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6、旅游活动的特征和要素构成(内容、体系)构成要素:
主体,客体,中介体基本特征:
旅行与逗留的合成性,异地性,暂时性,非移民和非就业性
7、旅游活动类型
(1)基于地理范围的类型划分:
国际旅游,国内旅游
(2)基于旅行距离的类型划分:
远程旅游,近程旅游基于活动形式的类型划分:
团体旅游,散客旅游(3)基于出游目的的类型划分:
消遣性旅游,事务性旅游(4)其他方面的分类标准:
a.计价方式的不同,分为包价旅游和非包价旅游。
b.费用支付的特点,分为自费旅游和奖励旅游。
c.停留时间的长短,分为过夜旅游和不过夜的一日游。
d所采用的旅行方式,分为航空旅游,铁路旅游,汽车旅游,游船旅游。
e旅游活动的主要内容,则可以分为观光旅游,民俗旅游,体育旅游,会议旅游,文化旅游,以及形形色色的特殊兴趣或专项旅游f.国民旅游包含本国居民的国内旅游活动和本国居民的出境旅游活动。
8、国际旅游和国内旅游的定义国际旅游是指一个国家的居民跨越国界,到其他国家或地区开展的旅游活动国内旅游是指一个国家的居民离开自己惯常居住地,到本国境内其他地方开展的旅游活动。
9、旅游活动是哪几种现象的综合体现
(1)社会现象
(2)文化现象(3)经济现象(4)政治现象
10、旅游活动的根本属性社会文化性
11、旅游活动的特点(普及性、综合性、地域集中性、季节性)
12、奖励旅行和社会旅游的定义奖励旅游是指包括企业、社会团体和政府机构在内的各种组织为了表彰和奖励那些工作成绩突出的员工和工作人员,而特别为其组织的免费旅游或度假活动。
社会旅游是国家通过由国家、地方政府、雇主、工会提供补贴或资助的办法,帮助低收入的社会阶层能够参加到旅游或度假活动中来。
第三章
1、罗马会议(1963年)对游客定义的基本特征所谓“游客”,是指除了为获取报酬的就业目的这外,基于其他目的到一个不是自己惯常居住的国家去访问的人。
2、国际旅游者定义(WTO,1991年)到一个不是自己通常居住的国家去旅行,停留时间至少一夜,但至少不满一年,其主要访问目的不是从事某种从所到访国家获取报酬活动的游客。
3、国内游客定义身为本国居民,离开自己的惯常环境而到本国境内其他地方去旅行,连续停留时间不满6个月,主要访问目的不是从事某种从访问地获取报酬活动的人。
4、实现个人旅游需求的客观条件
(1)足够的支付能力
(2)足够的闲暇时间(3)其他影响因素
5、可自由支配收入水平衡量指数真正决定一个人能否实现其旅游需求的收入水平,实际上指的是其本人或其家庭的可自由支配收入的水平。
可自由支配收入,亦称可随意支配收入,是指个人或家庭收入中扣除应纳所得税、社会保障性消费、日常生活必须消费部分之后所剩余的收入部分。
可自由支配收入是一个人能够产生和实现其旅游需求的首要条件。
(一)收入水平决定着个人或其家庭外出旅游的可能性
(二)收入水平还决定着个人或其家庭外出旅游时的消费水平(三)收入水平还会影响到人们外出旅游期间的消费结
6、旅游动机的概念激发一个人外出旅游的内在动力,即驱使一个人参加外出旅游活动以使其某种需要能够得以满足的内在心理动因。
7、实现个人旅游需求的主观条件旅游动机凡是引起个体去从事某项活动,并使活动指向一定目标以满足个体需要的愿望或志愿,都叫作这一活动的动机旅游动机就是旅游的内在驱动力,即促使一个人有意于外出旅游以及选择到何处去、开展何种旅游活动的心理动因
8、maslow需求层次论与旅游动机的关系P73-75马斯洛将人的需要划分为五个层次:
生理需要、安全需要、爱的需要、受尊重的需要、自我实现需要马斯洛的需要层次理论基本要点有三:
(1)人的需要多种多样;
(2)这些需要具有层次高低之分;
(3)对于个体而言,只有位居较低层次的需要得到满足之后,才会产生上一个相邻层次的需要,换言之,不可跳跃相邻层次而向更高的需要层次发展。
9、旅游动机的基本类型(麦金托什)
(1)身体方面的动机
(2)文化方面的动机(3)人际社交方面的动机(4)地位和声望方面的动机
10、StanlyPlog心理类型及特点
(1)依赖型,自我中心型,往往倾向于选择那些距离比较近、自己对该地情况比较熟悉的旅游目的地,多故地重游。
(2)冒险型,多中心型,偏好那些环境独特、尚未充分开发、依旧保留其原始魅力的目的地,特别不愿意随大流去那些脍炙人口的旅游热点,寻找新的目的地。
自动游(3)中间型,属于表现不明显的混合型,对于出游目的地选择没有什么苛求,但一般不会去那些传统的旅游热点,也不会选择那些风险大的待开发地区。
(4)近依赖型(5)近冒险型
11、影响旅游动机的因素
(1)人格类型
(2)文化水平与受教育程度(3)年龄(4)性别(5)支付能力
12、基于出游目的各类型旅游群体的基本特点
(1)消遣型旅游者a,在整体旅游市场中所占的比例最大b,出游时间的季节性很强c在目的地停留时间一般比较长d价格敏感度高
(2)差旅型旅游者a出行频度高b出行活动没有季节性c对出行目的地的选择没有自由d人均消费高e价格敏感度低(3)家庭及个人事务型旅游者他们在某些方面既有不同于前两类旅游者之处,同时又兼备前两类旅游者的特点。
第四章
1、旅游资源与可进入性的定义113旅游资源:
凡是能够造就对旅游者具有吸引力环境的自然事物、文化事物、社会事物或其他任何客观事物,都可以构成旅游资源。
简单的说,凡能对旅游者产生吸引力的各种客观事物均可构成旅游资源。
可进入性:
旅游资源所在地与外部客源地之间交通往来的便利程度。
2、旅游资源的分类91
(一)基本分类(基于成因或内容属性的旅游资源分类)1、自然旅游资源A、气候条件B、风光地貌或自然景观C、动植物资源D、天然疗养条件2、人文旅游资源A、历史文物古迹B、民族文化及有关场所C、大型体育和文化盛事D、以主题公园为代表3、社会旅游资源A、经济建设成就B、科技发展成就C、社会发展成就D、目的地居民的友善和好客态度
(二)其他分类1、按照有关旅游资源可否再生的程度,将其划分为可再生性旅游资源与不可再生性资源。
2、根据旅游资源目前的存在或使用状态,可将旅游资源划分为现实的旅游资源和潜在的旅游资源。
3、基于资源品味或市场影响范围的旅游资源分类:
a世界级旅游资源b国家级旅游资源c省级旅游资源d市县级旅游资源、按开发程度分类4、按旅游活动的性质分类:
观赏型、远动型、休养型、娱乐型、特殊型(5)《中国旅游资源普查规范》中的分类:
两级八类108种a自然旅游资源b人文旅游资源(6)《中国旅游资源普查规范》(修订方案)中的分类a自然景系b人文景系c服务景系
3、中国世界遗产名录96
4、旅游资源的特点1011、涉及范围的多样性2、吸引力的定向性3、不可移动性4、易损性5、可创新性6、美学观赏性7、区域性
5、衡量旅游资源的价值因素104旅游资源的本质特征是对旅游者具有吸引力。
一项旅游资源吸引力的大小,反应着该项旅游资源的价值高低。
这一价值的决定,取决于两个方面的理想程度及其结合状况。
一个方面是该项旅游资源本身的固有质量,另一个方面则是其坐落的地点。
6、一个国家或地区旅游业取得成功的基本条件拥有旅游资源数量与质量;
资源的区位、交通;
客源地居民对旅游资源的了解
7、旅游资源开发的必要性对于潜在的旅游资源,只有通过必要的人为开发,才能造就方便旅游者开展活动的旅游环境,从而使其吸引力能够得以有效地发挥。
对于现实的旅游资源,同样也需要根据情况的变化不断进行再生性开发。
这种再生性开发的目的是为了改善和提高旅游资源的吸引力。
原因在于,作为目的地旅游产品的组成部分,任何经过初始开发后形成的旅游景点或景区都有其生命周期。
生命周期分为:
初创期、成长期、成熟期、衰退期生命阶段演进的根本原因:
旅游区(点)吸引力的变化采取各种可能的的措施来延长其市场寿命,最根本的办法是不断进行再生性开发,不断更新和再生其吸引力。
8、旅游资源开发的内容1121、景区景点的开发与建设2、解决和提高旅游资源所在地的可进入性3、建设和完善配套设施4、培训能够胜任专业水平服务工作的人员
9、旅游基础设施和旅游上层设施114旅游基础设施是指那些直接目的是为当地居民提供服务,或主要使用者为当地居民,但也必须向外来旅游者提供或外来旅游者也必须依赖的相关设施。
旅游上层设施是指当地居民虽然也可使用,但建造目的主要是供外来游客使用的那些服务接待设施。
10、旅游资源开发工作的原则1151、突出独特性原则。
彰显特色原则。
特色是旅游资源的灵魂
(1)尽量保持自然和历史形成的原始风貌。
(2)尽量发掘当地特有的旅游资源(3)努力反映当地的文化特点2、讲求经济的原则。
(1)旅游资源的开发必须要服从当地经济发展的水平和社会发展规划;
(2)对于旅游目的来说,应尽可能使用当地出产的原材料,尽可能使用当地的劳工和技术力量3、注重保护与合理开发
11、旅游资源开发与保护的辩证关系121对于潜在的旅游资源,只有通过必要的人为开发,才能造就方便旅游者开展活动的旅游环境,从而使其吸引力能够得以有效地发挥。
旅游资源这种基本资产,如果客观上利用得当,可以用之不尽,从而可造福子孙后代,因而“与出售石油或矿产之类自然资源的情况相比较”,“在旅游业中,游客所购买的只是暂时体验旅游目的地风景、文化、气候之类资源的机会”,“并没有消耗这些资源”。
问题是,这些资源若利用和管理不善,也是很容易遭到破坏的。
这种破坏轻者会造成旅游资源质量的下降,从而影响其吸引游客的能力;
重者则会导致这些旅游资源遭到损毁,从而使该地的旅游业失去生存的基础。
第五章
1、旅游业的定义125:
旅游业:
以旅游者为对象,为其旅游活动创造便利条件并提供其所需要商品和服务的综合性产业。
(一)旅游业并非由同类企业所构成
(二)旅游业的投入和产出难以清晰地测算和确定(三)绝大多数旅游企业实际上都隶属于某一传统的标准产业或行业
2、旅游业的三大支柱和五大部门125三大支柱说:
旅行社、住宿业、交通运输业。
这三类企业构成了旅游业收入的主要来源。
五大部门说:
住宿接待部门、游览场所经营部门、交通运输部门、旅行业务组织部门、目的地旅游组织部门
3、旅游业的性质130旅游业从根本上说是一项经济性产业。
至于旅游业在经营过程中与文化及政治等方面发生的客观联系和客观影响,充其量只是旅游业的特点,而非其根本性质。
4、一个国家发展旅游业的动机131涉及政治、社会、经济等,
5、旅游业与旅游事业之间的关系131旅游业不同于旅游事业。
区别:
a主观:
旅游事业并非谋求经济收益为唯一目标;
而旅游业作为一项产业,其根本目的在于通过为来访者的活动创造便利条件,并通过为其提供所需的产品和服务,去获取经济收益。
B构成:
旅游业的基础构成是企业(以盈利为目的需要进行独立核算的经济性组织)旅游业是国民经济的组成部分,是一项经济性产业.
6、旅游业的基本特点1311、综合性产业。
认识旅游业的综合性这一特点的意义集中体现在两个方面:
(1)联合营销的必要性
(2)行业管理的必要性2、劳动密集型服务性产业3、涉外政策较强的产业4、脆弱性产业5、依赖性:
(1)依赖旅游资源
(2)依赖国民经济的发展(3)依赖相关部门的协作6、带动性
7、旅游社的定义133旅行社“是指有盈利目的,从事旅游业务的企业。
旅游业务:
从事招徕、组织、接待旅游者,为旅游者安排时速等有偿服务,开展旅游业务、出入境旅游业务的企业法人。
8、旅行社的分类(国外、国内)1341、欧美国家的分类欧美国家采用的是垂直分工体系。
(1)旅游批发经营商。
主要经营批发业务的旅行社或旅游公司。
又可分为旅游批发商和旅游经营商。
(2)旅游零售商。
泛指所有主要经营零售业务的旅行社以及其他各种形式的旅游零售代理机构。
其中旅行代理商为典型代表。
2、我国的分类我国采用的是水平分工体系。
(1)国际旅行社(注册资本不少于150万元)包括入境旅游业务、出境旅游业务和国内旅游业务。
(2)国内旅行社(注册资本不少于30万元)业务仅限于国内旅游业务。
还可分为组团旅行社(组团社)与接待旅行社(地接社)
9、旅行社的业务开展1401、组织接待团体旅游2、接待安排散客旅游
10、团体包价迅速发展的原因141a需求:
省心省力;
安全感强;
省钱;
b供给:
源于这一产品形式有利于组织批量生产,提高工作效率,从而扩大生产经营。
11、一个旅游目的地成熟程度的重要标志:
接待散客数量的高低
12、旅行社行业的发展动向1431、经营范围的多元化2、经营工作的自动化3、经营合作的国际化
13、饭店的等级划分与我国星级评定146评定依据:
(1)设施设备
(2)服务项目(3)服务质量(4)顾客满意程度(5)外界印象等级评定原则:
1、饭店所取得的星级表明该饭店所有建筑物、设施设备及服务项目均处于统一水平。
2、饭店去的星级后,如因设备改造而发生建筑规格、设施设备和服务项目的化,或因关闭或取消原有设施设备、服务功能或项目导致达不到原星级标准的,必须向原旅游饭店星级评定机构申报,接受复核或重新评定。
3、某些特色突出或极具个性化的饭店,若自身条件与标准规定的条件有所区别,可直接向全国旅游饭店星级评定机构申请
14、饭店业中的集团化经营(饭店连锁集团的类型,饭店合作集团的类型)148
(一)饭店连锁集团
(1)资本优势
(2)技术经济优势(3)市场营销优势(4)物质采购优势(5)管理方面的优势(6)风险扩散优势
(二)饭店合作集团
(1)市场营销合作集团
(2)物质采购合作集团(3)人员培训合作集团(4)预定系统合作集团
15、旅游交通的类型
(1)汽车旅行
(2)航空旅行(3)铁路旅行(4)水路旅行
16、影响旅游者选择旅行方式的因素163
(1)个人偏好与经验
(2)旅行距离(3)旅行价格(4)旅行目的
17、旅游景点的定义170作为旅游研究中的规范概念,这里所指的旅游景点是那些有某一组织或企业对其形式管理的旅游景点,即有明确的界线同外界相隔并有固定的出入口,对游人的出入行驶有效控制的旅游点或参观点。
干饭店为了在物资采购、房间预定、人员培训及市场营销方面采取联合行动而自愿组合建立起来的一种饭店合作组织。
国际旅游学术界的定义:
专为供来访公众参观、游乐和增长知识而设立和管理的长久性休闲活动场所
18、旅游景点的特点171专用性长久性可控性
19、我国旅游景点的质量等级划分与评定174
20、影响景点经营中的基本因素175
(1)游客需求层次的变化
(2)竞争状况的发展(3)新型应用技术的发展(4)宏观政策的变化
21、总体旅游产品(供给角度)定义177整体旅游产品是一个旅游目的地为满足来访旅游者开展活动而提供的各项接待条件和相关服务的总和。
22、旅游资源、旅游产品和吸引物的关系
23、旅游产品的特点178
(1)无形性
(2)不可转移性(3)不可储存性(4)生产与消费的同步(5)综合性
24、服务质量包括的内容179第一,服务质量具有二元性,它包括服务内容(what)和服务方式(how)两个方面,前者属于技术性的一面。
后者属于功能性的一面。
第二,对服务质量的测量与控制涉及外部标准和内部标准。
内部标准即服务工作的开展符合本企业所制定的技术规范。
外部标准即符合并满足顾客的期望,即顾客满意。
25、服务质量的好坏的具体表现服务质量的体现:
礼仪、殷勤程度、速度和效率
26、
第六章
1、国家政府介入旅游发展的必要性和手段190政府介入旅游发展的必要性:
(1)旅游业构成的分散性以及各企业出于自身利益而各行其是的自由性使得有关各方在行动上不存在自动的协调。
因而很多不协调问题只能经由某一权威的干预才有可能得到解决,而政府往往是最现实和有效的权威。
(2)作为一个旅游目的地,一个国家或地区在旅游市场上以何种形象出现,以及如何建立和推广这一形象,并非私营部门或旅游企业力所能及,因而需要政府的参与和领导。
(3)在保护消费者权益以及防止不公平竞争方面,政府有责任对旅游业加以管束。
(4)基础设施以及其他公共产品是一个旅游目的地总体旅游产品中的重要组成部分,而这些基础设施和公共产品都需要由政府提供,因而政府不可避免地需要介入到旅游业中来。
(5)为了社会安定,政府有必要规范社会行为。
(6)出于保护环境和旅游资源即可持续发展的需要,政府有必要对旅游业进行干预。
(7)很多国际间的旅游事务,必须由国家政府出面处理。
在历史上,特别是在20世纪80年代中期以前,对于旅游业的发展主张完全交由市场力量决定的观点曾经非常盛行,并因此导致了对国家干预旅游发展的必要性的质疑。
然而,随着可持续发展思想的提出和深入人心,人们越来越认识到,政府放弃自己对旅游业发展方向的影响是不明智的,同时也是与可持续发展的思想相违背政府介入和干预旅游业发展的手段
(1)需求管理手段1、目的地的宣传与促销2、为到访游客提供信息服务3、通过控制价格去影响需求4、控制游客流入量
(2)供给管理手段1、控制土地用途2、对建筑物进行管制3、市场管制4、实行特别征税5、投资鼓励政策二、国家旅游组织
(一)国家旅游组织及其设立形式
(1)国家旅游组织的概念国家旅游组织是指一个国家中为国家政府所承认,代表国家政府负责管理全国性旅游事务的组织。
就一般情况而言,一个国家的最高旅游行政管理机构通常便是这个国家的国家旅游组织。
(2)国家旅游组织的概设立形式A。
由国家政府直接设立,并且在编制上作为国家政府的一个部门或机构。
B。
经国家政府承认,代表国家政府执行全国性旅游行政事务的半官方组织。
C。
经国家政府承认,代表国家政府行使旅游行政管理职能的民间组织。
2、国家旅游组织设立形式194
(1)国家旅游组织的概念国家旅游组织是指一个国家中为国家政府所承认,代表国家政府负责管理全国性旅游事务的组织。
3、我国旅游组织的类型197旅游行政组织和旅游行业组织。
一、旅游行政组织所谓旅游行政组织,是指一个旅游目的地中代表目的地政府负责管理该地旅游事务的行政组织。
(1)国家旅游局。
国家旅游局是我国旅游业的主管行政机构,对外代表我国的国家旅游组织,对内负责统一管理我国旅游业。
(2)省、自治区和直辖市的旅游局(3)省级以下的地方旅游行政机构二、旅游行业组织我国旅游行业组织是指由有关社团组织和企事业单位在平等自愿的基础上组成的各种行业协会。
就其组织性质而言,它们属于非营利性的社会组织,具有独立的社团法人资格。
(1)中国旅游协会
(2)中国旅游饭店业协会(3)中国旅行社协会(4)中国旅游车船协会
4、我国全国性的旅游行业协会199
(2)省、自治区和直辖市的旅二、旅游行业组织我国旅游行业组织是指由有关社团组织和企事业单位在平等自愿的基础上组成的各种行业协会。
5、国际旅游组织,世界旅游组织(WTO)和太平洋亚洲旅游协会(PATA)的概况204国际旅游组织:
概念有狭义和广义之分。
狭义的国际旅游组织指成员来自多个国家并为多国利益工作和服务的全面性国际旅游组织。
广义的国际旅游组织则还包括那些其工作范围部分地涉及国际旅游事务的国际组织,以及专门涉及某一旅游行业的国际性旅游同业组织。
世界旅游组织世界旅游组织是当今世界上唯一全面涉及旅游事务的全球性政府间国际旅游组织。
世界旅游组织全体大会下设有非洲、美洲、欧洲、中东、东亚与太平洋地区以及南亚等地区性委员会。
世界旅游组织的成员分为三类:
(1)正式成员;
(2)联系成员;
(3)附属成员我国于1983年加入世界旅游组织,成为该组织的第106个正式成员。
太平洋亚洲旅游协会太平洋亚洲旅游协会是一个地区性的非政府间国际旅游组织。
该协会于1951年1月在美国檀香山成立,原名为“太平洋地区旅游协会”。
1986年4月在马来西亚召开的第35届会议上改用现名。
该协会的会址位于美国旧金山,此外设有两个分部,一个设于菲律宾的马尼拉,负责处理东亚地区的事务;
另一个设于澳大利亚的悉尼,负责主管太平洋地区的事务。
我国于1993年加入该协会。
第七章
1、旅游市场的概念旅游市场:
在旅游业经营和旅游学术研究中,旅游市场通常指旅游需求市场或旅游客源市场,即某一特定旅游产品的经常购买者和潜在购买者
2、市场细分的概念、好处和方法概念:
市场细分,是指将一个整体市场按照消费者的某种或某些特点分解或划分为不同的消费者群的过程。
所划分出来的每一个消费者群也就是一个市场部分,通常称之为细分市场。
好处:
市场细分的直接目的就是为了选择和确定目标和市场,因此意义主要表现在一下几个方面:
(1)有助于选定目标市场
(2)有利于有针对性地开发产品(3)有利于有针对性地开展促销方法:
(1)以地利因素为标准进行划分世界旅游组织将全世界国际旅游市场划分为六大市场,即欧洲市场、美洲市场、东亚和太平洋市场、非洲市场、中东市场和南亚市场。
(2)以旅游消费者的某些特点为标准进行划分。
常有的标准有:
A、人口统计因素B、游客的来访目的C、游客来访的旅行方式D、游客的来访形式一般而言,站在旅游目的地的宏观