创业计划2篇素食店创业计划书Word下载.docx

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清新脱俗

如果把素食餐厅装修得xx就会给客人一种名不副实的感觉，因为很多素食者都是冲着餐厅“清欢”的就餐环境来的，并且装修豪华的餐厅，会给客人留下价格昂贵的印象，使很多客人对餐厅“敬而远之”。

所以素食餐厅在装修上要以平淡、朴实为佳，最好能给客人一种“脱俗”的感觉。

如果是社会型素食餐厅，装修时尽量避免宗教色彩，颜色上要淡雅、清新。

除了店面的装饰外，素食餐厅还可以通过追加一些附加值来吸引客人，如在餐厅里准备一些道教、佛教的宗教书籍、倡导绿色健康饮食的杂志、藏族的小工艺品等。

三、出品：

鲜、特、新

素食餐厅对菜肴出品的要求非常严格：

首先是原材料必须xx。

素食餐厅每天都要耗费大量的时令蔬菜和干鲜果品，这些原材料是否xx直接影响到客人对餐厅的印象，所以要严把采购xx储存关，防止因蔬菜腐烂变质而引起不必要的浪费;

其次菜品要有特色，素材的选料比较便宜，如果菜品没有特色，很难吸引客人来就餐，所以素食不仅讲究选料，还要在制作工艺上下功夫，可以给菜肴加入一些文化内涵;

此外还要保持素食的原汁原味，不加人工色素，口感不能太油腻，这就是说素食餐厅在聘请厨师时，如果能聘请到一个既精通素食制作工艺，又精通点心、素面、素包子、斋卤味的厨师，餐厅也就成功了一半;

再次是建立良好的购货渠道，要想素食餐厅有特色，就要有广泛的购货渠道，除了和蔬菜供应商建立好联系外，还要和一些素食研究机构处好关系，这样，素食才能常“新”。

四、xx定位

第一类中青年人，他们厌倦了xx的喧闹与拥挤，厌倦了餐桌上日益增多的鱼肉海味，希望从素食中寻觅一缕xx，一份恬静;

第二类有饮食忌讳的人，因民族习惯、宗教习惯以及xx需要等因素，一些人不吃荤腥，他们希望吃素也能吃出些“花样”;

第三类老年人，因为担心大鱼大肉中的脂肪和胆固醇会诱发心脑血管疾病的中老年人肥胖者是素食的忠实拥护者，素食也是他们理想的荤食替代品;

第四类xx女性，满足女性xx的需求，素食中含大量的xxE能够使女性皮肤更加娇嫩，起到极佳美容效果，同时使身材更加苗条。

素食可以满足部分xx群体对生活品质的追求。

五、投资参考

记者综合各地情况发现，素食餐饮店一般有如下三种投资规模：

一种是大中型素食特色菜馆，设在省会或大中型xx的一类商圈，地处商业xx、餐饮集中区域，经营面积300平方米以上，总投资50万元以上。

一种是中小型店，主要经营特色菜肴、特色小吃，市中心或区域性商圈内，地处商业xx、准商业xx或餐饮集中区域，经营面积200平方米以内，投资规模10万元以上。

一种是特色店，经营面积100平方米以内，地处准商业中心或集中居民小区，投资规模在5万元以上，经营快餐、各类素食点心等。

素食餐饮店的回报期最少在一两年内，建议急于赚钱的投资者不要从事此行业。

而《城乡致富》针对的小本创业者最适合第三种创业方式。

六、经营种类

第一：

特色的素菜。

这应该是素食餐厅的核心生存力之一，专业素食与非专业素食的差别，在此体现，菜品不必非常多，但是美味是必须的保证，同时，还可以考虑同一菜品的多种口味，满足不同口味的人的需求;

第二：

粥类。

当前在外就餐，想用粥的话，是相当麻烦的，或者无处可买，或者代价比较高，相对米饭、面饭来说，粥一方面可以解渴，另一方面xx也较其他品种更为适宜，也就是进食的舒适度比较高，此外，粥的种类很多，营养价值也很出色，利用各种原料煮出来的混合粥，在美味上也可以有很出色的表现;

第三：

果汁类。

果汁类是酒类的替代品，可以分为两类果汁，一类是采购超市内各种种类的果汁出售以赚取差价，尽可能采购尽可能多的品种——可以考虑在店内设置一个橱窗专门用来展示这些饮品，必将十分醒目——毕竟相对超市来说，餐厅可以收集更多的品种;

一类是餐厅提供100%纯榨果汁，可以考虑与周边的水果店进行合作，以避免过多的果品积压和损耗;

第四：

特色米饭、面饭。

这方面也大有可为，比如红薯米饭，xx米饭，萝卜米饭，都十分的美味，成本低廉，即便比较低的售价也十分的可观;

第五：

收集各种便宜制作的特色小吃;

第六：

馒头包子类。

这类食品受限于人员、场地、存放条件等多种因素，如果可以自己制作自然是没有问题，如果不成，可以考虑与这方面店铺进行合作，或者出于安全的考虑，不提供也是可以的。

七、营销建议

1.素菜馆当然得主营素菜。

目前素菜分两种，一是常规的家常素菜，二是xx素菜。

xx素菜要做出特色和品位，非常难，得请专门的xx素菜制作厨师，且店门的装修费用较大，投资受限。

可先做家常素菜，若有必要，以后可以再向专门的xx素菜发展。

做家常素菜就要求经营者紧紧抓住素食比荤素更加宽泛这一特点，小麦大豆、蔬菜瓜果什么都可以做。

2.针对“新素食主义者”嗜素的原因在于吃腻了肉类，改为从素食中取得营养，所以关键还在于菜品的科学合理搭配。

菜谱必须请营养方面专家来订制。

这样，一份餐食就可以针对不同的品味作不同的搭配，包括分量大小，内容安排，口味浓淡，冷热相拼，营养配备等。

3.门面、装潢关键得突出个“素”字，因此店堂无须很大，但一定要干净、清爽，有“小葱拌豆腐”的感觉。

再说这里毕竟是卖吃的，清洁肯定是首要条件。

此外，店面布置合理，物品分类排列，做到尽量能让来者一看就把所有品种尽收眼底，一眼望去皆是素食，自然就会让消费者留有深刻印象，同时也充分显示素食的特色。

4.素食品种五花八门，多的可以100样。

开素食店虽是件巧事，但对服务员却是个考验，一般来说有两、三个服务员就够了，但他们都必须对店内商品了如指掌，向xx介绍时也应如数家珍，并有针对性。

通常，素食品有好几类，有的属魔芋制品，有的属香菇小麦蛋白制品，还有大豆分解蛋白类制品也很普遍。

魔芋制品是最常见的素食，也是医疗效果颇佳的一类，两千年前xx人就用它来治疗糖尿病，足见其价值。

它还具有许多对人类健康十分有益的作用，xx减肥、防止动脉硬化等。

大豆分解蛋白制品是最为人们熟知的一种。

它有着很高的营养价值，据说能与鸡蛋、牛奶及肉类相媲美，也颇受青睐。

5.素食店的淡旺季有些与众不同，由于它的xx有一定的特殊性，所以一般农历的每月

一、十五或者一些xx盛事，例如观音诞，也就成了素食店买卖的黄金时间。

而逢上一些农历节日，更是会出现门庭若市的景象，一天也能有个千儿八百的收入。

这样的时节，可别xx错过了。

6.作为一家与众不同的素食店，应该主动出击，多从xx角度出发，多为xx着想，实行周到热情的服务。

选几样大伙公认好的、或者以前比较好卖的、颇具代表性的品种放在小碟子里供xx自己品尝、自己挑选，货真价实才能让消费者放心。

而对于一些食品的某些特性要会引导xx，如大多数魔芋制品不宜放冰箱，因冷藏会影响其品味，服务员就应记得主动提醒xx。

7.由于素食餐厅没有动物血等xx，厨房很干净，所以经营者可以采用明档经营、现场制作、开放式厨房等经营模式。

这样可以拉近餐厅和客人的距离。

幼儿园语言文字工作计划20xx年

一、指导思想:

继续以科学发展观为指导，在工作中创先争优，以“构建和谐语言环境，xx中华优秀文化，促进xxxx建设”为宗旨，坚持“分类指导、整体推进、均衡优质、特色发展”的思路，全面实施区语言文字“十二五”规划，深入推进我园语言文字法规宣传、xx开展xxxx、家长的语言文字培训工作，提高语言文字管理水平和社会应用水平，大力营造“xx、规范、和谐、健康”的校园用语用字环境。

二、工作目标:

1.争创全区语言文字绩效先进单位。

2.完成三位教师普通话等级提升。

3.高质有效地完成两次以上校语言文字培训工作。

4.高质量开展十四届“推xxxx”活动。

三、主要工作及措施:

1.健全制度，促发展。

进一步规范xx语言文字工作，强化教师的规范用语用字的意识，从制度上保证本园语言文字工作的扎实开展;

将教师、幼儿使用普通话情况作为每日行政查班以及教师每月绩效考核的重要内容，做好适时记录，每周反馈，落实奖惩。

2.抓实管理，创实效。

本年度，我园为语言文字工作提供培训与和活动经费的保证;

通讯员、教学骨干老师及各班班长为语言文字工作领导小组的主要成员，负责抓好双推宣传及监督等日常工作，在园内形成自上而下的语言文络，通过积极xx，层层落实责任，随时自查自纠，来促进xx语言文字工作的规范开展。

3.丰富环境，造氛围。

（1）继续深入开展“小百灵故事电台”。

本学期，继续发挥xxxx的作用，开展“小百灵故事电台”，特别建立了百灵鸟家长志愿团队，邀请家长们一起利用每周三离园前十五分钟，轮流到小电台讲故事，使新幼的家长、孩子通过听、说、练，提高说普通话的能力。

（2）继续xx“故事大王巡讲团”活动。

承接上学期的形式，本年坚持每周一次大、中班评选出的故事大王两名，到各班进行“故事时光”的巡讲活动，促进幼儿普通话水平的提高。

（3）创设有特色班级语言活动区。

要求各个班级教师根据本班幼儿年龄特点，创设相应的语言活动区角，为幼儿提供语言学习活动材料，如:

早期阅读图书，故事图片，录音机、磁带、故事表演道具等等，让孩子们在与操作材料的互动中，获得语言能力的发展。

（4）创设语言文字宣传专栏。

充分发挥xx宣传橱窗的作用，创设语言文字宣传专栏，坚持每学期出两次专刊。

将专栏划分三个版块，分别对教师、幼儿、家长三类不同的人群，进行不同重点的用语用字xx。

（5）抓好信息上传。

（6）创新日常推普工作。

幼儿方面:

启动新幼园本课程“快乐阅读”。

每月以班级为单位开展一次“亲子阅读”活动，九月，在新xx的亲子阅览室将定点开放。

在xx中开展中华经典xx诵读活动。

利用餐前，起床，离园前的时间带领幼儿学习，朗诵xx，练习吐字、发音让幼儿在学说普通话的同时，接受熏陶，树立礼仪之道，逐步形成良好行为习惯和xx。

开展小小监督员活动。

各班每天选派一名幼儿担当班级普通话监督员，监督小朋友、家长及教师坚持说普通话。

开展普通话示范班评比活动。

每学期评选一次，通过班级互评、家长参与推评相结合的形式，推选出用语用字规范的班级为普通话示范班，通过该活动，激励全园班级积极争学、赶超，不断进步。

教师方面:

开展“大家来找茬”活动。

继续开展每月一次的“大家来找茬”活动，通过教师之间相互检查，相互监督，发现工作中的不规范用语用字现象，及时记录，相互提醒，及时整改。

每两个月开展一次“我会记、我爱读”活动。

通过开展语言文字培训及教师语言规范知识比赛、规范汉字书写比赛等活动，不断提高教师用语用字的规范意识，提高说好普通话、写好规范字的能力水平。

家长方面:

开展“大手牵小手”百灵鸟在行动活动。

上学期，我园开展的“大手牵小手”百灵鸟在行动活动得到了家长及幼儿的积极参与，本年度，我园还将继续开展此项活动，改进以往的形式，这学期我们将创设丰富活动内容，带领幼儿与家长开展“爷爷奶奶爱说普通话”和“xx故事诵读”活动，通过一系列活动，使不同类型的家长们也能从意识、行为上关注到用语用字的规范。

开展以规范用语、用字为主题的班级家长学校活动。

各个班级在每学期组织一次以规范用语、用字为主题的班级家长学校活动，运用知识讲座、普通话朗诵、测试等多种形式开展，不断提高家长的用语用字规范意识与水平。

结合“六一”、“国庆”等等节日，开展趣味亲子同乐，趣味猜谜活动。

家长猜字谜，要求家长正确写出谜底中的字;

幼儿猜物品，要求必须用普通话正确读出谜底。

对达到要求的家长及幼儿给予适当奖励，以此来激励大家说好普通话，写好规范字。

4.“推xxxx”活动:

积极开展好第十四届xx通话xx活动，认真思考“推xxxx”活动方案，成立“推xxxx”活动领导小组，做好活动计划与安排，围绕主题开展丰富多彩的“推xxxx”活动，带动全园xx、家长及社区居民都来了解、参与“推xxxx”活动，促使更多的人了解使用xx通话与规范字的意义，从而自觉的使用规范的语言与汉字。

【篇二】

语言文字工作是xx教学工作的重要组成部分，为了认真落实语言文字工作，提高xx的语言文字素质，促进教学质量的提高，特对xx语言文字工作做如下安排：

一、指导思想：

以今年我校创建省级语言文字规范化校园工作的统一要求和部署为目标，结合园务计划，强化xx语言文字工作，巩固语言文字工作取得的成果，进一步规范强化日常工作，根据语言文字工作的方针、政策，使之更好地为提高教育教学质量服务，继续深入宣传与学习《国家通用语言文字法》，进一步提高全园师幼的语言文字规范意识和推普参与意识，开展多样活动，使xx语言文字工作提升到一个新的高度。

二、工作目标：

我园将以《以文化浸润，促师幼和谐发展》为引领，扎实、有序、有效地开展各项工作，将推普活动和经典诵读活动巧妙地融于日常教育教学活动之中。

以省级语言文字规范化示范校评估认定活动为契机，积极宣传语言文字工作的重要性，扎实推进语言文字规范化示范带动工作;

促进园文化建设和精神文明建设。

三、工作措施：

（一）加强语言文字规范化建设，进一步完善体制，提高管理水平。

1、园领导及全体教师要进一步增强对语言文字工作的责任意识，充分发挥语言文字工作领导小组的作用，做到分工合作，齐抓共管，继续将语言文字工作成为xx常规管理，并做好文字材料的收集和归档工作，进一步规范推普工作，并重视发挥xx、家庭、社会教育的“三结合”作用。

2、积极开展《国家通用语言文字法》的学习，创设良好的舆论氛围，形成多方配合，齐抓共管的局面，使全体教职工都积极参与到说普通话、写规范字的活动中来。

3、加强日常的深入化，做到语言文字工作常规化。

把普通话运用能力作为xxxx班级评选及教师工作的考核标准

一。

（二）积极营造校园推普环境，加大语言文字宣传力度。

1、营造推普宣传氛围：

（1）在xx内设计宣传标语，并根据活动的进程及时更新，努力营造一个“人人说普通话，写规范字”的良好氛围。

（2）各班充分利用好家园联系栏，营造推普宣传氛围，做到家园联系。

（3）各班的教师负责班级的语言文字工作，并每班推选2-4名推普员，协助老师完成园内外的推普宣传和检查工作。

2、充分利用传媒宣传：

开展丰富多彩的xx语言文字活动，提升语言文字规范化运用能力。

（1）坚持“国旗下讲话”活动，通过xx互动、幼幼互动，提高幼儿听、说普通话的能力和兴趣。

（2）络平台及QQ群向老师、家长及幼儿宣传“推普”的意义和作用。

（3）组织教师开展“啄木鸟”找错纠错活动，查找并纠正园内外不规范的用字现象。

（4）对教育教学资料语言文字规范化进行检查：

含教育教学工作计划、备课、评语等资料的检查。

（5）组织开展讲故事比赛（6）组织开展“我行我秀”幼儿表演活动。

（7）积极开展古诗、xx和中华经典诵读活动，xx民族文化。

（三）积极配合，全力以赴，迎接语言文字示范校的评估认定。

根据要求，今年我校将迎来xx语言文字规范化示范校评估认定工作，我园将充分利用这个契机，指定专人负责此项工作，并发动xx共同参与，做到语言文字工作“三纳入，一渗透”，即把提高幼儿语言文字规范意识和语言文字应用能力的要求纳入xx的培养目标和有关课程标准，纳入教育教学和幼儿技能训练的基本内容，纳入xx工作日程和常规管理，渗透到幼儿的一日活动中。

从而提升xx语言文字工作的整体水平，更好地发挥语言文字示范校在全社会语言文字规范化工作中的引领和辐射作用。

四、月工作安排：

三月份：

1、撰写语言文字工作计划。

2、全园开展错别字整改活动。

3、开展国旗下讲话活动。

4、“三八节”xx活动。

四月份：

1、园内教研活动听课评课活动。

2、组织幼儿参加“小青蛙”故事比赛。

五月份：

1、规范用字、用语的检查。

2、教师硬笔书法比赛。

六月份：

1、教师“读书月”活动。

2、“六一”xx诵读活动。

3、幼儿“我行我秀”表演活动。

4、开展国旗下讲话活动。

九月份：

1、组织开展全国推普xx活动。

2、评选“推普标兵”。

3、撰写读书心得。

十月份：

1、xx“中华经典诵读”活动。

2、规范用字、用语的检查。

十一月份：

1、教师读书活动

2、园本研修听课评课活动。

十二月份：

1、评选“推普标兵”。

2、xx诗歌会。