鱼骨挤奶机使用及维护.docx

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鱼骨挤奶机使用及维护

鱼骨式挤奶机

使用及维护

新疆天润乳业生物制品股份有限公司

2012年2月

一、机器的用途及特点

1、机器用途

鱼骨式挤奶机适用在奶牛养殖小区、奶站等自动化挤奶的需要。

可降低劳动强度，节约生产成本，提高牛奶产量和质量，减少乳房炎发病率，是实现奶业生产现代化的必要条件之一。

2、主要特点

（1）设备自动化，容易操作，挤奶效率高；

（2）牛奶通过密闭管道送入冷藏储奶罐,可杜绝外界环境对鲜奶造成污染,保证牛奶卫生质量；

（3）因为奶牛与每个坑道非常接近，可以对每头奶牛进行细致的观察；

（4）奶牛排列进入奶站，牛的占用面积小,有效节约空间；

（5）奶农观察奶量一目了然，直接方便。

（6）仿生设计符合奶牛泌乳生理条件需求,仿生刺激按摩功能更有利于奶牛的出奶，根据奶流量大小自动调节真空压力和脉动速率，让奶牛在舒适的环境中舒服地排乳，保证奶牛健康。

（7）自动脱杯系统节省了人力资源，减少劳动强度，准时的脱杯可以保证奶牛乳房的健康。

（8）RF射频技术自动辨别奶牛个体、电子自动计量实现了对奶牛产奶能力进行统一数据库管理。

（9）电子自动计量与计量瓶配合使用，相互核对，提高计量准确性，同时方便奶牛排乳后及时进行检验，防止个体奶牛所产的奶不合格而影响批次质量。

二、主要结构及工作原理

1、主要结构

主要结构如图1所示：

2、各组成部件作用

（1）机架:

由立柱横梁、护栏、计量瓶保护板、进出牛门及开关装置等组成。

机架确定设备主体结构，分两排设24个鱼骨型奶牛站位点共同起到一定的防护作用。

机架材料选用热镀锌管国标管材和连接铸件，安装简便，坚固耐用。

挤奶通道宽度一般设定为80~90CM。

（2）真空系统：

真空系统是设备的动力源和动力输送系统，包括真空泵机组、稳压分离罐、真空压力调节器、真空表、真空管和收集奶管等。

其工作的稳定性是决定挤奶设备的可靠性之一。

①真空泵机组是设备的动力源。

因工作状态产生噪音，一般放置在独立的工作间内。

选用水环式真空泵，真空泵的润滑和冷却可使用洁净的循环清水。

包装箱内附有生产厂家的使用说明书。

②稳压分离罐的作用是稳定真空系统的真空度，容积为60升。

当设备出现液体进入真空系统故障时，可自动关闭真空管路，防止真空泵受到冷激而损坏，停机时自动排出罐内杂物。

③真空压力调节器是用来调节和保持真空系统的真空度，垂直安装在稳压分离罐上游的真空管路上。

设备试车调试时，根据真空压力表指示调节拉力螺杆来设定系统真空压力为50KPa。

（3）集乳系统：

包括挤奶杯组、奶管、集乳罐和安全器等。

牛奶收集路径是通过奶杯—集乳器—计量系统—奶管—集乳罐。

①挤奶杯组：

由奶杯内套、奶杯外套、集乳器、脉动器、气管和奶管等组成。

在脉动器控制下，当奶杯内外套的间壁室变为真空时，内套复位，奶被吮出。

四个奶杯中的奶汇集到集乳罐。

集乳器壳上有个φ8mm的小孔，用于进空气促使奶尽快流至收集奶管；壳底部停吸阀的作用是开启或关闭真空，以便套、摘奶杯组（配备自动脱杯的机型由自动真空阀控制，停吸阀不起作用）。

②集乳罐：

10套挤奶杯组中的奶经奶管道进入罐中暂存，当奶达到设定存量时，由输出系统将牛奶输出。

③安全器：

主要作用是防止奶或水进入真空管道中，上部的手动阀门可控制集乳系统的真空，以便于检修和挤奶作业。

（4）牛乳输出系统：

由液位传感器、电控箱、奶泵、逆止阀和奶管等组成。

系统作用是当集乳罐中的液面达到设定高度时，液位传感器自动接通奶泵电路，奶泵将牛奶通过管路送入冷藏罐（冷藏罐不属于挤奶设备）中；当液面下降到另一设定高度时，奶泵停止工作。

在挤奶和清洗作业时，奶泵是处在断续工作状态。

奶泵出口处的逆止阀的作用是防止液体的倒流。

（5）计量系统：

由计量瓶、支架、放奶开关和奶管等组成。

计量系统是安装在集乳系统中每套挤奶机组的后面。

需对奶牛产奶量计量时，接通计量瓶，通过观察计量瓶上的刻度值记录产奶量和检测奶质，其后可打开放奶管直接插到收集奶管上。

配备自动脱杯的机型有另加配了电子称重计量仪，可自动计量具体的奶牛一段时间内的产奶量。

（6）清洗系统：

由水槽、控制开关、清洗管等组成。

根据清洗程序在水槽中加添冷水或温水以及配置酸碱溶液，按时间或管路清洁程度分别打开清洗控制开关，清洗水流是以波浪冲击的方式对集乳系统、计量系统和输出系统进行清洗。

3、工作原理

（1）利用真空系统（真空泵、管道、隔离罐、稳压罐、调节器、真空表、气液分离器等）在整套设备作业过程中建立起稳定的真空环境；

（2）通过脉动器14，将真空系统提供的稳定真空转换为脉动真空，并传送到奶杯组16的脉动室，使乳头杯有规律地吮吸和挤压，达到挤出牛奶的目的;

（3）通过集乳器17将从4个乳头吸出的牛奶汇集起来，由负压10驱动收集到计量瓶20内;

（4）经取样检验合格后，再由管道送往集乳罐9，在罐内到达一定高度后，打奶泵18自动启动，将奶送往冷藏罐，集乳罐9低液位时停止;

（5）牛奶在冷藏罐内冷却到4℃，并储存，等待运出。

三、主要技术参数和性能指标

型号：

9J－Y-24

适应头数：

300-450头

工作真空度:

50.7KPa

有效储备量：

≥1000KPa

流量调节范围:

10001/min～30001/min

奶管内径:

收集管φ64mm输送管φ32mm

清洗管内径:

φ44.5mm、φ38mm

真空管内径：

1"、2"热镀锌管

集乳罐有效容积:

60升

奶泵:

5m3/h1.5KW

挤奶杯组:

数量:

2×16组

重量:

2.5公斤/每组（加上奶管、双联管则重量为3.5公斤/每组）

集乳器:

容积为320ml

入奶管内径×外径:

9.5×14mm

出奶管内径×外径:

14×19mm

奶杯外套:

φ25mm

脉动器:

二节拍电脉动

脉动频率:

室温20℃,50KPa条件下频率为60次/每分,

正常脉动频率为60:

40,可调节。

计量瓶:

20套计量瓶,计量容积为25L、容重为25Kg

最小刻度值为0.2L和0.2Kg

牛奶过滤器;

ITP240

清洗水槽容积:

120立升不锈钢材质

四、安全须知

1、安全注意事项

安全第一，安全操作是预防事故的正确手段和方法。

1）所接电源必须安全接地，电气控制系统严禁非专业人员拆卸和检查；

2）除操作员外，工作时禁止他人靠近机器；

3）熟悉所有安全标识意义和位置，安全标识不清楚请及时向经销商或本厂免费索取更换；

4）任何检修之前请切断电源，并且有人员在侧监护；

操作挤奶机时必须着工作服和佩戴防护用具，标准着装为白色工作服、长筒靴、帽子、橡胶围裙等。

清洗挤奶机和进行乳头药浴时应戴好橡胶手套，并防止乳头消毒剂、酸性清洗、剂碱性清洗剂等溅入眼中或腐蚀皮肤。

5）操作人员必须懂得相关知识，年满18周岁；

6）操作请遵守预防事故与方法和相关一切安全法律。

2、警示标识

此标识贴在明显位置

此标识贴在各个电机及集电箱和带电设等

此标识贴在电气箱、电机、电源处

此标识贴在电动机、泵、转换器或消声器上

佩戴防护用品标识贴在乳头消毒剂、酸性清洗、剂碱性清洗剂存放处

防止烫伤标识贴在电动机、泵等热体上

五、操作规程

1．设备准备

挤奶设备应有专人操作，以保证设备的正常使用、维修和安全。

（1）旋片式油润滑真空泵储油壶添加足够润滑油（根据季节润滑，选用润滑油。

水环式真空泵，循环水箱添加足够清水、水循环管路畅通。

（2）将冷藏奶罐上方的输奶管路连接为清洗方式（循环连续）。

（3）关闭奶泵处的放水阀门。

（4）把奶杯组安放在清洗支架上。

（5）把连通计量瓶真空管道上的三通开关放在计量瓶通真空的位置，主收集管与清洗管之间的两通开关处于关闭位置。

（6）安全器上的手动阀门处于关闭位置，安全器内不得有液体。

（7）将清洗槽内放满清水，排水管通至排水沟。

（8）检查挤奶设备其它部件是否完好无损。

2．挤奶前的清洗

挤奶前的设备清洗是保证牛乳卫生的重要手段，不可忽略其重要性，清洗时间为15分钟。

（1）清洗时打开真空泵，当真空度稳定后，打开安全器上的手动阀门，挤奶杯组开始清洗。

（2）将连通计量瓶真空管道上的三通开关调到计量瓶通清洗槽的位置，对计量瓶进行清洗，清洗后将三通开关复位。

打开主收集奶管与清洗管之间的两通开关，清洗主收集管。

（3）清洗后手动控制奶泵工作，将系统内余水排干，设备状态恢复到清洗前的准备位置。

3．挤奶

（1）将冷藏奶罐上方的输奶管连接到冷藏奶罐进口；

（2）将计量瓶的放奶开关扳到关闭位置、把挤奶杯组挂在清洗友架上，停吸阀拔出（断真空状态）；

（3）打开安全器上的手动阀门，确定系统的真空度为50Kpa；

（4）打开进牛门，关闭出牛门，每列进12头牛后关闭进牛门；

（5）挤奶前先检查奶牛的挤射情况和牛奶的质量，头三把奶挤出弃掉。

在正常情况下，每天的挤奶顺序不要改变。

如果牛群中有患乳房炎的病牛，应先挤健康牛，后挤患病牛。

；

（6）用经消毒过的毛巾清洗并按摩乳房（这是取得高质量牛奶的必要条件，挤奶前乳房的清洗和按摩可以对乳房起刺激的作用，引起排乳反射，使乳房充盈，可预防乳房炎、提高产奶量和缩短挤奶时间）。

擦洗按摩后一分钟内套上奶杯组（停吸阀推入）；

（7）牛奶停吸后先拔出停吸阀，再取下奶杯组挂在清洗支架上，对乳头用药液消毒，一定要防止空挤现象发生；

（8）对计量瓶内的产奶量进行计录和检测，然后打开放奶开关排尽瓶中的乳液，再将放奶开关关闭；

（9）当一列牛挤奶结束后，要对奶牛的乳头进行药浴，以防止乳头感染，对预防乳房炎有较好的效果。

药浴的药物可用4%次氯酸盐或其他抗菌溶液。

（10）打开出牛门，将牛放回牛棚；

重复（4）—（9）程序，直至挤奶工作完成，启动奶泵，把集乳罐中的余奶打入冷藏罐中;

4.挤奶后的清洗

（1）把挤奶杯组安放在清洗支架上，将冷藏罐上方的输奶管连接为清洗方式（循环连接）；

（2）温水清洗：

方法同挤奶前的清洗，将奶管道中的残余奶液冲洗干净。

水温30~35℃将奶管道中的残余奶液冲洗干净，时间为10分钟；

（3）碱性清洗：

将清洗槽内放满70~75℃温水，添加碱性清洗液到合适浓度，排水管通至槽内，按温水清洗步骤进行循环清洗，最后将排水管通至排水沟排尽余水。

时间为30分钟；

（4）温水清洗：

步骤同

（2），目的是将奶管中的碱液冲净。

时间为20～30分钟；

（5）清洗后一定要将管路中的水排净。

关闭总电源，在真空泵停转后把奶泵处的放水阀门打开；

（6）酸性清洗：

为保持奶管路的酸碱平衡，一般每3~7天在挤奶后的清洗中再增加一次酸洗（酸、碱洗液不得混合使用）；

（7）消毒清洗；每周使用一次，在清洗完成后再消毒；

（8）室内清洗消毒（电器、脉动器要防水），保持卫生。

关于初次产奶奶牛的适应性训练的特别说明：

对于初次使用机器挤奶的产奶母牛，要经过一个训练过程，首次使之习惯挤奶，然后才能使用机器挤奶。

初产奶牛往往没有建立起乳房被人触摸的习惯，所以在青年牛怀孕后期应让牛慢慢习惯按摩乳房，但不宜过度，以免肿胀。

分娩后挤奶时要充分洗涤乳房，动作要轻，以免有不舒适感，否则头胎牛会踢脚不让挤奶。

不提倡拴腿强行挤奶，要充分利用排奶反射使牛奶充满乳房，在牛感到胀奶时，然后进行挤奶，让牛建立起挤奶能解除乳房膨胀的条件反射。

为防止初产奶牛对挤奶产生过强的应激反应，训练过程中要以喂食、挠痒等方法进行安抚，使其逐渐适应机器挤奶。

六、机械的安装和调试

1、对建设挤奶厅空间要求

构建挤奶厅,除了考虑牛只进出方便、健康、舒适,和挤奶员操作方便等因素外,以下几个条件必须达到：

挤奶间：

跨度和长度除能完全安装挤奶机外，挤奶机两侧还应留出牛通道、真空泵室、贮奶冷藏罐