学习和训练，切实提高《植物生长与环境一》的基本技能并为专业课的学习和提高专业技能奠定基础，并学会与人合作、沟通，提高合作效果。
课程的单项能力目标：
（以章节为单元进行划分）
序号
单 项 能 力 目 标
1
熟练使用显微镜并能熟练的识别和观察细胞结构。
2
能正确识别植物根、茎、叶的不同形态，能熟练的在显微镜下观察植物器官的结构。
3
会叶绿素的测定技术。
4
能描述呼吸作用的影响因素、熟练掌握呼吸强度的测定技术。
5
根据植物体内有机物的分配规律，描述生产应用上某些有效措施的原理（疏花、疏果、果树环剥等）并能熟练操作。
6
能描述高产田土壤的的指标以及中低产田土壤的主要改良措施并能应用于生产、熟练操作土壤样品的采集、制备等。
课程的知识目标
序号
知 识 目 标
1
了解植物植物细胞的基本结构特点和原生质的基本组成，从而认识细胞的结构特点和细胞的物质组成特征。
学习酶的组成、分类特点、酶促反应的影响因素和作用规律，从而掌握植物生长发育的物质基础。
2
了解植物各组织和器官的结构特点，能在宏观和显微镜下正确区分植物体各种组织和器官在结构上的异同点。
掌握各组织和器官的生理功能。
理解植物体的各部分在植物的生命活动中的相互关系。
3
了解太阳辐射的特点，明确光合色素的种类、结构及作用特点。
掌握光合色素的影响因素以及提高光能利用率增加作物产量的方法。
4
了解呼吸作用的种类和特点，掌握呼吸作用对植物生长发育的生理意义及应用。
5
了解植物体内有机物的运输系统，掌握植物体内有机物运输机制和同化物的分配规律。
6
了解土壤矿物的组成特点和土壤分类的基本知识，学习土壤的基本性质，理解土壤质地、有机质转化和土壤质地对植物生长的影响以及中低产土壤的改良、掌握土壤样品采集与制备的原理与方法等。
2、课程内容设计
模 块 名 称
学时
周次
教学方法
责任人
植物细胞
10
2.5
多媒体教学法
讨论式教学法
教学做一体法
专任教师
植物组织和器官
12
3
多媒体教学法
讨论式教学法
教学做一体法
实物观察法
专任教师
植物的光合作用
6
2.5
多媒体教学法讨论式教学法
启发式教学法
教学做一体法
专任教师
植物的呼吸作用
10
2.5
多媒体教学法讨论式教学法
启发式教学法
教学做一体法
专任教师
植物体内有机物的运输与分配
2
0.5
多媒体教学法
实物教学法
启发式教学法
专任教师
植物生长与土壤环境
24
5
多媒体教学法讨论式教学法
启发式教学法
教学做一体法
专任教师
合计
64
3．能力训练项目设计
（1）项目设计思想与项目安排的说明
①项目设计思想：
坚持贴近学生专业实际、贴近职业活动实际、贴近教师个人实际的基本原则，坚持职业导向、能力本位、服务地方发展的价值取向，采用“贯穿项目训练综合能力”的培训课程模式，将基本技能与学生合作能力组合在一起。
使之相互渗透，相互支持。
②项目描述：
用“植物生长与环境一”这个整体项目进行全真性、系统性活动训练项目，覆盖了“植物生长与环境一”的6个综合训练模块，有力地培养和提高了学生的基本技能以及与人合作的能力。
③项目说明：
在集中训练“植物生长与环境一”的基本技能的同时，兼顾和结合训练学生的分析问题、解决问题以及合作等能力。
（2）项目目标表 项目名称：
植物生长与环境一
编号
能力训练项目
能力训练
二级项目
拟实现的能力目标
相关支撑知识
训练方式手段及步骤
结果
1
园林植物细胞
显微镜的使用技术、洋葱细胞结构观察
会使用显微镜；能用显微镜观察植物细胞结构；会处理用毕后的处理方法；能正确绘图；学会制作植物简易装片。
普通光学显微镜的构造及各部分的功能；显微镜的原理；显微镜的使用方法；显微镜用毕后的处理方法
①播放显微镜使用和简易装片制作视频，激发学生学习本课程的兴趣
②教师示范和讲解
③让各组学生自行制作装片，要求观察并绘图；
④学生练习显微镜使用、观察标本并绘图，教师巡回指导
实验报告
2
园林植物组织和器官
观察植物的根茎叶；显微镜观察植物组织和器官
能正确区分植物根、茎、叶的不同类型；能用显微镜观察植物组织和器官结构标本片；能正确绘图。
植物根、茎、叶的形态和类型；植物组织和器官所在的部位和功能
①教师示范和讲解
②②实物观察
③③让各组学生用显微镜观察标本并绘图，教师巡回指导
观察结果汇总、实验报告
3
植物的光合作用
光合色素的测定等
会测定叶绿素的含量
光合色素的种、特点和性质；光合色素的提取和分离等的操作步骤和方法
①教师示范和讲解
②让各组学生按照要求亲自动手操作，教师巡回指导
实验报告
4
植物的呼吸作用
呼吸强度的测定
会测定呼吸强度
呼吸强度在生产上的意义及应用；呼吸强度测定的原理
①播放酸碱滴定的视频
②教师示范和讲解
③让各组学生按照要求亲自动手操作，教师巡回指导
实验报告
5
植物体内有机物的运输与分配
植物体内有机物的分配规律；生产应用上的有效措施
掌握植物体内有机物的分配规律，掌握生产应用上的有效措施（疏花、疏果、果树环剥）
植物体内有机务的运输系统；运输机制；植物体内同化物的分配规律
①实物观察；
②启发思考并提出问题
③教师评价
学生理解并掌握相关知识
6
植物生长与土壤环境
土壤环境的改良
能土壤质地鉴别、土壤耕性的判断；会土壤样品的采集与制备；会测定土壤容重、吸湿水的含量等。
能改良低产土壤
土壤质地的分类和土壤耕性的相关知识；土壤样品的采集、制备、吸湿水的测定等的技术要点。
低产土壤形成的原因以及主要改良措施。
①教师示范和讲解
②让各组学生按照要求亲自动手操作，教师巡回指导
实验报告
4．课程教学进度表设计
序号
学时
教学目标和主要内容
单元标题
能力目标
能力训练项目编号
知识目标
1
10
植物细胞
（包括第一堂课设计）
会使用显微镜；能用显微镜观察植物细胞结构；会处理用毕后的处理方法；能正确绘图；学会制作植物简易装片。
（1）
了解植物植物细胞的基本结构特点和原生质的基本组成，从而认识细胞的结构特点和细胞的物质组成特征；掌握植物生长发育的物质基础。
2
12
植物组织和器官
能正确识别植物根、茎、叶的不同形态，会在显微镜下观察植物器官的结构。
（2）
了解植物各组织和器官的结构特点，能在宏观和显微镜下正确区分植物体各种组织和器官在结构上的异同点。
掌握各组织和器官的生理功能。
理解植物体的各部分在植物的生命活动中的相互关系。
3
6
植物的光合作用
掌握呼吸作用的影响因素和呼吸强度的测定技术。
（3）
了解太阳辐射的特点，明确光合色素的种类、结构及作用特点。
掌握光合色素的影响因素，了解提高光能利用率增加作物产量的方法。
4
10
植物的呼吸作用
掌握呼吸作用的影响因素和呼吸强度的测定技术。
（4）
了解呼吸作用的种类和特点，掌握呼吸作用对植物生长发育的生理意义及应用。
5
2
植物体内有机物的运输与分配
根据植物体内有机物的分配规律，掌握生产应用上的有效措施（疏花、疏果、果树环剥等）
（5）
了解植物体内有机物的运输系统，掌握植物体内有机物运输机制和同化物的分配规律。
6
24
植物生长与土壤环境
认识低产土壤的低产原因，掌握低产土壤的主要改良措施。
熟练操作土壤样品的采集、制备、吸湿水含量的测定等技术要领。
（6）
了解土壤矿物的组成特点和土壤分类的基本知识，学习土壤的基本性质，理解土壤质地、有机质转化和土壤质地对植物生长的影响。
5．第一次课设计梗概（附：
第一单元教学过程设计）
第一次课主要包括内容介绍、分组和教学活动的组织。
1、任课及指导教师、课程总体情况介绍。
激发学生学习本课程的兴趣
使同学们理解学好《植物生长与环境一》对现实生活的意义，树立为美化人类环境的的信心。
2、课程介绍：
介绍本课程的教学目标、教学内容及时间安排，明确教学活动组织及要求。
3、明确提出教学规范和纪律要求。
4、告知考核要求、评分标准及各项目所占比例。
5、划分能力训练小组。
6、布置第一堂课学习和教学活动内容。
7、点评归纳总结、布置任务
四、考核方案设计
1、指导思想：
过程考核和期末综合考核相结合。
分值比例：
过程考核占50%，期末综合考核50%
2、过程考核方案：
过程考核方案：
①平时成绩，占10%；②技能操作，占40%；
3、期末综合考核：
知识考核成绩占50%。
五、教材、资料
教材名称：
《植物生长与环境》实训手册
作 者：
邹良栋、吕冬霞：
高等教育出版社
出版日期：
2010年6月
参考资料：
1、《植物生长与环境》高等教育出版社
2、《植物与植物生理》中国农业出版社
第一单元概述及植物细胞的基本结构
一、基本信息
授课班级：
2012园林技术班课程性质：
专业基础必修核心课程
授课地点：
多媒体教室教师：
生物工程学院樊桂英
基本项目：
植物细胞的基本结构
学时数：
2
教学目标
知识目标：
1、了解整个植物的分类
2、掌握细胞不同内部结构的特点
能力目标：
能识别细胞的基本结构特征
素质目标：
1、遵守课堂纪律；
2、培养细心、耐心，大胆提出问题探索问题的好习惯。
3、培养学习的自觉性和主动性
教学方法
多媒体教学法讨论式教学法
能力训练任务
1.按要求学习讨论植物的分类并能举1-2例。
2.植物细胞的类型
3．植物细胞的基本结构特征
教学材料
1.《植物生长与环境》教材（邹良栋，高等教育出版社，普通高等教育“十一五”国家级规划教材）；
2.学习指南；
3.拓展资源；
4.参考资料；
5.植物生长与环境教学课件PPT；
课前准备
课件等
二、教学设计
步骤
教学内容
时间分配
一、介绍本课程的有关内容
任课及指导教师、课程总体情况介绍；介绍本课程的教学目标、教学内容及时间安排，明确教学活动
升级会员 