马齿苋的功效与作用马齿苋的药用价值文档格式.docx

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马齿苋的副作用

马齿苋的吃法

　　*马齿苋简介

　　马齿苋，为马齿苋科一年生草本植物。

肥厚多汁，无毛，高10~30cm，生于田野路边及庭园废墟等向阳处。

国内各地均有分布。

该种为药食两用植物。

全草供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用；

种子明目。

　　马齿苋，多皱缩卷曲，常结成团。

茎圆柱形，长可达30cm，直径0.1～0.2cm，表面黄褐色，有明显纵沟纹。

叶对生或互生，易破碎，完整叶片倒卵形，长1～2.5cm，宽0.5～1.5cm；

绿褐色，先端钝平或微缺，全缘。

花小，3～5朵生于枝端，花瓣5，黄色。

蒴果圆锥形，内含多数细小种子。

气微，味微酸。

喜温暖湿润气候，适应性较强，能耐旱，在丘陵和平地一般土壤都可栽培。

生于田野路边及庭园废墟等向阳处。

　　*马齿苋图片

　　*马齿苋的功效与作用

　　1、清热凉血治痢。

主治热毒血痢及湿热痢疾。

马齿苋能消除腹部包块，止消渴，治疗女人赤白带。

　　2、消热解毒消痈。

可治火毒疮疡。

马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。

对糖尿病有一定辅助治疗作用。

　　3、利水消肿，降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用；

钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。

　　4、消除尘毒，防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效；

马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。

　　5、杀菌消炎，马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有天然抗生素之称。

　　6、马齿苋含丰富的-3脂肪酸，对降低心血管病的发生有很好的作用。

　　7、马齿苋汁对平滑肌有显着的作用，用它制成的饮料有明目作用。

马齿苋酸寒，入心经走血分，功能凉血止血，解毒疗痈；

入大肠又善清凉血治痢。

为血痢、疮毒所常用。

　　8、马齿苋还是罕见的天然高钾食物，由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少，而细胞内水分下降与细胞衰老正相关，进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。

　　*马齿苋的药用价值

　　清热解毒，散血消肿。

治热痢脓血，热淋，血淋，带下，痈肿恶疮，丹毒，痕疬。

用于湿热所致的腹泻、痢疾，常配黄连、木香。

内服或捣汁外敷，治痈肿。

亦用于便血、子宫出血，有止血作用。

（1）《唐本草》：

主诸肿瘘疣目，捣揩之；

饮汁主反胃，诸淋，金疮血流，破血癖症癖，小儿尤良；

用汁洗紧唇、面疱、马汗、射工毒涂之瘥。

（2）孟姺：

湿癣白秃，以马齿膏和灰涂敷。

治疳痢及一切风，敷杖疮。

　　（3）《食疗本草》：

明门。

亦治疳痢。

　　（4）《本草拾遗》：

止消渴。

　　（5）《蜀本草》：

主尸脚（人脚无冬夏常拆裂）、阴肿。

　　（6）《开宝本草》：

主目盲白霄，利大小便，去寒热，杀诸虫，止渴，破症结痈疮。

又烧为灰，和多年醋滓，先灸丁肿。

以封之，即根出。

生捣绞汁服，当利下恶物，去白虫。

　　（7）《日用本草》：

凉肝退翳。

　　（8）《滇南本草》：

益气，消暑热，宽中下气，润肠，消积滞，杀虫，疗疮红肿疼痛。

　　（9）《纲目》：

散血消肿，利肠滑胎，解毒通淋，治产后虚汗。

　　（10）《生草药性备要》：

治红痢症，清热毒，洗痔疮疳疔。

　　*马齿苋的副作用

　　有句话叫做是药三分毒，马齿苋我们说它是一种中药，但其实也有很多人是拿它当菜吃的，其实谈到马齿苋的副作用并不是很明显，只不过是有些特殊群体的人吃了会不舒适而已。

　　刚开始吃马齿苋一定要少量，逐渐适应了才能多吃，只能放白糖，不要放红糖。

因为红糖是温性的，与治疗的方向背道而驰。

　　马齿苋可作食用，临床应用本品，煎剂口服无明显毒性。

针剂用量较大时，可引起恶心。

　　马齿苋为寒凉之品，所以有三种人要避免吃马齿苋：

　　1、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。

　　2、孕妇要禁止吃马齿苋。

马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

　　3、如果你在吃中药，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服。

　　*马齿苋的吃法

　　1、凉拌吃

　　将马齿苋洗净后用开水焯一下，捞出后放入凉水中泡一下，然后挤干水分，放入盘中，放入蒜泥，少许盐，香油，味精，拌匀即可。

　　2、烙饼吃

　　马齿苋洗净焯过水后，捞出晾凉，放入盆中，加入适量的面粉和盐，再放入鸡蛋一个，葱花适量，和成糊状，备用。

平锅内放入少许花生油，待油温热了，放入和好的糊糊，煎好一面定型后反过来再煎另一面，煎熟了为止。

　　3、做成干菜吃

　　夏秋之际马齿苋最多的时候，多摘一些回家，用开水炒后，晾晒起来。

冬天或是春节的时候，把干的马齿苋泡发好，剁碎了，放入肉馅，少许的韭菜（提味儿），盐，香油，包成大蒸包。

干菜的味道更为特别，也同样的唯美可口。

　　4、做汤

　　马齿苋与肉丝做汤，出锅前甩上蛋花。

　　5、炒着吃

　　马齿苋可以炒肉丝，炒鸡蛋。

　　以上就是一些马齿苋的相关知识，如果想认识更多的中草药，请继续关注中医养生频道。