“忆茶”市场营销策划方案.ppt

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市场市场营销营销策划方案策划方案“忆忆茶茶”广告语广告语一杯忆茶忆（意）味深远前前言言l茶叶消费是一种传统消费，也是一种成熟消费。

过去主要集中在茶叶的茶叶消费是一种传统消费，也是一种成熟消费。

过去主要集中在茶叶的冲泡、品赏，现却表现为多元立体的发展趋势。

中国的茶消费市场规模冲泡、品赏，现却表现为多元立体的发展趋势。

中国的茶消费市场规模较前较前10年整整扩大了年整整扩大了10倍，每年的市场总量现以高达倍，每年的市场总量现以高达6000亿人民币。

亿人民币。

现在，中国已经进入了全民喝茶时代，尤其是年轻茶客对茶品位的需求，现在，中国已经进入了全民喝茶时代，尤其是年轻茶客对茶品位的需求，直接刺激了茶产业链的延伸，从而促进中国茶叶市场在未来直接刺激了茶产业链的延伸，从而促进中国茶叶市场在未来5年内必然年内必然进入新一轮的跳跃式发展。

进入新一轮的跳跃式发展。

l茶叶虽然是世界性的天然饮料，市场成长潜力巨大，但长期以来，茶叶茶叶虽然是世界性的天然饮料，市场成长潜力巨大，但长期以来，茶叶产品游离于农产品与食品之间，生产加工属于农产品范畴，流通销售则产品游离于农产品与食品之间，生产加工属于农产品范畴，流通销售则具有食品属性，种植、加工、销售的产业链，或长或短，使得难以形成具有食品属性，种植、加工、销售的产业链，或长或短，使得难以形成稳定、规范的茶叶市场。

我国茶叶企业普遍规模较小，品牌意识淡薄，稳定、规范的茶叶市场。

我国茶叶企业普遍规模较小，品牌意识淡薄，营销理落伍，营销方式落后。

入世之后的中国茶叶面临着产业升级的紧营销理落伍，营销方式落后。

入世之后的中国茶叶面临着产业升级的紧迫性，茶叶市场拓展同样需要实现传统销售向现代营销的深刻转变。

因迫性，茶叶市场拓展同样需要实现传统销售向现代营销的深刻转变。

因此，目前亟需研究分析茶叶的市场特性，导入现代市场营销理念，探索此，目前亟需研究分析茶叶的市场特性，导入现代市场营销理念，探索茶业营销策略与创新，全面提升中国茶叶尤其是国际市场主流产品的竞茶业营销策略与创新，全面提升中国茶叶尤其是国际市场主流产品的竞争力的市场占有率。

争力的市场占有率。

l茶叶的基本成份与功效茶叶的基本成份与功效1、儿茶素类、儿茶素类:

也叫茶单宁也叫茶单宁,是特有成份，苦涩味。

是特有成份，苦涩味。

具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白具抗氧化、抗突然异变、抗肿瘤、降低血液中胆固醇及低低密度酯蛋白含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

含量、抑制血压上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗产物过敏等功效。

2、咖啡因咖啡因:

苦味，构成茶汤味道的重要成份。

苦味，构成茶汤味道的重要成份。

使长途开车的人保持头脑清使长途开车的人保持头脑清醒及较有耐力。

醒及较有耐力。

3、矿物质、矿物质:

茶中含茶中含11种矿物质。

种矿物质。

帮助体液维持碱性，帮助体液维持碱性，保持健康。

防止高血压，防蛀牙，抗氧化及防止老化，增强免疫力。

保持健康。

防止高血压，防蛀牙，抗氧化及防止老化，增强免疫力。

“忆忆茶茶”市场营销策划市场营销策划市场背景市场背景1环境分析环境分析v宏观环境：

宏观环境：

世界茶叶市场现状世界茶叶市场现状:

茶、咖啡、可乐并茶、咖啡、可乐并称三大称三大“无酒精饮料无酒精饮料”。

当今，全世界已有。

当今，全世界已有60个国家个国家种茶，其中有种茶，其中有30个国家能稳定地输出茶叶，而进口茶个国家能稳定地输出茶叶，而进口茶叶的国家遍及五大洲叶的国家遍及五大洲150多个国家和地区，多个国家和地区，20多亿多亿人钟情于茶饮。

人钟情于茶饮。

20世纪世纪90年代以来，世界茶叶的年年代以来，世界茶叶的年消费量一直稳定在消费量一直稳定在250万吨左右，人均年饮茶万吨左右，人均年饮茶0.5公公斤，日均消费茶近斤，日均消费茶近4亿杯。

茶已经成为了世界性饮料。

亿杯。

茶已经成为了世界性饮料。

v微观环境：

微观环境：

茶叶市场竞争力较大，品种繁多。

目茶叶市场竞争力较大，品种繁多。

目前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不前茶叶分类尚未有统一的方法，按照不同的标准有不同的分类。

茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、同的分类。

茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、青茶、白茶、红茶等六大茶类。

这种方法已被业界广泛应用。

此外，红茶等六大茶类。

这种方法已被业界广泛应用。

此外，结合茶叶的商品形态可把茶叶分成红茶、绿茶、花茶、结合茶叶的商品形态可把茶叶分成红茶、绿茶、花茶、乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类。

各种茶乌龙茶、白茶、紧压茶和速溶茶等七大茶类。

各种茶类都有属于自己的市场需求和份额。

而且有些都是些类都有属于自己的市场需求和份额。

而且有些都是些名茶，社会影响大，新品牌想要迅速崛起难度较大。

名茶，社会影响大，新品牌想要迅速崛起难度较大。

市场现状市场现状l目前，商品茶质量良莠不齐，价格缺乏诚信，茶叶品目前，商品茶质量良莠不齐，价格缺乏诚信，茶叶品牌过少，消费者对商品茶的质量和价格，往往是无所牌过少，消费者对商品茶的质量和价格，往往是无所适从、一头雾水，无法判断产品的真伪、优劣和真实适从、一头雾水，无法判断产品的真伪、优劣和真实价位。

品牌是商品质量、价格的信誉保证，消费者正价位。

品牌是商品质量、价格的信誉保证，消费者正逐渐对品牌茶叶表示认同和信赖，市场期待着更多茶逐渐对品牌茶叶表示认同和信赖，市场期待着更多茶叶品牌的涌现。

由于茶叶企业经营规模小、品牌意识叶品牌的涌现。

由于茶叶企业经营规模小、品牌意识淡薄，知识产权（专利、版权、商标）方面投入不足，淡薄，知识产权（专利、版权、商标）方面投入不足，导致茶叶市场运营不规范、质量不稳定，消费者购买导致茶叶市场运营不规范、质量不稳定，消费者购买力受阻，从而制约了茶叶市场的深度拓展。

成长中的力受阻，从而制约了茶叶市场的深度拓展。

成长中的国内市场和一体化的国际市场，对茶叶品牌培育而言，国内市场和一体化的国际市场，对茶叶品牌培育而言，既是市场需求又是发展契机，我国茶叶品牌从无到有、既是市场需求又是发展契机，我国茶叶品牌从无到有、从小到大，具有极强的可塑性。

从小到大，具有极强的可塑性。

饮茶十大好处饮茶十大好处v（11）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。

v（22）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

肠等正常机能的作用。

v（33）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。

v（44）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

v（55）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

生长。

v（66）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。

茶叶的抗老化作用）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。

茶叶的抗老化作用是维生素是维生素EE的的1818倍以上。

倍以上。

v（77）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

高血压和脑血栓。

v（88）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。

）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。

v（99）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

为明显。

v（1010）饮茶可以预防老年性白内障。

）饮茶可以预防老年性白内障。

“忆忆茶茶”市场营销策划市场营销策划市场背景市场背景1市场分析市场分析2市场分析市场分析v1.外部机会外部机会从从20世纪世纪90年代开始，由台湾传播过年代开始，由台湾传播过来的茶艺文化，逐渐在大陆扩散开来，茶艺馆，乌龙来的茶艺文化，逐渐在大陆扩散开来，茶艺馆，乌龙茶如今在各地都已普及，中国的茶产业已茶叶经济开茶如今在各地都已普及，中国的茶产业已茶叶经济开始了一个上升时期。

经验证明，凡是一个市场处于起始了一个上升时期。

经验证明，凡是一个市场处于起动并上升时期为这动并上升时期为这一市场服务的媒介都能够生存发展。

一市场服务的媒介都能够生存发展。

所以，中国的茶叶市场需要并足以滋养一份茶讯专刊。

所以，中国的茶叶市场需要并足以滋养一份茶讯专刊。

v2.自身优势自身优势本集团资源丰富，有本集团资源丰富，有6报报9刊刊3网立站网立站18家媒体，进行广告互动；集团拥有高水平的作者队家媒体，进行广告互动；集团拥有高水平的作者队伍，该当最大限度开发应用这一资源。

伍，该当最大限度开发应用这一资源。

v3.竞争者分析竞争者分析目前市场上已经有关于茶叶的杂志目前市场上已经有关于茶叶的杂志有有茶叶科学茶叶科学、茶叶通讯茶叶通讯等，专业性过强，针等，专业性过强，针对面太窄，市场上缺少一份综合性，新闻性的茶叶杂对面太窄，市场上缺少一份综合性，新闻性的茶叶杂志。

志。

v在诸多产茶国中，印度、中国、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五国的茶在诸多产茶国中，印度、中国、斯里兰卡、肯尼亚和印度尼西亚五国的茶叶产量和出口量均占世界总量的叶产量和出口量均占世界总量的80%左右，在世界茶坛上起着举足轻重左右，在世界茶坛上起着举足轻重的作用。

其次是非洲的肯尼亚和马拉维。

回望的作用。

其次是非洲的肯尼亚和马拉维。

回望20世纪，不同国家的茶业经世纪，不同国家的茶业经历了不同的发展道路。

印度、斯里兰卡的茶叶产销呈稳步增长的趋势，印历了不同的发展道路。

印度、斯里兰卡的茶叶产销呈稳步增长的趋势，印度尼西亚受大战影响，长期处于恢复阶段，度尼西亚受大战影响，长期处于恢复阶段，80年代后始有发展。

肯尼亚是年代后始有发展。

肯尼亚是20世纪的新兴产茶国，但却发展迅猛。

我国茶业曾在世界上占统治地位达世纪的新兴产茶国，但却发展迅猛。

我国茶业曾在世界上占统治地位达200多年，但自多年，但自1886年以后每况愈下，下降趋势一直持续到本世纪年以后每况愈下，下降趋势一直持续到本世纪40年年代。

新中国成立以后，茶业才重振精神，不断迈上新台阶。

代。

新中国成立以后，茶业才重振精神，不断迈上新台阶。

v1999年主要产茶国茶叶供销状况表年主要产茶国茶叶供销状况表（单位：

万吨）（单位：

万吨）-国别国别产量产量比比1996年增长（年增长（%）出口出口占产量比重（占产量比重（%）-中国中国61.342.2020.5418.60印度印度81.063.9020.0725斯里兰卡斯里兰卡27.747.1025.7710印尼印尼11.99-16.706.68-34.20肯尼亚肯尼亚22.07-14.2019.92-20.60马拉维马拉维4.3914.604.9234-竞争者分析竞争者分析“忆忆茶茶”的目标人群和产品的目标人群和产品定位定位v目标人群：

目标人群：

以26岁-55岁消费者为主的中高收入的商务人士和都市白领人群。

性别：

以男性为中坚力量年龄：

以26岁以上消费者为主体收入：

2000元/月以上中高收入人群为主v产品定位产品定位：

保健品（保健养生）、纪念品（纪念难忘的日子）、礼品（亲朋好友互赠礼品）“忆忆茶茶”市场营销策划市场营销策划市场背景市场背景1市场分析市场分析2SWOT分析分析3“忆忆茶茶”SWOT分析分析优势优势优势优势v优势优势1.越来越多的人群注重健康。

越来越多的人群注重健康。

2.把产品定位在把产品定位在保健礼品、保健礼品、纪念品纪念品、高档品。

、高档品。

“忆忆茶茶”SWOT分析分析优势优势优势优势劣势劣势劣势劣势优势优势优势优势v劣势劣势产品原料不够创新（将来结合高科技对产品产品原料不够创新（将来结合高科技对产品进行改善）进行改善）“忆忆茶茶”SWOT分析分析劣势劣势劣势劣势优势优势优势优势劣势劣势劣势劣势机会机会机会机会优势优势优势优势v机会机会1.中国茶市场巨大，饮茶的人众多。

中国茶市场巨大，饮茶的人众多。

2.中国是茶叶的故乡是名副其实的产茶大国中国是茶叶的故乡是名副其实的产茶大国。

3.茶叶的药理作用茶叶的药理作用,保健防老，治