洛阳市主题酒店发展研究全文Word文件下载.docx

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而学术界对洛阳市主题酒店的研究刚刚起步，当前尚无对于洛阳市主题酒店进展现状以及洛阳市进展主题酒店可供挖掘主题的相关研究，本文将着重从这两个方面结合实际探讨洛阳市主题酒店的进展。

一、洛阳市主题酒店进展现状

洛阳市目前共有星级酒店家67家，其中，五星级酒店2家，四星级酒店12家，三星级酒店34家，二星级酒店19家，未评星的各类酒店更是不计其数。

但是市场的需求明显滞后于酒店业的供给水平，加之日益成熟的市场经济、渐入佳境的知识经济、势不可挡的区域经济和顾客对于个性化服务的需求不断提升，洛阳市的酒店业面临新的市场环境，致使洛阳市的酒店业从价格质量竞争上升到了文化竞争，传统的酒店已经很难应付这个市场了。

主题酒店正是顾客需求升级和酒店市场竞争加剧的产物，主题酒店在给人们提供休憩的同时，也以另一种方式向客人诠释着独特的主题文化，给顾客提供一种全新的感受。

从20XX年至今，洛阳市先后出现了雅香金陵大饭店、克丽斯汀大酒店和波西米亚大酒店等多家主题酒店。

20XX年，新友谊大酒店也将酒店定位为“十三朝古都的首家牡丹文化主题酒店”，并于20XX年投入巨资进行视觉形象识别系统更新、牡丹文化主题酒店设计规划，且逐层对酒店主题客房进行了全面精装修改造。

二、洛阳市进展主题酒店过程中存在的问题

1.主题文化与区域环境不协调

特定的区域文化将特定的顾客吸引到特定的区域内，才能构成对酒店的需求。

因此酒店的主题应该是对区域文化的概括和提炼，形成特色并争取成为区域名片，以帮助打造酒店品牌，甚至是城市品牌。

酒店的主题定位与区域文化不相适应，将难以留住顾客。

例如，四川的以三国文化为主题的京川宾馆以及山东的以儒家文化为主题的阙里宾舍等酒店的主题文化都是与区域文化有机结合的成功范例。

而洛阳市作为一个十三朝古都，有着浓厚的中原文化、河洛文化，几乎与太空文化没有渊源，而20XX年建筑的雅香金陵大饭店却是以太空为主题的，这就像20XX年于杭州建筑的“梦幻城堡”一样，显然酒店的主题与城市特点不相符，既不利于城市形象的推广，也不利于酒店形象的推广。

2.主题氛围营造不到位

主题氛围的营造关键在于主题酒店如何进行自我展示，既可以通过主题景观和主题建筑等外在事物来透视酒店的主题，也可以通过酒店内部实物来展示酒店的主题，需严格把关，做到尽善尽美，和谐一致，才能烘托出一个惟妙惟肖的主题环境和氛围。

而洛阳市现有主题酒店明显在这方面做得不到位。

新友谊大酒店先是打出“十三朝古都首家牡丹文化主题酒店”的宣传口号，20XX年才真正的开始进行牡丹文化主题酒店的设计规划，到目前为止也只是在视觉形象识别系统上表现了牡丹主题。

无论是从酒店的外观还是进入酒店大堂都没有什么突出的牡丹文化主题展示，为了营造主题氛围只是在酒店装饰上做了一些文章，配以牡丹花图案的地毯、瓷器、图画等等，其做法不外乎是一种营销策略，其主题建设豪无新意。

3.主题展现形式过于单一

主题酒店要做出特色，从开始就要注重主题的展示，从设计建筑、装修到经营、治理、服务都要酒店独特的主题相耦合，突出酒店的文化，树立酒店在行业中鲜亮的形象。

要围绕酒店的主题文化，挖掘文化内涵，将各主题元素融入到酒店的建筑设计、环境装饰、经营空间等硬件，以及服务过程治理系统等软件之中。

并通过色彩、文字、气味、图像、音乐等主题元素的组合，以及装饰的艺术化处理，制造艺术化的审美空间，形成凝聚于主题文化的酒店形象，带给顾客一种全方位的主题文化体验。

作为一家真正意义上的主题酒店，必须在各个功能层面上都体现出主题文化，而不是在某一方面或某几方面。

洛阳市主题酒店的主题主要还是通过一些建筑或装饰来表现，主题文化只是停留在酒店的表面，而没有深入到酒店的各个方面。

以雅香金陵大酒店为例，酒店仅仅是在建筑和装饰上体现了太空这一主题，而服务细节和文化上几乎毫无体现。

4.服务人员对酒店主题文化了解不够

酒店的服务人员应该是酒店文化传播的大使，要做到这一点就要求服务人员对酒店的主题文化不仅知道其然，而且知道其所以然。

而笔者在走访调查过程中发现洛阳市的主题酒店显然没有对服务人员进行过主题文化的专门培训。

当笔者问及酒店的主题文化时，服务人员不是一无所知就是一知半解。

在新友谊大酒店，负责接待我的服务人员表示：

“要不是你今天过来说这个牡丹文化主题，我都没注意到酒店有这么多牡丹图案，也不清楚酒店的牡丹文化主题是怎么回事儿。

”在雅香金陵大酒店，当我问及大堂经理：

“酒店是基于什么想法选择太空这一主题的？

太空主题在服务细节上具体是如何展现的？

”她的回答是：

“其实我们也不是很清楚，老板当初为什么选择这个主题，他们是怎么想的我们下面的人也不知道，也许是为了跟别的酒店不同吧。

服务上对太空主题的展现基本上没有，不过我们酒店在硬件上能让进来的顾客有一种置身太空舱的感觉，酒店是为了盈利，在服务上体现太空主题这种想法太天真了。

”

三、洛阳市主题酒店进展对策

1.深入挖掘城市文化

洛阳是个古老与现代相结合的城市，她几千年的文化孕育了它深厚的城市内涵，值得挖掘的主题不胜枚举，以下举出三个例子：

（1）古墓主题

自古民间就有“生在苏杭，死葬北邙”的说法，“北邙”说的就是洛阳城北郊、黄河南岸的邙山。

邙山被视为宜于殡葬的风水宝地，自古以来历代帝王将相、达官贵人多以邙山作为他们安身长眠的乐土。

从20世纪50年代起，在洛阳先后调查、发掘了数以万计的历代墓葬。

在洛阳进展墓葬主题酒店具有很多独有的优势：

首先，在文化上，洛阳占了“死葬北邙”的地理之宜；

其次，洛阳的机场就建在北邙山上，机场附近建有ZG唯一的一座古墓博物馆（免费），若将古墓主题酒店建在该区域既可以保证客源又可以很好的将主题文化与附近的博物馆相融合；

再次，每年的四五月份的牡丹花会，邙山上的万亩牡丹园和郁金香花园都会给这里带来大量的赏花者，这就保证了酒店每年还会有个客源高峰期，增加酒店收入。

（2）丝绸之路主题

丝绸之路最初指的是汉唐时期ZG丝绸西运的途径，是横跨欧亚大陆的商旅之路和文化交流之路，早在公元前四世纪我国的丝绸已传至印度及地中海沿岸各国，但作为丝绸之路的正式形成，则开始于公元前而世纪张骞出使西域，之后，经过不断开拓，形成了由洛阳出发，经长安（今西安），穿越河西走廊，跨越葱岭，直达地中海东岸的一条连接欧亚大陆的交通要道。

20XX年8月5日，联合国教科文组织世界遗产中心和GJ文物局共同召开了丝绸之路申报世界文化遗产国际协商会，明确了丝绸之路（ZG段）源于汉代东西两京（洛阳、长安），从而进一步确立了古都洛阳在丝绸之路上的重要地位。

丝绸之路的重要意义在于，有力地促进了东西方的经济文化交流，对促成汉朝的兴盛产生了积极的作用，这一主题文化的内涵很深刻而且主题具有很强的拓展性，值得深挖。

（3）河洛文化主题

以“河图洛书”为代表的河洛文化被奉为“人根之祖”、“人文之祖”。

古时，司马迁在《史记·

封禅记》中说：

三代之局皆在河洛之间。

三代，是指神话传说中的帝王时代。

河洛即以洛阳为中心的黄河与洛河相交的广大地区。

其实河洛即中州，中州即ZG。

历史上有许多重大事件都发生在这片土地上，河洛地区长期成为我们GJ的政治中心经济中心与文化中心，这是历史的本来。

我们的疆域随着历史的进展不断扩大，形成我们现在的GJ，河洛文明是我们中华民族重要的文脉。

该主题立足洛阳当地，不仅很好的吻合了区域文化，而且有很强的文化鲜亮性，不失为值得挖掘的主题文化。

2.营造主题环境和氛围

一个酒店的主题文化确定之后，就需要将主题文化内涵有机的贯穿到整个酒店的氛围和功能之中，把主题文化用适当的方式融入到酒店的美食、客房、休闲旅游、购物、娱乐等要素中，让顾客既能看到又能切身感受到。

酒店的服务性产品的性质决定了顾客购买前无法体验到服务的真实质量，因此酒店的主题氛围给顾客留下的第一印象一定程度上就代表了顾客对酒店的最初印象，这对顾客的决策选择至关重要。

例如，古墓主题的酒店可以营造出古墓丽影的氛围，进入大厅设置一种艺术化的“亞”字形墓道，墓道内放置一口黄金色棺材模型用灯光打量亮，让进入大厅的客人瞬间感受到古墓气息而又不会惊吓的感觉。

另外，在装饰上也要做足文章，比如，用著名墓葬出土的随葬品做室内装饰：

金缕玉衣做衣架、莲鹤方壶形状的灯饰、古代钱币装饰墙壁、布草用丝绸装饰等等。

而牡丹文化主题酒店应该让游客已步入酒店就有一种进入牡丹花的海洋、牡丹花的世界的感觉，那么通过张贴牡丹花壁纸、铺牡丹花地毯、装牡丹花形状的灯饰、服务员佩戴牡丹花头饰等等简单的事情就可以做出一定的效果。

而如果能利用现代高科技技术，营造出3D牡丹花海的氛围，则更能充分的展现主题环境。

丝绸之路主题酒店在文化氛围的营造上可以和音乐相结合。

目前音乐界有许多丝绸之路的优秀音乐作品，比如，日本音乐家喜多郎的《丝绸之路》、美籍华人马友友的《丝路之旅》等等。

酒店可以在餐厅播放这些丝绸之路主题的轻音乐，一方面很好的宣传丝路文化，另一方面可以营造很好的用餐氛围。

3.设计独具特色的主题产品

对于主题产品，餐饮、客房和娱乐这些都是顾客消费过程中接触时间最多的，酒店设施和产品在与顾客长时间接触过程中传递着主题，对于设施和产品，酒店应下足功夫，切合城市的自然、历史和文化实际来确定设施和产品。

例如，以太空为主题的雅香金陵酒店，可以考虑提供改良过的“太空餐”，让顾客体会宇航员在太空中是如何用餐的，会议室可以设置有“星球会议”让使用会议室的人仿若在太空中召开星球会议一般。

住宿产品是酒店最主要的产品，对于古墓主题酒店来说，在客房的设置上可以博取世界各地的墓葬文化，比如设置vmpire（吸血鬼）客房以吸血鬼古墓做客房主题、金字塔客房以法老的古墓作为客房主题、鬼吹灯客房以古墓文学做客房主题、王陵客房以皇家墓葬文化做客房主题等等。

主题产品是否具有特色，决定着能否对顾客更有吸引力。

4.开展主题活动和服务创新，注重顾客体验

主题酒店的成功展示，不仅要依靠硬件体现主题，更需要通过无形的特色服务向顾客提供崭新体验。

主题酒店的服务方式应该具有主题色彩，尤其是那些以历史文化为主题的主题酒店，主题服务方式应该和主题展现的意境一致，否则主题服务将影响主题的完美营造。

例如，牡丹文化主题酒店可以定期在酒店举行，牡丹摄影展、牡丹绘画展、牡丹插花艺术展等主题活动，客人在住酒店的空闲时间亦可以参加到牡丹文化的主题活动中来。

而在牡丹文化节举行的四五月份，酒店可以开展幸运顾客或住酒店累积够一定次数的客人免费游牡丹园的活动。

太空主题酒店可以开展“失重体验”活动，设置失重装置，让感兴趣的客人参与并体验太空中失重的感觉。

而古墓主题酒店则可以开展“古墓寻踪”系列活动，带领客人在娱乐中学习墓葬文化。

5.开发主题纪念品，让顾客将体验带回家

酒店可以专门设立销售酒店主题文化纪念品的商店，既能够让顾客将体验带回家，又能够相应的增加酒店的收入。

以新友谊大酒店为例，近年来洛阳市开发出的牡丹文化相关的纪念品非常丰富：

盛唐牡丹饼、牡丹精油、牡丹化妆品、牡丹花茶、牡丹瓷、牡丹首饰、三彩牡丹花等等，另外牡丹画册、牡丹书籍、牡丹画、牡丹石都可以成为牡丹文化主题特色纪念品。

而以太空为主题的雅香金陵，则可以开发各种太空飞船的模型、飞船内食用的特别食物、UFO相关玩偶等相关纪念品，讲述太空故事的影片、书籍等亦可以作为主题纪念品销售。

墓葬主题的酒店则可以销售洛阳古墓发掘出来的文物的复制品，比如唐三彩，铜编钟、鼎、簋等青铜器，石编磬，等等；

另外，洛阳铲这种享誉考古界的工具也可以开发出纪念品；

棺材有“升官发财”的含义，那么历代不同的棺材也可以开发出独具新意的纪念品：

棺材形状的精美装饰品、不同材质的手机钥匙挂件、有棺材形状相似的首饰盒和收纳盒等等；

《古墓丽影》系列电影的影碟，《盗墓笔记》、《鬼吹灯》等与古墓有关的书籍也可以成为酒店的主题纪念品。

所有的主题纪念品可以随意的放置在客房内、餐厅内或者休息吧，客人喜欢的话同意购买；

也可以再设置专门的纪念品商店，进行销售。

结论

主题酒店作为酒店业的新兴事物，随着洛阳市旅游业的快速进展而愈显重要，而对于洛阳市主题酒店研究的相关论著成果却几乎没有。

在目前主题酒店飞速进展、经营策略不断更新、主题酒店经营者逐渐进入迷茫并急需相关理论指导的时期，实属遗憾。

本文分析了洛阳市进展主题酒店的意义、优势，并针对洛阳市主题酒店进展过程中存在的问题，给出了相应的进展对策。

然而，本文仅是笔者通过对洛阳市主题酒店进行实地考察研究，结合自己所学到的相关理论知识和文献资料对主题酒店进展对策提出了一些自己的看法。

由于笔者的而理论知识储备有限，加上一些客观条件的限制，使得本文还存在很多不足之处，比如，对洛阳市的主题文化挖掘还不够深刻，对洛阳市主题酒店进展过程中存在的问题探讨深度不够。

另外，实际上，还可以从主题酒店的经营治理策略方面进行研究。

这些都还有待改进，也是本文的一大遗憾。